✓ Плоды черноплодной рябины богаты сахарами – глюкозой и фруктозой и содержат сладковатый на вкус сорбит (циклический спирт), который используется как заменитель сахара для людей, больных диабетом. Рябиновый сок можно пить по полстакана 1–3 раза в день, разводя водой или смешивая по вкусу с другими разрешенными напитками.
✓ Сок незрелых груш богат сорбитом и поэтому полезен диабетикам. Лечебное действие объясняется содержанием пектиновых веществ и фитонцидов. Также пектиновые вещества способствуют выведению холестерина. При сахарном диабете полезно регулярно принимать сок из свежих груш по 50–70 мл за 30 минут до еды. При хорошей переносимости дозу постепенно увеличивают до 1 стакана.
✓ 20 г ягод ежевики залить 1 стаканом кипятка, кипятить в закрытой посуде 5–7 минут, настаивать 30–45 минут. Принимать по полстакана 3–4 раза в день после еды в начальной стадии диабета. Свежие плоды ежевики сизой также можно употреблять в начальной стадии сахарного диабета по 1 стакану через 1 час после завтрака ежедневно.
✓ 25 г сушеных ягод земляники залить 2 стаканами воды, кипятить в закрытой посуде 5 минут, настаивать 1 час. Принимать по полстакана 3–4 раза в день до еды при начальной стадии сахарного диабета.
✓ Клубничный сок обладает сахаропонижающим действием, поэтому его полезно пить при сахарном диабете. Принимать его надо по 4-б столовых ложек в день. Клубника противопоказана аллергикам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.
✓ Свежие плоды (ягоды) тутовника обыкновенного (шелковицы) или сок из них можно употреблять без ограничения. Также используются и сушеные ягоды. 20 г сушеных ягод шелковицы белой залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настаивать до остывания, процедить и принимать по полстакана утром и вечером после еды в начальной стадии диабета.
✓ При сахарном диабете рекомендуют регулярно принимать сок из свежих плодов кизила: вначале по 50–70 мл за 30 минут до еды, при хорошей переносимости дозу постепенно увеличивают до 1 стакана.
✓ 2 сырых плода или 2 столовые ложки сушеных измельченных клубней топинамбура залить 1 л воды, кипятить 40 минут, остудить, процедить. Пить по 1 л в день до 3 раз в неделю. Это стабилизирует содержание сахара в крови, снижает давление, благотворно влияет на поджелудочную железу.
Для лечения диабета (и гипертонии) топинамбур используют в сыром виде. Можно съедать по 2–3 клубня перед едой или приготовить салат со сметаной, маслом и майонезом. Для этого клубни нарезают ломтиками или трут на терке.Если мелкие ломтики поджарить в духовке и размолоть, то из порошка получится прекрасный напиток, по вкусу напоминающий кофе.
✓ При лечении сахарного диабета применяют настой лаврового листа: 30–40 листиков лавра залить 0,5 л кипятка. Пить утром натощак и в течение дня до еды по 2 ст. л. 3–4 раза в день.
✓ Сок киви регулирует уровень сахара в крови, поэтому очень полезен диабетикам, помогает организму бороться с вирусами (благодаря витаминам Bj и Е), улучшает состав крови, удерживает в костях кальций, укрепляет иммунитет и повышает тонус.
Употребление сока киви рекомендуется гипертоникам, поскольку содержащийся в нем калий нормализует артериальное давление; в качестве вспомогательного средства при лечении ревматизма; для предупреждения возможного образования камней в почках; при лечении атеросклероза.Сок киви не следует употреблять аллергикам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.
✓ Лимонный сок поддерживает в норме артериальное давление, а значит, является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Он действует как сильное антисептическое, противовоспалительное и иммуноукрепляющее средство. Также он снижает уровень сахара в крови у больных диабетом, тонизирует, снижает утомляемость и повышает работоспособность.
Лимонный сок в чистом виде рекомендуют пить только при авитаминозе или цинге. В остальных случаях лимонный сок лучше разбавлять водой или смешивать с другими, более сладкими, соками, по вкусу. Неразбавленный лимонный сок вреден для желудка.Лимоны противопоказаны при высокой кислотности желудочного сока, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите и энтерите.
✓ Лимонник китайский улучшает деятельность желудка и выделение пищеварительных соков, при диабете снижает содержание сахара в крови, активирует обмен веществ и восстановительные процессы, повышает иммунитет. Однократные приемы лимонника мало эффективны. Подействует курс по 20–30 дней. Эффективность действия лимонника будет возрастать, приближаться к максимальной, на 15-20-й день с начала курса.
Спиртовую настойку из плодов и семян лимонника на 70 %-ном спирте принимают по 20–30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс лечения – 20–35 дней.Лимонник противопоказан при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и повышении кровяного давления.
