Редька черная
Редька способна устранить малокровие и жировые отложения в суставах. Редька обладает мочегонным, желчегонным, улучшающим пищеварение действием.
Внимание! Редьку не следует употреблять людям, страдающим воспалительными заболеваниями печени, язвенной болезнью желудка, тяжелыми сердечными недугами (инфаркт миокарда, стенокардия, кардиосклероз, порок сердца). Редька может вызывать отрыжку. Вредна редька и для зубов.
Энергия - Ян.
Репа
Репу едят в свежем виде, тертую и нарезанную длинными полосками, вареную, пареную, из нее готовят пюре. Она улучшает переваривание пищи и ее усвоение, действует как мочегонное средство и помогает при простуде и кашле. Возбуждает сердце. Хорошее профилактическое средство от цинги. Во многих странах репа считалась еще и лакомством: раньше ее припасали для детей как вкусный, хрустящий и сладкий десерт. Репу лучше всего употреблять в натуральном, сыром виде. В салаты можно добавлять и листья репы.
Внимание! Соблюдать осторожность при заболеваниях желудка и печени, репа может вызвать обострение заболеваний.
Энергия - Ян.
Свекла
Общеизвестно, что свекла способствует послаблению. Помогает она при плохом кроветворении, способствует похудению, полезна при повышенном артериальном давлении.
Сок свеклы очень полезен. Он способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению давления и уменьшению холестерина, а также улучшает жировой обмен и работу печени. Свекольный сок полезен женщинам в период менопаузы. Сок свеженатертой сырой свеклы, смешанный пополам с медом, полезен при гипертонической болезни. Перед употреблением сок нужно выдержать в течение 2 часов в открытой посуде.
Энергия - Инь.
Соя
Соя - традиционная еда. Она дешева, питательна, содержит много белка. Многие едят на завтрак мисо - густую пасту из перебродивших соевых бобов. Она богата аминокислотами и минеральными веществами, содержит мало жиров и калорий.
В соевом белке есть вещества, переизбыток которых оказывает сильное влияние на гормональную систему женщины. В умеренных количествах, традиционно приготовленные и в сочетании с другими продуктами они помогают женщине незаметно пройти все возрастные изменения, не страдая от них. Соя, употребляемая в больших количествах и неправильно приготовленная, способна вызвать гормональный сбой в женском организме вплоть до расстройства здоровья (возможен даже рак груди). Это еще раз подтверждает мою теорию питания: пищу нужно принимать вовремя, она должна быть разнообразной и правильно приготовленной. Однообразная пища способна нанести вред организму.
Энергия - Инь.
Тыква
Многие считают, что в сыром виде тыкву не едят, но это не так. Из сырой тыквы можно готовить салаты, также она идеально подходит для вырезания фигурок, украшающих блюда. Сырая мякоть и сок тыквы оказывают мочегонное, желчегонное и послабляющее действие. Семена тыквы можно использовать для изгнания глистов. Сок мякоти тыквы употребляют при простатите, запорах, заболеваниях почек, печени, нарушениях обмена веществ.
Тыкву нарезают полосками и сушат: кампё (нарезанная полосками сушеная тыква) всегда пригодится для приготовления вкусной и полезной еды. В сыроедении сушеные продукты приветствуются. Как целебный продукт применяется при атеросклерозе, болезнях сердца, почек, печени, желчного пузыря, заболеваниях кишечника. Улучшает солевой обмен.
Энергия - Ян.
Хрен
Хрен усиливает выделение соляной кислоты в желудке и оказывает мочегонное действие.
Хрен пополняет организм витаминами, способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения, является мочегонным и отхаркивающим средством. Способствует усилению лактации. Отмечено сахароснижающее действие хрена.
Внимание! Хрен нельзя включать в пищевой рацион людей, страдающих гастритами, язвенной болезнью желудка, заболеваниями кишечника, печени и почек.
Энергия - Ян.
Чеснок
Чеснок подавляет процессы гниения и брожения в желудке и кишечнике, усиливает мочеотделение. Помогает от атеросклероза и кишечных паразитов, а также способствует понижению кровяного давления. Очень полезен во время вирусных эпидемий. Мужчинам чеснок рекомендуется употреблять для повышения потенции.
Энергия - Ян.
Фрукты
Абрикос
Свежие и сушеные абрикосы полезны при заболеваниях сердца и сосудов. Наличие в абрикосах железа помогает людям преодолевать авитаминоз. Плоды в сыроедении используют как в свежем, так и в сушеном виде (курага). Они обладают мочегонным, стимулирующим сердечную деятельность и успокаивающим действием. Их полезно употреблять людям с сахарным диабетом, при стрессах и невралгических болезнях, заболеваниях печени, малокровии и высоком давлении. Абрикосовый сок содержит много каротина, солей калия и железа, его рекомендуют пить людям с заболеваниями сосудов, сердца, а также для улучшения зрения.
