Так почему же мы не пьем нужного количество воды? Кто-то просто забывает об этом, кого-то никто никогда не учил тому, что важнее пить воду, чем другие напитки, а кто-то специально ограничивает себя в жидкости, потому что боится отеков и хочет выглядеть стройнее. Моя пациентка потеряла сознание от обезвоживания после занятия в балетном классе. Когда я спросила ее, почему она не пьет воду и знают ли ее родители об этом, она сказала: «Конечно! Перестать пить воду мне посоветовала моя мама. Она всегда так делает, чтобы влезть в новое платье».
Кофеин, который употребляет молодежь, становится настоящей проблемой. Потребность в кофеине действительно огромна – вы только посмотрите на это количество кофеен! Молодые люди начинают пить кофе чуть ли не с пеленок, к тому же они все чаще и чаще употребляют энергетические напитки, которые содержат огромное количество кофеина. Постарайтесь держаться от него подальше (я до сих пор работаю над этим). Если вы все же употребляете кофеин, то придерживайтесь следующего расписания: не больше 200 мл кофеиносодержащего напитка в день и не позднее трех часов дня.
Употребление воды очень важно. Вы не можете выполнять свои родительские обязанности, а ваш ребенок не в состоянии спокойно и уравновешенно взаимодействовать с вами, если вы оба обезвожены. Так что доставайте ваши бутылочки для воды и наполняйте их до краев!
Попробуйте убрать из дома все сладкие напитки (включая сок в пакетах). Когда я проделала этот трюк, мои дети поныли одну недельку, а потом больше не вспоминали о них.
Если ваш ребенок не достает до крана с водой, поставьте ему скамеечку. Если в вашем районе вода из-под крана не годится для питья, то пусть по всему дому в открытом доступе стоит фильтрованная вода или вода в бутылках. Кроме того, пусть у вашего ребенка будет своя бутылочка с водой, которую он мог бы носить в школу или на внеклассные занятия.
Пейте воду сами на глазах у своего ребенка. Вам нужно выпивать восемь стаканов по 250 мл воды в день. Если вы будете прислушиваться к своему организму, то вам даже не придется следить за объемом выпитого. Просто пейте воду, когда испытываете голод между приемами пищи, жажду или усталость.
Объясните своему ребенку все преимущества употребления воды и все последствия обезвоживания. Свяжите это со случаями из его жизни: например, он был слишком раздражителен из-за обезвоживания или почувствовал прилив энергии после того, как выпил стакан воды. Если ваш ребенок устал, спросите, не хочет ли он пить, и дайте ему воды. Если он выглядит жизнерадостным и энергичным, спросите, пил ли он сегодня воду. Попросите своего ребенка обращать внимание на чувство жажды и объясните, что его легко можно спутать с чувством голода.
У меня самой есть на первый взгляд странный, но очень эффективный способ научить ребенка употреблять столько воды, сколько требуется организму. С одной стороны, я горжусь им, с другой, немного смущаюсь говорить об этом, но я научила своих детей «науке писать». Теперь они знают: темная моча означает, что им надо выпить больше воды. Моча должна быть прозрачной и светло-желтой. Они следят за этим, и это самый наглядный способ увидеть, как действует «баланс» нашего организма (в данном случае баланс метаболизма).
Сведите к минимуму или полностью откажитесь от нездоровой пищи. Покупайте фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты и готовьте из них блюда для всей семьи. Есть для того, чтобы питать организм и укреплять социальные связи, – так поступают дельфины.
Установите следующее расписание: три приема пищи и три перекуса в день с одинаковыми интервалами. Постарайтесь хотя бы один раз в день собираться за столом всей семьей. Принимать пищу со всеми членами семьи – это хороший залог будущего здоровья и успеха. Согласно исследованиям, дети, которые едят со своей семьей хотя бы пять раз в неделю, меньше подвержены риску приобрести плохие пищевые привычки, проблемы с весом, алкогольную и наркотическую зависимости. Такие дети учатся лучше, чем те, кто постоянно ест вне дома или в одиночестве.
Покажите своему ребенку, как вы цените важность сбалансированной диеты, основанной на четырех группах продуктов (овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые), которые принимаются через одинаковые промежутки времени. Пусть ваш ребенок видит, как вы выбираете здоровые продукты в магазине. Не стесняйтесь и расскажите ему о том, что на самом деле вам очень хотелось бы купить тортик или пакетик с чипсами, но вместо этого вы решили съесть яблоко или банан. Если дети увидят, что вы стараетесь питаться правильно, даже несмотря на то, что это дается вам порой нелегко, они поймут, как вы цените сбалансированную диету.
