Лимон на 1 мин опустить в горячую воду, затем пропустить через мясорубку вместе с цедрой, добавить 100 г мягкого сливочного масла и 1–2 ст. ложки меда. Хранить и использовать как сливочное масло. В период эпидемии 6–8 раз в день съедать кусочек черного хлеба, намазанный приготовленным лимонным маслом.
Апельсин – это отличное средство, восстанавливающее тонус не только при мужском, но и при женском климаксе. Этот солнечный плод содержит витамины группы A, B2, B6 и С, углеводы, кислоты, азотистые вещества, клетчатку и эфирные масла.
Для профилактики полового бессилия предлагаю следующий рецепт.
Надо сварить в кожуре недозрелые апельсины и съедать 7–9 раз в день по 30–50 г.
Грейпфрут. Этот гибрид апельсина и одной из разновидностей лимона особенно полезен при мужском патологическом климаксе, так как мягко снижает кровяное давление. Правда, в нем несколько больше горечи, она содержится в основном в перегородках. Грейпфрут быстро восстанавливает силы.
Лук. Одна из разновидностей лука называется у римлян "аллиум", что значит "победный". Действительно, считалось, что лук увеличивает отвагу и силу и даже предохраняет от стрел и меча, поэтому в Средние века луковицу носили как талисман. А строители египетских пирамид ежедневно употребляли лук для поддержания своих физических сил.
Лук – поистине самый мужской овощ, он просто необходим в рационе мужчин, которые чувствуют неуверенность в своих сексуальных способностях. Это объясняется наличием в луке витамина Е.
Еще 5 тыс. лет назад лук был известен как средство, усиливающее энергию любовников и способное возбуждать желание. Импотенцию у мужчин лечат семенами лука.
Семена можно толочь с медом в соотношении 1:1, съедать по чайной ложке 3–4 раза в день.
Кроме того, лук – одно из лучших средств для лечения простаты, даже если воспаление было вызвано венерическими заболеваниями.
Аденому и гипертрофию простаты можно лечить не только репчатым, но и зеленым луком. Лучше всего съедать небольшую головку лука на ночь вместе с хлебом и солью. Но выполнить этот совет, скорее всего, не всем мужчинам удастся. Во-первых, лук в чистом виде противопоказан при воспалениях желудка и кишечника, язвах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, во-вторых, он не так вкусен, чтобы есть в таком количестве и с такой минимальной закуской. Короче говоря, рецепт на любителя. Однако мы можем предложить достойную альтернативу, правда с приготовлением этого лекарства придется повозиться.
Нужно выжать сок из лука и принимать по 1 ст. ложке, заедая медом. Хотя горечь в лекарстве останется, ну так и смаковать его не надо: принял – и все. Амед нейтрализует разъедающее действие лука на слизистые оболочки.
Вот еще старинный рецепт приготовления лука.
Репчатый лук (200 г) нарезать, выложить в сотейник, сбрызнуть растительным маслом, закрыть крышкой и поставить в духовку, изредка помешивая. Когда лук "дойдет", его нужно переложить в сковороду, посыпать сухариками, сверху выложить еще один слой лука, а сверху взбитым с зеленью яйцом. Запекать до готовности.
Французский салат для мужчин
Мелко порезать лук, добавить измельченное на терке кисловатое или кисло-сладкое яблоко и размятое вилкой вареное яйцо. Салат готов.
Морковь более 4 тыс. лет помогает человеку справляться с недугами и сохранять здоровье.
Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ использовал ее лечебные свойства, считая одним из самых ценных растений.
В повышении энергии и физической силы морковь не знает себе равных. Говорят, что если когда-нибудь придумают эликсир молодости, то он на 90 % будет состоять из морковного сока.
Авиценна считал морковь прекрасным "средством для любви", то есть возбуждающим желание и способствующим нормальной работе половых желез. На Руси морковь всегда использовалась для уменьшения головной боли при низком давлении, для улучшения крови при слабости вообще и особенно женской, то есть при анемии и климаксе, а также для повышения либидо не только женского, но и мужского.
Старинный рецепт для повышения полового влечения
Сок моркови, свеклы и редьки в равных частях слить в темную, четырехугольную (не круглую!) бутылку. Закатать ее в тесто и томить в печи (или в духовке) несколько часов.
