Принято, Ангел. ответила Татьяна.
Вот видишь? Это она ещё ласково, потому что эфир. смеясь сказал Владимир.
Ладно. Главное, чтобы боец поправился. Потом подумаем куда его определить. Ох ты блин. Через пять минут обход объекта, а мы сидим лясы точим. сказал я.
А, точно. Идём. сказал Владимир.
Мы вышли из кабинета и направились вниз. Нас уже ждут для проведения обхода. Мы поздоровались со всеми и пошли на объект. Пройдясь по отделам и цехам, я, как и всегда пообщался с людьми, которые всегда мне очень рады. На объекте, как и всегда, всё отлично. Работа двигается. Все заняты делом. Вскоре мы закончили обход и вышли в здание управления. Сейчас уже время обеда. Мы с Владимиром и остальными, пошли в столовую. У входа в столовую, нас уже ждут Лиза, Оксана и Светлана.
Девочки, а вы чего ещё не на обеде? спросил я.
Вас ждём. Хотели вместе пообедать. сказала Лиза.
Понятно. Ну тогда идёмте обедать. Негоже вам ходить голодными. сказал я.
Мы вошли в столовую и направились к раздаче. В столовой много людей. Я уверен, что на другой стороне, их ещё больше. Ну, во-первых, там площадь гораздо больше, да и, во-вторых, людей там очень много. Я смотрю на всё это и меня это радует. Ну, где ещё вы встретите такое? Всё руководство, обедает в столовой вместе с работниками. Полное единение и отсутствие разделения, между работником и руководителем. При этом все очень довольны.
Извините. Оторвитесь, пожалуйста, на несколько минут от ваших дел и присоединитесь к нам. обратилась Оксана к заведующему столовой.
Хорошо, Оксана Георгиевна. Через несколько минут, я к вам подойду. Мне нужно закончить. сказал заведующий.
Хорошо. Спасибо. сказала Оксана, а мы набрали еду и пошли сели за большой стол.
Татьяна, присоединяйся к нам. сказала Лиза.
Сейчас, Елизавета Борисовна. сказала Татьяна, в этот момент к нам подошёл заведующий.
Здравствуйте. Приятного аппетита. сказал он.
Спасибо. ответили все.
Присаживайтесь. Я не отниму у вас много времени. сказала Оксана, а мы стали смотреть за происходящим.
У вас появились вопросы по отчётности? Там всё правильно. Можем выбрать время и разобраться вместе, где непонятно. сказал заведующий.
Нет. Там всё в порядке. Правда я ещё не все отчёты просмотрела. У меня другой вопрос. Я посмотрела ваше личное дело. Евгений Михалыч, скажите, где и кем вы работали до того, как попали сюда? спросила Оксана.
В гостинице «Интурист», город Москва. Шеф-повар ресторана. А в личном деле что-то другое написано? спросил заведующий.
Нет. Это и написано. А также там написано, что вы проходили годичную стажировку в одном из элитных ресторанов в Париже. сказала Оксана, от чего и мне стало интересно, к чему она ведёт разговор.
Да. Совершенно верно. ответил заведующий.
Отсюда у меня возникает вопрос. Как человек с таким серьёзным опытом и квалификацией, попал на заводскую столовую в провинции, бросив работу в престижном ресторане? Я прям в недоумении. Проясните данный момент, пожалуйста. сказала Оксана.
Всё очень просто. По семейным обстоятельствам. У жены родители старенькие и нам пришлось переехать сюда. А как раз тогда я услышал, что сюда требуется заведующий столовой. Вот я и встретился тогда с Александром Алексеевичем. Он меня на работу и взял. Мне понравились условия и заработная плата, я и согласился. Так что вот так всё просто. Насколько я знаю, за время моей работы здесь, ко мне нареканий со стороны работников и руководства не было. ответил заведующий.
Хорошо. Я вас услышала. Скажите, пожалуйста, гипотетически, если вы соберётесь покинуть этот завод и вернуться в Москву, есть в вашей команде человек, которому вы бы доверили возглавить столовую? Мне не нужны конкретные имена. спросила Оксана, а вот теперь я даже немного насторожился.
Есть. Да любой из них готов. За время работы они все получили всё, что знаю я. Но конкретно я могу предложить только двоих. Вы решили меня уволить за то, что я работал в Интуристе? спросил заведующий.
