Ежемесячные платежи удобны тем, что вы получаете оговоренную сумму или процент регулярно. Если у вас есть техническая возможность просчитывать процент от оборота, ставьте процент. Если же контролировать доход сложно, лучше установить фиксированные роялти. Размер платежей также зависит от вашей стратегии развития (быстро и недорого или медленно и дорого) и сезонности, если она присутствует в бизнесе. В высокий сезон традиционно ставится наибольшая сумма платежа/процента, в низкий – наименьшая, вплоть до нулевого. В процентном измерении ежемесячные платежи обычно устанавливаются от 1 до 7 % от оборота.
При этом полезно иметь в виду возможность создания нескольких вариантов для своей франшизы с разными ценовыми параметрами, например по возрастанию цены:
• офис продаж франчайзинговой сети формата "мини";
• офис продаж франчайзинговой сети формата "стандарт";
• франшиза сети с несколькими офисами продаж на закрепленной территории.
Также возможно пакетирование дополнительных услуг для франчайзи, в частности услуг, связанных с основной деятельностью или маркетинговой поддержкой. То есть осуществляется разработка определенных пакетов. По мере роста стоимости пакета расширяется количество включенных в него дополнительных услуг. Например, базовый пакет предполагает минимальный набор услуг для открытия франчайзинговой точки. Следующий пакет, более дорогой, включает в себя уже видеонаблюдение, предоставление готовых кадров, запись на прием с сайта.
Формат таких пакетов может иметь название:
• базовый;
• стандарт;
• голд;
• премиум.
В идеале премиум-пакет представляет собой почти готовый бизнес, в который человек инвестирует деньги и больше ничего не делает. Если у вас получится разработать такую схему продаж, то покупателей на нее может быть изначально больше. Однако далеко не в каждом бизнесе это возможно.
В туризме практика пакетных продаж достаточно развита. Например, франчайзи, который хочет активно развиваться, покупает ежемесячный пакет стоимостью 20 тыс. руб., в который входит централизованное продвижение бренда на закрепленной за франчайзи территории за счет франчайзера. Если же франчайзи рекламируется за свой счет, ежемесячный пакет стоит уже 15 тыс. С регионами эта статья расходов может делиться пополам.
Следует иметь в виду, что регулярные ежемесячные платежи нужны прежде всего для поддержки работы сети со стороны франчайзера. На этом направлении работает определенный менеджер, который может проконсультировать по телефону или выехать на место в командировку.
Сюда же входят сетевые маркетинговые акции, которые запускаются и работают для всех точек. Эти операции должны быть заложены в сумму ежемесячного платежа. Если платеж установлен слишком низкий, вам не хватит средств на поддержку своих франчайзи. Если слишком высокий – вы рискуете отпугнуть покупателей франшизы. Иными словами, необходим сбалансированный расчет.
Всегда нужно помнить о том, что можно получить прибыль, оказывая дополнительные услуги, не входящие в стандартный франчайзинговый пакет, то есть те операции, которые должен делать сам франчайзи. Например, подбор месторасположения, кадров, разработка дизайн-проекта обычно дают неплохой дополнительный заработок.
Можно изначально включить стоимость поставки оборудования во вступительный взнос или брать оплату отдельно. Например, ваше предложение будет под ключ – ресторан или салон красоты с оборудованием. Естественно, при этом вы сразу закладываете какую-то наценку или договариваетесь с поставщиками на определенный процент за привлечение нового клиента. Под каждую точку с различной геометрией площадей оборудование может считаться уникальным.
Не забудьте также отметить особенности продаж по регионам, если они есть. Например, в ближних регионах – это паушальный взнос, в дальних – только роялти. Или же продажи франшизы будут строиться исключительно на ежемесячных платежах, и в разных регионах они будут отличаться.
Хороша ли политика низких цен? Однозначно нет. Снижение цен – это последнее, к чему стоит прибегать в любом бизнесе. Во-первых, вы теряете доверие тех покупателей, кто считает низкую цену подозрительной, а значит, полагающих, что дешевый товар – плохой. Во-вторых, вы роняете цены на рынке в целом. В-третьих, низкая цена – это приманка для самых проблематичных и скупых покупателей. В-четвертых, вы попросту теряете эти скидочные деньги. Разве для этого вы обучали своих менеджеров? Наконец, в-пятых, клиент, который пришел за низкой ценой, в следующий раз будет искать еще дешевле. Вы потеряете деньги, нервы, потенциально хороших клиентов, получив взамен жадных.
