Самым последним штрихом к довершению твоего образа является запах. Конечно же, мы говорим не о запахе твоего тела, а о том аромате, который сможет окружить тебя неким ореолом таинственности и оставить у окружающих приятное воспоминание о тебе. Это не значит, что перед свиданием в кафе ты должна облить себя духами с головы до ног. Во-первых, в кафе резкие тяжелые запахи неприемлемы по той причине, что в подобных заведениях люди кушают. Во-вторых, запах парфюмерии не способствует пищеварению ни в коей мере, да и аллергики среди посетителей кафе наверняка найдутся. Поэтому для посещения кафе выбирай только такую парфюмерию, которая бы отличалась нежным ненавязчивым запахом и не раздражала носа твоего кавалера и носы остальных посетителей. Нет, ну понятное дело, тебе хочется благоухать, хочется, чтобы твой избранник отметил изысканность выбранной парфюмерии, но все же для похода в кафе лучше выбрать легкие запахи.
Надеемся, что лишний раз напоминать о том, что заботиться о чистоте тела нужно непременно. Не важно, что ты выберешь – душ или ванну, это в любом случае снимет нервное напряжение, улучшит настроение, а этого тебе как раз и не хватает перед предстоящим свиданием. Вода действует по принципу психической терапии. Ты наверняка сильно переживаешь, как пройдет ваше свидание.
Какую же парфюмерию можно тебе посоветовать? Используй дезодорант. Не важно, какой именно ты облюбуешь для похода в кафе – шариковый, спрей, антиперспирант – главное, чтобы тебе нравился его запах. Ведь это вселит в тебя уверенность, даст почувствовать себя самой красивой и желанной. Для девушки твоего возраста подойдет дезодорант с нежным цветочным или фруктовым ароматом. А вот для создания более тонкого эффекта ты можешь использовать туалетную воду с тонким романтическим запахом, который подчеркнет твою нежность и обаяние. А вот душиться духами мы не советуем, так как их концентрация в 3–4 раза больше, чем у туалетной воды, поэтому они более резко воздействуют на обоняние.
Ну вот наконец ты выбрала наряд, привела в порядок волосы и сделала соответствующий макияж. Придирчиво оглядев себя в зеркало, ты осталась довольна своим внешним видом. А раз так, ты обязательно понравишься своему кавалеру.
Вы встретились. Ты чувствуешь себя немного скованно и смущенно, ведь это первое твое свидание с ним, а может, и второе, что в сущности не так важно. По дороге в кафе постарайся найти тему разговора, интересную вам обоим. Это поможет немного разрядить обстановку, да и путь покажется короче.
Но можно и помолчать, прислушиваясь к ритму шагов, биению своего сердца и звукам природы. Каждое время года дарит нам свои незабываемые моменты: осенью медленный вальс опадающей листвы, шуршащей под ногами; зимой легкое кружение снежинок и поскрипывание снежка; летом пересвистывание птиц. Весна заслуживает отдельного внимания, это самое романтическое время года. Природа дарит нам весной ароматы цветущих растений, журчание ручейков, нежные трели соловьев. Возникает незримая гармония с природой. Вас окутывает легкая дымка романтики, любви и взаимопонимания. Иногда лучше молчать, чем говорить. А посмотрев друг другу в глаза в этот момент, можно прочесть очень многое.
Мило беседуя или в молчаливой гармонии, вы дошли до кафе. Хотим тебе напомнить еще одну немаловажную деталь: каждое заведение, не только кафе, имеет вход, то есть дверь. Так что в рамках приличия не стоит этой самой дверью громко хлопать, привлекая к себе внимание, но и оставлять ее открытой тоже нежелательно, ведь кафе ты можешь посетить и в холодное время года. В зале работает обслуживающий персонал, отдыхают другие посетители, и дверь, оставленная тобой открытой, может вызвать недовольство и даже привести к конфликту. В конце концов ты ведь не в пещере родилась!
