Рецепт № 5
Ингредиенты (все в равных частях): корень родиолы розовой, лист бадана толстолистного, лист земляники, лист малины, лист черной смородины, лист ежевики.
Рецепт приготовления:
Все перемешать и хорошо измельчить. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 1 час. Процедить.
Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день. Чай годен к употреблению не более 2 суток!
Рецепт № 6
Ингредиенты (все сушеные): 3 ч. корней левзеи, 3 ч. листьев бадана толстолистного, 2 ч. листьев малины, 1 ч. листьев черной смородины, 1 ч. листьев лабазника, 1 ч. травы володушки, 1 ч. трава душицы.
Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 1 час.
Пить чай по 3 стакана в день. Можно добавлять по вкусу мед или сахар.
Чай хорошо помогает при переутомлении в результате тяжелой физической и умственной работы, при простуде, при нарушении обмена веществ.
Рецепт № 7
Ингредиенты: 1 часть корней родиолы розовой, 1 ч. корней копеечника забытого, 2 ч. листьев бадана толстолистного, 1 ч. листьев брусники, 1 ч. листьев черники, 1 ч. листьев кипрея узколистного, 1 ч. листьев черной смородины, 0,5 ч. травы чабреца.
Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л воды. Емкость поставить на огонь и кипятить на медленном огне 5 минут. Настаивать в теплом месте не менее получаса.
Пить чай по 3 стакана в день. Можно добавить по вкусу мед или сахар.
Чай оказывает умеренный общетонизирующий эффект и укрепляет иммунитет.
Рецепт № 8
Ингредиенты (все в равных частях): лист ежевики, лист мяты полевой, лист земляники, лист черной смородины, лист мелиссы.
Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 4 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать в тепле в течение 1 часа.
Пить по 1 стакану 3 раза в день. Приготовленный чай годен к употреблению не более 2 суток!
Рецепт № 9
Ингредиенты: 2 части корневищ с корнями родиолы розовой, 3 ч. плодов шиповника, 1 ч. плодов мордовника, 2 ч. травы крапивы двудомной, 1 ч. травы зверобоя.
Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить.
Пить равными порциями 3 раза в день до еды. Чай противопоказан при повышенном артериальном давлении, и наоборот – рекомендуется при гипотонии.
Рецепт № 10
Ингредиенты: 4 части корневищ с корнями родиолы розовой, 2 ч. корней заманихи высокой, 2 ч. плодов шиповника, 3 ч. плодов боярышника, 2 ч. травы зверобоя, 3 ч. травы крапивы двудомной.
Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить. Это суточная норма.
Выпить за три раза до еды.
Рецепт № 11 Чай "Очищение"
Ингредиенты (все в равных частях): корень элеутерококка, корень одуванчика, корень лопуха, плоды шиповника, плоды расторопши, цветки календулы, листья малины, трава зверобоя, трава хвоща полевого, фукус пузырчатый.
Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Настоять 15 минут. Процедить.
Пить по 2-3 стакана в день.
Чай способствует улучшению цвета кожи, повышает иммунитет, придает бодрость.
Кулинарные рецепты с лимонником и женьшенем
Сок из лимонника китайского
Свежесобранные ягоды ошпарить кипятком и промыть в холодной воде. Отжать готовые ягоды в соковыжималке и разлить по простерилизованным бутылкам. Бутылки емкостью 0,5 л стерилизовать 15 минут, емкостью 1 л – полчаса. Герметично закрыть.
Сок можно просто пить 1-2 раза в день по чайной ложке или добавлять в чай.
Напиток повышает иммунитет.
Сироп из лимонника китайского
Свежесобранные ягоды ошпарить кипятком и промыть в холодной воде. Отжать готовые ягоды в соковыжималке и добавить сахар из расчета 2 кг песка на 1 л сока. Поставить на медленный огонь и нагревая, постоянно помешивать. Когда сахар полностью разойдется, разлить сок по простерилизованным банкам.
Хранить в темном месте.
Сироп можно добавлять в чаи, компоты, выпечку. Добавление сиропа в блюда повышает иммунитет.
Морс из лимонника китайского
Способ приготовления: пол-литра сиропа развести кипяченой водой комнатной температуры.
Если поставить морс кипятить и доведя до кипения добавить крахмал – получается кисель.
Листья лимонника на зиму
Собирать листья вместе с молодыми побегами нужно в августе. Заготовленные листья и побеги сушат в тени. Когда листья начинают рассыпаться, их можно переложить в любую удобную емкость. Из высушенных листьев и побегов можно заваривать чай.