Какие можно придумать инструменты, чтобы получать больше дохода от франчайзинговой сети? Прежде всего при росте объемов продаж вы можете получать бонусы от поставщиков. Допустим, вам могут выплачивать 1–2 % или 3 % от объема продаж по всей франчайзинговой сети, даже если продажи идут напрямую, а не через вас, центральную компанию. Кроме того, вы можете обеспечить франчайзи рекламной продукцией, закупая ее крупным оптом или изготавливая самостоятельно и дальше небольшими партиями уже по розничным или мелкооптовым ценам поставляя клиентам.
Еще один способ – это помощь в оборудовании офисов, точек продаж франчайзи. Оказывая такие услуги, вы можете закладывать определенную маржу для себя.
Конечно, идеальный вариант для франчайзинговой сети – это ситуация, когда вы досконально знаете и контролируете продажи ваших партнеров. Тогда у вас гораздо больше возможностей получать с них не просто фиксированные регулярные платежи, а проценты с оборота. В этом случае вам будет интереснее поднимать их обороты. Вероятность, что вы действительно получите те доходы, которые планируете и заслуживаете как создатель франчайзинговой сети, будет значительно больше.
Разработка плана продаж и развития франчайзинга
Это один из интересных шагов, на котором вы, подобно Наполеону, делите карту на регионы, в которых планируете запуск ваших франшиз. Причем делаете это с учетом данных из предыдущих шагов: емкости рынка, рассчитанной по сформулированным вами правилам и формулам, от требований к территориям до наличия покупателей франшизы и продукта в предполагаемых регионах.
Как правильно разделить предполагаемые территории вашего "захвата" и не ошибиться? Это один из вопросов, которым предстоит серьезно озаботиться.
Очень часто бывает, что в начале развития сети довольно быстро раздаются все лакомые куски – такие регионы, как Москва, Санкт-Петербург. Затем вы столкнетесь с ситуацией, что к вам придет второй, третий покупатель из Москвы, потом второй и третий покупатель из Петербурга. В итоге получится, что многим вам придется отказать.
Поэтому есть смысл изначально заложить хорошие возможности для роста. Например, компания "1001 Тур" уже дошла до определенных границ из-за того, что изначально у нас была политика: один город – один партнер. Получается, что, наверное, в случае 3/4 обращений, которые сейчас поступают, мы вынуждены отказывать, потому что обещали этот регион эксклюзивно тому или иному партнеру.
Вначале у нас, допустим, и Петербург, и Ленинградская область предполагались для одного партнера. Сейчас мы поняли, что это неправильно. Поэтому здесь возможны следующие варианты развития:
• изначально при развитии сети вы предусматриваете, что одна точка – на определенное количество жителей, допустим, на 300 тыс.;
• вы даете какому-то партнеру эксклюзив, но на определенный период. То есть вы гарантируете, что на его территории новая точка не будет открыта, скажем, в течение года или двух лет. Тогда у вас будет больше возможностей для роста сети и вы не столкнетесь с такими ограничениями, с которыми столкнулись мы;
• вы продаете неэксклюзив на территорию за одну цену, а эксклюзив – за совсем другую.
Разделив карту на квадраты, останется записать план продвижения франшизы по отобранным регионам, включая когда, сколько, куда, каких форматов и по какой цене (если их несколько) вы планируете продать ваших франшиз новым франчайзи. Результаты удобно свести в календарную таблицу планируемых доходов от франчайзинга.
Оценка потребности в ресурсах для развития франчайзинга
На этом шаге под сформулированный и записанный в предыдущем пункте план продаж франшиз вы просчитываете и записываете ваши потребности в ресурсах для этого с учетом календарных сроков и последовательности.
Например, в январе для продажи двух франшиз по одной в Екатеринбург и Пермь вам потребуется один менеджер по продвижению, две его командировки с такими-то его расходами и закупка комплектующих для двух вновь открываемых точек формата стандарт.
Таким образом, вы получите таблицу расходов по месяцам продвижения франшизы, а также уже увидите потребности в человеческих ресурсах: сколько и когда вам потребуется менеджеров для этого проекта.
Разработка бизнес-плана запуска и развития франчайзинговой системы
Настало время свести планируемые доходы и расходы в единый бизнес-план развития вашей франчайзинговой сети. Это несложно, если вы добросовестно выполнили предыдущие два пункта.
Основная задача этого шага – убедиться в том, что расходы соответствуют вашим доходам, ресурсам и возможностям.
Если что-то не так, нужно вернуться к предыдущим шагам, вплоть до определения стратегических целей, внести коррективы и сделать по итогам новый бизнес-план. Далее следует повторять эти итерации до тех пор, пока вы не убедитесь в правдоподобности и приемлемости итогового бизнес-плана для вашей ситуации.