Если вы решили посетить кафе в холодное время года, прежде чем удобно устроиться за столиком, необходимо снять верхнюю одежду. Находиться в помещении кафе одетыми в теплые куртки или дубленки не только не эстетично, но еще и неудобно. Заодно это будет хорошим поводом проверить джентльменские качества твоего спутника. Ведь по правилам хорошего тона, мужчина должен помочь даме снять верхнюю одежду и определить ее в гардероб. Посмотри на его реакцию, сделав следующее: самостоятельно сними куртку или пальто, кинь на свободный стул. Каковы будут его действия? Может быть, он сверху сложит свою одежду, а может быть, извинившись, постарается исправить свою оплошность.
Хотим напомнить, что кафе бывают различного типа: бистро, летние, кафе-мороженое, кафе-бар. Они, соответственно, отличаются по видам обслуживания, режиму работы, по составу меню.
Бистро – это кафе, где можно быстро перекусить, отсюда и произошло его название. Бистро функционируют в основном днем. В меню входят всевозможные салаты, легкие закуски, бутерброды, различные булочки и пирожные; легкие напитки: лимонад, газированная вода, соки, чай, кофе. В бистро практикуется система самообслуживания, так что если вы пришли в такое кафе, внимательно изучите меню и витрины, взяв поднос, сделайте заказ. В бистро оплата производится сразу же.
Там тебе могут предложить гамбургер, чизбургер, цыпленка или картофель-фри. Все это можно есть взяв руками, за исключением салата. Так же можно поступить и с сосиской, только ливерные или кровяные следует вспороть ножом или вилкой, чтобы освободить начинку.
Летние кафе функционируют в теплое время года и работают до позднего вечера. Приятно посидеть на свежем воздухе, поглощая пищу и разглядывая снующих мимо людей. Здесь можно перекусить более основательно, в меню включены шашлык, куры-гриль, рыбные блюда, всевозможные салаты и ассорти. В летних кафе существуют официанты, так что заказ делается за столиком. Расчет в летнем кафе производится либо сразу, либо непосредственно перед уходом.
Кафе-мороженое. Название говорит само за себя – в таком кафе можно продегустировать разнообразное мороженое. Такие кафе работают в основном в дневное время. Они имеют ряд своих преимуществ: не нужно ломать голову при заказе, не нужно смущаться, вспоминая, как пользоваться всеми этими штучками, называемые приборами. Девизом вашего похода в кафе-мороженое может стать фраза: "Выбирай и пробуй!"
Кафе-бар работает допоздна. Здесь более высокий уровень обслуживания. Предлагаемый ассортимент блюд примерно таков же, как в ресторане, заказать можно практически все. Как правило, в таких заведениях можно потанцевать. А есть кафе-бары, где проводятся дискотеки и танцевальные вечера.
Если ты решила потанцевать, не забывай о приличиях. Не стоит выделывать замысловатые пируэты и задирать ноги выше головы. Во-первых, ты не на дискотеке или тусовке. А во-вторых, ты просто можешь шокировать твоего спутника слишком откровенными движениями, изобразив вонтаны Парижа, балансируя на одной ноге и непонятно куда закрутив оставшуюся ногу и руки.
Если тебя приглашает на танец посторонний юноша, прежде всего ты должна спросить разрешения у своего спутника. Это делается не только из приличия. Ведь вы пришли в кафе пообщаться друг с другом и получится не очень удобно, если ты будешь с кем-то там вытанцовывать, а твой спутник, оставшись за столиком в одиночестве, заскучает. В конце концов ты можешь потанцевать со своим другом. Ведь танцуя, можно тоже тихонько беседовать.
Другое дело, если твой друг не умеет танцевать, а тебе очень хочется. Видя твое желание, он разрешает тебе принять приглашение со стороны. Но не стоит увлекаться и, забыв обо всем на свете и о своем спутнике, танцевать с посторонним, уделяя ему слишком много внимания.
Но может получиться так, что тебя приглашают на танец, а ты не хочешь или не умеешь танцевать. Как же быть? Необходимо в вежливой форме отклонить предложение, необязательно говорить, что ты не умеешь танцевать, или грубо сообщать, что у тебя нет желания танцевать именно с пригласившим.