Морковь должна стать самым главным продуктом в рационе мужчин, только тогда она поможет вам сохранить ощущение молодости. Из моркови нужно готовить разные блюда, даже варенье.
Одних только салатов можно придумать великое множество. Например, свежая морковь, измельченная на терке, с яблоками и чесноком. Мы можем предложить и другие, менее популярные рецепты.
Осенний салат
Взять свежую морковь и зеленые помидоры. К ним добавить соль, перец и растительное масло, затем 20 мин тушить в духовке. Когда готовы овощи, добавить чеснок, петрушку и еще немного свежей тертой моркови.
Весенний салат с орехами
Свежая морковь, орехи грецкие, тертый хрен, чеснок, растительное масло, сметана или майонез.
Варенье из моркови
Взять яркую морковь, нарезать ее тонкими кружочками, затем сварить до мягкости. Остудить, залить сиропом из расчета на 1 кг моркови 1 кг сахара и 300 мл воды. Варить 5 мин. Затем снять с огня. Через 8 ч вновь довести до кипения. Добавить еще 200 г сахара и уварить до загустения сиропа. Морковь станет янтарно прозрачной. За 2–3 мин до окончания варки добавить чайную ложку лимонной кислоты или лимон. Когда варенье остынет, желательно добавить ванильный сахар.
Морковное печенье
Тщательно почистить, натереть на мелкой терке 500 г моркови, добавить один стакан сахарной пудры. Дать постоять 4–5 ч, пока масса не станет однородной. Добавить 2–3 взбитых желтка, размешать и всыпать 5–6 ст. ложек муки. Тесто должно получиться некрутое. Добавить соду на кончике ножа и немного ванили, цедру лимона, корицу, мед. Небольшие шарики разместить на смазанном маслом листе. Печь на среднем огне 10 мин.
Морковная масса для бутербродов
Сто граммов моркови, 50 г сельдерея, 50 г хрена, 2 ст. ложки дробленого грецкого ореха, 1 ст. ложка сливочного масла.
Морковь можно заготовить на зиму: мелко порезать кубиками, подсушить 10–15 мин в духовке, а затем досушить на воздухе. Для приготовления достаточно на 1–2 ч залить кипятком сухую морковь, и она готова к употреблению. Воду, в которой запаривали морковь, добавлять в приготовляемое блюдо.
Чтобы морковь приносила максимальную пользу, стоит узнать о ней побольше. В моркови выделяют две части: верхнюю – мякоть, и внутреннюю – сердцевину. Между корой и сердцевиной находится слой камбия. Сорта моркови с мелкой сердцевиной и толстой корой являются более ценными, так как только они обладают лечебными свойствами. Еще более ценна морковь, где мягкая сердцевина окрашена одинаково с корой корнеплода.
Для моркови необходимо масло, тогда полностью усваивается витамин А. Хорошо употреблять растительное масло, сдобренное морковным соком.
Чтобы сохранить в моркови витамины на всю зиму, ее держат в меду. Мед сохраняет от разрушения все ценные витамины и микроэлементы моркови.
Мята. Это растение неоценимо по своему успокоительному эффекту при депрессиях, неврозах и подавленном состоянии во время мужского климакса. Мяту можно добавлять в чай или другие напитки. Стоит попробовать сделать интересное и полезное блюдо по нашему рецепту.
Мятный соус
Мелко нарезать 3 ст. ложки мяты, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку уксуса и 3–4 ст. ложки воды. Через 2 ч соус будет готов. Его подают к мясным и рыбным блюдам.
В старину в нюхательный табак добавляли мяту, нюхали такой табак перед приемом пищи, что не только возбуждало аппетит, но и способствовало нормализации кислотности желудочного сока.
Полезна при неврозах и расстройствах нервной системы и мелисса – лимонная мята, которую тоже добавляют в пищу и напитки.
Орехи и морепродукты. Для увеличения выработки тестостерона рекомендуется съедать на ночь 8-10 орехов, употреблять морепродукты (среди них наиболее ценными являются устрицы), богатые йодом, микро– и макроэлементами.
Фрукты и овощи, а также блюда, приготовленные по этим рецептам, помогут не только сохранить здоровье и спокойствие, но и поддержать потенцию.
