Западный путь
Общеизвестно, что первооткрывателю Америки Христофору Колумбу на о. Святого Сальвадора месте его первой высадки 3 октября 1492 г. подарили листья табака. Так европейцы впервые познакомились с этим зельем. Некоторые исследователи полагают что, возвратившись в Европу в 1493 г. Колумб привез с собой табак. Это вопрос спорный, и практически неразрешимый. Зато совершенно точно известно, что один из сортов табака в качестве лекарственного средства был завезен в Испанию с полуострова Юкатан в 1519 г., а курительный табак сорта «Рустика» практически в тоже время попал в Португалию из Флориды (Яманака, 1996, с.210). В течение 1520-х годов с курительным зельем хорошо были знакомы моряки уже практически во всех портах Южной Европы. К 1560 г. табак широко распространился во Франции, Англии, Германии (Histoire du tabac, 1992, p.15). С 1570 г. в Англии начинается выпуск глиняных курительных трубок, и с этого времени в Англии все поголовно от аристократа до последнего простолюдине находятся под влиянием привычки «курения». Как писал в 1598 г. немецкий правовед Хайцнэр «англичане непрерывно сосут табак, и поэтому всегда носят при себе глиняные трубки» (Яманака, 1996, с.205).
Здесь особенно хотелось бы отметить скорость, с которой распространяется новый продукт. За полстолетия: с первых опытов в 1520-х гг. на юге до поголовной привычки его потребления в 1570-х гг. на севере, табак полностью завоевывает Европу. Важно помнить, что быстрое распространение табака проходило в условиях его неодобрения или даже явного запрещения. Особенно рьяно боролась с табаком католическая церковь. Уже в конце XV в. испанская инквизиция заключила в тюрьму на три дня одного из членов команды Колумба, который курил сигары в публичных местах. Мексиканский церковный совет в 1575 году выпустил постановление для всей Испанской Америки, запрещающее употреблять табак хотя бы в церкви. Это не особенно помогло, священнослужители употребляли табак даже в Европе. Католическая церковь постоянно выступала с запретительными актами и мероприятиями. Римский папа Урбан VIII выпустил официальную буллу против табака в 1642, Иннокентий X еще одну в 1650 г., но духовенство, также как обыватели, продолжило курить. Церковная история борьбы с табаком не без обошлась печальных курьезов, так в 1692 г. в Италии пять монахов, уличенных в курении у церковных дверей во время богослужения, были заживо замурованы в стену (Рагозин, 1871, с. 43). Вслед за церковью в антитабачную кампанию включились и правительства. Первым известным борцом с табаком стал английский король Джеймс I, написавший даже дидактическую книгу. Практически во всех странах Европы табак запрещали, но, как правило, сами же правительства и отменяли собственные постановления, как только понимали, какую финансовую выгоду можно извлечь из его продажи, либо от налогообложения.
Еще одна важная особенность: шествие табака отмечено появлением приспособления для его потребления совершенно новой формы, и из нехарактерного ранее материала. Если в Америке курильщики употребляли трубки с каменными головками, то в Старом Свете появляются дешевые глиняные английские трубки (Рис. 1/ 4052), которые сыграли исключительно важную, а может быть даже ведущую, роль в распространении табакокурения в Европе.
Фрагменты курительных трубок из археологических раскопок в Москве, глина. 139 XVIII в.; 4052 XVII в.