Энергия - Инь.
Апельсин
Апельсины обладают превосходными целебными качествами. Апельсин озаряет солнцем наш организм и повышает его энергетику. Апельсины полезны при запорах, токсических состояниях, артрите, малокровии и других болезнях. Помогает этот плод при авитаминозе, подагре, атеросклерозе, болезнях печени, улучшает работу кишечника. Способствует выведению вредных веществ, снижению гнилостных процессов. Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Показан людям, страдающим длительными запорами. В Японии любят микан - это вид японского апельсина, который иногда называют мандарином. Плоды микана появляются в начале зимы, и употреблять их лучше именно в это время года.
Энергия - Инь.
Арбуз
Арбуз едят исключительно в сыром виде, он обладает очищающим действием. Полезен при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Рекомендован при лихорадке, атеросклерозе, атонии кишечника, различных отравлениях, при гипертонии, подагре, артрите.
Энергия - Инь.
Банан
Бананы можно использовать для проведения разгрузочных дней. Считается, что употребление бананов создает хорошее настроение. Данный плод способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, полезен при легочном туберкулезе.
Энергия - Инь.
Барбарис
Плоды барбариса обладают мочегонным, успокаивающим, противовоспалительным, возбуждающим аппетит, желчегонным действием. Сок из ягод барбариса помогает при лихорадке, пневмонии, кашле и диабете.
Энергия - Ян.
Брусника
Ягоды обладают противоцинготным, противовоспалительным, регулирующим солевой обмен действием, их рекомендуется есть при ревматизме, подагре, нарушении обмена веществ, гастрите с пониженной кислотностью. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод в воде (вымачивать 8 часов), помогает от запоров. Брусничный сок, разбавленный водой, помогает снизить температуру.
Внимание! Свежие ягоды брусники и сок из нее противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а при болезнях почек сок можно принимать только после консультации с врачом!
Энергия - Инь.
Винная ягода (инжир)
Винные ягоды очень полезны при запорах, болезнях почек и мочевого пузыря. Они очень питательны. Также инжир полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Внимание! Инжир не рекомендуется при ожирении, диабете, подагре, острых колитах.
Энергия - Инь.
Виноград
Свежий виноград и изюм особенно рекомендуются при подагре, поскольку способствуют выведению из организма мочевой кислоты, а также препятствуют образованию камней. Изюм полезен как средство от кашля, мочегонное и легкое слабительное. Свежий виноград желательно есть всем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, легких. Длительное употребление виноградного сока снижает артериальное давление. Однако при этом необходимо ограничивать в рационе другие фрукты и овощи. Виноград полезен при начальной форме туберкулеза.
Энергия - Инь.
Вишня
Если говорить о полезных свойствах, то, конечно, о вишне обыкновенной, а не нашей любимице - сакуре (японской вишне), чьи плоды несъедобны. Ягоды обыкновенной вишни очень богаты железом и потому способствуют кроветворению. Вишневый сок известен как отхаркивающее средство, вишневые настои из мякоти плодов повышают аппетит, уменьшают процессы брожения в кишечнике и оказывают легкое послабляющее действие.
Энергия - Инь.
Гранат
Гранаты помогают при неврастении и нервной слабости.
Энергия - Инь.
Груша
Груши хорошо укрепляют сердце и почки, а также рекомендуются для питания малокровных, золотушных и рахитичных детей. Этот плод улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Грушевый сок полезен при мочекаменной болезни.
Энергия - Инь.
Дыня
Дыню полезно есть при ожирении, при нарушениях холестеринового и жирового обмена. Дынный сок показан при интоксикациях, мочекислом диатезе, запорах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом, при болях в суставах и сахарном диабете.
Энергия - Инь.
Ежевика
Ягоды и ежевичный сок хорошо утоляют жажду, оказывают жаропонижающее действие. Спелые ягоды могут оказывать легкое послабляющее действие, а недозрелые - вяжущее.
Энергия - Инь.
Земляника (клубника)
Ягоды земляники полезны при заболеваниях сердца, печени, почек. Землянику можно есть в больших количествах как общеукрепляющее средство, для регуляции деятельности кишечника при запорах, при язвенной болезни желудка, заболеваниях желчных путей, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре и других нарушениях солевого обмена. Ягоды хорошо утоляют жажду и повышают аппетит.