Антираковая (противоопухолевая) диета
Систем противоопухолевого питания несколько, о них можно прочесть в книгах Моэрмана и Бройса. Я лишь сошлюсь на некоторые их предложения.
Тем, кто относится к группам риска, для профилактики появления опухолей Моэрман советует ограничить употребление мясных продуктов.
Мужчинам с I (0) группой крови нужно употреблять животный белок: рыбу, морепродукты, яйца (3 раза в неделю); со II группой это не обязательно, а с III и IV группами – в меньшей степени.
Рыбу и продукты из сои можно всем. Если вас уже прооперировали или провели химио-лучевую терапию, вам необходим животный белок. Сахар лучше заменить медом. Колбасы, копчености, консервы, крепкие бульоны исключаются. Ограничивайте соль, кофе и крепкие напитки, а животный жир заменяйте растительным.
Полезно также включить в свой рацион 1–2 ст. ложки отрубей в день, морскую капусту (ламинарию или фукус) при нормальной функции щитовидной железы и соки:
– свекольный (выдерживать в холодильнике 2 ч) – до 1 стакана в день;
– морковный – /3 стакана в день;
– сок цитрусовых (1–2 стакана).
Весной, когда организм особенно нуждается в витаминах, больше употребляйте зеленого лука, укропа, петрушки. Заправляйте ими салаты, паштеты и бутерброды, которые готовите. К салатам попробуйте добавить листья одуванчика. Пейте чай, настоянный на молодых листочках смородины, вишни, клубники, ежевики, лепестках розы и черемухи.
В вашем рационе независимо от того, идет речь о профилактике заболевания железы или о лечении, должны присутствовать витамины-антиоксиданты. Их я уже называл: это витамины С, А и Е. Они помогают нашему организму справляться со свободными радикалами. Свободные радикалы – это неустойчивые молекулы, потерявшие электрон, которые вступают в реакции с другими молекулами и разрушают их. У здорового человека свободные радикалы не задерживаются – их он выводит, а больной с ними самостоятельно справиться не может, их накапливается много, и они отравляют организм. Первым по силе воздействия врачи-онкологи называют витамин С.
Есть еще один продукт, о котором можно сказать особо, – мед. В нем присутствует практически вся группа витаминов В, содержатся биогенные стимуляторы, которые повышают жизнедеятельность организма, а также найдены вещества, стимулирующие рост клетки. Ферменты меда помогают пищеварительным процессам организма, облегчают усвоение питательных веществ. Известно, что без ферментов наш организм существовать не может, он погибнет при изобилии питательных продуктов, так как без ферментов наша пища не усваивается. По содержанию ферментов мед занимает одно из первых мест среди продуктов.
Органические кислоты, находящиеся в меде, помогают процессам усвоения питательных веществ.
Мед, по сравнению с другими продуктами, усваивается очень хорошо. Если, например, мясо усваивается на 95 %, картофель – на 89, яйца – на 95,5 %, то пчелиный мед усваивается полностью. Прием меда в течение 20 дней увеличивает уровень гемоглобина на 10–20 %. Сахар, поступающий с медом в организм, является не только энергетическим элементом, но и оказывает ряд других лечебных воздействий, например противотоксичное, то есть способствуют выведению токсинов из организма, помогает регулированию нервной деятельности, повышает пониженное давление. Во время наблюдения за действием меда не замечалось уменьшения или резкого увеличения веса, а вот сон у всех стал лучше, увеличилась работоспособность, понизилась нервная возбудимость.
Употребление меда способствует улучшению сердечной деятельности, уменьшению отеков. Для этого достаточно в течение длительного времени ежедневно употреблять 70-100 г этого целебного продуктов. Глюкоза, которая составляет 35 % содержания сахаров в меде, является классическим средством лечения сердечных заболеваний. После приема меда глюкоза быстро переходит в кровь и служит энергетическим материалом для сердечной мышцы и других тканей. Действие меда не только облегчает сердечную деятельность, но и помогает выделению продуктов обмена, за счет чего, собственно, и уменьшаются отеки.
Если усталому или истощенному человеку дать ложечку меда, вскоре после этого наблюдается повышение нервно-психического тонуса, исчезает чувство усталости.