Это может вызвать негативные последствия, на грубость тебе ответят грубостью. Твой спутник как истинный джентльмен конечно же, вступится за тебя, но это может привести к драке. В этой ситуации ответственность за произошедшее полностью ложится на тебя. Так что во избежание подобных ситуаций не следует вступать в конфликты.
Хотим сказать и еще об одном. Придя в кафе, ты можешь встретить там кого-то из своих знакомых. Как себя вести в таком случае? Прежде всего поздоровайся, а не делай вид, что их не заметила. Представь себе, что тебя тоже могут "не заметить". Не думаем, что тебе это понравится.
И уж тем более не стоит со всех ног кидаться к столику твоих знакомых, забыв о твоем спутнике или, наоборот, заострять на нем внимание, ставя его в неловкое положение. В обоих случаях ты просто обидишь друга, выставив его на всеобщее обозрение, как муху цеце под микроскопом.
Друзья могут пригласить вас за свой столик. В этой ситуации тебе следует, извинившись, отклонить предложение. Так как вы пришли в кафе, чтобы побыть вдвоем, пообщаться, следует сесть за отдельный столик, чтобы вам никто не мешал.
Кстати, об отдельном столике. Вы приходите в кафе, а там нет свободных мест или осталось как раз два свободных места за столиком, где уже кто-то сидит. А тебе хотелось пойти именно в это кафе! Как же быть? Не следует устраивать истерик. Просто обсуди со своим спутником, что для вас в этой ситуации будет лучше. Вы можете либо подождать немного, пока освободится столик, либо все-таки пройти в другое кафе.
В первый раз выбирайте то кафе, в котором кто-то из вас уже побывал. Тогда один поможет другому быстрее освоиться в незнакомой обстановке, даст рекомендации в выборе того или иного блюда. А это тем более необходимо, если вы оказались в кафе с национальной кухней. Можно самой предложить какое-нибудь кафе, которое тебе очень нравится, а можно во всем положиться на вкус и желание пригласившего тебя парня.
Да, кстати, что можно считать кафе с национальной кухней? Даже "Макдональдс". В нем практичные американцы смогли отразить свой неповторимый национальный колорит. Но это вовсе не означает, что тебе придется сидеть с обязательной бейсболкой на макушке, скрывая свою обалденную прическу, а умопомрачительный прикид прятать под звездно-полосатым флагом. Вовсе нет. Хотя для оригинальности ты можешь поковырять в зубах бейсбольной битой.
Но что мы этим хотим тебе сказать: любое кафе, даже с национальной кухней, будет адаптировано к той стране, в которой оно находится. Не справляясь с японскими палочками, ты вполне можешь попросить что-нибудь взамен, неособенно переживая по этому поводу. И вообще, в кафе все легко и просто, на то оно и кафе, а не ресторан для рокфеллеров и взрослых тетушек в нафталиновых париках, а также дядей, ковыряющих в носу мобильным телефоном.
Азиатская кухня очень острая и жирная, от которой у нашего человека моментально случается несварение желудка. В некоторых европейских странах для приготовления блюд используют такие продукты, которые не встречаются в нашей кухне. Необходимо уберечь себя от непредвиденных ситуаций. Ты можешь прихватить с собой небольшую "скорую помощь" в виде таблетки аллохола или мезим-форте, ведь неизвестно, как твой обожаемый желудок среагирует на лягушачью лапку или кукарямбовый супчик.
Каждая кухня отличается не только своими вкусовыми качествами, но имеет и некоторые особенности в "поедании" предлагаемых блюд. В кафе с итальянской кухней обязательно присутствуют спагетти. Перед тем как отправить в рот эту вкуснятину, ее необходимо правильно намотать на вилку. С усердием накручивая непокорные макароны на вилку, уворачиваясь от брызг соуса, летящих во все стороны, ты просто рискуешь превратиться в вечный двигатель. В итоге, измучившись, ты просишь заказать что-нибудь знакомое, не требующее особых усилий и знаний.
