пищевая промышленность 3 стр.

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Владимир Олегович Ежков

Утилизация отходов агропромышленного комплекса

Степанова Ирина Андреевна

Общая технология отрасли

Догарева Наталия Геннадьевна

Недревесная продукция леса

Вера Александровна Гущина

Технологическое оборудование для переработки мяса

Зимняков Владимир Михайлович

Теоретические основы производства продукции животноводства

Губина Алла Владимировна

Теоретические основы производства продукции животноводства

Ляшенко Виктор Владимирович

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Мирошникова Елена Петровна

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Ольга Викторовна Богатова

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Мархоцкий Ян Людвикович

Смертельно опасный выбор

Бродоцкая Анастасия Михайловна

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Романов Александр Сергеевич

Эпидемия. Настоящая и страшная история распространения вируса Эбола

Бомбора

Очищение и укрепление организма

Светлана Баранова

Вот холера! История болезней от сифилиса до проказы

Алексей Сергеевич Паевский

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Давыдов Владимир Юрьевич

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Сергеев Станислав Викторович

Следующая пандемия. Инсайдерский рассказ о борьбе с самой страшной угрозой человечеству

Горохов Василий

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Давыдов Владимир Юрьевич

Учебник пиццайоло

Давыдов Владимир Юрьевич

Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет

Давыдов Владимир Юрьевич

Великая эпидемия: сыпной тиф в России в первые годы советской власти

Миронова Наталья Анатольевна

Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1

Попова Вероника Олеговна

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2

Попова Вероника Олеговна

Азбука нашего питания

Давыдов Владимир Юрьевич

Учебник менеджера пиццерии

Давыдов Владимир Юрьевич

Рецепты из помидоров от семьи Клименко

Андрей Алексеевич Клименко

Зефир. Рецепты и секреты приготовления

Чистякова Татьяна

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью

Давыдов Владимир Юрьевич

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Бомбора

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Яблокова Юлия Владимировна

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

ХлебСоль

Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее

Румянцев Дмитрий О.

Заклятый враг. Наша война со смертельными инфекциями

Марк Олшейкер

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

ХлебСоль

Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.

По всем вопросам и претензиям писать info@knigalub.com
© 2025 knigalub.com