И вот, наконец, появляется потомство мелкие рачки, похожие на черных паучков, величиной от 6 до 9 мм и количеством не более 30- 50. Первые дни они боятся выходить на волю и сидят, крепко уцепившись под хвостом у матери. Это «сидение» длится недели 2-3, а затем
молодые рачки ведут самостоятельный образ жизни.
Растут раки довольно медленно, на шестом-седьмом году жизни достигают длины около 15 см и веса более 200 гр. Встречаются раки длиной более 25 см настоящие великаны и весом более 400 г. Таких «гигантов» сейчас редко встретишь, а лет 30-40 назад они водились в Хопре, Воронеже, на Дону, Битюге и ныне обмелевших Усманке, Тихой Сосне и практически исчезнувших с лица земли реках Осереди и Хавке. Бывали случаи: весной по мутной воде в рыбацкие сети набивались сотни раков, и мудрые рыбаки, обирая сети, самок с икрой и молодых раков отпускали назад в реку, а самцов-великанов оставляли. После чего разводили костер, вешали на слегу большущий трехведерный котел, заливали его родниковой водой, а когда вода закипала, бросали в нее лавровый лист, укроп, крепко солили, а уже потом опускали раков. Спустя некоторое время серые великаны начинали краснеть и всплывали наверх. «Только рак перед смертью краснеет», говорят в народе. Аромат и вкус такого рака несравним ни с чем. Красный речной рак деликатесный и целебный пищевой продукт и по своей ценности не уступает самым лучшим видам рыб. Царская еда «раковая шейка», то есть хвост рака, с охлажденным пивом!
В народе есть такое выражение «рак линючий». Во время линьки прочный панцирь, который защищает рака от врагов, становится более мягким и матовым. Рак переворачивается на спину и делает резкие толчки-щелчки хвостом и клешнями, как бы выползая из старой оболочки. С неимоверным трудом, покряхтывая и мучаясь от боли, рак вытаскивает из старого панциря обе клешни и каждую из восьми ножек. Зачастую они при этом обрываются. Однако утраченные клешни, ножки и усы снова вырастают, но имеют несколько иной вид. Встречаются раки с неравномерно развитыми или уродливыми клешнями. Замечено, что во время линьки раков рыба бешено клюет на что попало.
А вот какой пикантный случай произошел с Вячеславом Барихневским жителем Ленинграда. Наверное, история этого необыкновенного случая такова. Молодожены катались на лодке по Комсомольскому озеру живописному водоему под Ленинградом. И, вероятно, влюбленные рассматривали непривычные украшения на пальцах Может быть, один из них снял обручальное кольцо и такая неприятность! уронил в воду. Лежало оно на дне среди ила и водорослей, лежало до тех пор, пока маленький рачонок, любопытствуя, не стал исследовать блестящий предмет. Ползал-ползал малыш хвостом вперед, потолкал находку с места на место, взял да и залез в колечко! Залезть-то залез, а выбраться из него не смог. Так и жил с обручальным кольцом на панцире. Сначала, видимо, колечко неплотно сидело на теле, ну а потом, с ростом рачонка, оказалось впору. Что же касается собратьев-раков, снующих на дне озерном, то они, видимо, невзлюбили собрата-франта. Черная зависть их глодала. Поэтому и клешню ему в потасовке начисто оторвали! Таким этого рака с одной клешней и золотым кольцом и поймал Вячеслав Барихневский инженер Ленинградского вагоноремонтного завода. Кстати, после публикации статьи в редакцию посыпались сотни писем и звонков с просьбой о возвращении золотого кольца. Поди докажи, чье оно!