Мумие в лечении диабета
Мумие известно с глубокой древности. Нынешнее его название происходит от греческого слова со значением "сохраняющий тело". Иранское (персидское) название звучит как "мум" – "защищающий организм". Известно оно было в странах Азии с древнейших времен под разными названиями. Его использовали при лечении множества заболеваний, но точное его происхождение неизвестно до сих пор. Существуют совершенно разные теории. Кто-то говорит, что мумие – продукт минеральный, кто-то – что это продукт жизнедеятельности мышей, кто-то утверждает о его смешанной природе. А лабораторные исследования показали, что состав мумие из разных месторождений очень похож, но не совпадает полностью.
Самое общее определение говорит, что мумие – природная смесь органического и неорганического хорошо растворимого в воде вещества, которое образуется в трещинах скал, пустотах, нишах в виде пленок, корок, наростов черных, темно-коричневых и коричневых смолоподобных масс. Мумие из разных стран и из разных месторождений имеет сходный качественный состав, но различается соотношением отдельных частей.
В мумие может входить от 26 до 80 различных компонентов, жизненно важных для организма, в том числе антибиотики растительного происхождения и антикоагулянты, около 30 химических элементов (кальций, калий, кремний, натрий, магний, алюминий, ванадий, железо, фосфор, барий, сера, молибден, бериллий, марганец, титан, серебро, медь, свинец, цинк, висмут, никель, кобальт, олово, стронций, хром, гелий и др.).
Месторождения мумие встречаются в разных странах и регионах в гористых местностях: в Индии, Монголии, Иране, Аравии, Индонезии, Австралии, Бирме, Южной Америке, Китае, Непале, Афганистане, странах северо-восточной Африки.
На территории Российской Федерации месторождения обнаружены в Алтае-Саянской горной стране (Горный Алтай, Тува), Южной Якутии, Северном Кавказе. На территории СНГ: в Туркмении и Азербайджане, горах Средней Азии (Казахстан, Узбекистан, Киргизия). Различают мумие памирское и тянь-шаньское, а также кавказское, алтайское и забайкальское. Различия в его свойствах проявляются в содержании биологически активных веществ и микроэлементов.
Мумие, добытое в горах, сразу применять нельзя, оно проходит долгую процедуру обработки. Очищенное мумие выглядит как густая однородная пластичная масса, легко разминаемая руками, темно-коричневого или черного цвета с блестящей гладкой поверхностью. У него горький вкус и специфический пряный запах. Оно полностью растворяется в воде и плохо растворяется в спирте, эфире и других органических растворителях. При хранении оно теряет влагу и становится тверже.
Более полезным считается мумие "старшего возраста", поскольку в нем выше содержание природных антибиотиков и антикоагулянтов и, соответственно, выше эффективность лечебного воздействия.
Мумие может храниться очень долгое время, если оно находится куском не менее 0,5 кг или в виде 30 %-ного водного раствора в объеме не менее 1 л. Растворы с концентрацией менее 30 % лучше готовить непосредственно перед употреблением и таблетки нужно готовить непосредственно на курс приема.
Сухое вещество мумие нужно хранить в герметично закрытом полиэтиленовом пакетике. Беря часть лекарства из пакета, остаток необходимо слегка подсушить. Оказавшись на воздухе, оно всосет влагу, размягчится и потечет. Хранить препарат в таком виде нельзя, поэтому придется восстановить его до прежнего состояния, подсушив при температуре не выше +40 °C.
К сожалению, как всякое популярное лекарство, мумие не застраховано от подделок. Мошенники могут продавать под видом мумие что угодно. Это тем более просто, что мумие на внешний вид представляет собой темную массу. Такую массу можно сварить из чего угодно, даже из любой высушенной травы, лишь бы она обладала горечью. Различить подделку можно будет только по запаху, но для этого надо знать, как пахнет настоящее мумие. Еще один момент: подделки часто имеют выраженную волокнистую структуру, которой у настоящего мумие не бывает.
Кроме того, и само мумие может действовать более или менее эффективно в зависимости от места сбора и качества самого продукта, а также в зависимости от степени очистки.
Мумие использовалось для лечения самых разных заболеваний, и, например, в Индии оно издревле применялось именно для лечения сахарного диабета. При его приеме у больных уменьшается жажда, чрезмерное выделение мочи, перестает мучить головная боль, исчезает отечность, снижается или полностью нормализуется давление, человек не так быстро утомляется.
Мумие помогает в качестве дополнительного лечения как общеукрепляющее средство и как вещество, помогающее нормализовать функционирование клеток поджелудочной железы. Для этого используются водный раствор и мумие в чистом виде.
