хлебопечение

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Леликова Юлия

Всему голова

Артём Васильевич Калитвинцев

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Ольга Александровна Войнова

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

Анастасия Андреевна Гагаркина

Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба

Полин Бомон

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Коллектив авторов

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Романов Александр Сергеевич

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

ХлебСоль

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

ХлебСоль

Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома

Орлова Ася

Хлеб с дикорастущими растениями

Евгений Владимирович Бородин

Японский молочный хлеб

Давыдов Владимир Юрьевич

Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.

По всем вопросам и претензиям писать info@knigalub.com
© 2025 knigalub.com