На ночь пить чай из лимонника не рекомендуется!
Свежие ягоды лимонника в сахаре
Ягоды лимонника ошпарить кипятком и промыть. Подготовленные ягоды обсушить и засыпать сахарным песком из расчета 1 часть ягод, 2 части песка. Перемешать. Разложить по простерилизованным стеклянным банкам. Закрыть крышками или бумагой.
Хранить в прохладном месте. Ягоды можно добавлять в чай.
Сок лимонника из сушеных ягод
Ингредиенты: 1 ст. л. сухих ягод лимонника, 1 стакан воды.
Ягоды залить водой, емкость закрыть. Поставить на огонь и кипятить 10 минут. Настоять 10 часов и процедить. Пить, добавляя сахар по вкусу.
Компот из плодов лимонника
Ингредиенты: 350 г сахарного песка, 1 л воды, 450 г ягод лимонника.
Рецепт приготовления: ягоды лимонника засыпать сахарным сиропом и залить кипяченой водой. Размешать и разлить по пол-литровым банкам.
Прогревать пол-литровые банки при температуре 85°С в течение 10 минут. Герметически закрыть.
Джем из лимонника
Ингредиенты: 1 кг пюре из ягод лимонника, 1.5 кг сахарного песка.
Рецепт приготовления: плоды ошпарить кипятком, промыть, дать стечь воде и протереть через сито. В пюре добавить сахар и перемешать. Емкость поставить на медленный огонь и постоянно помешивать. Уварить 1/4 от первоначального объема.
Остудить и разложить по простерилизованным банкам. Закрыть пергаментной бумагой, перевязав под горлышком банок.
Настойка из семян лимонника
Отмытые от мякоти семена лимонника раздробить пестиком в ступке. Залить 70% спиртом или водкой из расчета 1 часть семян на 5 частей спиртосодержащей жидкости. Настоять две недели. Процедить. Принимать по 25 капель за один прием 3 раза в день.
Настойка – тонизирующее средство, для восстановления сил в послеоперационный период.
...
Сок, сироп, морс и кисель, а также тонизирующий чай – все эти напитки помогают при переутомлении, низком кровяном давлении, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу, восстанавливают силы в послеоперационный период.
Курица с женьшенем
Ингредиенты: 2 ч. л. порошка женьшеня, 4 куриных грудки (без кожуры), перец, соль.
Рецепт приготовления: куриные грудки натереть солью, перцем и порошком женьшеня. Противень смазать растительным маслом и выложить на него грудки. Запекать в течение 40 минут в духовке при температуре 180 градусов С.
Суп с женьшенем
Ингредиенты: 0,5 кг – филе курицы, 2 штуки – корня женьшеня, 6 штук – зубчиков чеснока, 1 головка лука репчатого, 2 ст. л. свежего имбиря, 2 ст. л. растительного масла, 400 мл куриного бульона, 700 мл воды, 250 г зерен свежей кукурузы, белый перец, соль.
Рецепт приготовления: чеснок раздавить, лук, имбирь, корень женьшеня мелко порезать. Курицу разрезать на куски. Уложить на дно кастрюли чеснок, лук, имбирь, залить маслом и поджарить в течение 5 минут. Добавить бульон и довести до кипения. В кипящий бульон бросить куски курицы, корень женьшеня и зерна кукурузы. Варить на медленном огне до готовности. Поперчить и посолить по вкусу.
Суп из фаршированной курицы с женьшенем, рисом и финиками
Ингредиенты: 1 курица, 300 г сладкого риса, 1 л воды, 10 зубчиков чеснока, 1-3 корня женьшеня в зависимости от размера, 5 шт.
фиников, 1 головка репчатого лука, 2 пучка перьев репчатого лука.
Рецепт приготовления: рис замочить на 2 часа, промыть. Корень женьшеня замочить на 12 часов. Курицу разделать, отрезав крылышки и жир. Вложить в курицу фарш: 3 ст. л. риса, 5 зубчиков чеснока, 3 финика, корень женьшеня. Закрыть тушку с помощью зубочисток, так, чтобы не осталось щелей. Необходимо сделать надрезы на окорочках.
Кладем курицу в глубокую кастрюлю, заливаем ее водой, добавляем женьшень, чеснок, финики, лук и сладкий рис. Варим на сильном огне 30 минут, потом следует перевернуть курицу и оставить варить еще на 30 минут. Потом уменьшить пламя до минимума и варить еще час, помешивая всю массу. Посолить по вкусу.
