Шоколадные оладьи
Ингредиенты:
1 1/2 чашки муки
1/3 чашки какао-порошка
1/4 чашки сахара
1 столовая ложка разрыхлителя (разрыхлитель для выпечки)
1/4 чайной ложки соли
1 яйцо
1 1/4 чашки молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чашки шоколадных капель или нарезанного шоколада
Растительное масло для жарки
Кленовый сироп или мед для подачи (по желанию)
Приготовление:
В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и ванильный экстракт.
Влейте мокрую смесь в сухую и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Не перетирайте его, чтобы оладьи получились нежными.
После этого добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и тщательно перемешайте.