Глава 5 Золотой ус в кремлевской диете
Изучая в теории и на практике методы лечения народной медицины, я подумала, что вполне целесообразно будет применять их вкупе с кремлевской диетой. Ведь большинство из тех, кто является ее сторонником, не обладают безупречным здоровьем, а средства на основе лекарственных трав помогут избежать возможных осложнений и даже способствовать скорейшему похуданию, улучшая обменные процессы в организме. И наиболее подходящим растением в этом случае является золотой ус как средство многопрофильного действия.
В своих книгах я уже не раз рассказывала вам о лечебных свойствах этого поистине уникального растения. Известно о них стало сравнительно недавно, но, невзирая на это, золотой ус быстро обрел заслуженное доверие среди широких кругов населения, являясь не только лекарством от многих болезней, но и эффективным профилактическим средством.
Каллизия душистая (Calissia fragrans) – официальное название золотого уса – относится к семейству коммелиновых, насчитывающему более 500 видов. Зоной их произрастания являются Северная, Центральная и Южная Америка, а также Бразилия и Мексика. Как раз из Мексики и началось распространение каллизии душистой. Российский климат позволил прижиться у нас этому растению только в комнатных условиях.
При правильном уходе взрослое растение достигает высоты 70 – 100 см (на родине он может вырасти до 2 м), имеет два типа побегов – вертикальные и горизонтальные (усы). Вторые окрашены в фиолетовый цвет и по всей длине соединены узелками (суставчиками). Именно в них сосредоточено максимальное количество активно действующих веществ. Обычно лекарственные препараты из растения готовят при наличии на усе не менее 9 – 12 узелков. Длина листьев достигает 20–30 см, ширина – 5–6 см. Форма листьев – продолговато-ланцетная. Мелкие – меньше 1 см в диаметре – цветки золотого уса собраны в метельчатые соцветия и обладают удивительно приятным ароматом. Но, к сожалению, в домашних условиях растение цветет редко.
Глава 6 Выращивание золотого уса в домашних условиях
В связи с ростом популярности золотого уса увеличивается и количество информации об этом растении. Но в различных брошюрах, сборниках, публикациях рассказывается в основном лишь о его полезных свойствах и способах приготовления лекарственных средств на основе золотого уса. А многих сторонников лечения этими средствами волнуют вопросы, связанные с разведением и выращиванием золотого уса. Ведь золотой ус – растение весьма прихотливое, требующее внимания и тщательного ухода.
Размножение
Начнем с того, что размножают каллизию душистую черенками. Для черенкования используются как основные, так и боковые побеги. С боковых срезается верхушка с розеткой листьев с отступом от ее основания на 2–3 суставчика. Основной побег режут на черенки длиной 10–15 см обязательно с узлом и несколькими листьями. Черенкование лучше всего проводить ранней весной. Свежие черенки необходимо поместить в воду, рыхлую землю или влажный песок. За растением в этот период требуется особенно тщательный уход. Его нужно поместить в светлое теплое место, недоступное сквознякам. Вода, в которой находится черенок, должна быть всегда свежей, если вы решили использовать песок, старайтесь своевременно увлажнять его, не допуская при этом избытка воды. Кроме того, молодое растение опрыскивают теплой водой 2 раза в день, можно накрыть его стеклянной банкой, периодически снимая ее. Нельзя допускать попадания на черенок прямых солнечных лучей. После укоренения можно высаживать золотой ус в горшок. Одним из главных факторов успешного существования растения служит состав почвы, в которой оно произрастает. Для выращивания каллизии требуется земляная смесь, состоящая из дерновой земли, торфяного перегноя, листового перегноя и песка. Прежде чем заполнить горшок землей, требуется проложить дно толстым слоем дренажа из песка, керамзита или пенопласта.
Освещение
Многие цветоводы-любители полагают, что растениям, чьей родиной являются жаркие страны, требуется большое количество света, и помещают их под прямые лучи солнца, что конечно же является ошибкой и может вызвать не только ожоги листьев, но и отклонения в росте растения. Золотой ус – умеренно светолюбивое растение. Ему необходим яркий, но рассеянный солнечный свет. Летом его можно выносить на балкон, начиная с нескольких часов и постепенно увеличивая время нахождения на свежем воздухе. И также стараться оберегать от прямого солнечного света.
