производство мяса

Современные технологии переработки мясного сырья

Галина Олеговна Ежкова

Не повялишь не поешь

Артём Васильевич Калитвинцев

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения

Владимир Олегович Ежков

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Владимир Олегович Ежков

Общая технология отрасли

Догарева Наталия Геннадьевна

Технологическое оборудование для переработки мяса

Зимняков Владимир Михайлович

Теоретические основы производства продукции животноводства

Губина Алла Владимировна

Теоретические основы производства продукции животноводства

Ляшенко Виктор Владимирович

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Мирошникова Елена Петровна

Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.

По всем вопросам и претензиям писать info@knigalub.com
© 2025 knigalub.com