Энергия - Ян.
Крыжовник
Крыжовник в свежем виде особенно полезен детям и старикам, а также людям, восстанавливающимся после тяжелых заболеваний, при нарушении обмена веществ, ожирении. Ягоды крыжовника обладают мочегонным, слабительным и обезболивающим действием. Обладают очищающим действием.
Энергия - Инь.
Кумкват (китайский мандарин)
Этот цитрусовый фрукт едят вместе с кожурой, придающей мякоти пряный вкус. В Японии кумкват часто используют вместо лимона. Кумкват прекрасно снимает утреннее похмелье, достаточно лишь дольки - головная боль и тошнота проходят.
Энергия - Инь.
Лимон
Лимоны очень полезны при цинге, ревматизме и некоторых других болезнях, а также являются противолихорадочным средством. Этот плод помогает при атеросклерозе, мочекаменной болезни, отеках, ревматизме, подагре, гастритах с низкой кислотностью.
Энергия - Инь.
Малина
Малина повышает аппетит, уменьшает лихорадку и головную боль.
Внимание! В ягодах малины много пуринов, поэтому ее не рекомендуется употреблять в больших количествах при подагре и заболеваниях почек.
Энергия - Инь.
Манго
Манго полезно женщинам и мужчинам для здоровья мочеполовой сферы. Считается, что манго может снимать нервное напряжение, помогает переносить стрессовые жизненные ситуации.
Энергия - Инь.
Мушмула
Плоды используют для улучшения обмена веществ и общего укрепления организма.
Энергия - Инь.
Персик
Персик усиливает деятельность пищеварительных желез, способствует перевариванию неудобоваримой, жирной пищи, обладает противорвотным свойством.
Энергия - Инь.
Питахайя
Эти красивые плоды называют "фруктами дракона" и "колючей грушей". Но вкус питахайи уступает ее виду: он ненасыщенный, не слишком ароматный. Тем не менее японцы любят питахайю и часто добавляют ее в свои освежающие напитки. Едят ее и просто в свежем виде. Для этого сначала срезают с двух сторон концы, затем надрезают плод до середины. Очищают от кожуры и нарезают дольками или кубиками.
Энергия - Инь.
Слива
Сливы содержат много сахара и извести, хорошо влияют на желудок и кишечник. Данный плод рекомендуется в качестве мягкого слабительного при запорах, способствует выведению холестерина из организма. Чернослив полезен при заболеваниях желчного пузыря, при гипертонии, болезнях почек и печени.
Внимание! При сахарном диабете и ожирении чернослив противопоказан.
Энергия - Инь.
Смородина черная
Черную смородину рекомендуется употреблять при гипертонии, подагре, водянке, склерозе, нервных срывах, нехватке витаминов, катарах дыхательных путей. Плоды обладают мочегонным, вяжущим и потогонным действием.
Энергия - Инь.
Финики
Финики для сыроеда - очень важный продукт, в них много полезных и сытных веществ. Многие долгожители в основу своего меню положили именно финики. Их полезно есть тем, кто проводил длительное голодание. Финики помогают сохранять память и нормальную психику, что очень важно в пожилом возрасте. Полезно есть финики и тем, кто занимается тяжелым умственным трудом. Они защищают от атеросклероза. Кроме того, финики оказывают успокаивающее и снотворное действие. Раньше финики давали роженицам, так как считалось, что финики облегчают и ускоряют роды. Финики улучшают аппетит, а принятые натощак, убивают глистов.
Энергия - Инь.
Хурма
Это фрукт, который укрепляет зрение и препятствует старению глаз. Хурму полезно есть тем, кто много курит и страдает заболеваниями дыхательных путей. Хурма поддерживает сердечную мышцу и укрепляет сосуды, что помогает бороться с гипертонией. Обладает хорошими вяжущими свойствами, помогает при запорах и болях в желудке. Очень полезно есть хурму тем, у кого проблемы с почками. Помогает хурма и тем, кого преследуют депрессии и бессонница.
Энергия - Инь.
Черешня
Черешня полезна при гипертонии и других заболеваниях сосудов. Она придает сил людям после перенесенных заболеваний. Помогает при малокровии. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, запорах, рекомендуют есть ягоды черешни в целом виде и пить черешневый сок.
Энергия - Инь.
Черника
Черника - хорошее вяжущее, закрепляющее средство, которое применяется при желудочных расстройствах. Ягоды черники являются прекрасным регулятором деятельности желудочно-кишечного тракта. Способствуют улучшению зрения, снижению утомляемости глаз при работе с компьютерами и приборами искусственного освещения, улучшают обменные процессы в сетчатке глаза. Сухие ягоды черники используются как закрепляющее средство (в виде киселя), свежие ягоды обладают противоположным, смягчающим действием.