Недостаток света тоже не лучшим образом отражается на внешнем виде и здоровье вашего питомца. В этом случае растение вытягивается в длину, цвет его листьев становится блеклым, стебель и усы теряют характерную темно-фиолетовую окраску. В этом случае необходимо окружить растение дополнительными источниками освещения. Лучше всего для этого подходят лампы дневного света. В осенне-зимний период с уменьшением светового дня их следует включать даже тем, чьи окна выходят на солнечную сторону.
Температура воздуха
Поскольку естественным местом обитания каллизии душистой являются жаркие субтропики, то искусственные условия выращивания должны быть соответствующими. Оптимальная температура воздуха в помещении, где вы решили расположить золотой ус, не должна быть ниже +22 °C, а в зимний период – +15 °C. Если же снижение температуры зимой невозможно, необходимо усилить освещение с помощью дополнительных ламп дневного света. Внимательно следите за температурой почвы в горшке, не допуская как ее как переохлаждения, так и перегревания, поскольку и то, и другое может стать причиной заболевания растения, появления на его листьях желтых пятен. Проветривая помещение, укрывайте золотой ус от потоков холодного воздуха, оберегайте его от сквозняков.
Полив
Недостаточно увлажненный воздух в помещении неблагоприятно сказывается на росте и развитии золотого уса. Особенно важно поддерживать достаточную влажность в осенне-зимний период, когда работа батарей центрального отопления способствует повышению сухости воздуха. В это время целесообразно будет расставить в разных местах комнаты сосуды, наполненные водой. Уверяю вас, это пойдет на пользу не только комнатным растениям, но и вам. Кроме того, не забывайте ежедневно опрыскивать золотой ус водой температурой не ниже +20 °C. Эту процедуру требуется проводить и в летний период. Особое внимание следует обратить на соответствие температуры воды и воздуха, так как резкий контраст температур может стать причиной появления желтых пятен на листьях растения. Это же явление могут вызвать и прямые солнечные лучи, падающие на капельки воды на поверхности листьев.
Частота полива золотого уса зависит в основном от времени года. В жаркую сухую погоду необходимо увеличить количество воды, стараясь вместе с тем не заливать растение во избежание загнивания корней. Полив можно осуществлять через день, а в особо жаркую погоду – ежедневно. Зимой и осенью частота полива сокращается до 1–2 раз в неделю. Но это при условии, что воздух в помещении достаточно увлажнен и его температура не ниже нормы. Воду для полива необходимо отстаивать в открытой посуде не менее суток. Не забывайте, что холодная вода плохо впитывается корнями растения. Поэтому, если в теплое время года поливать можно водой комнатной температуры, то зимой ее следует слегка подогревать. Нельзя допускать пересыхания земли в цветочном горшке, так как при этом происходит постепенное отмирание корневой системы. Желтеют и опадают листья. Систематический недостаток полива ослабляет растение, увеличивает риск развития различных заболеваний, и конечно же уменьшает его полезные свойства.
Помимо полива, необходимо еженедельное рыхление почвы для притока к корням кислорода.
Минеральное питание
Важную роль в успешном содержании комнатных растений и, в частности, золотого уса играет сбалансированное минеральное питание, недостаток которого проявляется пожелтением и опаданием листьев, возникновением на них пятен, замедлением роста. Подкормки начинают вводить в первые месяцы весны, уменьшая их количество со второй половины лета, и почти полностью отменяют в осенне-зимний период.
Используемые элементы питания должны поступать не только в достаточном количестве, но и в сбалансированном соотношении. Недостаток или избыток какого-либо питательного вещества может вызвать отклонения в росте и развитии растения. Так, например, при недостатке магния, листья золотого уса теряют окраску, белеют, скручиваются. А избыток, допустим, азота усиливает рост каллизии, нарушая естественное развитие, ткани растения теряют свою упругость.
Учитывая все вышесказанное, вы в первую очередь должны ориентироваться на внешний вид своего питомца и, исходя из этого, устанавливать правила его выращивания. Здоровый цветок должен иметь блестящие листья без дополнительных включений в виде темных или светлых пятен, дырочек, участков засыхания и пятен.