Надо помнить, что есть противопоказания при использовании меда:
– ограничения в употреблении углеводов;
– аллергия: покраснение кожи, зуд, тяжесть в желудке.
Обычно такая реакция на прием меда передается по наследству. Думается, что вы уже знаете свои "медовые особенности" и можете решить, стоит его принимать или нет. Если же вы с этим до сих пор не сталкивались, сделайте пробу на коже. Капните каплю на запястье. Если все окажется в порядке, не будет покраснений, мед следует принимать в течение 1–2 месяцев по 100–150 г ежедневно, тремя порциями в течение суток. Важно также и качество меда. Хранение его в помещении с открытым солнечным светом, в теплом и влажном климате значительно нарушает вкусовые качестве продукта, а также лишает его многих полезных свойств. Самым хорошим медом считается тот, который хранится при температуре 5-10 °С темном и сухом помещении, в плотно закрытых стеклянных банках, жестяных бидонах или деревянных сосудах.
Интересные исследования по профилактике старения и поддержания организма в тонусе провел болгарский ученый Стоймир Младенов.
Он выяснил, что пчелиное молочко активизирует защитные силы организма, поддерживает бодрое настроение, усиливает половую функцию, регулирует функцию желез внутренней секреции, следовательно, и контролирует обменные процессы. Это действие объясняется богатым содержанием витаминов, микроэлементов. Можно приготовить такую смесь: 1 г молочка на 100 г меда, которую хранить нужно при температуре 20 °С и принимать по 10 г ежедневно в качестве укрепляющего и усиливающего защитные силы средства.
Микроэлементы, необходимые нам в первую очередь
Селен – природный микроэлемент, снижающий риск развития рака. Он способен избирательно накапливаться в опухолевых клетках и препятствовать их разрушительной деятельности. В соединении с витаминами С и Е селен защищает организм от воздействия свободных радикалов, то есть препятствует старению клеток и всего организма.
Минерал и витамин – синергисты, то есть усиливают действие друг друга. Но, согласно последним данным, селен по антиоксидантным способностям превосходит витамин Е.
Именно селен помогает организму избавиться от тяжелых металлов – свинца и ртути, которые мешают нормально работать иммунитету. Селен способствует уменьшению выработки гормона стресса – кортизона. Недостаток селена приводит к постепенному нарушению всей системы обмена веществ.
Более всего селена содержится в моллюсках, мидиях, устрицах, креветках и морской рыбе (морской окунь, палтус, лосось), красном мясе, печени, почках, нежареных злаках, сое, семечках и орехах, чесноке и апельсиновом соке.
Суточная потребность взрослого в селене – 60–70 мкг. Обычно селен усваивается из почвы растениями, которые поставляют его животным и человеку. Но существуют регионы (север России), где селена в почве содержится мало и естественным путем суточная потребность в нем не восполняется. Если вы живете в таких районах, то принимайте селен в виде пищевых добавок.
Цинк. При его дефиците новые клетки не образуются, так как именно он способствует образованию белков и нуклеиновых кислот, отвечающих за рост человека. Один из классических примеров нехватки цинка – замедление роста. Кроме того, новые клетки – это фагоциты и лимфоциты, защищающие нас от инфекций, простуд и свободных радикалов.
Цинк необходим для работы органов дыхания, пищеварения, зрения, нервной системы. Усвоению цинка в организме помогают витамин А, витамин В6, глюкоза, соевый протеин.
Цинк содержится в устрицах, мидиях, крабах, креветках, мясе, печени, сердце, семечках тыквы и подсолнечника, бобовых и овсяных хлопьях. Для того чтобы получить необходимую дневную норму этого элемента, достаточно съесть, например, 170 г говяжьей печени. Цинк теряется нашим организмом в состоянии стресса или под воздействием тяжелых металлов.
Медь. В совокупности с витамином С медь повышает сопротивляемость организма инфекциям и помогает уничтожать вредные бактерии. Медь участвует в образовании соединительной ткани – эластина, который придает коже эластичность и гладкость. Если его недостаточно, то может нарушиться работа кровообращения, сосуды станут неподатливыми, неспособными поддерживать нормальное давление. Помимо прочего, медь участвует в образовании гемоглобина. Но важно также знать, что организмом тяжело переносится как недостаток меди, так и ее переизбыток.