Чудо-растение
С давних времен люди использовали целительную силу растений. Травы помогали им при небольших травмах и при серьезных заболеваниях. Впрочем, и сегодня мы используем их на свое благо.
Растение подорожник обыкновенный все хорошо знают, поскольку оно распространено в дикорастущем виде и обладает кровоостанавливающим свойством. Мало люди сейчас обращают внимание на то, что растет у них под ногами, особенно, если это трава. Подорожник часто можно заметить вдоль дороги. Это неприхотливое растение приносит много пользы. Подорожник предпочитает солнечные участки и умеренный полив. Если выделить под посадку этого растения пару грядок, под рукой всегда будет готовое лекарство для заживления ранок, а сушёные листики можно добавить в чай для понижения артериального давления.
Молодые листья подорожника идут на супы, салаты. Из них также готовят салаты, винегреты, гарниры к мясным и рыбным блюдам. Семена, сквашенные на молоке, можно употреблять как приправу. В народной ветеринарии порошок из сухих листьев применяли для лечения сибирской язвы. Подорожник - отличный медонос. Введен в культуру как лекарственное растение для выпуска препаратов медицинской промышленности.
Подорожник - старинное лекарственное растение. Еще в Китае в медицинских целях его собирали более 3000 лет назад. Он был известен древним грекам и римлянам, а в X веке его широко применяли и весьма ценили арабские и персидские врачи. Употребляли его Гиппократ и Гален. Авиценна считал, что он чрезвычайно хорош для язв, и применял листья подорожника также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. В Средние века это растение было незаменимым средством для лечения желудочно-кишечных заболеваний и мокнущих ран. Широко используется оно и сейчас как в народной, так и в традиционной медицине.
В Запорожской Сечи, когда послов отправляли на важные переговоры, настоем подорожника "отваживали" от курения трубки, чтобы послы "соответствовали" задачам, которые стояли перед ними. Особенность этой рецептуры состояла в том, что "собирать листья подорожника надо после того, как они обсыхали, обветривались. Оборвать черешки и сушить в тени. Затем заваривать в глиняном кувшине большую щепоть. Пить понемногу, но часто, в течение дня, пока не наступит ночь". В зависимости от продолжительности питья пропадает на тот или иной срок желание курить.
Подорожник обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, "кровоочистительным" и отхаркивающим действием и усиливает секреторную деятельность желудка.
Настой листьев способствует разжижению, растворению и выделению густой мокроты при кашле и применяется при различных заболеваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мокрот: туберкулезе легких, плеврите, хроническом катаре бронхов и легких, кашле, коклюше и астме. Настой листьев и сок растения весьма эффективно используют при различных острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтеритах и энтероколитах), дизентерии и для лечения язв желудка и кишечника. Настой листьев и сок с успехом применяют также при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохарканье и при малярии. Настой листьев как "кровоочистительное" средство пьют и при различных кожных заболеваниях (сыпях, лишаях, угрях и т. п.).
Настой из листьев применяют как отхаркивающее средство, сок - для улучшения пищеварения при лечении гастритов и энтеритов. Клинические исследования показали, что отвар семян подорожника большого обладает слабительным свойством и может использоваться для лечения колитов. Доказано, что семена не ядовиты и слизь семян защищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. В Индии отваром семян лечили различные формы дизентерии.
У подорожника есть успокаивающее воздействие, а еще он может понижать артериальное давление. В семенах подорожника даже есть витамин С. Установлено, что благодаря содержанию фитонцидов настой листьев подорожника обладает ярко выраженным противомикробным свойством и служит хорошим средством для промывания гнойных ран и язв. Водный настой листьев способствует более быстрому заживлению гнойных ран и может употребляться для первичной обработки свежих ран.
В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовоспалительное средство.
Научное название подорожника - Plantago major L. В дословном переводе с латинского plata - "подошва", ago - "следую, вожу", major - "большой". В зависимости от места обитания у этого растения имеется множество народных названий. Среди них - лопух подорожный, путник, припутник, попутник, дорожник или придорожник, порезник, чирьевая трава. На Украине - ранник, поранник, семижильник, бабка узколиста. Русские названия подорожника произошли от наиболее распространённых мест его произрастания. Это растение чаще всего можно встретить около дорог и тропинок, по их обочинам. Индейцы Северной Америки дали подорожнику название "след белого человека". Всё это можно объяснить тем, что семена данного растения содержат слизистые клетки, которые имеют свойство набухать после росы или дождя и становиться липкими. Из-за этого они прикрепляются к подошвам обуви и таким образом разносятся людьми.
Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым исцелила пострадавшую. Этот случай как будто бы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.
Немного истории
Подорожник знали лекари Древней Греции и Рима, в Средние века - персидские и арабские врачи. Высоко ценился он и в Киевской Руси. До XIV века подорожник рос только в Восточном полушарии. Во время великих путешествий, когда мореплаватели открывали новые земли, его случайно завезли в Северную Америку, где он быстро начал распространятся.
Доподлинно известно, что травой подорожника пользовались в Древнем Египте фараоны, царицы и жрецы, которые и оставили для потомков письмена с рецептами на папирусах. В других частях света подорожник был также хорошо известен во многих качествах. Однако первые упоминания об использовании подорожника относятся к более раннему времени.
В Древнем Египте для лечения болезней применялись различные примочки, мази, бальзамы, смолы, масла и микстуры достаточно сложного приготовления. Уже в то время подорожник был известен своими полезными качествами. Все рецепты записывались на папирусах и сохранились по сей день.
Также сведения о лекарствах на основе растений были найдены и при изучении библиотеки ассирийского царя Ашшурбанипала. Глиняные клинописные таблички, на которых увековечены способы употребления лекарственных растений, относятся, по мнению учёных, к VII веку до нашей эры.
В 2600 году до нашей эры в Китае была написана первая книга о лекарственных растениях. В ней врач Ли Шичжень описал более 1500 средств, основанных на лекарственных растениях.
В Древней Индии широкое использование имело приблизительно 750 лекарств, созданных на основе растений. Одна из заповедей древнебуддийской медицины говорит о том, что если посмотреть вокруг взглядом врача, то можно заметить, что мы живём в мире лекарств.
В арабских странах примерно 900 видов лечебных трав упоминаются в пяти томах "Канона врачебной науки", написанного таджикским врачом и учёным Авиценной.
Одно из ранних упоминаний и описаний подорожника и его лечебных качеств можно найти в первой медицинской энциклопедии, составленной в период между концом I века до нашей эры и началом I века нашей эры древнеримским врачом Авлом Корнелием Цельсом.
После этого описание подорожника встречается в травнике, включающем в себя около 500 видов целебных культур и составленном римским врачом Диоскоридом.
В IX и X веках в Европе появились первые переводы трудов Апулея, Диоскорида и Галена. Позже, в XV и XVI веках, были написаны первые европейские травники, основная масса сведений в которых являлась заимствованной из греческих и латинских источников.
В 1073 году в Древней Руси был создан "Изборник Великого князя Святослава Ярославовича", в котором встречается описание лекарственных растений, использовавшихся в то время. Первые книги - лечебники и травники - начали появляться только после принятия на Руси христианства в связи с распространением грамотности. Первым в Европе лечебником, написанным женщиной, является лечебник "Мази", автором которого выступила внучка Владимира Мономаха, называемая Евпраксией, Мстиславой, Зоей и Доротеей.
Подорожник всегда широко использовался на русской земле. Причинами подобной популярности среди лечебных трав является его доступность и, конечно же, полезные свойства, помогающие избавиться от многих болезней и недугов. На Руси подорожник рекомендовали как для наружного применения, так и внутреннего употребления.
Во времена правления Петра I к сбору и использованию лекарственных растений стал проявляться повышенный интерес. Создавались "аптекарские огороды", которые имелись в каждом крупном городе и являлись поставщиками сырья для казённых аптек.
Наиболее активное изучение лекарственных растений началось во времена научных экспедиций, организованных Академией наук. Целью подобных экспедиций был сбор сведений о самых разнообразных растениях, произрастающих на всей территории России. Результаты периодически опубликовывались в печатных изданиях.
В XX веке началось развитие фитотерапии - системы лечебных мероприятий. Для разработки фитопрепаратов, а также для фармакологических, химических, ботанических и растениеводческих исследований в 1931 году был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных растений.
В настоящее время подорожник широко используется в народной и научной медицине, так как обладает многими целебными действиями, например, снотворным, ранозаживляющим, бактерицидным, противоаллергическим, противовоспалительным и обезболивающим.