Именно такие трубки сопровождали табак по прибытии его в Россию, что произошло еще во времена Ивана Грозного. Его завезли в Москву около 1580 г. голландские и английские купцы. Практически сразу православная церковь и правительство начало гонения на табак и его потребителей. Иван Грозный установил жестокие наказания для курильщиков, но эти меры не подействовали. В начале XVII в., по сообщениям иностранцев, в Московии курение табака было уже широко распространено. Это подтверждается и археологическими исследованиями в Москве. Здесь, в хорошо датированных слоях первой половины XVII в. в заполнении подклета церкви Жен Мироносиц были найдены глиняные головки 8 голландских курительных трубок. Еще одна головка трубки этого же времени найдена при раскопках в Зарядье. (Розенфельд, 1968, с. 7172) (Рис. 1/ 4052). При этом, правительство по-прежнему не одобряло эту вредную иностранную привычку. Царь Михаил Федорович в 1634 г. запретил курение, угрожая смертной казнью и конфискацией имущества. Был запрещен также ввоз этого зелья, но через некоторое время, вычислив выгоду табачной торговли, разрешил продавать табак от казны. В 1644 г. Алексей Михайлович вновь запретил табак, теперь уже надолго. Курильщиков наказывали битьем батогами, вырыванием ноздрей и ссылкой, причем это касалось и женщин. Для запретительных мер того времени вполне характерна деталь, подмеченная еще И. Болтиным: по Уложению царя Алексея Михайловича 1649 г. за убийство сына или дочери полагалось только церковное покаяние и тюремное заключение, а за употребление и продажу табака велено было рвать ноздри, пороть, конфисковать имущество и ссылать на поселение в дальние города (Щеглов, 1884, с 100). Запретительная политика государства, исходила в большой степени из моральных соображений и наставлений церкви. Табак в это время на Руси считался греховным питьем3, сродни алкоголю, и во всех запретительных документах потребление его стоит в одном ряду с пьянством, азартными играми, развратом. Естественно, все это, по мнению чиновников, вело к более серьезным преступлениям. Так в одном из документов читаем: «Во многих местахъ учали жить прохожие и приезжие люди, и живучи вином и табаком торгуют, и чиниться зернь и блядня и от того на Москве и по дорогам учали быть татьбы и разбои и смертныя убийства» (Акты Арх. Эксп. Т. IV, 119). Естественно, что чиновникам самого разного ранга, призванными следить за порядком, наказывали: «Беречь накрепко, чтобы корчмы и блядни и зерни и табаку ни у кого не было» (Акты Истор. Т. IV, 308). Такой подход не всегда соответствовал экономическим потребностям самого государства. Поэтому время от времени табаком разрешали торговать на определенных территориях, в том числе, кстати, и в Сибири.
XVII в. был в России временем, когда с табаком только начали знакомиться. Он был дорогой и модной в определенных кругах забавой. В это время на Руси курили, скорее всего, сами заморские гости, а также русские вельможи, купцы, моряки, граждане, каким-то образом связанные с иностранцами, а также «гулящие люди». Табак ввозили в этот период двумя путями: через Европу и через Среднюю Азию. О европейском пути известно достаточно хорошо. Голландские и особенно английские купцы постоянно привозили табак на продажу, торговля им процветала в Немецкой слободе. О восточном пути практически никто не упоминает, хотя известно, что бухарская караванная торговля в Москве процветала. Бухарцы ежегодно привозили в Москву восточные товары, многие из них подолгу жили в русской столице. Поскольку в Средней Азии с табаком были знакомы по меньшей мере с начала XVII в., восточные купцы привозили сюда табак для собственного потребления и на продажу. Часть русских познакомилась с табакокурением именно через них, поскольку в Москве распространилась особая бухарская манера курения через воду, так ее описывали иностранные путешественники XVII в. К этой особой манере мы вернемся позднее. Русские купцы также могли завозить табак в Россию из восточных стран. Ю. Крижанич писал, что купцы в Сибири, ездившие в Китай, были хорошо осведомлены о его свойствах (Титов, 1890, с.185). Ф. И. Байков, возглавлявший русское посольство в Китай в 165457 гг., даже интересовался ценами на табак в Китае (Русско-монг. отношения, 1974, с. 403).