Перед подачей на стол, курицу вытащить и разделить на части, в каждую тарелку выложить куски курицы вместе с фаршем. Посыпать нарезанными зелеными перьями лука.
Корейский салат из женьшеня
Ингредиенты: 2 небольших или 1 крупная куриная грудка, 1 огурец средних размеров, несколько веточек зеленого лука, 1 головка репчатого лука средних размеров, 0,5 ч. л. женьшеня в порошке, горчица, лимонный сок, чеснок, кунжутные зерна, рисовое вино или уксус, имбирь, лавровый лист, соевый соус, мед, вода, соль.
Рецепт приготовления: отварить курицу, добавив в воду зубчики чеснока, пару кусочков имбиря, лавровый лист, женьшень, зелень (лук) и немного вина. Смешать для заправки оставшиеся ингредиенты, не вошедшие в отвар, добавить воды 1-2 ст. л. и снова перемешать. Солим и доводим соус небольшим количеством воды (1 ст. л.) до нужной консистенции. Разделать курицу на порции. Лук и очищенный от семян отжатый огурец разрезать кольцами и обложить куски курицы. Полить заправкой.
Салат с женьшенем
Ингредиенты: 1 корень женьшеня, 1 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 100 г редиса, 250 г кресс-салата, 200 г филе копченого лосося, сахар, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления: натереть женьшень и выдавить из него сок. Мякоть убрать. Нарезать тонкими ломтиками филе. Смешать в соус: масло, сахар, уксус, перец, соль. Нарезать мелко редис. Вымыть и разложить на 4 тарелки кресс-салат. Разложить на салат редис и скрутить листья в роллы, завернув в них ломтики лосося, политые соусом.
Водка (или ликер) с женьшенем
Ингредиенты: 2 л водки или ликера, 1 корень женьшеня (свежий).
Рецепт приготовления: заложить корень женьшеня в бутылку и залить водкой. Герметически закрыть и дать настояться в течение 3 месяцев.
Апельсиновый чай с женьшенем
Ингредиенты: красный женьшень, апельсиновая корка, корень одуванчика, сушеное яблоко, корица, ванильный стручок – пропорции определяются вкусовыми пристрастиями.
Рецепт приготовления: измельчаем женьшень, корку апельсина, корень одуванчика, яблоко. Перемешать с остальными ингредиентами и заварить, как заваривается чай.
Зеленый чай с женьшенем
Ингредиенты: 5 пакетиков зеленого чая, 5 капли экстракта женьшеня, 1 л воды, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, сахар по вкусу.
Рецепт приготовления: заварить кипятком пакетики чая. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать настояться.
Лимонно-мятный чай с женьшенем
Ингредиенты: белый женьшень, мята, шиповник, сушеные ягоды китайского лимонника, корень лопуха, корень одуванчика, ягоды малины – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий.
Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, корень лопуха, корень одуванчика. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться.
Имбирный чай с женьшенем
Ингредиенты: красный женьшень, имбирь, апельсиновая корка, корица, черный перец (горошком), бадьян – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий.
Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, имбирь, апельсиновую корку. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться.
Косметология с биостимуляторами
Женьшеневая маска для сухих волос
Ингредиенты: 1 ч. л. настойки женьшеня, 1 яичный желток, 1 ст. л. жирных сливок.
Способ приготовления: смешать яичный желток с 1 ст. л. жирных сливок и 1 ч. л. настойки женьшеня. Хорошо перемешать.
Массирующими движениями втереть смесь в корни волос. Затем равномерно распределить маску по всей длине волос. Надеть сверху полиэтиленовую шапочку и обмотать полотенцем. Подержать женьшеневую маску на волосах в течение двух часов, а затем сполоснуть без шампуня.
Тонизирующая маска из корня женьшеня
2 ст. л. хорошо измельченного корня, залить горячей водой, так чтобы получилась кашеобразная масса. Поставить емкость на огонь и подогреть до 60-70°. Дать остыть до температуры 40 градусов.
Наложить на очищенное лицо и накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Продолжительность маски – 15-20 мин.
Компрессы для стареющей кожи
Приготовить отвар из корней женьшеня. 3 ст. л. хорошо измельченного корня залить 2 стаканами холодной воды. Емкость поставить на огонь и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Процедить и остудить до температуры 40 градусов.
Смочить марлевые салфетки (или любой другой материал, подходящий для компресса) и наложить на кожу с морщинами. Время процедуры – 10 минут.
Повторять процедуру (можно 4-5 раз) после остывания компресса.