В кафе с японской кухней обязательный атрибут – палочки. Ты, наверное, видела по телевизору, как японцы ловко управляются с этими штучками. Но на деле все не так-то просто. Здесь нужны определенные навыки и сноровка. С непривычки это будет выглядеть очень неприглядно: ты пытаешься что-то подцепить палочками, это что-то постоянно выскальзывает и в итоге плюхается тебе на костюм. Руки и наряд испачканы, настроение безнадежно испорчено. Но не расстраивайся, всегда можно попросить принести вместо палочек обыкновенную и так тебе знакомую вилку. И поверь, никто из присутствующих не обратит на это никакого внимания.
Существуют кафе с ориентацией на морепродукты. Как правило, это что-то не очень понятное на первый взгляд, например мидии или устрицы. Если ты решилась заказать такое блюдо, запомни, что это такие ракушки со своеобразным вкусом. Но прежде чем ты их съешь, необходимо правильно открыть панцирь при помощи специальных щипчиков. При вскрытии рекомендуем крепко удерживать ракушку, иначе она может, выскользнув из рук, превратиться в бумеранг. Не забудь, что устрицы необходимо полить свежим лимонным соком, а после такой трапезы руки моют в плошке с лимонной водой, которую подают официанты.
Некоторые национальные блюда не требуют от тебя каких-то особых знаний и навыков, потому как берутся руками. Так что заранее запасись большим количеством салфеток. Ведь не будешь же ты облизывать пальцы. Возможно, это романтично, но неэстетично.
Ну вот, после краткого экскурса по национальным кухням можно наконец что-нибудь и заказать. Если все же ты в чем-то сомневаешься, не стесняйся, проконсультируйся у официанта данного заведения.
По правилам хорошего тона, парень должен предложить тебе первой сделать свой выбор. Но может случится так, что в списке предлагаемых блюд тебе встретились незнакомые названия или ты не знаешь, какой суммой денег располагает кавалер. В таком случае лучше всего заказ сделать вместе. То, что ты не берешь все на себя, советуешься с ним, произведет благоприятное впечатление на спутника. Не стоит делать слишком большой заказ, иначе может создаться впечатление, что ты просто обжора.
Что же заказать? Так как вы пришли не в столовую на обед, лучше всего заказать что-нибудь легкое. В зависимости от того, какое кафе вы посещаете, это могут быть: салат, второе, гамбургеры, чипсы, какие-нибудь бутербродики, орешки, пирожное… Из напитков можно заказать лимонад, сок, безалкогольный коктейль, кофе или чай. И конечно же, не забудьте про десерт – фрукты и мороженое.
За столом ешь не спеша, тебя же никто не гонит на урок с переменки. Не накидывайся на все блюда сразу, соблюдай этикет. Не стоит есть сначала сладкое, даже если его принесли сразу. В первую очередь попробуй второе и не торопись его быстро уничтожить. Отвлекись и скажи, что тебе понравилось это блюдо, поблагодари парня за сделанный заказ. Не спеша приступай к следующему блюду.
Помни, цель вашей встречи – общение. Быстро все съев, вы рискуете оказаться за пустым столом, за которым, согласись, будет не очень удобно общаться.
Не забывай о правилах поведения. Оказавшись за столом… Кстати, а как же ты там оказалась? По правилам этикета, твой спутник должен помочь тебе сесть за стол. Сначала твой друг должен отодвинуть стул и пропустить тебя между стулом и столом. Затем, когда ты, расправив складки платья, начинаешь присаживаться, он должен так пододвинуть стул к столу, чтобы тебе было удобно сидеть.
За столом держись прямо, не разваливайся и не вертись, и уж тем более не стоит раскачиваться на стуле. Ведь ты рискуешь не только упасть, но при этом можешь что-нибудь перевернуть на себя, испачкав наряд; можешь разбить посуду или сломать стул. Во всяком случае, твое падение выглядит не очень изящно.