Разработка системы ценообразования
Система ценообразования – это, по сути, параметры и прайс-лист всех составляющих вашего франчайзингового предложения.
Например, сколько будут стоить для франчайзи поставляемые вами товары, какую наценку он сможет делать при их дальнейшей реализации и сколько в итоге сможет заработать.
На этом этапе вам нужно держать в голове правила будущего сотрудничества. Одним из важных вопросов будет – может ли франчайзи покупать продукцию у других поставщиков и если может, то в каком количестве. Конечно, удобнее и прибыльнее, если франчайзи будет делать все закупки только у вас. Однако это возможно только в том случае, когда ваш товар уникален, брендирован и франшизу вы продаете именно на этот бренд. В остальных ситуациях делиться прибылью придется.
Например, это актуально для сетевых магазинов продуктов питания, где чаще всего невозможно работать только с одним поставщиком, так как требуется слишком широкий ассортимент. Поэтому допускается до 20–30 % объема закупок на стороне, хотя и этот процент отследить сложно. Вы можете выиграть в этой ситуации путем заключения централизованных договоров с поставщиками сети на специальные цены поставок во все точки, входящие в вашу франчайзинговую сеть.
Разработка форм расчета бизнес-плана для франчайзи
Здесь ваша задача – подготовить формы расчета доходов для франчайзи в зависимости от определенных вами ранее параметров продаж.
Удобнее всего сделать шаблон в формате Excel, в котором достаточно проставить, например, численность населения предполагаемого региона обслуживания, чтобы получить прогнозируемые объемы продаж франчайзи на этой территории.
Форма может содержать различные параметры, в том числе сезонности спроса, если она присутствует в вашем бизнесе.
Такие формы будут полезны для вас на этапах переговоров с потенциальными франчайзи и помогут им оценить вашу франшизу.
Разработка полной концепции франчайзинга
Если вы старательно прошли все предыдущие этапы, остается свести полученные в результате документы в единый – концепцию франчайзинга.
Поздравляем! Вы только что получили самый главный документ, необходимый для успеха вашей франчайзинговой системы. Надеемся, что он логичен, понятен вам и правдоподобен по своей сути.
Не исключен вариант, что по одному или нескольким описанным выше шагам вы увидите возможные сложности с развитием франчайзинга. Да, так бывает, вплоть до отказа от развития франшизы уже на этом шаге или полного переосмысления концепции и переделки соответствующих параметров и документов.
Если же все в порядке, переходим к следующему шагу.
Формирование отдела франчайзинга
Как и в случае с предыдущими шагами, этот этап можно выполнять параллельно с другими подготовительными этапами.
Начиная франчайзинговый проект, вы должны понимать, что, если хотите получить действительно высокие результаты, вам нужно относиться к этому как к отдельному серьезному направлению бизнеса, очень важному и перспективному. Поэтому маловероятно, что у вас получится развитие эффективной франчайзинговой сети силами только имеющихся у вас сотрудников.
Скорее всего, вам не обойтись без специального отдела, который будет заниматься франчайзингом. В нем на первоначальном этапе может быть только один человек, но, скорее всего, вам понадобятся как минимум двое, а со временем трое и четверо, в зависимости от количества франчайзи и того, насколько серьезный уровень поддержки и широкий набор услуг вы им предоставляете.
Первая задача данного отдела, естественно, расширение франчайзинговой сети. Во-первых, это инструменты по продаже вашей франшизы, которые мы разберем подробнее далее. Во-вторых, это ответы на обращения ваших клиентов, возможно, исходящие звонки потенциально интересным для вас партнерам. Кроме того, задачами этого отдела будут постоянное поддержание в актуальном состоянии и развитие документации по франчайзингу, которая есть у вас.
Еще одна серьезная задача – это помощь во взаимодействии ваших франчайзи с другими службами центрального офиса, например бухгалтерией, юристами, техническими службами, в зависимости от специфики вашего бизнеса.
Также на этот отдел можно возложить работу с поставщиками, согласование с ними лучших условий функционирования вашей сети, может быть, улучшение условий поставки и т. д. Будет правильно, если вы организуете для ваших франчайзи поддержку по юридическим и бухгалтерским вопросам.
В нашем случае иногда франчайзи получают претензии от туристов о некачественной работе менеджеров турагентства, туроператоров на месте отдыха, авиакомпаний, отелей и т. д. Мы оказываем услуги по подготовке ответов на эти претензии. В исключительных случаях, если дело доходит до суда, мы можем предоставить нашего юриста франчайзи, чтобы они могли качественно, на профессиональном уровне защитить свои интересы.