Нет. Как можно разбрасываться такими замечательными кадрами? Вы меня ещё красным бархатом не угощали. Я предлагаю вам должность моего заместителя, который будет курировать всю нашу сеть питания, начиная с этой столовой, заканчивая норвежской гостиницей. В скором времени сеть начнёт расти. Ваша задача, чтобы всё работало как часы и вся сеть питания была на высочайшем уровне. А учитывая вашу квалификацию, вы знаете, что такое высший уровень. сказала Оксана.
Оксана Георгиевна, вы меня разыграть решили? спросил заведующий.
А я похожа на Жванецкого? спросила Оксана.
Простите. сказал заведующий.
Говорите «да» и вы мой заместитель, говорите «нет» и вы возвращаетесь на кухню к своим прежним делам. Мне нужен преданный, грамотный и очень надёжный человек, который разбирается в своём деле. А насколько я знаю, Александр Алексеевич дураков не нанимает. сказала Оксана.
А насколько хорошо вы сами разбираетесь в том, что вы мне предлагаете? спросил заведующий.
Я вам не расскажу. Я вам покажу. Найдётся четыре очищенных средних луковицы, две разделочные доски, два очень острых ножа шеф-повара и пара маленьких полотенец? спросила Оксана.
Конечно найдётся. сказал заведующий.
Попросите принести. сказала Оксана, он поднялся и пошёл к раздаче, сказав, чтобы всё принесли.
Вот, Оксана Георгиевна. Всё, как просили. сказал заведующий, раскладывая всё на краю стола, а Оксана передвинула доски так, чтобы они были напротив друг друга.
Ну сейчас начнётся. засмеялась Лиза.
А что начнётся? спросила Татьяна.
Смотри, что сейчас будет. сказала Лиза, а вокруг уже собралась толпа, которой очень интересно происходящее.
Ну так вот. Здесь две доски, два ножа, по две луковицы на доску и полотенца для рук. Вы, будучи шеф-поваром знаете, насколько важно правильно и равномерно нарезать лук, иначе часть подгорит, а часть останется полусырой. При этом, в любом ресторане важна скорость. Это азы любого повара. Правильно? спросила Оксана.
Совершенно верно. ответил заведующий.
Отлично. Вы шеф-повар с практикой в Париже, а я бывший администратор гостиницы. На раз, два, три, мы начинаем резать лук на скорость. При этом должно сохраниться и качество. Вы готовы? спросила Оксана.
Готов. улыбнувшись сказал он.
Раз, два, три. сосчитала Оксана и они начали резать лук, да так, что все аж охнули, когда Оксана за десяток секунд перемолола одну луковицу и так же разделалась со второй и положила нож Стоп!
Вот это да. Я знаю только одного человека, который так режет. сказал заведующий, проверяя качество нарезки, когда он сам разделал только одну луковицу.
Именно у неё я и научилась. Я сегодня говорила с ней о вас. Она передавала вам большой привет. Сказала, что с нетерпением ждёт очередной дуэли. сказала Оксана.
Да, Оксана Георгиевна. Да. сказал он.
Вы точно готовы работать под моим руководством? Я просто фанатично требовательная. сказала Оксана.
Это главная черта любого отличного повара. Да. Я согласен. Но только с одним условием. сказал он.
Каким? спросила Оксана.
Готовить я не перестану. сказал он.
Вон кухня. Вперёд. Завтра жду вас в кабинете Елизаветы Борисовны. Представьте мне преемника к завтрашнему утру. И попросите всё это убрать. сказала Оксана, вытирая руки.
Хорошо, Оксана Георгиевна. Вот вы меня удивили, так удивили. сказал заведующий и пошёл в сторону кухни.
И зачем было нужно всё это шоу? спросил я.
Повара, как дети малые. Им всё показывать нужно. Теперь он мой с потрохами. сказала Оксана.
Интересный подход. Молодец. сказал я.
А я вообще такое в первый раз вижу. Даже я с ножом так работать не могу. Оксана Георгиевна, я вас даже побаиваться начинаю. Нашинкуете за пару минут здорового мужика, за здорово живёшь. удивлённо сказала Татьяна.
Это я могу. Ты мне лучше скажи, кого ты сегодня так нашинковала, что его скорая увезла? спросила Оксана.
Придурки. сказала Татьяна, посмотрев на нас.
Ты о ком? спросила Лиза.