Молодые раки линяют по нескольку раз в год, старые по одному, два раза. После линьки у рака кожа нежно-розовая, и в это время он очень уязвим. Поэтому днем он прячется, а если его вытащить из норы или укрытия, он смущается, «краснеет» и чувствует себя как нагой купальщик при народе. Охотится в это время, в основном, по ночам, и панцирь появляется у него сравнительно быстро, через 2-3 недели. После линьки он быстро растет, поедая буквально все со страшным аппетитом. Рот у рака окружен несколькими парами сложноустроенных челюстных придатков, благодаря которым пища перед попаданием в рот, мелко перетирается. Питается рак как растительной, так и животной пищей. Во время ее поиска зачастую выползает на сушу и может оставаться там по нескольку часов. Он ест и водную растительность, в основном молодые побеги рдеста, урути, водяной гречихи. Но нормальное развитие рака невозможно без животной пищи. Он поедает мелких моллюсков, личинок, ручейников, бокоплавов, поденок, а больше всего любит полакомиться больными и снулыми рыбами, лягушками, головастиками и другими обитателями водоемов.
Если мидии, пропуская через жаберные крышки мутную воду, делают ее кристально чистой, то рак очищает реки от всех отходов, являясь санитаром речного дна.
Сердца у рака нет, он бессердечен, вместо сердца расширенный спинной сосуд, который постоянно пульсирует. На голове у рака имеются две пары длиннющих усов, являющихся органами осязания. Глаза у рака посажены на стебельки, которые то выдвигаются, то прячутся, а сверху прикрываются ресничками. Превосходно развитое обоняние позволяет раку чувствовать различные запахи на расстоянии до 500 метров. Зная это, раколовы приманивают их раколовками специально оборудованными сетками, закладывая в них кусочки тухлого мяса, рыбы и т. д.
Иногда на рыбалке бывают редкие случаи, когда рак попадается на крючок. Тащишь упрямое существо и думаешь, что же там такое? Удочка в дугу, тяжесть неимоверная, но вот на поверхности появляется раскоряченный, черный великан и, раскрыв клешню, щелкнув на прощание хвостом, плюхается в воду. Самих раков поедают многие рыбы, они встречаются в желудках сомов, щук, судаков, голавлей и других рыб. Раньше, когда раки водились во многих реках, заядлые рыболовы использовали их в качестве насадки на крупных рыб. Лакомством для рыб являлась раковая шейка, т. е. хвост рака. На мягкую нежно-розовую раковую шейку азартно клюет всякая рыба, но особенно любит ее речной великан-сом.
В Воронежском водохранилище раки исчезли лет 20 назад по известным причинам сброса сточных вод промышленными предприятиями. Но лет 5-6 назад они появились снова. Весной и летом их можно увидеть у Белой горы, на мелководье, греющимися в травке шелковице или у норок. Вот таков он, речной рак обитатель наших рек и водоемов.
Ах! Весна, весна! Радость жизни и обновления. Весной человек, как рак линючий, оставляет свой панцирь-футляр, отживший и ненужный, дабы начать новую жизнь, более счастливую и удачную.
СОЛОВУШКА
В середине мая после заморозков, доходящих на почве до -7°, ветродуев, сшибающих нежно-розовый цвет и ломающих хрупкие прозрачные крылышки пчел, наконец-то, пожаловал в наши края певчий царь Соловей.
Открыв рано утречком окошко, я поразился. В городской черте, в Северном микрорайоне, где масса народу и бойкое движение,
в тиши утренних березок и тополей детского садика, окрестил своим звонким пеньем, пробудил весь квартал чарующей трелью Соловушка.
«Тех-тех-тех-тех!» как бы долбит по чему-то серенькая пташка. затем плавный переход «фить-фить-фить-фить» зазывно звучит нежная мелодия, и вдруг «чок-чок-чок-чок» феерией красок знойного пальмового берега заполонило округу и, наконец, пик торжества, венец сладкозвучной мелодии, пулеметная дробь кастаньет: «Трр-рра-рра-рра!!!» морозом пробежала по коже. Господи, вот это сила! Вот это мощь!
Вышедшие на лужок мужики с зевластыми овчарками и сенбернарами аж головы угнули под напором этой маленькой, но величественной птахи. Но вот заморосил нудный дождик, повеяло прохладой. Улетела птичка певчая, неведомо куда.
