Мы с Ним гуляли по деревне, ходили на речку смотреть закат. Вид оттуда открывается потрясающий! Словами передать невозможно, это надо видеть. Теперь я поняла, почему Он и его брат считают свою деревню лучшим местом на земле. Наверное, я пересмотрю свое отношение к загородной жизни. Есть в ней все-таки какая-то особая благодать».
День четвертый (воскресенье)
«А вот и он, экватор диеты. Подводить итоги, даже промежуточные, еще рановато. Сколько вешу, естественно, не знаю (откуда на даче весы?) Самочувствие на высоте, настроение тоже, мысли самые что ни на есть позитивные, и это главное.
Завтрак
Яйцо, сваренное всмятку.
Черный кофе.
Обед
Яблоко.
Кефир (3,2%).
Полдник
Две баночки натурального йогурта.
Ужин
Отварная индейка.
Салат из помидоров, огурцов и зелени.
Попросила Его выехать пораньше. Все-таки завтра на работу, надо успеть приготовить обед, который можно будет взять с собой. Решила, что отварю индейку и сделаю салат из капусты и моркови. Воду и яблоки куплю по дороге. Да, возьму еще пару баночек йогурта – на второй завтрак и полдник.
Дорога все равно выдалась долгая. Да, иметь домик в деревне конечно хорошо, но нервы нужны железные. В дороге выпила бутылку кефира и съела яблоко – такой у меня получился обед. Как только мы приехали, сразу поставила отваривать индейку. Его мама подготовила для меня огромный пакет с огурцами, помидорами, укропом, петрушкой и пекинской капустой. Думаю, она даже не догадывается, как мне угодила. Ведь она реально попала в точку. Правда, все вышеперечисленное она выращивает не сама, а покупает у соседей. По ее словам, их участок расположен крайне неудачно, там ничего не растет, да и огородничество не входит в число ее любимых занятий. В общем, на ужин у меня была индейка и потрясающе вкусный салат из овощей, которые еще вчера росли на грядке.
Как же жалко, что отпуск заканчивается! Действительно, как говорила Мэри Поппинс, «все хорошее когда-нибудь заканчивается». Конечно, с одной стороны, на работе у меня практически не будет времени на еду и даже на мысли о ней, и это большой плюс, но, с другой стороны, работа – это дополнительная нервотрепка, а у меня где нервы, там и жор… Эх… Но не будем о грустном! Надо надеяться на лучшее! Интересно, что скажут завтра девчонки? Заметят ли изменения? Все-таки последний раз они меня видели, когда во мне было почти на 10 кг больше… Посмотрим… Как говорится, доживем до понедельника!»
День пятый (понедельник)
«Вес – 81,2. Отвес – 900 г за два дня. Может, уже завтра увижу рядом с восьмеркой заветный долгожданный нолик, ля-ля!
Завтрак
Творог (2%), кофе с яблочным пюре.
Второй завтрак
Баночка натурального йогурта.
Кофе эспрессо.
Обед
Отварная индейка.
Салат из капусты и моркови.
Полдник
Баночка натурального йогурта.
Черный чай.
Ужин
Салат из огурцов, помидоров и пекинской капусты.
Перекус
Два яблока.
На ночь
Стакан биокефира (2,5%).
Выходить на работу после отпуска всегда тяжело, а после летнего отпуска – тяжелее вдвойне. Радует только, что через пару месяцев мне предстоит еще одна отпускная неделька. Уже начала считать дни.
Утром я совершила маленький подвиг – дошла до метро пешком. Конечна, сама утренняя прогулка – это вовсе не героический поступок, напротив, она доставила мне массу положительных эмоций, тем более, что сейчас лето и погода стоит отличная. Просто для того чтобы ее совершить, нужно было встать на полчаса раньше, не в 8, как я обычно встаю, а в 7.30, а для меня это сродни героизму. Но что делать, надо привыкать. Как говорится, то ли еще будет. У меня в планах есть еще утреннее посещение бассейна, а для этого нужно будет вообще подниматься ни свет ни заря.
На работе меня ожидал приятный сюрприз – начальница ушла в незапланированный отпуск. Та-дам! Хотя у нас с ней неплохие отношения, все-таки без нее значительно спокойнее. Как говорит одна моя подруга, «лучший начальник – это отсутствующий начальник». Не поспоришь! И потом, отсутствие начальства означает меньшее количество стрессовых ситуаций, а чем меньше стресса, тем меньше угроз моей диете. Конечно, настрой у меня сейчас более чем серьезный, но я все равно немного опасаюсь, как бы что-нибудь не выбило меня из колеи.
Девочки отметили произошедшие со мной изменения, и это было приятно! Я пока не стала раскрывать все свои карты, сказала только, что стала есть меньше жирного и сладкого и начала ходить в бассейн. Вот как закончу диету, так выдам все подробности, а пока оставлю информацию при себе, пусть сами гадают. Дело не в том, что я боюсь сглаза или чего-то подобного. Просто не люблю бежать впереди паровоза. Мне кажется, что обо всем нужно рассказывать по факту, а не заранее.
