Жерар Депардье
Ну и что, что он мужчина?! Мы можем с вами прекрасно применить его методику похудения, тем более что благодаря ей Жерар сбросил около 40 кг. Эта диета представляет собой недельный цикл, который строится следующим образом.
С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ
Сразу после пробуждения выпейте стакан воды.
Через 30 минут после этого – чашка чая или кофе.
Еще через 30 минут – завтрак (любой фрукт).
В 13–14 часов – обед: нежирный творог и фрукты.
В 15–16 часов подкрепимся сухофруктами: курагой, черносливом, финиками, инжиром и орехами.
18-19 часов-ужин: 200 г рыбы или птицы и 300 г свежих овощей.
В СУББОТУ
Сразу после пробуждения выпейте стакан воды.
Через 30 минут после этого – зеленый чай.
Еще через 30 минут – завтрак: 200 г птицы и 200–300 г свежих овощей.
В 14–15 часов – обед: 250 г йогурта и свежевыжатый сок 2 лимонов с ложкой меда.
В18-19 часов-ужин: овощной бульон и свежесваренные овощи.
Весь день можно пить воду и зеленый чай в неограниченных количествах.
В ВОСКРЕСЕНЬЕ
Сразу после пробуждения выпейте стакан воды.
Через 30 минут после этого – стакан грейпфрутового сока.
Еще через 30 минут – завтрак: 250–300 мл кефира или йогурта,
желательно обезжиренного.
В 13 часов – обед: овощной бульон.
В 14 часов выпейте стакан грейпфрутового сока.
В 16 часов перекусите фруктами.
В18-19 часов-ужин: 200 г вареной рыбы, 300 г свежих овощей.
Клаудия Шиффер
Моделью быть сложно. Во-первых, модели нужно блюсти фигуру, во-вторых, не превратиться в ходячие мощи, в-третьих, нужно питаться так, чтобы организм получал максимум витаминов, которые бы поддерживали в тонусе и кожу, и волосы.
В чем секрет постоянно свежего вида Клаудии?
В первую очередь, в пилатесе и сбалансированном питании, в котором звезда отдает предпочтение овощам и фруктам. Когда Клаудии нужно срочно принять нужные формы перед очередным показом или съемками, она проводит следующий недельный курс "облегченного" питания.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Только фрукты (кроме бананов), зеленый чай и вода в неограниченных количествах.
ВТОРНИК
Овощи сырые в неограниченном количестве.
На обед – печеный картофель.
Вода и зеленый чай в неограниченном количестве.
СРЕДА
Завтрак – фрукты. Обед – свежие овощи. Ужин – фрукты.
В промежутках между едой – вода и зеленый чай.
ЧЕТВЕРГ
Литр обезжиренного кефира или йогурта и фрукты. Вода и зеленый чай в неограниченном количестве.
ПЯТНИЦА
Поздний завтрак (в 11–12 часов): 200–400 г говядины и 3–5 помидоров.
В течение дня пейте только минеральную воду без газа.
СУББОТА
Завтрак: 200 г говядины и помидор. Обед: 200 г говядины и свежие овощи. Ужин: свежие овощи.
Вода и зеленый чай в неограниченном количестве.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: несколько ложек отварного риса и свежевыжатый грейпфрутовый сок или 2 грейпфрута. Обед: фрукты (кроме бананов).
Ужин: 2 столовые ложки отварного риса, 2 помидора, свежевыжатый грейпфрутовый сок или 2 грейпфрута.
В течение дня пейте только минеральную воду без газа.
Кира Найтли
Эта голливудская старлетка, покорившая сердца киноманов ролью в фильмах "Пираты Карибского моря", претендует на звание не только красавицы, но и умницы. А что нужно девушке, чтобы быть умницей? Конечно же, есть рыбу! Кира отмечает, что такое питание не только поддерживает ее идеальные формы, но и приносит как вкусовое, так и эстетическое удовольствие. А между прочим, наиболее эффективна именно та диета, которая приносит удовольствие. К тому же, мисс Найтли утверждает, что так, как она, можно питаться ежедневно, и это не надоест. Что ж, мы с вами можем проверить.
ЗАВТРАК
Мюсли с несладким кефиром, грейпфрукт, зеленый чай.
ЛАНЧ
Печеная картофелина, креветки и листья салата с лимоном.
ОБЕД
200-300 г рыбы или морепродуктов и свежие овощи: помидоры, салат, лук (из овощей можно приготовить салат и заправить его лимоном).
УЖИН
200-300 г рыбы или морепродуктов, овощной салат.
Как можно разгрузиться?