Глава 7 Химический состав каллизии душистой
Многие скептики выражают недоверие по поводу способности золотого уса оказывать положительное воздействие при многих заболеваниях. Но научные исследования выявили, что химический состав растения действительно делает возможным широкое применение золотого уса. Совокупность веществ, из которых состоит каллизия, делает это растение поистине уникальным многоплановым средством лечения. Наиболее действенными являются входящие в состав биологически активные вещества: биофлавоноиды и фитостеролы.
Флавоноиды
Биофлавоноиды предохраняют растение от различных неблагоприятных воздействий окружающей среды.
Эти элементы обладают Р-витаминной активностью, т. е. уменьшают хрупкость кровеносных капилляров, усиливают действие аскорбиновой кислоты, используются как противовоспалительное, противоязвенное средство, улучшают венозное кровообращение, ускоряют процессы регенерации, обладают также кровоостанавливающим действием. В химическом составе каллизии содержатся два вида флавоноидов: кверцетин и кемпферол. Данная группа биологически активных веществ оказывает положительное воздействие при аллергии, нефритах, заболеваниях сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем, воспалениях различного характера.
Фитостеролы
Так же, как и флавоноиды, фитостеролы участвуют в процессах жизнедеятельности растения, обусловливая при этом его целебные свойства. Они оказывают антибактериальное, противовоспалительное, противоопухолевое, регенеративное и антикоагулянтное действие, применяются для лечения онкологических заболеваний, атеросклероза, нарушения обмена веществ, заболеваний эндокринной системы и пр.
Помимо этого золотой ус содержит витамин С, витамины группы В – В2 и В15, витамин РР и каротин и многие микроэлементы. Их используют для лечения нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем, нарушений обмена веществ, кожных заболеваний и др.
Витамин С участвует в обменных процессах, в восстановлении и поддержании целостности соединительных тканей, является оксидантом, регулирует процессы свертываемости крови, повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, обладает ранозаживляющим эффектом, нормализует проницаемость капилляров.
Витамин В2 (рибофлавин) участвует в окислительно-восстановительных реакциях клеток организма, в процессе роста, нормализует деятельность центральной нервной системы, влияет на зрение и состояние кожи, является антиоксидантом, регулирует работу кишечника, способствует снижению уровня холестерина в крови.
Витамин РР (никотиновая кислота) входит в состав ферментов, являющихся катализаторами окислительно-восстановительных процессов, участвует в функциональных процессах желудочно-кишечного тракта, улучшает работу печени и поджелудочной железы, снижает уровень холестерина и сахара в крови, оказывает сосудорасширяющее действие.
Витамин В12 (циано-кобаламин) важен для функции кроветворения, применяется как лекарственный препарат при лечении малокровия, также участвует в обменных процессах, повышает иммунитет, повышает аппетит, благотворно влияет на нервную систему, оказывает противоопухолевое воздействие, улучшает репродуктивную функцию.
Взаимодействуя, все эти вещества усиливают свойства друг друга. Однако, не все так просто, ведь многие из них могут спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому, прежде чем принимать средства на основе золотого уса, необходимо проконсультироваться с врачом, и в процессе применения внимательно наблюдать за своим самочувствием. Одним из самых распространенных побочных действий золотого уса является огрубение голосовых связок, и, как следствие этого, – охриплость голоса.
Глава 8 Средства, приготовленные на основе золотого уса
Для достижения максимального эффекта перед приготовлением того или иного средства активизировать полезные свойства золотого уса. Для этого за 5 дней до срезания листьев требуется прекратить полив растения. И только после этого можно использовать их в качестве сырья.
Сок листьев золотого уса
Требуется: 2–3 листа длиной 20–25 см.
Приготовление. Подготовленные листья тщательно измельчить и отжать сок через марлю. Хранить в холодильнике не более 5 дней.
Применение. Использовать при кожных заболеваниях различного происхождения в виде компрессов и примочек, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах принимать внутрь по 1 ст. л. 2 раза в день, предварительно разбавив водой в пропорции 1:2 или 1:3. Для ингаляций и полоскания горла при заболеваниях верхних дыхательных путей на 1 стакан воды добавлять 2 ст. л. сока.
Для лечения некоторых заболеваний применяют измельченные листья и побеги золотого уса.
Требуется: 1 суставчик и 1 лист золотого уса.