ГОЛУБИ
Голубь да ласточка любимые богом птицы
Голубь знакомая каждому человеку птица и в то же время как мало мы о ней знаем. «Голубь мира» на всемирно известной картине Пабло Пикассо, «летите голуби, летите» слова из популярной песни вот практически и весь багаж знаний об этой птице.
Голубь появился на свете много веков назад, упоминания о нем встречаются в летописях и в пожелтевших рукописях. В старину он служил своего рода «почтой», «телеграфом», связью между государствами и чиновниками, любовной перепиской. Поражает, прежде всего, не только высокая скорость породы голубей-«почтарей» (а они могут развивать ее до 100 км/ч), их совершенные аэродинамические данные, мощные крылья и красиво изогнутая форма тела, но и до сих пор еще не разгаданная учеными способность «почтарей» ориентироваться на местности и покрывать довольно большие расстояния (свыше 800 км), доставляя «почту» по строго указанному адресу. Все среднего голубя колеблется от 300 до 400 г, хотя встречаются голуби и более 500 г. Отличие голубя от других птиц наличие своеобразного зоба, куда попадает проглоченная пища.
Замечательная особенность голубей кормление своих птенцов «птичьим молоком». Отсюда, видимо, и произошло название известных конфет Воронежской кондитерской фабрики.
Голуби обычно откладывают пару яиц, каждому по одному. К моменту появления птенцов на свет у голубя и голубки в зобе происходит чудодейственное превращение. Внутренние стенки зоба разбухают и наполняются жирной, питательной смесью «птичьим молоком», которой голуби, целуя своего птенчика, кормят в течение 12-14 дней. Окрепнувший птенец самостоятельно клюет просо, семечки, пшеницу, яичную скорлупу, песок и начинает оперяться.
Пух под крыльями голубей сверху и снизу обладает удивительным свойством не только пушиться, сохранять тепло в холодные зимы, но и крошиться на мельчащие частицы, так называемую «голубиную пудру». Посыпанные во время встряхивания пудрой перья не намокают во время дождя, а после купания голубя на воде остается светлый налет, словно ее припудрил кто-то. Голубь своеобразный барометр для рыболова. «Если голубь купается в луже жди хорошей, солнечной, теплой погоды», утверждают рыбаки.
Голубь не пьет воду, как курица или гусь, запрокидывая голову кверху, а сосет ее мелкими глоточками.
В мире существует несколько сот пород голубей.
ДИКИЕ ГОЛУБИ
Один из самых распространенных в мире голубей это сизый голубь «сизарь», «дикарь» как зовут его в народе.
Сизый голубь встречается и на площадях Рима, Парижа, Праги, Москвы, и на улицах и проспектах многих городов планеты. Он неприхотлив и легко привыкает к людям. Многотысячные стаи сизых голубей кормят туристы, старушки, дети.
Современный голубь произошел от дикой и свободной птицы горлицы. Несколько слов о диких голубях. Дикие голуби средней полосы России вяхирь или витютень и клинтух. Зимуют они на юге и прилетают к нам в середине апреля начале мая. Садясь на вершины деревьев. громко воркует самец-вяхирь, скликая горлиц и забивая за собой место. Первой голубице витютень дарит семечко или орех, она же, кокетливо присев около него и грациозно выгнув шейку, просит поцеловать ее, как птенчика, и покормить. Что он и делает. Сватовство состоялось. Вскоре оба приступают к строительству уютного гнездышка. Вяхирь подносит своей подружке веточки, мох, старые листья. Она же их любовно укладывает, мастерит гнездышко, затем откладывает пару яичек. Клинтух несколько меньше вяхиря и объектом его жилья являются дупла на деревьях, в основном дятла желны. Куда он и поселяется со своей подружкой. Кроме дикой серой горлицы, совсем недавно в 70-х годах в наших лесах появилась кольчатая горлица, названная так по ободку на шее «кольцу».
ЙЙЙ1Йй-»и
Кольчатая горлица появилась, по всей видимости, около 400-х лет назад в Индии, затем начала распространяться в других регионах. В России она появилась совсем недавно. Прежде чем рассказать об основных породах современных голубей, позвольте, уважаемый читатель, рассказать Вам грустную и поучительную историю о «странствующих голубях».