Очень эффективны соковые разгрузочные дни. Они подходят для тех людей, которые вообще не приемлют диеты. Мне, например, если есть такое настроение, легче сегодня наесться пирожных, но до 19 часов (позже я не ем), а завтра устроить своему организму разгрузку.
Овощная разгрузка, может быть, не так приятна, как фруктовая, зато прекрасно очищает весь организм. А вообще, прислушивайтесь к своему внутреннему голосу, он вам лучше подскажет, что именно вам на данный момент необходимо.
ОВОЩНОЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 1
Разведите в 1 стакане теплой кипяченой воды 1 столовую ложку глауберовой соли и выпейте этот раствор утром натощак. Диетологи рекомендуют сделать это утром, примерно в 6:00-7:00. Эта процедура поможет вам вывести из организма токсины и продукты распада, скопившиеся за ночь. Но если не хочется пить воду с солью, выпейте просто воду.
Через 30 минут после употребления солевого раствора выпейте 1 стакан свежего сока из огурца – это поможет насытить ваш организм водой, которую вымыла до этого соль. Вода эта будет не простая, а витаминизированная, поскольку огуречный сок содержит витамины А, В1,В2,С.
9:00 – для поддержания сил, а также для стимуляции перистальтики кишечника выпейте 1 стакан томатного сока.
В промежутке, с 9:00 до 12:00, можно пить только минеральную негазированную воду.
12:00 – выпить 1/2 стакана свежего сока из картофеля, который и поддержит ваши силы, и нормализует работу пищеварительных желез.
В промежутке, с 12:00 до 15:00, можно выпить 1 стакан огуречного сока.
15:00 – выпить 1 стакан томатного сока.
В промежутке, с 15:00 до 17:00, можно пить только минеральную негазированную воду.
17:00 – выпить "микс" из 1/3 стакана морковного сока, 1/3 стакана яблочного сока и 1/3 стакана теплой кипяченой воды.
19:00 – выпить 1/4 стакана сока картофеля и 1 стакан томатного сока.
21:00 – выпить 1/4 стакана свекольного сока (помните, что свекольный сок должен отстояться перед употреблением 2 часа) и 1/3 стакана огуречного сока.
ОВОЩНОЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 2
6:00 – разведите в 1 стакане теплой кипяченой воды 1 ст. ложку глауберовой соли и выпейте.
6:30 – выпить 1/2 сока белокочанной капусты. 8:00 – выпить 1 стакан томатного сока. 9:00 – выпить 1 стакан огуречного сока.
В течение последующих 2 часов пить только теплую минеральную негазированную воду.
11:00 – выпить 1/3 стакана свекольного сока и 1/4 стакана морковного сока.
В течение последующих 2 часов пить только теплую минеральную негазированную воду.
13:00 – выпить 1/2 стакана капустного сока и 3 столовые ложки сока из красного болгарского перца.
15:00 – смешать 1/2 стакана морковного сока, 1/3 стакана сока из зеленых яблок и 1/4 стакана капустного сока и выпить.
В течение последующих 3 часов пить только теплую минеральную негазированную воду.
18:00 – выпить 1 стакан огуречного сока и 1/2 стакана томатного сока.
20:00 – смешать 1/4 стакана свекольного сока, 1/2 стакана картофельного сока и 2 столовые ложки сока из красного болгарского перца и выпить.
ОВОЩНОЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 3
7:00 – выпить 1/3 стакана свекольного сока.
8:00 – выпить 1/2 стакана огуречного сока и 2 столовые ложки сока сладкого болгарского перца.
9:00 – выпить 1 стакан томатного сока.
10:00 – выпить 1/4 стакана морковного сока и 1 столовую ложку сока из салата.
11:00 – выпить 1/4 стакана сока топинамбура. В последующие 2 часа пить только теплую минеральную негазированную воду.
13:00 – выпить 1/3 стакана свекольного сока.
14:00 – выпить 1/4 стакана сока редиса и 1 столовую ложку сока сладкого болгарского перца.
15:00 – выпить 1/4 стакана сока топинамбура.
16:00 – выпить смесь из 1/2 стакана морковного сока и 1/2 стакана сока зеленых яблок.
В последующие 2 часа пить только теплую минеральную негазированную воду.
18:00 – выпить 1/3 стакана свекольного сока.
19:00 – выпить 1/4 стакана сока топинамбура.
20:00 – выпить 1/4 стакана морковного сока и 1 столовую ложку
сока из салата.
21:00 – выпить 1/4 стакана сока редиса и 2 столовые ложки сладкого болгарского перца.
До сна можно пить только теплую минеральную негазированную воду.
ОВОЩНОЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 4
7:00 – выпить 1/4 стакана свекольного сока.