То же и в отношении бухгалтерии, технической поддержки, например по работе с теми программами, которые вы предоставляете.
Вы должны понимать, что франчайзи, как правило, – это малый бизнес и у них вряд ли в штате будет свой юрист, бухгалтер, системный администратор. Оказывая такую поддержку партнерам, вы сможете брать с них больше ежемесячных платежей. Если при этом большую часть услуг вы оказываете регулярно, то партнерам сложнее будет отказаться от работы с вами. Они будут слишком сильно привязаны к вам.
Итак, в идеале вам потребуется не менее трех специалистов отдела франчайзинга. Один из них будет работать "в поле", искать потенциальных покупателей франшизы на выставках, конференциях, при личных встречах. Его задача – привести в офис потенциальных клиентов, с которыми продолжит работу уже второй специалист.
Второй менеджер чаще всего является руководителем отдела франчайзинга. В круг его обязанностей входят переговоры и заключение договоров с новыми франчайзи в офисе.
Третий специалист – это менеджер по запуску и поддержке франшиз. Его задачами являются решение всех вопросов подготовки к запуску в работу франшизы нового партнера, а также поддержка уже действующих франчайзи и решение их текущих проблем.
По мере развития вашей франшизы количество специалистов отдела франчайзинга будет расти (это вы должны были отразить в бизнес-плане). Чаще всего на практике по мере "захвата" новых территорий и роста числа действующих точек быстрее увеличивается необходимое количество специалистов первого и особенно третьего типа. Вам нужно подготовиться к этому заранее.
В самом начале "славных дел" достаточно иметь хотя бы одного специалиста отдела франчайзинга. Желательно, чтобы в штате был по крайней мере один специалист второго типа. Он должен принимать участие в разработке и запуске франшизы и быть в курсе всех дел. Обычно именно этот специалист тесно взаимодействует с консультантом в разработке франчайзингового пакета документов и со всеми государственными органами по возможным вопросам регистрации и получения необходимых разрешений.
Разработка и регистрация дизайна, фирменного стиля и элементов бренда
Этот этап включает в себя следующие действия.
1. Разработка логотипов товарных знаков и/или знаков обслуживания.
2. Разработка дизайна элементов конструкций в соответствии с фирменным стилем.
3. Регистрация товарного знака, знака обслуживания, полезного образца и/или элементов технологии.
Товарный знак и/или знак обслуживания – это один из ключевых элементов, неисключительное право использования которым передается от франчайзера франчайзи по основному договору франчайзинга – договору коммерческой концессии. Этот элемент должен быть разработан, узнаваем и зарегистрирован в вашу собственность до продажи франшизы.
Помимо товарного знака вами должны быть проработаны дизайн и элементы конструкций в соответствии с фирменным стилем.
Таким образом, результатом выполнения этого шага будут являться как минимум следующие элементы:
• логотип и коды цветовых решений;
• варианты дизайна элементов конструкций и проектная документация на них;
• зарегистрированные товарный знак, знак обслуживания, полезный образец и/или элементы вашей фирменной технологии, если она есть.
Как и в случае с предыдущими этапами, вы можете выполнять работы данной части проекта параллельно с другими, что особенно важно в отношении регистрации прав на товарный знак в Роспатенте, поскольку это достаточно длительная процедура: от 6 месяцев для ускоренной регистрации до 12 месяцев для регистрации в обычном порядке. Вам помогут специализированные компании по регистрации товарных знаков, которые сэкономят ваши силы и время, но потребуют дополнительных расходов. Причем важно учесть эти расходы в бизнес-плане и концепции развития вашей франшизы.
Документирование и совершенствование франчайзингового пакета
Теперь самое время заняться пакетом франчайзинговых документов, в который в общем случае в минимальном комплекте могут входить:
• стандарты фирменного стиля;
• руководство по использованию фирменного стиля (брендбук);
• руководство по оперативному управлению;
• франчайзинговое предложение;
• договор коммерческой концессии и/или лицензионный договор;
• учебные и дополнительные материалы.
Соответственно, на этом этапе вам предстоит выполнить следующие шаги.
1. Разработка стандартов фирменного стиля.
2. Разработка руководства по использованию фирменного стиля.
3. Разработка руководства по оперативному управлению.
4. Разработка франчайзингового предложения.
5. Разработка учебных и дополнительных материалов.
6. Запуск пилотного проекта одной точки.