Вечером опять шла от метро пешком – совмещала приятное с полезным. На ужин приготовила большую порцию салата из вкуснейших дачных овощей. Поглощаю их с катастрофической скоростью! Да, на завтра и послезавтра приготовила куриные котлеты на пару. Хлеб в фарш не добавляла, только яйцо, лук, зелень и специи, ну и ложечку йогурта. Попробовала кусочек – осталась довольна».
День шестой (вторник)
«Вес – 80,8 кг. До семерочки осталось меньше килограмма!
Завтрак
Творог (2%).
Черный кофе.
Второй завтрак
Яблоко.
Кофе эспрессо.
Обед
Огурцы и помидоры.
Куриные котлеты на пару.
Полдник
Сыр Домашний «Карат» (маленькая баночка).
Чай.
Ужин
Салат из огурцов, цуккини и болгарского перца.
Две баночки натурального йогурта.
На ночь
Стакан варенца (2,5%).
Сегодня встала еще на 15 минут пораньше – нужно было поставить йогурт, чтобы к моему приходу с работы любимые баночки были готовы. Я просто монстр! Спать, конечно, хотелось чуть больше, но это ерунда – отосплюсь в выходные.
В обеденный перерыв решила пройтись с девочками до столовой. Она находится в соседнем здании – пусть небольшая, но все-таки прогулка. Все-таки лучше, чем сидеть в душном офисе. Смутиться при виде запрещенных блюд не боялась, мне кажется, что точка невозврата пройдена, пути назад нет. Наверное, в первые дни при виде кусочка Маринкиного тортика, у меня бы потекли слюнки (как хорошо, что начало диеты пришлось на отпуск), но сейчас я была вполне спокойна (может, потому, что торт был шоколадный, а к шоколаду я равнодушна). Про себя я отметила, что это здорово. Раньше, когда я худела, мне всегда хотелось чего-то сладкого, причем чем дольше я худела, тем больше хотелось. Сейчас же все наоборот. Подходит к концу третья неделя, а нарушать не хочется совсем. Наоборот, становится все интереснее. Появился даже какой-то азарт!
Вечером сделала салатик из цуккини, болгарского перца и огурцов (все это нарезала тонкой соломкой). Первый раз пробовала кабачок в сыром виде и, как и в случае с цветной капустой, не разочаровалась. Кстати, кабачок тоже привезла с Его дачи.
На завтрашнее утро у меня запланирован поход в бассейн. Поставила будильник на 6.50. Я становлюсь настоящим жаворонком!»
День седьмой (среда)
Вес – 80,3 кг. Я прямо чувствую, что таю!
Завтрак
Черный кофе.
Второй завтрак
Творог собственного приготовления (две баночки) с яблочным пюре.
Кофе эспрессо.
Обед
Салат из огурцов, цуккини и болгарского перца (остался со вчерашнего ужина).
Куриные котлеты на пару.
Полдник
Два яблока.
Зеленый чай.
Ужин
Салат из капусты, моркови и лука.
Черный чай с чабрецом.
На ночь
Стакан варенца (2,5%)
Наконец-то сделала творог в йогуртнице. Давно собиралась, и все никак руки не доходили. Все оказалось проще простого. На 750 мл молока понадобилось 100 г творога (я взяла обезжиренный «Домик в деревне») и столовая ложка лимонного сока. Получившуюся массу хорошенько размешала венчиком и разлила по баночкам (как раз пригодился запасной набор), выставила время – 14 часов. Да, в баночкинеобходимо установить устройства для стекания – маленькие пластмассовые стаканчики с дырочками. Утром, после сигнала о готовности, эти устройства нужно повернуть, чтобы стекла сыворотка. 15 минут оказалось достаточно. Баночки закрыла крышками, четыре поставила в холодильник, а две положила в сумку и побежала в бассейн.
Все прошло удачно, народу было мало. Я даже умудрилась не опоздать на работу. Снова проплыла 850 метров, в следующий раз постараюсь улучшить результат.
По дороге домой зашла на рынок. «Дачные» запасы овощей подходят к концу, надо срочно их пополнить. Накупила очень много, сумки сильно оттягивали руки. Подсчитала, что несу около 10 кг. В голову пришла мысль, что именно на столько я похудела. И эту тяжесть я раньше носила в себе! Какой ужас! Как же я могла довести себя до такого состояния? Нельзя так с собой обращаться. Это преступление. Себя нужно любить. Буду повторять это как мантру, да-да.
Заканчивается третья неделя диеты. Надо себя поздравить, чем-нибудь себя побаловать. Наверное, куплю что-нибудь из косметики, скажем, новую тушь. Да, еще записалась на маникюр на субботу. До этого я очень мало внимания уделяла своим ногтям, маникюр в салоне делала всего один раз, когда готовилась к свадьбе подруги. Наверное, зря. Во мне все должно быть прекрасно – от мочек ушей до кончиков ногтей. Кстати, на окончание следующей недели подарю себе сережки, точно!»
Неделя четвертая
День первый (четверг)
«Вес – 80,1 кг.