Маска из плодов лимонника для сухой кожи
1 ч. л. измельченных свежих плодов лимонника смешать с 1 ст. л. жирной сметаны (30%). Наложить на кожу лица на 15 минут и смыть молоком 2,5–3,2%-й жирности.
Маска тонизирующая с настойкой лимонника
2 ст. л. сметаны размешать с 1 ст. л. мягкого творога. Капнуть в массу 2 капли настойки лимонника и хорошо размешать.
Нанести массу на лицо на 10 минут. По окончании процедуры смыть тампоном, смоченным в чае из лимонника или теплой воде. Умыться прохладной водой.
Маска увлажняющая из сухих ягод лимонника
2 ст. л. сухих ягод лимонника истолочь в ступке. Переложить в емкость и залить 1 стаканом кипятка. Поставить на огонь и довести до кипения, после чего убавить пламя и кипятить 15 минут. Остудить и процедить.
Добавить 2 ч. л. меда, пропитать марлю и накладывать на все проблемные участки кожи. Умыться водой комнатной температуры.
Ванна, тонизирующая и омолаживающая, для тела
4 ст. л. хорошо измельченных сухих листьев лимонника залить 1 л кипятка. Дать настояться в течение 1 часа. Процедить, добавить в ванну температурой 37 градусов. Принимать 15 минут.
Освежающий лосьон для жирной кожи
2 ст. л. измельченных свежих плодов лимонника залить 0,5 л водки и дать настояться неделю в темном месте. Процедить и отжать ягоды. Добавить 1 ст. л. глицерина и размешать.
Перед употреблением настойку развести кипяченой водой (1:4). Протирать кожу лица утром и вечером.
Ополаскиватель для волос, укрепляющий их корни и стимулирующий рост
1 ст. л. смеси измельченных свежих листьев, мелких веточек и плодов (если есть) лимонника залить 0,5 л кипятка и настаивать в термосе 2–3 часа. Процедить и отжать сырье. Использовать для последнего ополаскивания волос после мытья.
Лекарство при выпадении волос
Ингредиенты (все в равных частях): аралия маньчжурская (корень), череда трехраздельная (трава), лопух большой (корни), бессмертник песчаный (цветы), кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами), ромашка аптечная, пижма обыкновенная (цветы), зверобой продырявленный (трава).
Способ приготовления: сбор трав хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 12 часов. Процедить.
Пить по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды.
Курс – 2 месяца, после чего необходим перерыв на 2 недели.
Для ровного и красивого загара
Эфирное масло левзеи добавить в средство для загара, которым вы обычно пользуетесь. Достаточно одной – двух капель масла на разовую порцию крема или лосьона.
Наносить такой состав в отличие от обычного крема нужно не менее чем за час до приема солнечной ванны.
Крем для лица омолаживающий
Ингредиенты: 1 стакан жирной сметаны, сок 1 лимона, 1 стакан смеси из аптечных настоек женьшеня, элеутерококка, родиолы розовой, взятых в равных частях, 3 ст. л. огуречного сока, 2 желтка.
Способ приготовления: смешать сметану, соки, желтки. Добавить настойки и снова размешать.
Разлить смесь по удобным емкостям и поставить в холодильник, чтобы крем загустел.
Срок хранения в холодильнике 6 месяцев.
Средства от морщин
Отвар из маральего корня от морщин
Маралий корень. Отвар: 10 г измельченного корня на 200 мл воды. Использовать для примочек на лицо и шею, для протирания.
Аралия маньчжурская. Отвар из корня аралии можно использовать для тонизирующих лосьонов, примочек, компрессов, в питательных масках.
Элеутерококк колючий. Отвар из корней, листьев растения можно применять для протирания кожи и добавлять в питательные маски.
Лимонник китайский. Настой из плодов лимонника можно использовать для протирания кожи, добавлять в питательные маски.
Заманиха высокая – отвар из этого растения, настой из корней, травы – эффективное средство для протирания кожи лица и рук. Отваром можно разводить любые питательные маски.
Родиола розовая – отвар из корней растения используется для примочек и протирания лица.
Если споласкивать отваром лимонника волосы после мытья, они будут лучше расти, приобретут шелковистость и блеск.
Заманиха высокая для лечения облысения
Настойку на 70%-ном спирте корней и корневищ (1:5) принимают по 30 капель 3 раза в день до еды в течение месяца.
При необходимости курс лечения можно повторить после месячного перерыва. В такой же дозировке настойка заманихи применяется как общеукрепляющее средство для профилактики и лечения преждевременного увядания кожного покрова.