Энергия - Инь.
Юзу
Юзу в Японии любят и относятся к этому растению так же трогательно, как к сакуре. Этот довольно крупный фрукт, похожий на мандарин, на вкус кислее лайма и лимона. Аромат насыщенный, терпкий, с хвойными и цветочными оттенками. В Японии аромат юзу считают вдохновляющим, способным возбуждать чувства оптимизма и благополучия. Сок и кожура юзу в Японии - одни из любимейших приправ. Из зеленых плодов юзу готовят острую юзу-кошу - пасту из кожуры недозревших японских мандаринов, морской соли и жгучего японского перца. Юзу стимулирует кровеносную и пищеварительную системы.
Юзу используют не только в кулинарии. На Тодзи, в праздник зимнего солнцестояния, чтобы отогнать злые зимние силы, купаются с целыми плодами юзу или добавляют в ванну с горячей водой кожуру юзу. Считается, что ванна с юзу укрепляет здоровье и приносит богатство.
Энергия - Инь.
Ююба
Если плоды ююба высушить, то они сохранят свои полезные свойства до следующего урожая. Ююба используется как средство от простуды, сердечных и почечных заболеваний, при нарушениях в работе печени.
Внимание! Тем, кто страдает пониженным давлением, нужно с осторожностью употреблять эти плоды, потому что они снижают давление.
Энергия - Ян.
Яблоки
Яблоки полезны при атеросклерозе, а вместе с мускатным орехом - при общей слабости и истощении. Свежие протертые яблоки полезны при заболеваниях кишечника. Кислые сорта яблок рекомендуются при ожирении и диабете, сладкие - при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, подагре, склонности к камнеобразованию. Сырые и печеные яблоки служат хорошим средством от запоров.
Энергия - Ян.
Орехи
Грецкие орехи
В древности считалось, что, если ежедневно съедать ядра грецкого ореха в течение пяти дней подряд, это поможет от ста болезней. Ядро грецкого ореха улучшает работу мозга, сердца и печени. Ядро грецкого ореха, растолченное с кишмишем, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В пожилом возрасте ядро грецкого ореха, смешанное с инжиром и изюмом, оказывает омолаживающий эффект на организм. Ядро грецкого ореха улучшает работу почек, укрепляет нервную систему и легкие.
Грецкие орехи чрезвычайно питательны, по питательной ценности они превосходят молоко и мясо, в связи с этим их полезно есть новичкам сыроедения, обычно испытывающим сильный голод. Полезны грецкие орехи при гастрите с повышенной кислотностью и гипертонии. Обладают противоглистными свойствами. Способствуют очищению организма и ускорению кровообращения.
Внимание! Слишком частое и обильное потребление грецких орехов может привести к носовому кровотечению.
Энергия - Инь.
Фисташки
Фисташковые орехи по питательности превосходят грецкие орехи и миндаль. С давних пор на Востоке эти орехи применяют для укрепления сердца, открытия "закупорок" в печени и нормализации ее работы. Считалось, что употребление их в пищу помогает быстрее выздороветь больным желтухой. При длительном приеме этих орехов в пищу снижается кровяное давление и уровень сахара в крови, нормализуется сердцебиение. Полезно есть фисташки при простудных заболеваниях, они помогают при сухом кашле. Фисташки помогают также при язве желудка. Постоянное употребление этих орехов повышает сопротивляемость организма болезням, оказывает положительное влияние на работу кишечника, способствует очищению организма. Включение этих орехов в рацион помогает восстановить здоровье, убрать возрастную усталость мозга, сердца и органов пищеварения.
Энергия - Инь.
Кедровые орехи
Кедровые орехи способствуют росту организма, помогают работе нервной, пищеварительной, эндокринной систем, обостряют зрение, улучшают работу печени. Кедровые орехи положительно влияют на умственное и физическое развитие детей. У мужчин эти орехи повышают потенцию. Кедровые орехи полезны всем - противопоказаний нет. Следует упомянуть, что кедровые орехи не способствуют ожирению, поэтому их могут без опаски употреблять люди, следящие за своим весом.
Энергия - Инь.
Миндаль
Миндаль полезно есть при болезнях желудка, почек и мочевых путей. Эти орехи помогают людям, страдающим от судорог. Полезен миндаль и людям, стремящимся похудеть. Происходит это потому, что миндаль увеличивает чувство насыщения. Съев лишь горсточку миндаля, человек перестает чувствовать голод.
Энергия - Инь.