«СТРАНСТВУЮЩИЕ ГОЛУБИ»
Странствующие голуби появились на территории современных Штатов и Южной Америки с незапамятных времен, возможно, их многочисленные стаи наблюдал Колумб. За время своего существования они расплодились на американском континенте настолько, что трудно поддаются описанию. Достаточно сказать, что в начале XIX века наблюдатели отмечали такие стаи голубей, которые летели над ними, покрывая все небо в течение нескольких часов! Впечатляющая картина! «Странствующие голуби» получили свое название, видимо, за то, что летом они гнездились на севере Америки, а к зиме перелетали в Южную Америку. По описанию современников это были необычайно красивые и мощные птицы. Оперение их вызывало восхищение у многих людей. Преодолевая большие расстояния, стаи «странствующих голубей» в буквальном смысле затмевали собой солнце, не слышно было ни выстрелов, ни криков.
Один из первых американских орнитологов Александр Уилсон наблюдал в 1810 г. стаю, которая пролетала над ним в течение 4-х часов! Другой американский орнитолог Одюбон, измерив участок леса, на котором ночевали голуби, глазам своим не поверил. Ширина его составляла 5 км, а в длину он растянулся аж на 60 км! Сотни миллионов «странствующих голубей» наблюдали и многие переселенцы и первооткрыватели Америки. Такая необычайная численность, несомненно, пугала фермеров, землевладельцев, что и послужило поводом к их уничтожению. Их били палками, лопатами, стреляли из ружей и пулеметов, да так, что стволы раскалялись докрасна, взрывали динамитом, скармливали свиньям. В США за одно лишь десятилетие с 1870 по 1880 гг. были уничтожены миллионы «странствующих голубей», а к концу столетия они были практически истреблены. Не нашлось в Америке голоса, который бы твердо встал на защиту этих прекрасных птиц. Последний живший в неволе в зоопарке города Цинцинати «странствующий голубь» по кличке «Марта» умер 8 сентября 1914 года в начале 1-ой мировой войны.
Так исчез с лица земли один из самых многочисленных видов голубей «странствующий голубь». Все законы штатов оказались бессильными, народ, обманутый призрачной картиной, думал, что их много, всех не перебьешь и вот печальный исход. Нет больше на Земле «странствующего голубя».
Американский ученый Роберт Мак-Ланг пишет: «В штате Висконсин местное орнитологическое общество установило мемориальную доску с надписью «В память последнего висконсинского странствующего голубя, убитого в Бабконе в сентябре 1899 г. Этот вид вымер из-за алчности и легкомыслия человека».
Люди, берегите голубей!
За последние 400 лет «с помощью человека» исчезло с лица Земли 76 видов птиц. Красивых и величественных, уникальных в своем совершенстве! Осталось: Буревестник Кахоу-20 пар, Белый Американский журавль 36 особей, Белоклювый дятел 13 особей! Находится под угрозой исчезновения множество других птиц, занесенных в Красную книгу, в том числе редкие виды голубей.
В 50-60-е годы по всей нашей необъятной стране развернулась борьба с «хищниками» под девизом: «Нос крючком бей дрючком!» Их били, колотили из всех видов оружия неимоверно и беспощадно. Были выбиты в наших краях многие виды соколов, сов, сычей, канюков, исчезла пустельга. В лесах и буераках охотились на волков, рысей, лисиц, енотовидных собак и других хищников. Заготконторы буквально ломились от шкур, клыков, когтей. Опомнились, да поздно. Некоторых птиц и зверей не увидишь ныне даже в заповедниках. Можно привести и другой пример. Так, на острове Маврикий, оставалось всего навсего 6 (шесть!) особей маврикийской пустельги. Благодаря бережному, осторожному обращению к ней человека сейчас ее насчитывается более 300 пар. Пример, достойный подражания. В России на сегодняшний день все хищники находятся под охраной человека, занесены в Красную книгу.