Запреты на табак довольно значительно влияли на колебания числа курильщиков. После последнего запрета, по крайней мере, количество их резко уменьшилось. При раскопках в Москве в слоях середины и второй половины XVII в. курительные принадлежности вообще не встречаются (Розенфельд, 1968, с.72). Однако, при существовавших в России периодических гонениях на табак, привычка к его употреблению все же не исчезла окончательно. На иностранцев, живущих в России, табачные запреты не распространялись, нельзя было только торговать им. Очень вероятно, часть русских, наиболее близко контактирующих с иностранцами, могла получать табак у них. Известно, что молодой царь Петр I научился курить именно в Москве, в Немецкой слободе, а после после своего путешествия в Европу, стал страстным поклонником табакокурения. В 1697 г. он отменил запрет на торговлю табаком и предоставил английским компаниям исключительное право торговать им на 6 лет. За это право англичане заплатили 20 тысяч фунтов стерлингов. Цифра эта весьма красноречиво свидетельствует об объемах табачной торговли и о количестве его потенциального потребления в России к концу XVII века.
Не менее убедительны и археологические источники. В слоях первой половины XVIII в Москве в больших количествах встречаются голландские курительные трубки из лощеной беложгущейся глины (Розенфельд, 1968, с. 71). Часть из них могла попасть сюда несколько ранее в конце XVII в. Таким образом, несмотря на гонения, на протяжении конца XVI XVII в. табакокурение на Руси существовало, и, соответственно, была возможность проникновения этой привычки и в Сибирь, тем более, что большинство запретов в Сибири не действовало, так как не было реальной возможности контролировать их исполнение. Особенно велика была вероятность проникновения табака в Сибирь из России в первой половине XVII в., то есть периода, который нас особенно интересует. Однако письменные источники об этом умалчивают. Не найдены свидетельства этого и в археологических памятниках русских первопроходцев. Ни при раскопках в Мангазее, ни в Кузнецком остроге, ни в Томском городе (Белов и др. 1980, 1981; Черная, 1992; Ширин, 1990, 1992) наиболее ранних русских памятниках в Сибири, где проводились достаточно масштабные археологические работы, следов присутствия табака не обнаружено. Таким образом, возможность раннего распространения табака из России в Сибирь пока остается только гипотетической.
Восточный путь
На Восток табак попал тоже через европейцев. Впервые он был завезен туда португальцами из Юго-Восточной Азии. Считается, что первыми на Дальнем Востоке узнали табак японцы. В 1590 г. табак и первая курительная трубка были подарены знаменитому полководцу Тоётоми Хидэёси (Histoire du tabac, 1992, p. 15). Правда, не исключено, что это только легендарная версия, в которой просто-напросто отразилась популярность личности Хидэёси в Японии. Некоторые исследователи называют и более раннюю дату около1542 г., когда китайское пиратское судно с несколькими португальскими моряками на борту оказалось на Японском побережье. Португальцы, якобы, имели табак и научили потреблять его японцев (Corti, 1931, p. 145). Называют еще несколько дат: 1595 г начало торговли с португальцами (Corti, 1931, p. 145); 1601 г. завоз ружей на о. Танэгасима (с ружьями был завезен и табак). (Яманака, 1996, с.208210). Как бы там ни было, уже в 1605 г. на Японские острова попадают семена табака, и его начинают культивировать в Нагасаки (Баба, 1942, с. 31; Удагава, 1991, с.94).
На Корейский полуостров табак попадает из Японии. Здесь возможны две группы дат. Японские исследователи утверждают, что табак могли завезти войска Тоётоми Хидэёси во время вторжения 15921598 гг. (Яманака, 1996, с. 208). Если верна именно эта версия, то она подтверждает и наиболее раннюю дату появления табака в Японии. Китайские исследователи считают, что Японцы познакомили Корею с курением «в первый год династии Ли»4 (Nakano, 1984, р.34). Из Кореи табак почти сразу распространился в соседнюю Манчжурию.
В Южный Китай табак завозят с Филлипин или Тайваня в начале XVII в. (Nakano, 1984, р. 1). Официальной датой проникновения его в Китай считается 1610 г. Причем многие исследователи полагают, что табак сюда привезли Испанцы непосредственно с Американского континента (Яманака, 1996, с. 211). Одновременно идет распространение обычая табакокурения и с севера из Манчжурии. Где-то в центре Китая две табачные волны встречаются.