8:00 – выпить 1/2 стакана томатного сока.
9:00 – выпить смесь из 1/2 стакана морковного сока и 1/2 стакана
сока зеленых яблок.
10:00 – выпить 1 стакан томатного сока.
11:00 – выпить 1/4 стакана картофельного сока.
12:00 – выпить 1 стакан теплой минеральной негазированной воды.
13:00 – выпить 1/4 стакана свекольного сока.
14:00 – выпить смесь из 1/2 стакана морковного сока и 1/2 стакана сока зеленых яблок.
15:00 – выпить 1/4 стакана картофельного сока и 1 стакан томатного сока.
16:00 – выпить 1 стакан теплой минеральной негазированной воды.
17:00 – выпить 1/4 стакана свекольного сока.
18:00 – выпить 1/2 стакана сока редиса (можно заменить на картофельный сок).
19:00 – выпить 1 стакан томатного сока.
20:00 – выпить 1/4 стакана морковного сока.
21:00 – выпить 1/4 стакана картофельного сока.
До сна можно пить только теплую минеральную негазированную воду.
ФРУКТОВЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 1
7:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 4 столовых ложки лимонного сока. 7:30 – выпить 1 стакан сливового сока.
9:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды.
10:00 – выпить 1 стакан грейпфрутового сока, разведенного теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.
11:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 2 столовых ложки лимонного сока.
12:00 – выпить 1 стакан гранатового сока, разведенного теплой кипяченой водой в соотношении 1:4.
13:00 – выпить 1 стакан сливового сока.
14:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды.
15:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 2 столовые ложки лимонного сока.
16:00 – выпить 1/4 стакана бананового сока и 1/2 стакана апельсинового сока.
17:00 – выпить 1 стакан сливового сока.
18:00 – выпить 500 мл травяного чая. В качестве заварки рекомендуется использовать мяту и зверобой в соотношении 4:1.
До сна можно пить только теплую кипяченую воду.
ФРУКТОВЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 2
6:00 – выпить 250 мл травяного чая. В качестве заварки необходимо использовать листья малины и мяту в соотношении 2:1.
7:00 – выпить 4 столовые ложки сока крыжовника или облепихи и 1 стакан теплой кипяченой воды.
8:00 – выпить 1 стакан арбузного сока.
9:00 – выпить 1/2 стакана яблочного сока с мякотью.
10:00 – выпить 1 стакан арбузного сока.
11:00 – выпить 1 стакан грушевого сока, разведенного теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.
12:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды.
13:00 – выпить 250 мл травяного чая из листьев малины и мяты.
13.30 – выпить 1/2 стакана яблочного сока с мякотью.
14.30 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды.
15:00 – выпить 1 стакан арбузного сока.
16:00 – выпить 250 мл травяного чая из листьев малины и мяты.
17:00 – выпить 4 столовых ложки сока крыжовника или облепихи
и 1 стакан теплой кипяченой воды.
18:00 – выпить 1 стакан арбузного сока.
19:00 – выпить 250 мл травяного чая из листьев малины и мяты.
20:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды.
ФРУКТОВЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 3
7:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды. 8:00 – выпить 1 стакан ананасового сока.
9:00 – выпить 200–300 мл чая. В качестве заварки необходимо использовать листья мелиссы, березы и березовые почки в соотношении 3:1:1.
10:00 – выпить 1 стакан ананасового сока. 11:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 10 столовых ложек крыжовенного сока.
13:00 – выпить смесь из томатного и морковного соков. Смешать соки следует из расчета 2:1.
15:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 10 столовых ложек крыжовенного сока.
16:00 – выпить 1 стакан ананасового сока.
17:00 – выпить 200 мл мятно-березового чая.
18:00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которую необходимо добавить 10 столовых ложек крыжовенного сока.
19:00 – выпить 1 стакан ананасового сока.
ФРУКТОВЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
ВАРИАНТ № 4
7:00 – выпить 1 стакан слабо заваренного чая с мятой.
7:30 – выпить 1 стакан абрикосового сока.
9:00 – выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью, разведенного
водой в соотношении 1:1.
11:00 – выпить 1 стакан абрикосового сока.
12:00 – выпить 1 стакан мятного чая.
14:00 – выпить 1 стакан абрикосового сока.
15:00 – выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью, разведенного
водой в соотношении 1:1.
16:00 – выпить 1 стакан мятного чая.
17:00 – выпить 1 стакан абрикосового сока.
18:00 – выпить 1 стакан сока яблочного с мякотью, разведенного
водой в соотношении 1:1.
19:00 – выпить 1 стакан мятного чая.
