Брокколи, брюссельская капуста
Хранение в холодильнике:
3- 5 дней
Замораживание:
8-12 месяцев
Комментарии по хранению: Нарежьте на соцветия и отварите брокколи в течение трех минут перед замораживанием, чтобы сохранить вкус
Не знаешь, куда деть остатки?
Приготовленную брокколи можно взбить с молоком и использовать в качестве сливочного соуса к рыбе или курице.
Не выбрасывайте стебли брокколи: разрежьте их вдоль и готовьте вместе с соцветиями или подавайте сырыми в салатах.
Капуста бело и красно кочанная
Хранение в холодильнике:
1 неделя
Замораживание:
8-12 месяцев
Комментарии по хранению: Храните во влагостойкой упаковке или пакете. Если капуста немного подвяла, освежите ее, опустив на несколько минут в миску с ледяной водой