Если тебе необходимо что-то достать со стола, попроси своего спутника передать это тебе. Не стоит тянуться через весь стол, опрокидывая по ходу чашки и тарелки.
Если тебе необходимо выйти из-за стола, твой спутник должен тебе помочь это сделать. Он должен встать, подойти к тебе и в момент твоего вставания отодвинуть стул немного назад. Естественно, после твоего возвращения друг должен тебе помочь присесть за стол. Выходя из-за столика, извинись и скажи, что вернешься через несколько минут. Но не стоит долго заставлять себя ждать.
Еще один важный момент – не ставь локти на стол и не подпирай подбородок, придав скучающее выражение лицу. Руки держи так, чтобы их запястья опирались о край стола. Не стоит также во время беседы яростно жестикулировать или размахивать руками, ведь при этом ты можешь что-нибудь смахнуть со стола.
Если ты все-таки нечаянно разбила что-нибудь из посуды, не впадай в панику. Спокойно пригласи официанта, извинись, попроси убрать осколки и включить в счет стоимость разбитой посуды.
Старайся следить за своей осанкой, не горбись. Еще в давние времена для формирования правильной осанки девушкам под мышки давали по книге, и нужно было, прижав локтями, удержать их во время трапезы. Конечно, не стоит себя истязать подобным образом, просто держись прямо, но естественно.
Не забывай и о том, что нужно правильно пользоваться столовыми приборами. Хотим напомнить, что это такие штучки, которые используются для разделки того или иного блюда. А если серьезно, существует стандартный набор столовых приборов: ножи – для мяса, рыбы, десертный; вилки – основная – с 4 зубцами, для салата – с 3 зубцами, для рыбы – с 2 зубцами; ложки – столовая, десертная, чайная. Масло подается со специальным ножом, а соль и горчица с соответствующими ложечками.
Согласно установленному этикету, при сервировке стола используют все вышеперечисленные приборы. Но так как в кафе используют столики с небольшой площадью поверхности, берется минимальное количество приборов, а остальные подаются непосредственно вместе с блюдом.
Сервировка производится следующим образом: слева от основной тарелки кладется вилка зубцами вверх, справа – нож лезвием к тарелке, ложка кладется выпуклой стороной вниз вслед за тарелкой параллельно краю стола, ручкой вправо.
Если ты не умеешь, например, пользоваться ножом, откажись от тех блюд, где он нужен, чтобы не попасть в неловкое положение, а закажи то, что не требует таких усилий. Например, котлету по-киевски или биточки. По этикету допускается отламывать при помощи вилки небольшие кусочки от основного блюда.
Представь себе такую картину: ты сосредоточенно пытаешься "распилить" бифштекс, у тебя дрогнула рука, так как ты занервничала, и, совершив головокружительный полет, самый большой и смачный кусок приземляется на чужом столике. Скажи "спасибо", что не угодил кому-нибудь в лоб!
Где гарантия, что совершенно случайно поблизости окажется официант, чтобы поймать убежавший бифштекс, как в одном известном фильме, правда, там ловили устрицу.
Тебе придется, поменяв все цвета радуги на своем прекрасном личике, принести извинения сидящим за соседним столиком.
Но ты можешь повысить твой рейтинг и сделать молодому человеку, пригласившему тебя в кафе, приятное, если попросишь его научить тебя пользоваться приборами или помочь расправиться со злосчастным бифштексом. Например, американцы поступают очень просто в таких случаях – разрезают весь бифштекс, а затем, отложив нож, приступают к его поеданию.
А вот листья артишока даже в самом изысканном ресторане отрывают снаружи пальцами. Потом мясистый нижний его конец макают в приготовленный специально для этого соус и высасывают его. Ну, конечно, без шума и шипения! У тебя должно получиться не подобие Бахчисарайского фонтана, а легкий поцелуй.
А куда же выкинуть твердые листья от артишока? Если рядом не оказалось специальной тарелки для отходов, то можешь положить их на край своей тарелки.