Описание
Подорожник относится к роду однолетних и многолетних трав, также встречаются и полукустарники, но значительно реже. Подорожник - растение (зачастую многолетнее) семейства подорожниковых. Может вырастать в высоту до 20–70 см. В природе насчитывает около 200 видов, которые распространены по всему земному шару.
Корень подорожника мочковатый, корневище вертикальное, побеги укороченные. Листья прикорневые, эллиптические, черешковые, неопушенные - т. е. голые, с рельефными дугообразно-продольными жилками, собраны в прикорневую розетку. Листочки подорожника могут вырастать довольно большими - длиной до 40 мм и шириной до 22 мм. Корневище короткое и толстое, усаженное тонкими корнями, похожими на маленькие шнурочки.
Подорожник зацветает весной и цветет до осени. Цветки подорожника мелкие, светло-буроватые, образуют соцветие-колос. Цветоносы безлиственные, прямостоячие. Некоторые виды имеют ветвистый стебель. Цветки невзрачные, мелкие, собраны в головку или конечный, густой колос. Опыление осуществляется при помощи ветра.
Плод подорожника - яйцевидно-коническая многосемянная коробочка. Созревает подорожник в июне - октябре. Масса 1000 семян до 40 г. Преимуществом подорожника является то, что он имеет довольно растянутый период цветения - около 4 месяцев. Неприхотлив к новым условиям. Обильно плодоносит - одно растение может давать до 60 тысяч семян.
С лечебными целями используют листья, содержащие каротин, витамин С, а также фитонциды. Наравне с подорожником большим могут использоваться в лечебных целях подорожник блошный, подорожник ланцетный и подорожник средний. В семенах большинства видов подорожника содержатся слизь и гликозид аукубин. Под названием блошное семя в медицине и промышленности используют семена подорожника блошного и подорожника индийского.
Ботаническая характеристика подорожника
Подорожник большой - многолетнее травянистое растение, высотой 15–30 см, с розеткой прикорневых листьев. Это самый известный вид этого многочисленного рода, относящегося к семейству подорожниковых. Листья вырастают до 12 см - цельные, широкоовальные, с длинными черешками и гладкими цельными краями, голые, с выступающими жилками. Верхушка листьев чаще всего тупая, основание клиновидное, низбегающее на длинный желобчатый черешок.
У подорожника большого один или несколько стеблей в виде бороздчатой, голой или слабо опушенной стрелки высотой от 15 до 45 см, несут на верхушке соцветие. Соцветие представляет собой цилиндрический колос длиной от 5 до 15 см. Цветки мелкие, с зелёной чашечкой и буроватым венчиком. Тычинки выступающие, с белыми нитями и желтовато-бурыми или фиолетовыми пыльниками. Плод этого вида подорожника - яйцевидная коробочка с двумя гнёздами - содержит по 6-30 мелких, тёмно-коричневых, блестящих семян длиной от 1,2 до 1,7 мм.
Период цветения подорожника большого приходится на период с мая по сентябрь. Созревание плодов происходит в августе и сентябре. Распространено растение практически повсеместно вдоль дорог.
Подорожник блошный наравне с подорожником большим может использоваться в лечебных целях. Представляет собой однолетнее серовато-зелёное растение высотой от 10 до 40 см со стержневым маловетвистым стеблем. Естественно, также относится к семейству подорожниковых.
Стебель ветвистый от основания или простой, прямостоячий (редко приподнимающийся), в соцветиях и в верхней части железисто-опушенный.
Листья имеют в длину около 2–3 см и в ширину 1–4 см, представляют собой линейные супротивно расположенные зеленые пластинки. На верхушках ветвей и стебля в зонтичное соцветие собраны густые яйцевидно-шаровидные колосья, состоящие из мелких цветков с волосистая коробочка длиной 3–4 мм. Период цветения начинается в июне. Созревание плодов приходится на июль.
Подорожник ланцетный - многолетнее травянистое растение с бороздчатыми стеблями, опушенными ланцетными листьями и малосемянными плодами. Период цветения приходится на май-июль.
Подорожник средний - многолетнее травянистое растение с бороздчатым стеблем, эллиптическими, почти сидячими листьями и малосемянными плодами. Период цветения - май - июль.