Поразительно, но на востоке, где к иностранцам и их привычкам отношение было презрительно-недоверчивым, а контакты с ними крайне ограничены, табак и курение распространяется даже быстрее, чем на Европейском континенте. Здесь, видимо, большое значение имел социальный статус самих курильщиков, тех, кто на начальном этапе являлся ретранслятором новации. Если в Европе это были моряки и торговцы, чей статус был невысок, то в Азии с табаком впервые познакомились представители знати. Соответственно, здесь табак и курение очень быстро обретают значение престижных символов, что способствует его быстрому внедрению в культуру. Это ярче всего отразилось в становлении форм курительных принадлежностей. Европейцы привезли в Азию очень простые трубки глиняные голландские или каменные американские, которые в Юго-Восточной Азии иногда даже заменяли просто полыми бамбуковыми палочками без головки (Nakano, 1984, р.4). Очень скоро здесь появилась новая форма курительных трубок.5 Это металлическая полусферическая чашечка на тонкой изогнутой ножке, к которой крепился бамбуковый (позднее металлический) чубук, соединенный в свою очередь с металлическим мундштуком. Эта форма трубок стала традиционной для Восточной Азии. В дальнейшем размеры и материал для изготовления отдельных частей могли варьироваться в разных странах, но форма оставалась неизменной.
В странах Восточной Азии табак и курение становятся очень популярными. Уже в 1613 г. китайский врач Чоу Кай Хин уже писал о полезных свойствах табака, а курительная трубка стала настоящим символом благосостояния и благородства. Дорогие трубки обязательно украшались, хозяева ими чрезвычайно гордились. Поэтому здесь, практически вслед за трубками появились и другие аксессуары курильщика изящные футляры и подставки для трубок, пепельницы, инструменты для чистки, лаковые коробочки для хранения табака табакерки. Появились даже предписания, каких размеров и из каких материалов должен иметь трубку достойный человек. Головка и мундштук могли быть медными, золотыми и серебряными и быть не менее 9,9 см в длину, а длина чубука определялась в 39 см, но почетней всего было курить трубку, длина которой намного превышает длину вытянутой руки, чтобы раскурить ее можно было только при помощи слуги, подносящего огонь. В Китае встречались трубки свыше 130 см в длину. Так трубка становится символом благородного ничегонеделания, ибо только люди, имеющие возможность сидеть и спокойно курить, время от времени подзывая слугу (в Китае было очень почетным), могли позволить себе трубку такого размера.
В Японии такие трубки называли «кисэру», их появление связывают с Юго-Восточной Азией. Считается, что чубук из черного бамбука, который использовался первоначально в таких трубках, лаосского происхождения, а само название «кисэру» пришло в Японию, по мнению профессора Ниимура Идзуру, из камбоджийского языка (Яманака, 1996, с. 210). В Китае подобные курительные трубки назывались «канцзы». Считается, что их изобрели в противовес прямой бамбуковой трубке без чашечки, из которой искры летят на собеседника, а табак попадает в рот. Чтобы избежать этого, были придуманы чашечка и мундштук (Nakano, 1984, р.4). Вряд ли появление новой формы нужно связывать только с этим. Видимо, не последнюю роль сыграло то, что трубки, как знак богатства и почета, стремились сделать возможно красивыми и дорогими, поэтому для изготовления головки и мундштука использовали цветные металлы, часто золото и серебро. Новая форма скорее связана с особенностями традиционных технологий обработки металлов в Китае. Трубки «канцзы» ввозились и в Японию, поэтому не исключено, что японские «кисэру» лишь модифицированная разновидность последних. Во всяком случае, формы их практически не различимы, и в дальнейшем, для простоты, я буду называть все их варианты трубками «китайского типа», ибо именно такие трубки вместе с табаком распространяются из Восточной Азии, прежде всего из Китая далее на север и запад, в том числе и в Сибирь.