А вот об этих. Тут где-то ещё один ходил. сказала Татьяна.
Не поняла. Ты о ком? спросила Оксана, а мы молча едим, глядя в свои тарелки.
Да о ком. Об этих трёх отмороженных на всю голову придурках. Максим, Володя и Александр Алексеевич с ними заодно. сказала Татьяна.
Что они натворили? спросила Лиза.
А ничего. Вызвали в кабинет первого, а когда я пришла, Ангел приказал десантнику специального назначения, меня убить. сказала Татьяна.
Господи. И правда придурки. сказала Лиза.
Ну а я, о чём. Придурки и это очень мягко сказано. сказала Татьяна.
И что было? спросила Оксана.
Убили меня. Я с вами обедаю, а десантник в больнице с внутренним кровотечением. сказала Татьяна.
А на хрен это надо было? спросила Оксана.
А вы у них спросите. Это у парня так собеседование проходило. Хоть бы предупредили, я бы его так не мутузила. сказала Татьяна.
Он прошёл собеседование. Он ждал приказа ехать в больницу. сказал Владимир.
Учитывая то, где он служил, не удивительно. Но бы сдох там, если бы не получил приказ. Володя ты видел его татуху? спросила Татьяна.
Конечно видел. Я знаю откуда он. Выживет. И будет служить Александру Алексеевичу. сказал Владимир.
Хорошо, если так. Иначе его отправят, в очередную командировку, с приказом задницей амбразуру затыкать, он и пойдёт. Чёртов фанатик. Совсем ещё молодой. сказала Татьяна.
Не знала, что ты настолько эмоциональна. сказала Оксана.
Я что робот, что ли? Передо мной ставят задачи, я их просчитываю и выполняю. А ему приказали идти с голым задом против танка, он и пойдёт. Взять ту историю, которую вам так смачно рассказывают, про уничтоженный лагерь боевиков. Вы думаете, что я просто пришла туда и стала крошить всех направо и налево с шашкой наперевес? Я сначала хорошо изучила обстановку, нарисовала в голове все возможные варианты хода действий, а только потом, пошла и уничтожила всё живое. Только козочек забрала, чтобы мои ребята могли с утра парного молока попить. сказала Татьяна.
Физик-ликвидатор, с красным дипломом. сказал я.
Ну вообще-то, я физик-теоретик, с красным дипломом. обиженно сказала Татьяна.
Не поняла. Ты университет закончила? спросила Оксана.
Ну, конечно. Что, я, по-вашему, обычный тупой вояка? Просто мне нравилось служить в армии. Там мне мои университетские знания очень пригодились. Например, задача. Мужчина, вес сто-сто двадцать, вооружён штык-ножом, наступающий на меня. Я делаю в голове быстрые расчёты и нахожу правильное решение. Я жива, а он мешок с переломанными костями. Так я выживаю. сказала Татьяна.
А ты не хочешь работать по профессии? спросила Оксана.
Вы, моя профессия. Это то, что я люблю. В этом моя жизнь. И я горда, что служу Александру Алексеевичу и Елизавете Борисовне. И пока во мне есть жизнь, я буду сражаться за них, хоть с Богом, хоть с дьяволом. И Александр Алексеевич иногда разрешает кому-нибудь, что-нибудь сломать. А я это обожаю. сказала Татьяна, растянув улыбку на лице.
Да, я помню. сказала Оксана.
Ладно, давайте уже закроем тему и нормально поедим. сказал я.
Точно. сказала Лиза.
Мы продолжили обедать, перейдя на более простые темы. Я смотрю на присутствующих и радуюсь тому, что у нас очень дружная и слаженная команда. До конца недели, мы усердно поработали. Работы много, так что заняты все. Оксана занимается формированием команды и занимается планированием.
В субботу мы собрались ехать в аэропорт. Лиза долго обнимала и разговаривала с дочкой, пытаясь объяснить ей, что мама с папой едут в командировку и что мы будем ей звонить каждый день. В итоге, мы поцеловали Настю и поехали в аэропорт. Мне всегда интересно наблюдать за тем, как реагируют окружающие, когда подъезжает кортеж из шести машин и оттуда выгружается куча вооружённых людей. Мы вошли в здание аэропорта, зарегистрировались, сдали багаж, прошли в зал ожидания и стали ждать, когда объявят наш рейс.
