Слишком много поваров - Рекс Стаут 3 стр.


- Ну, я полагаю, обо всем, что ее интересует, с таким же успехом может

рассказать и Марко. Нам понадобится - я очень надеюсь на это - ваша записная книжка. Так что садитесь.

Итак, Вукчич ее увел. Я опять уселся на стул, изобразив на своем лице непременное намерение потребовать сверхурочные.

Берин опять закурил свою трубку. Вулф начал говорить вкрадчивым голосом, который я редко слышал от него.

- Я хочу рассказать вам одну историю, которая случилась со мной двадцать лет назад. Смею надеяться, она вас заинтересует.

Берин недоверчиво усмехнулся, а Вулф продолжал:

- Это было перед войной, в Фагине.

Берин вынул изо рта трубку:

- Вот как?!

- Да. Хоть я и был достаточно молод, но прибыл в Испанию с конфиденциальной миссией по поручению австрийского правительства. Мой друг

порекомендовал мне остановиться в маленькой гостинице на центральной площади, что я и сделал.

Было время обеда, и я спустился вниз. Женщина, обслуживающая посетителей, извинилась за отсутствие большого ассортимента пищи и принесла

домашнее вино, хлеб и блюдо колбасок.

Вулф наклонился вперед.

- Сэр, Лукулл не видал подобных колбасок. Я спросил женщину, как она их делает. Она ответила, что колбаски делает ее сын. Я попросил

разрешения повидать его. Его не было дома.

Я попросил рецепт. Женщина сказала, что его никто не знает, кроме сына. Я спросил его имя. Она сказала: Джером Берин. Я надеялся

встретиться с ним на следующий день, но оказалось, что он уехал в другой город, а мне тоже нельзя было задерживаться.

Вулф откинулся на спинку дивана и мечтательно произнес:

- И вот даже сейчас, спустя двадцать лет, я могу закрыть глаза и ощутить во рту вкус этих колбасок.

Берин кивнул, но нахмурился.

- Интересная история, мистер Вулф. Благодарю вас. Конечно, острый испанский соус...

- Соус тут ни при чем, это просто колбаски из маленького испанского городка. Это мой пунктик, моя юность, мой еще не изощренный вкус...

Берин все еще хмурился.

- Я готовлю и другие вещи, кроме колбасок.

- Конечно, вы ведь мастер. - Вулф опять поднял палец. - Я вижу, вам что-то не понравилось. Я, очевидно, бестактен, но все это только

преамбула к просьбе. Я отлично понимаю, почему вы в течении стольких лет не раскрывали секрета приготовления этого кушанья. Это вполне

естественно: если в десяти тысячах ресторанов начнут приготовлять эти колбаски, то различная квалификация поваров, отсутствие необходимых

ингредиентов в конце концов могут скомпрометировать рецепт. Однако хочу сообщить вам, что мой повар отличный специалист. Может быть, вы слышали

- Фриц Бреннер? Возможно, он не способен на импровизацию, но как исполнитель он безукоризнен. Ко всему прочему, он не болтлив. Я тоже. Я умоляю

вас: сообщите мне рецепт.

- Боже милостивый! - Берин чуть не уронил трубку и ошеломлен но уставился на Вулфа, - Вам?

Тон его мне не понравился.

Но Вулф спокойно сказал:

- Да, сэр, мне. Могу добавить, что кроме меня и мистера Гудвина его никто не узнает.

- Бог мой! Изумительно! Вы действительно думаете...

- Я абсолютно ничего не думаю.

Я просто спрашиваю. Я могу заплатить три тысячи долларов.

- Ха! Мне уже предлагали пятьсот тысяч франков.

- Но это для коммерческих целей. Я же прошу для личного пользования. Могу вам сообщить больше. Я согласился на это путешествие лишь в

незначительной степени из-за того, что получил приглашение. Основной целью была возможность встретиться с вами. Пять тысяч долларов. Я ненавижу

торговаться.

- Нет, - резко сказал Берин.

- Ни при каких обстоятельствах?

- Да.

Вулф задумчиво взглянул на свой живот и покрутил пуговицу на жилете.

- Вы любите пиво?

- Нет, - фыркнул Берин. - Прошу прощения. Я хотел сказать, да. Я люблю пиво.

- Хорошо.

Вулф позвонил проводнику, откинулся на спинку дивана и прикрыл глаза. Проводник явился, получил распоряжение и вскоре возвратился со

стаканами и бутылками.

Вулф сказал:

- Я, очевидно, избрал не правильный путь. Даже раньше, чем я изложил свою просьбу, еще в то время, как я рассказывал историю, которая

должна была польстить вам, у вас были враждебные глаза. Вы ворчали на меня. В чем моя ошибка?

Берин поставил на стол пустой стакан.

- Вы живете в грубой и несправедливой стране.

Вулф поднял одну бровь.

- Вот как? Подождите высказывать окончательное суждение, пока вы не попробовали черепаховый суп Мериленд или устрицы а ля Ниро Вулф,

приготовленные .Фрицем Бреннером.

- Я говорю не об устрицах. Вы живете в стране, которая терпит присутствие Филиппа Ланцио.

- Вот как? Я не знаю его.

- Но ведь это он готовит помои в отеле "Церковный двор" в вашем собственном городе Нью-Йорк. Вы должны знать его.

- О, прошу прощения, я, конечно, знаю его, поскольку он из вашего общества...

- Мое общество? Ха! - Берин возмущенно поднял руки и потряс ими, как бы выкидывая в окно Филиппа Ланцио. - Нет уж, это отнюдь не мое

общество.

- Прошу прощения, но он ведь действительно один из ваших членов. - Вулф наклонил голову. - Или вы считаете, что он недостоин?

Берин заговорил медленно, сквозь зубы:

- Ланцио достоин только одного - быть изрубленным на куски и скормленным свиньям! Хотя прошу прощения за свиней: вкус их мяса пострадает.

Просто - изрубленным на куски и сожженным. - Берин поднял руку, как бы клянясь в правильности своих слов.

- Это говорю вам я, а я знаю его много лет. Он украл секрет Королевского пудинга в 1920 году у моего друга Зелотти и претендовал на

первенство. Зелотти хотел убить его - так он говорил мне. Он украл множество других вещей. В 1927 году он был принят в общество, о котором вы

упоминали, несмотря на мой протест. Его молодая жена, - может быть, вы видели ее? - это Дина, дочь Доменико Росси из кафе "Эмпайр" в Лондоне.

Ваш друг Вукчич женился на ней, а Ланцио украл ее у Вукчича.

Вукчич поклялся убить его - жаль только, что он ждет так долго. - Берин от избытка чувств потряс кулаком. - Он собака, змея. Вы знаете

Леона Бланка, нашего любимого Леона, одного из лучших? Вы знаете, что он сейчас пребывает в забвении, без дела и без репутации, в маленьком

клубе в городе под названием Бостон? А вы знаете, что несколько лет назад наш знаменитый отель "Церковный двор" стал знаменитым именно благодаря

тому, что он был шефом в тамошнем ресторане? Знаете ли вы, что именно Ланцио украл у него это положение - инсинуациями, ложью, крючкотворством?

Бедный старый Леон хотел убить его.

Назад Дальше