За прошедшую неделю ушли почти 3 кг, с начала диеты – 10 кг.
Как говорится, еще немного, еще чуть-чуть… Еще чуть-чуть до заветной семерочки!
Завтрак
Творог собственного приготовления с яблочным пюре.
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Яблоко.
Обед
Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука-порея.
Отварная рыба (филе трески).
Полдник
Яблоко.
Ужин
Лодочки из сельдерея с творогом (2%) и укропом.
На ночь
Стакан мечниковской простокваши (4%).
Утром решила немного поспать, поэтому оба завтрака у меня были на работе. Вообще, это неплохая идея, думаю, возьму на заметку. Полчаса сна для меня очень дороги да к тому же физическая нагрузка в виде быстрой ходьбы на голодный желудок, как мне кажется, должна быть эффективнее.
На обед приготовила рыбу – филе трески. С одной стороны, убила сразу двух зайцев. Во-первых, рыба варится очень быстро, а во-вторых, мясо порядком надоело, хочется разнообразия. Но, с другой стороны, если честно, не могу сказать, что осталась очень довольна. Я питаю слабость к жареной рыбке. Отказаться от жареного мяса и от жареных котлет для меня намного проще. А вот рыба – это совсем другой случай. Дело в том, что мой дедушка – заядлый рыбак. Когда я, маленькая, приезжала к ним на каникулы, он почти каждый день ездил на рыбалку и ловил для меня рыбу, а мы с бабушкой ее чистили и жарили. Тогда я это не очень ценила, а вот сейчас, когда такая свежепойманная речная рыбка стала для меня большой редкостью, готова все за нее отдать… Треска показалась мне безвкусной и суховатой. Чтобы хоть как-нибудь это исправить, я посыпала ее сушеным базиликом и красным перцем, благодаря чему рыба стала не такой пресной. Вообще надо попробовать другую рыбу, скажем кефаль или судака. Мне кажется, они должны бытьпосочнее. Да, когда худела на японке, я пробовала делать на пару форель семгу. Конечно, они вкусны и полезны – о том, что в них содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые нашему организму, думаю, не знает только ленивый. Но, к большому сожалению, выяснилось, что красная рыба вызывает у меня аллергию, поэтому данную тему пришлось закрыть.
По пути домой, как и планировала, зашла в Летуаль и купила дорогущую тушь с 3D-эффектом и дорогущий блеск для губ. Признаюсь, в какой-то момент меня начало душить мерзкое зеленое животное, но я вовремя спохватилась, вспомнив обещание, данное самой себе. «Я не должна жалеть на себя денег, потому что я самая лучшая», – гордо произнесла я про себя, и освободилась от цепких скользких жабьих лап, уже было сковавших мою шею.
Вечером поела уже ставшие любимыми творожные лодочки из сельдерея. Раньше я относилась к сельдерею, мягко говоря, настороженно, уж очень специфическим он мне казался. Сейчас же я его полюбила. Очень нравится им хрустеть. Иногда ем его вприкуску с основным блюдом – он заменяет хлеб. Недавно услышала по телевизоры, что сельдерей – первый друг желающего похудеть, поскольку это продукт с отрицательной калорийностью – на его пережевывание и переваривание организм затрачивает больше калорий, чем он содержит. Кроме того, в нем огромное количество пищевых волокон, которые помогают работе кишечника. Хм, надо, наверное, еще сильнее на него налегать, тем более, что сейчас он мне очень по вкусу».
День второй (пятница)
«Вес – 79,6 кг. Ура!!! Наконец-то произошел рывок в новую весовую категорию, которого я ждала с таким нетерпением! Все-таки не зря я вчера раскошелилась на тушь с блеском, как чувствовала! Ура!!! Я большая молодец!
Завтрак
Творог собственного приготовления.
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Яблочное пюре (одна баночка).
Черный чай.
Обед
Салат из огурцов и цуккини, заправленный натуральным йогуртом.
Отварная рыба (филе трески).
Черный чай с мятой.
Полдник
Яблоко.
Перекус
Травяной чай (ромашка).
На ночь
Стакан ряженки (1%).
Первая послеотпускная адаптационная неделя подошла к концу, и это не может не радовать. Впереди выходные, здорово!
Вечер у меня был расписан буквально по минутам. Сразу после работы пошлав бассейн, проплыла 36 дорожек – на две больше, чем в прошлый раз. Так что можете поздравить меня с новым личным рекордом – 900 м! У бассейна меня встретил Он, мы немного погуляли неподалеку от моего дома. Кстати, он купил ту самую однопроцентную ряженку, которая мне так понравилась. Было очень приятно, что он запомнил, я сама ему об этом не напоминала. Все-таки это чертовски здорово, когда есть кто-то, кроме мамы, кто о тебе думает и заботится, причем делает это нежно, искренне и трогательно. И пусть этот человек не идеален, ну и что? Я тоже не идеальна. У всех есть свои недостатки, просто надо закрывать на них глаза и любить человека таким, какой он есть. Хм, это до смерти банально, но ведь это чистейшая правда!