Водный раствор можно сделать двумя способами. Будет нужен 3,5 %-ный.
1) Взять 17,5 г хорошо высушенного мумие, измельчить в ступке. Порошок поместить в глубокую
посуду и залить 100 мл предварительно очищенной или кипяченой теплой воды. Выдержать 5 минут и начать размешивать пестиком, добиваясь получения кашицы. Кстати, это позволит определить качество сырья: в растворе не должно быть никакой мути, мумие должно растворяться полностью. Готовый раствор процедить через сложенную в два слоя марлю и долить воды до 500 мл.
2) Дистиллированную воду кипятить 15 минут для достижения полной стерильности, остудить до +70 °C. Потом добавить в нее 17,5 г порошка мумие и оставить на сутки. Через сутки раствор процедить и долить воды до 500 мл. Водный раствор мумие хранится сутки, потом он уже к использованию не пригоден.
Такой раствор принимают по определенной схеме, запивая молоком. 10 дней пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды, 10 дней – по 1,5 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды, 5 дней – по 1,5 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. В случае появления тошноты раствор употреблять после еды или запивать стаканом минеральной воды.
Также мумие принимают курсами и внутрь в стандартной дозировке: по 0,2 г 2 раза в день (утром за час до еды, вечером перед сном) в течение 10 дней. Через 5 дней перерыва курс можно повторить.
Следует учесть, что "стандартная дозировка" рассчитана на людей с весом до 70 кг. Им действительно рекомендуется внутрь принимать по 0,2 г (200 миллиграммов – обычно это дозировка 1 таблетки или мумие размером со спичечную головку или зернышко риса), до 80 кг – 0,25 г (250 мг), до 90 кг – 0,3 г (300 мг), свыше 90 кг – 0,5 г (500 мг).
Физические нагрузки в лечении диабета
При сахарном диабете физические нагрузки могут быть и благом, и злом. Вообще физические нагрузки благоприятно влияют на все виды обмена, при регулярных не сильных нагрузках повышается чувствительность инсулиновых рецепторов, что приводит к снижению сахара крови и уменьшению дозировок инсулина. Однако если пришлось совершить незапланированное физическое усилие, это может привести к падению сахара в крови и состоянию гипогликемии. Об этом следует помнить и всегда носить с собой какой-нибудь продукт, содержащий быстроусвояемые углеводы.
В случае кратковременной запланированной физической нагрузки (плавание, дискотека) необходимо каждые полчаса съедать по одной медленноусвояемой ХЕ (хлеб, яблоко).
При длительной физической нагрузке (поход, вскапывание огорода) в зависимости от предстоящей интенсивности деятельности необходимо уменьшить дозу короткого и длинного инсулина на 20–50 %. Но если при этом возникнет гипогликемия, то ее компенсируют приемом быстроусвояемых углеводов (сладкий сок).
При этом следует знать, что явления гипогликемии могут проявляться в течение пары-тройки часов после физической нагрузки, и нужно наблюдать за своим состоянием, чтобы не пропустить симптомы гипогликемии.
Еще один важный момент: ни в коем случае нельзя начинать какую-либо физическую деятельность, если сахар крови выше 15 ммоль/л. Это может привести к гипергликемической коме.
Объем и интенсивность физических нагрузок зависят от возраста, здоровья и других условий. Лучше делать умеренную, но продолжительную физическую нагрузку, чем интенсивную, но короткую.
Клинически установлено, что под влиянием физических упражнений снижается уровень сахара в крови иногда до нормальных величин. Дозированные физические упражнения, усиливая действие инсулина, в ряде случаев позволяют уменьшать его дозу. У больных с избыточным весом под влиянием физических упражнений нормализуется жировой обмен.
Физическая тренировка помогает бороться с мышечной слабостью, появляющейся у больных сахарным диабетом, повышает сопротивляемость организма.
При легкой форме сахарного диабета в занятиях лечебной физической культурой используются упражнения для всех мышечных групп. Движения выполняются с большой амплитудой, в медленном и среднем темпе, а для мелких мышечных групп – в быстром. Постепенно вводятся более сложные упражнения, упражнения с предметами, на снарядах (гимнастической стенке, скамейке) и с отягощениями. Длительность занятия 30–45 минут. Кроме лечебной гимнастики полезно использовать дозированную ходьбу, постепенно увеличивая расстояние с 5 до 10–12 км, спортивные упражнения (ходьбу на лыжах, катание на коньках, плавание, греблю, бег), игры (волейбол, бадминтон, теннис) при строгом врачебном контроле в процессе занятий.