Ну что, девочки, кто пойдёт со мной в кафе пить чай-кофе? спросил я.
Я пойду. сказала Оксана.
Я тоже иду. сказала Светлана.
А вы чего? спросил я.
Спасибо, любимый. Я не хочу. Посижу здесь. сказала Лиза.
Я тоже здесь останусь. Я дома чай попила перед отъездом. сказала Татьяна.
Хорошо. Не скучайте без нас. Мы скоро вернёмся. сказал я.
Мы постараемся. сказала Лиза и я с Оксаной и Светланой пошёл в кафе.
Вы в первый раз так надолго уезжаете от дочки. Наверное, тяжело. сказала Татьяна.
Есть немного. Переживаю, как бы Настя мозги Марине не снесла, из-за того, что мамы нет рядом. Но ей в любом случае придётся привыкать к этому. Мне и в дальнейшем придётся ездить в командировки. Конечно, когда мы с Оксаной родим, мы постоянно будем дома, пока дети не подрастут и придётся из дома работать, но потом в любом случае, придётся ездить в командировки. сказала Лиза.
А как у вас с Оксаной Георгиевной дела? На вид, вы прям подружки, а дома как? спросила Татьяна.
И дома так же. У нас отличные отношения. Живём очень дружно. Думаю, что так будет и дальше. Она хорошая девочка. сказала Лиза.
Даже несмотря на то, что она была любовницей вашего мужа? спросила Татьяна.
Ну почему же была? Она ей и осталась. Между ними ничего не изменилось. Если ты хочешь спросить, как я это терплю? То я отвечу, что не терплю, а просто не против. Я тебе как-то говорила, что в нашей семье не всё так просто, как это кажется на первый взгляд. сказала Лиза.
Да. В тот раз в Москве, вы обещали мне об этом рассказать, но так повода и не нашлось. сказала Татьяна.
Спроси, что ты хочешь знать и я тебе отвечу. Только ты должна понимать, что это секретная информация. сказала Лиза.
Я знаю. Прежде чем приступить к вашей охране, я потребовала досье на вашу семью. Вы просто не представляете, сколько бумажек мне пришлось подписать, чтобы мне дали ваше дело. Я подробно его изучила. А это просто огромный объем документов. сказала Татьяна.
И что ты там вычитала? спросила Лиза.
Много чего. У вас с Александром Алексеевичем очень насыщенная жизнь. Я была очень удивлена тем фактом, что ваши отношения завязались в одиннадцатилетнем возрасте, а больше всего, я удивилась тому, что вы брат и сестра. сказала Татьяна.
Двоюродные. Не родные. сказала Лиза.
Да. Знаю. Можно совсем не скромный вопрос? спросила Татьяна.
Конечно. Задавай. сказала Лиза.
В вашем деле есть упоминание о девушке, с которой лично у вас были отношения. сказала Татьяна.
Да. Её Наташа зовут. Но всё не совсем так. У нас были общие отношения. Мы развлекались втроём. В этом весь вопрос? спросила Лиза.
Нет. Здесь всё понятно. А с Оксаной Георгиевной у вас такие же отношения? спросила Татьяна.
Так же проводим время втроём. И спим мы в одной постели, обнимая нашего мужчину. Ты это и хотела знать? спросила Лиза.
А это нормально, спать втроём? спросила Татьяна.
Для нас нормально. Нам нравится. Для других это может показаться диким. Как тебе, судя по твоему выражению лица. сказала Лиза.
Нет, я не считаю это дикостью. Просто раньше не встречала такого. Просто не понимаю этого. А как это вообще? В чём кайф? спросила Татьяна.
Так не объяснишь. Нужно попробовать и самой почувствовать, тогда всё поймёшь. Уверяю, что тебе это понравится. Попробуй, обязательно. сказала Лиза.
Да где я найду такое? Кроме вас, конечно. Ну я же не буду предлагать такое своему шефу? Так и работы можно лишиться. сказала Татьяна.
А ты попробуй. Вдруг прокатит. засмеялась Лиза.
Вы шутите? улыбнувшись спросила Татьяна.
Вовсе нет. С чего бы это? Наши отношения с Наташей и Оксаной так и завязались. Так что просто нужно спросить, а там либо откажут, либо нет. сказала Лиза.
А я достаточно красивая для вас. Вот вы и Оксана Георгиевна, как с картинки. Очень красивые, не то, что я. сказала Татьяна.