Приготовление. Сырье тщательно измельчить.
Применение. Наружно используют для лечения воспалительных кожных заболеваний, гнойных ран, экземы, герпетических высыпаний в виде компрессов, накладывая на стерильный бинт.
Настойка золотого уса
1 вариант:
Требуется: 15 измельченных суставчиков растения, 1 л медицинского спирта крепостью 70 %.
Приготовление. Суставчики залить спиртом и настаивать 14 дней в темном месте, периодически встряхивая содержимое. Готовая настойка должна быть темно-сиреневого цвета.
Применение. Применяют для лечения артритов, бронхиальной астмы, при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, очищения организма от натриевых солей по 15 капель, разбавленных 0,5 стакана воды. Курс лечения – 10 дней.
2 вариант:
Требуется: 10–12 измельченных суставчиков золотого уса, 1 л водки крепостью 40 %.
Приготовление. Суставчики залить водкой и настаивать 10 дней в темном прохладном месте. Затем процедить.
Применение. Применяют для лечения гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета по 15 капель на 0,3 стакана воды 3 раза в день перед едой.
3 вариант на основе кагора:
Требуется: 7–8 суставчиков золотого уса, 0,5 л кагора крепостью 16 %.
Приготовление. Суставчики пропустить через мясорубку, залить кагором и тщательно перемешать. Настаивать 1 месяц в темном прохладном месте. Процедить.
Применение. Используют в лечении бронхита, бронхиальной астмы, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. 10 капель настойки разбавить 0,3 стаканом воды. Принимать 3 раза в день перед едой в течение 1 месяца. При необходимости повторить через 10 дней.
Настой золотого уса
Требуется: 1 лист золотого уса длиной 10 см, 0,5 л кипятка.
Приготовление. Измельченный лист залить кипятком и настаивать от 30 минут до 24 часов в зависимости от заболевания.
Применение. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной и почечнокаменной болезни, простудные заболевания, атеросклероз, диатез, кровоизлияния. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Отвар золотого уса
Требуется: 1 лист золотого уса длиной 20 см, 1 л кипятка.
Приготовление. Измельченный лист залить кипятком и прокипятить на слабом огне в течение 20 минут. Настоять, укутав, 12 часов, процедить. Хранить можно при комнатной температуре.
Применение. Используется при кожных заболеваниях: экзема, псориаз, нейродермит, лишай в виде притираний, примочек и компрессов. При нарушениях функции пищеварительной системы – 2 ст. л. отвара 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Сироп на основе золотого уса
Требуется: 50 г измельченных листьев золотого уса, 100 г воды, 50 мл водки. Для сиропа: 100 г сахара, 50 мл воды.
Приготовление. Листья залить водой и нагревать на слабом огне до уменьшения объема в 3 раза. В полученный отвар влить водку, отфильтровать.
Отдельно приготовить сироп: сахар растворить в воде, нагревая на слабом огне и периодически помешивая. Довести до кипения и остудить. Отфильтрованный отвар золотого уса смешать с сахарным сиропом до получения 100 мл лекарства. Хранить в течение 1 месяца в темном прохладном месте.
Применение. Употреблять при простудных заболеваниях, при авитаминозе, гипертонии.
Масляная настойка золотого уса
Требуется: 0,5 стакана нерафинированного подсолнечного либо оливкового масла, 1/4 стакана спиртовой настойки золотого уса.
Приготовление. Масло и настойку тщательно перемешать.
Применение. Наружное при обморожениях, ожогах, кожных заболеваниях в виде компрессов. Внутрь для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки по 0,5 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Масляный отвар золотого уса
Требуется: 1/3 стакана сока золотого уса, 1 стакан оливкового или подсолнечного масла.
Приготовление. Компоненты смешать и томить в духовке на слабом огне 6 часов.
Применение. Применять для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта по 2 ч. л. 3–4 раза в день через 20 минут после еды, наружно – при кожных заболеваниях.
Мазь с соком золотого уса
Требуется: 1 ст. л. сока золотого уса, 3 ст. л. несоленого сливочного масла (или другой жировой основы).
Приготовление. Сок золотого уса тщательно растереть со сливочным маслом.
Применение. Натирать мазью пораженные участки кожи при обморожениях, псориазе, экземе и других кожных заболеваниях.