Во время приема пищи сядьте за стол, закройте все электронные гаджеты, посмотрите на свою еду. Ешьте медленно, со смыслом, комментируйте вкусовые качества и внешний вид блюда. Пусть процесс еды станет для вас радостью и приобретет социальный оттенок, вместо того чтобы быть просто бессмысленным поглощением белков, жиров и углеводов.
Честно и открыто ответьте себе на вопрос: судите ли вы о человеке по тому, какого он размера и в какой физической форме находится? Если ваш ответ «да», то постарайтесь изменить свое отношение. Однажды я слышала, как одна мама сказала своей дочери, что ей не нравится ее учительница танцев, потому что та слишком «тяжеловата». Ее дочери было все равно, какого размера ее учительница, а вот маме нет. Сказав это своей дочери, она заронила в ней мысль о том, что это нормально – судить о ценности человека по его размеру и физической форме. И то и другое не стоит переоценивать. Если вы считаете так же, как мама той девочки, то поработайте над тем, чтобы обрести сбалансированное отношение к человеческому телу. Если вам нужна помощь, обратитесь к специалисту. Если вы установите здоровые отношения с едой, будете питаться правильно и нормально воспринимать свои и чужие физические параметры, то и ваш ребенок будет брать с вас пример.
Расскажите своему ребенку обо всех преимуществах здорового питания и рисках неправильной диеты. Объясните, какая еда менее калорийна, но содержит много питательных веществ, например фрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
Большинство людей до сих пор испытывает удовольствие от калорийной жирной и сладкой пищи. Они позволяют себе ее в качестве своеобразного лекарства. Однако постарайтесь, чтобы в вашем рационе чаще присутствовала здоровая и полезная еда. Обратите внимание на ситуации, которые способствуют употреблению нездоровой пищи, например, на еду перед телевизором или в кино, на бесцельное поглощение попкорна и конфет.
Современным родителям, которые пытаются создать благоприятные условия для активного образа жизни, приходится нелегко. Такие современные реалии, как машины, лифты, эскалаторы и особенно телевизор, не располагают к физической активности. Однако трудно не значит невозможно, особенно с маленькими детьми, которые готовы прыгать и скакать при первой же удобной возможности. Например, работы в саду можно выполнять всей семьей. А можно завести собаку, и тогда вы просто будете вынуждены проводить время на улице. Найдите себе хобби, например туризм, велосипедные прогулки, плавание – все что угодно, лишь бы это было на свежем воздухе! Но самое главное, что вам нужно сделать, – ограничить время, которое вы сами и ваши дети проводите у экранов телевизора и компьютера.
Если вы хотите, чтобы ваш ребенок как можно больше активно двигался, вам необходимо ограничить время, которое он проводит за компьютером и перед телевизором. Когда я рассказываю родителям про физические упражнения, то часто слышу в ответ: «Мой ребенок не хочет двигаться, он просто хочет сидеть у телика, зависать в Интернете и играть в видеоигры». Но эти желания возникают у ребенка из-за тех условий, в которых он находится, ведь для детей неестественно не быть активными. Маленькие дети вообще не умеют включать телевизор или компьютер – это делают для них взрослые.
Молодые люди проводят в среднем семь с половиной часов в день за просмотром телевизора, в Интернете, играя в видеоигры. Средний молодой американец проводит 900 часов в году в школе, но при этом смотрит телевизор 1500 часов в год.
Злоупотребление телевизором в детском и подростковом возрасте чревато множеством негативных последствий. Одно исследование доказало, что чем раньше ребенок начинает смотреть телевизор, тем больше проблем со вниманием у него возникает в будущем. Количество часов, которые ребенок проводит перед телевизором, связано с симптомами расстройства внимания в юношеском возрасте. Результаты этого исследования не зависели от возраста, от проблем с вниманием в раннем детском возрасте, от когнитивных способностей в возрасте пяти лет и социоэкономического статуса. Также результаты не зависели от количества времени, которое испытуемые провели перед телевизором в юношеском возрасте.
Более того, эффект от постоянно работающего телевизора на заднем плане не так заметен, но не менее разрушителен, так как он влияет на игровой процесс ребенка. Одно исследование доказало, что малыши от года до трех лет, которые возятся с игрушками в той же комнате, где родители смотрят телевизор, играют меньше, чем тогда, когда телевизор выключен. Плюс к этому дети используют более примитивные формы игры тогда, когда на заднем плане работает телевизор, и переключаются на более сложные без него. Соответственно можно предположить, что, даже если по телевизору идет неинтересная для ребенка программа, она все равно выступает отвлекающим фактором и отрывает малыша от игры. К тому же при работающем телевизоре родители меньше разговаривают со своими детьми, а это разрушает детско-родительские отношения.