Место обитания и распространение
Известно около 200 видов подорожника, произрастающих в умеренных и субтропических поясах (редко в тропиках). Встречаются вдоль дорог, на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках. Подорожник можно встретить во всех уголках земного шара, большинство из видов растения считается сорняками. Родина подорожника - Европа, в Америку он попал с пионерами-завоевателями.
Встретить подорожник можно в субтропических и умеренных поясах, начиная от Европы, Америки, и заканчивая Азией и Африкой. На территории России, Украины и Белоруссии можно встретить более 30 видов подорожника. В России подорожник встречается по всей территории, за исключением северных районов и пустынь. В северной части страны найти это растение трудно, так как подорожник не очень восприимчив к холоду.
Само название пошло от того, что это растение встречается возле дорог, но также он любит произрастать на пустырях, в лесах и степях, в лугах.
Подорожник большой растет около дорог и домов, на пустырях и лугах; подорожник средний - у дорог, на сорных местах, лугах, полянах; подорожник ланцетолистный - на лугах, сухих склонах, по кустарникам, садам, на лесных полянах.
Подорожник - очень распространённое растение. Несмотря на то что подорожник введён в культуру, нередко это растение воспринимается как сорное. Это происходит из-за того, что оно растёт в больших количествах на огородах, полях, лугах, пастбищах, берегах водоёмов, лесных опушках и вдоль дорог.
Подорожник - нетребовательное к влажности и механическому составу почвы растение. Оно может произрастать в горах, на высоте 2000–2500 м над уровнем моря, на торфяниках, осушаемых болотах и суходольных лугах, а также в поймах рек и на посевах.
Подорожник большой обитает на разнообразных по механическому составу и влажности почвах. Вдоль дорог и тропинок иногда образует чистые заросли в несколько метров шириной, протяженностью на многие километры. Иногда образует крупные заросли на осушаемых болотах и торфяниках. При избытке влаги подорожник несколько приподнимает листья, а когда влаги мало - листья прижаты к земле, так как затенение сохраняет влагу.
Разновидность подорожника большого подорожник блошный встречается в диком виде только в средиземноморских странах. Оптимальной почвой для него являются сухая щебнистая земля и песок. В России встречается исключительно в культурном виде.
Степень увлажнённости почвы, на которой произрастает подорожник, можно определить по расположению его листьев. Они бывают прижатыми к земле в том случае, если земля сухая, и приподнятыми, если влаги достаточно.
Подорожник вводится в культуру, но сырье его в массе заготовляется в естественных условиях. Подорожник, продающийся в аптеках, собирают в экологически-чистых местах, однако кроме того существуют специальные хозяйства, где его выращивают.
Химический состав
Ученые не прошли мимо этого растения и определили его состав. Подорожник обладает очень многими лечебными и целебными свойствами для организма. В состав различных частей растения входят полезные вещества, на основе которых современная фармакология разрабатывает разнообразные лекарственные препараты. Проведенные фармакологические исследования показали, что в листьях, корнях и семенах подорожника содержатся биологически активные вещества. Они обладают многими лечебными качествами и широко используются в медицине.
Основное действующее вещество слизь, которая находится в основном в семенах и в некординальном количестве в листьях. В семенах подорожника большого обнаружены пектиновые вещества, аминокислоты, жирные масла (до 20 %), олеиновая кислота и ее производные. Семена, кроме большого количества слизи, содержат белковые вещества, полисахарид плантеозу, состоящий из фруктозы, глюкозы и галактозы; углеводы, сапонины, горькие и дубильные вещества, стероидные сапонины.
В листьях подорожника содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, горькие и дубильные вещества. В семенах подорожника присутствуют сапонины, олеиновая кислота, а также углеводы.
В стеблях подорожника обнаружены также такие вещества, как фенокарбоновые кислоты и флавоноиды. А в корнях содержатся стерины (стигмастерин, ситостерин) и кампестерин, а также холестерин и линолевая кислота.
Настой подорожника из листьев оказывает отхаркивающий эффект, а также помогает при коклюше, бронхитах, бронхиальной астме и туберкулезе. Из свежих листьев подорожника выдавливают сок, который эффективен при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, хронических гастритах.
Помогает в лечении таких болезней, как бронхиты, бронхиальная астма, коклюш, туберкулез, залечивании открытых ран, хронических гастритах, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, ушибы, хронические язвы, свежие порезы, свищи, фурункулы, нарывы, гнойные раны, трещины сосков, фурункулез.