"Цветная" диета
Очень любопытен "цветной" подход к правильному питанию – именно теорию диетического питания, при котором продукты выбираются по цвету, разработал японский натуропат Кацудзо Ниши. Ниши утверждал, что сам цвет пищи обладает энергией, о чем необходимо помнить при ее приготовлении. Энергия цвета пищи может быть и целительной, и разрушающей для организма, последнее – в случае употребления неподходящего продукта.
Многие всемирно известные врачи, целители, натуропаты сами имели от природы слабое здоровье. Но благодаря полученным огромным знаниям, самонаблюдению и эксперименту, длившемуся зачастую всю жизнь, прожили здоровую, интересную, оставившую след в памяти людей жизнь.
Таким был и путь профессора Кацудзо Ниши.
Опираясь на приведенные рекомендации и наблюдая себя, экспериментируя со своим рационом, вы тоже сможете добиться здоровой, долгой, успешной, творчески наполненной жизни. Рассмотрим, какие продукты различных цветов Ниши считает полезными, а какие вредными, хотя, конечно, следует учитывать, что продукт, не подходящий одному человеку, может быть очень полезен для другого, и наоборот. Поэтому, прочитав классификацию продуктов по цветам согласно Ниши, не спешите полностью исключить из своего меню, например, картофель, помидоры или бананы, указанные Ниши как вредные.
Вначале прислушайтесь к своему организму, спросите его, дает ли ему тот или иной продукт нужную энергию, целебен ли он именно для вашего организма.
Тем не менее, есть продукты, которые полезны почти всем, например, зеленая капуста, и Ниши тоже пишет, что вредные зеленые продукты не обнаружены. Вспомните также о пользе съедобных дикорастущих зеленых трав – крапивы, мокрицы, сныти, подорожника и многих других.
Добавлю, что более подробно о влиянии различных цветов на наш организм вы можете прочитать в книге Елены Егоровой "РгоЦВЕТание по Максу Люшеру", выпущенной издательством "Питер".
Итак, внимательно изучите приведенные ниже сведения, где представлены характеристики разных цветов и соответствующие им полезные и вредные продукты.
Белый
Характеристика цвета. Снимает напряжение, отгоняет тревогу, успокаивает мысли. Улучшает функции зрительной системы и внутренних желез. Однако чистым белым увлекаться не стоит: применяйте его только в сочетании с другими цветами.
Полезные продукты. Рис, белая капуста, морская соль (в небольших количествах), рыба с белым мясом.
Вредные продукты. Белая мука, сахар, соль в больших количествах, молоко в большом количестве, картофель.
Красный
Характеристика цвета. Пробуждает жизненные силы, повышает температуру тела, исцеляет при малокровии и упадке сил. Делает мышцы эластичными, а суставы подвижными.
Полезные продукты. Свекла, зерна граната, редис, вишня, земляника, красная капуста, стручковый перец.
Вредные продукты. Икра рыб в большом количестве, помидоры, томатный сок и томатный соус.
Оранжевый
Характеристика цвета. Пробуждает скрытые силы и возможности, настраивает на щедрость, дает чувство радости, укрепляет волю, восстанавливает равновесие, дает силы пережить горе. Улучшает обмен веществ, усиливает кровообращение, благотворно воздействует на цвет кожи и процессы пищеварения, обостряет аппетит.
Полезные продукты. Морковь, апельсин, абрикос.
Вредные продукты. Мясо некоторых рыб.
Желтый
Характеристика цвета. Дает жизненную энергию, помогает при меланхолии, считается цветом здоровья.
Полезные продукты. Дыня, тыква, пшено.
Вредные продукты. Бананы, желток яйца, сыр.
Зеленый
Характеристика цвета. Дает умиротворение и уверенность в себе, способствует рассеиванию отрицательных эмоций. Помогает при шоке, обладает снотворным действием, улучшает работу сердца.
Полезные продукты. Все зеленые овощи, яблоки.
Вредные продукты. Не обнаружены.
Синий
Характеристика цвета. Несет ясность мыслей, помогает при нервном перенапряжении, унимает разбушевавшиеся страсти. Успокаивает сердцебиение, снижает кровяное давление, помогает при расстройстве кишечника.
Полезные продукты. Черная смородина, ягоды синего цвета, некоторые водоросли.
Вредные продукты. Баклажаны.
Фиолетовый
Характеристика цвета. Помогает познать мировые законы, получать озарения свыше. Светло-фиолетовый цвет успокаивает при тревоге, мягко улучшает зрение.
Полезные продукты. Виноград, слива.
Вредные продукты. Джемы и фруктовые желе.