.
[440]
,
[441]
.
[442]
: «Нет никаких особых медицинских доказательств того, что «простуду надо заедать, а жар лечить голодом»
[443]
. Что касается таких острых инфекций, как грипп, то лучше всего пациентам питаться только тогда, когда они испытывают чувство голода». Доктор Холли Маглстоун
[444]
пишет: «Не нужно заедать жар. При этом нужно получать достаточно жидкости, чтобы не обезводить организм. И иногда нужно получать достаточно килоджоулей, чтобы не потерять вес. Всё зависит от конкретной температуры и её продолжительности»
[445]
. Лично я, с точки зрения простого обывателя, считаю, что нужно питаться так, как подсказывает сам организм
[446]
.
, что означает «спина». Сам по себе шпинат низкокалорийная пища, прекрасно подходящая для вегетарианской диеты, хороший источник железа и магния, необходимых для развития мышц. Шпинат также содержит витамин С, витамин В
[447]
, продукт довольно плохо усваивается организмом, если употреблять его без кальция
[448]
. Железо в шпинате, в отличие от мяса, представлено не в том виде, в каком оно присутствует в крови (не в виде гема). Миф о шпинате и Попае обязан своим происхождением научной ошибке. В 1870 году учёный Эвон Вольф по ошибке пропустил десятичную запятую, в результате чего получилось, что в шпинате железа в десять раз больше, чем в другой зелени. Ошибку обнаружили в 1937 году, но было уже поздно. Первый мультфильм о Попае вышел в свет в 1929 году, породив легенду о чудодейственной силе шпината.
.
[450]
.
[451]
-
[452]
.
.
[455]
. При такой пропорции в США должно быть около 25 миллионов человек, страдающих от желчнокаменной болезни; в Великобритании – 5 миллионов, в Канаде – 2,7 миллиона и в Австралии – 1,6 миллиона.
Желчные камни образуются одним из трёх способов: когда в желчи содержится больше холестерина, чем она может растворить; когда в желчи содержится чрезмерное количество некоторых белков или других веществ, которые способствуют образованию камней из желчи; когда желчный пузырь не сокращается и не выводит желчь как следует. В большинстве случаев боли не наблюдаются, и болезнь поначалу протекает бессимптомно. Когда же симптомы проявляются, то заболевание становится симптоматическим. Каждый год симптоматическая желчнокаменная болезнь приводит к серьёзным нарушениям здоровья – только в США 800 000 человек требуется госпитализация и более 500 000 – операция.
[456]
, женщины из этой категории действительно входят в группу риска. Но желчные камни часто выявляются и у более молодых и более старых женщин. В данном случае более важный фактор – это вес. Образованию желчных камней способствуют ожирение, быстрая потеря веса, приём противозачаточных средств и гормонозаместительная терапия
[457]
. Согласно данным Американского общества болезней печени, диета с быстрой потерей веса (более 1,36 кг в неделю) значительно увеличивает риск возникновения желчных камней по сравнению с более щадящими диетами
[458]
. При этом, как утверждает доктор Болин, светлый цвет волос и светлая кожа не увеличивают риск возникновения желчных камней
[459]
.
.
[464]
,
[465]
,
[466]
.