Перейти на правильное питание также поможет кайдзен. Сразу отказаться от любимых вредных лакомств сложно, зато можно постепенно заменить их на здоровую пищу. Большую цель можно разбить на несколько маленьких. Например, если сложно отказаться от сладкого, попробуйте понемногу снижать содержание сахара в рационе. Покупайте меньше шоколадных батончиков, а через 23 недели замените их на свежие фрукты, ягоды или натуральный сироп. Отслеживать прогресс поможет дневник или специальный трекер привычек.
Японская методика эффективна в борьбе с вредными привычками. Бросить курить легче, если разделить этот долгий путь на несколько этапов. Поставьте себе задачу к конкретной дате снизить количество сигарет, которое выкуриваете в день. Каждый день уделяйте 5 минут на чтение рекомендаций специалистов и похвалите себя за проделанную работу.
Дисциплина, последовательность, порядок вот чему учит кайдзен. Философия маленьких шагов изменит жизнь, если вы этого захотите.
После успешного прохождения второго этапа в течение 12 месяцев наступает третий этап закрепление внедренной привычки. Это победа, достижение изменения, полученный результат. Независимо от обстоятельств, ваши цели и здоровье будут в приоритете. Появляется самодисциплина и ответственность.
А ответственность всегда дает силы изменить свою жизнь. И только дисциплина приведет к результату.
Я хочу напомнить, что в этой книге мы не будем говорить о лечении. Здесь мы уделяем внимание своему здоровью, его укреплению через внедрение простых привычек. И профилактика самый эффективный и доказанный способ прожить долгую и полноценную жизнь.
Конечно, у каждого из вас есть выбор либо пересмотреть свои привычки, либо постоянно использовать костыли в виде лекарств, необратимых операций и добавок. Мой посыл в том, чтобы находить первопричину и устранить ее. Внедрив даже одну из нижеуказанных привычек, вы уже выйдете из списка риска многих заболеваний. Лучше предотвратить, чем лечить.
Надеюсь, я убедила вас сдвинуться с точки А. И если вы по-настоящему готовы, то мы приступаем к первому шагу это питание.
1. Питание. Ошибки и привычки
Первый шаг питание
Что такое питание? В первую очередь подумаете вы это энергия. Значит, в идеале после приема пищи человек должен чувствовать прилив сил. А в реальности? Если вы после еды всегда испытываете прилив сил, бодрость и заряд энергии, то смело можете переходить к следующему разделу. А пока мы разберем подробнее, что же такое питание и дает ли оно нам энергию.
Энергия это внутренняя сила, жизненный тонус, драйв, блеск в глазах, ясное понимание того, кто ты и куда ты идешь.
Еще в древности люди поняли, что качество пищи определяет не только состояние здоровья человека, но и его психики, умственной деятельности, устремленности и даже его судьбу после смерти.
Чем более натуральный и менее обработанный продукт попадает в ваш организм, тем больше энергии из него извлекается.
Обработанные продукты содержат ноль энергии праны, ци, жизненной силы. Может показаться, что сладкое вызывает энергетический подъем, но это не так. Сахар и химические вещества дают ложную энергию, связанную с повышением уровня сахара в крови и гиперстимуляцией рецепторов. Когда уровень сахара снижается (довольно быстро), энергии становится еще меньше, чем было до, и вас опять тянет на сладкое.
Не стоит входить в этот замкнутый круг. Питаться джанк-фудом и сладостями все равно что залить ярко раскрашенную воду в бензобак автомобиля и удивляться, почему он не едет.
Вместо этого уделяйте время отбору качественного «топлива» максимально натуральных и свежих продуктов.
Планируйте покупки, меню. Узнайте, где продаются лучшие ингредиенты для ваших энергетических блюд. Храните и готовьте их правильно.
Недавно я участвовала на ежегодном семинаре с участием врачей, нутрициологов, представителей Министерства здравоохранения, специалистов из разных сфер здоровья. Мы обсуждали важность изменения современного рациона. Главная тема кишечник, его связь с заболеваниями и мозгом. Связь аутизма, задержки развития, пост-covid синдрома с кишечником, безусловно, есть.
Кишечная микробиота это совокупность всех микроорганизмов, живущих в кишечнике, как один огромный город из микробов.
Микробиом человека выполняет разнообразные функции. Одна из важных формирование иммунитета. Хорошая кишечная микрофлора защищает организм от инфекционных возбудителей, «учит» иммунитет различать «своих» от «чужих». Микробиота принимает участие в переваривании, обезвреживании токсических веществ.
Микробиота способствует усвоению витаминов и минералов, а также самостоятельно синтезирует некоторые из них (витамины группы B, К). На настроение и поведение влияют микроорганизмы, живущие в кишечнике. Ученые считают микробиоту кишечника отдельным «органом».
С рождения на ребенка влияют факторы, определяющие состав микробиоты.
Огромное влияние оказывает и то, что мы можем и должны изменить в лучшую сторону: 3 способа кормления (грудное вскармливание или искусственное, получил ли ребенок молозиво в первые сутки жизни), способ родоразрешения (естественные роды или кесарево сечение), недоношенность. Также влияют факторы: генетика, особенности строения желудочно-кишечного тракта, возраст, питание и даже способы приготовления пищи, лишний вес, окружающая среда, экология и самая больная тема неконтролируемый прием антибиотиков, лекарств и добавок.
Кишечная микрофлора меняется в зависимости от возраста. У новорожденных она более изменчива, чем в зрелом возрасте, когда состав микробиома относительно стабилен.
Как определить, хороший у вас микробиом или нет? Никакой анализ на микробиом не показывает истинной картины и не является основанием для назначения препаратов.
На что же тогда обращаем внимание?
Регулярность стула ежедневно 12 раза. Оформленность стула 34 тип по Бристольской шкале стула. Наличие вздутия и газообразования это не патология (если не вызывает болей), может быть в норме после некоторых продуктов. Особенно это характерно для людей с малым весом.
Как и отпечаток пальца, состав кишечной микробиоты уникален у каждого. То, что ест человек, ежедневно питает триллионы бактерий, обитающих в кишечнике. Поэтому важно включать в рацион продукты, которые любят хорошие бактерии, и исключать те, которыми питаются патогены.