При диабете средней тяжести занятия лечебной физической культурой помогают оставлять дозировки лекарственных препаратов на одном уровне. Применяются упражнения умеренной и малой интенсивности для всех мышечных групп. Продолжительность занятия 25–30 минут, оно не должно быть напряженным. Кроме лечебной гимнастики следует широко применять дозированную ходьбу на 2–7 км.
При тяжелой форме заболевания, а также при сопутствующих заболеваниях сердечно-сосудистой системы у людей среднего и
пожилого возраста первые занятия следует проводить по методике, применяющейся для болезней сердечно-сосудистой системы. Общая нагрузка на организм небольшая или умеренная. Широко используются упражнения для мелких и средних мышечных групп. Упражнения для крупных групп мышц включаются постепенно и осторожно по мере привыкания организма к нагрузке.
Следует помнить, что длительно выполняемые в медленном темпе физические упражнения снижают содержание сахара в крови, поскольку при этом расходуется не только гликоген мышц, но и сахар крови.
Занятия лечебной физической культурой следует проводить не раньше чем через час после инъекции инсулина и легкого завтрака. В противном случае может возникнуть гипогликемия.
Не секрет, что физические тренировки, как и соблюдение диеты, принесут пользу лишь в том случае, если они регулярны. А регулярность выполнения той или иной работы определяется пониманием ее необходимости и удовольствием, которое она доставляет.
Поэтому полезнее всего будет кроме гимнастики выбрать вид спортивных или оздоровительных занятий, соизмерив свои желания и возможности. При этом обязательно должны
учитываться показатели сердечной деятельности, наличие тех или иных хронических заболеваний, уровень тренированности к началу занятий и степень компенсации диабета, наличие диабетических осложнений и специфика работы.
Разобраться во всех этих премудростях поможет врач. Он определит вид и режим занятий, их время, продолжительность, интенсивность физической активности и план питания. При наличии достаточных практических навыков по самоконтролю диабета и хорошей физической тренированности врач, возможно, позволит самостоятельно изменять время физической нагрузки, ее интенсивность, продолжительность, вид.
Надо помнить, что больным сахарным диабетом запрещены все виды тяжелой атлетики, все силовые виды спорта, марафонский бег, альпинизм. А вот спортивная ходьба, езда на велосипеде, теннис, волейбол, баскетбол будут полезны. Можно заниматься и аэробикой, и плаванием, кататься на коньках, играть в футбол, хоккей, но без сверхнагрузок.
Основные принципы физических нагрузок:
1. Придерживайтесь определенной частоты физических занятий в течение недели (наиболее оптимально 4–5 раз). Соразмерьте выполнение упражнений со своим жизненным ритмом, нагрузками на работе. Помните, что лучшее время для двигательной активности – через 1–2 часа после любого приема пищи.
2. Соблюдайте принцип постепенности. Начните с коротких (5-10 минут) занятий. Постепенно увеличивайте их продолжительность. У больных сахарным диабетом первого типа продолжительность занятий не должна превышать 30–40 минут. Больным диабетом второго типа, не получающим инсулин, длительные нагрузки неопасны. Гипогликемии у них не случится, поэтому при хорошем самочувствии и отсутствии какой-либо другой патологии им можно заниматься и 40, и 60 минут, причем в интенсивном режиме. Больным с ожирением следует помнить о том, что в первые 30–40 минут занятий мышцы усваивают сахар, содержащийся в крови, после чего активно начинают использовать жир, запасенный организмом.
3. Перед занятиями проверьте уровень содержания сахара в крови. Если он находится в диапазоне от 6,0 до 14,0 ммоль/л, можете приступать к занятиям. При уровне сахара от 5,0 до 5,5 ммоль/л – тоже, но предварительно съешьте углеводосодержащую пищу, соответствующую 1–2 хлебным единицам. При сахаре ниже 5,5 ммоль/л лучше не рисковать, иначе может развиться гипогликемия.
Физические занятия недопустимы при положительной реакции мочи на ацетон, даже если последние анализы крови на содержание сахара оказались нормальными!
4. Проверьте еще раз дозы инсулина и количество углеводов, которые будут ответственны за содержание сахара в крови в момент физической нагрузки. Это важно для предупреждения развития гипогликемии. Чтобы этого не произошло, можно уменьшить дозу инсулина, контролирующую содержание сахара в крови во время занятий, на 20–30 %,не уменьшая количество углеводов. Или, наоборот, перед нагрузкой съесть углеводосодержащие продукты больше обычного на 1–2 хлебные единицы, оставив дозу лекарства без изменений.
5. Придерживайтесь режима нагрузок: разминка 5–7 минут, затем основной комплекс упражнений и 5–7 минут легкие упражнения, постепенно успокаивающие мышцы. Таким образом вы избежите травм мышц и связок, а также обеспечите постепенное включение в работу и выход из нее сердца и легких.