– Рулетики из карбонада с картофелем и грецкими орехами 229
– Рулетики из крабового мяса с яйцом и луком 93
– Рулетики из речной рыбы с баклажанами и паприкой 110
– Рулетики из семги с грибами 92
– Холодец говяжий с острым соусом 246
– Яйца, фаршированные говядиной и морковью 137
Салаты
– Винегрет 96
– "Мимоза" 204
– Оливье 226
– Салат из белокочанной и краснокочан– ной капусты с морковью и ветчиной 99
– Салат из болгарского перца, помидоров, курицы и оливок 113
– Салат из говядины, болгарского перца, соленых огурцов и граната 95
– Салат из говяжьей печени, яиц и грибов 117
– Салат из грибов, картофеля, моркови, лука и болгарского перца 89
– Салат из грибов, лука и зелени 34
– Салат из грибов, редиса и болгарского перца 24
– Салат из кальмаров, помидоров, яблок и маслин 78
– Салат из капусты, лососевой икры и яиц 93
– Салат из капусты, картофеля, свеклы, моркови и лука 76
– Салат из капусты с морковью, зеленым горошком и луком 75
– Салат из капусты с морковью, луком и клюквой 72
– Салат из капусты, яблок, моркови, курицы и зеленого горошка 133
– Салат из картофеля, ветчины, моркови, яблок, огурцов и зеленого горошка 169
– Салат из картофеля, курицы и маслин 224
– Салат из картофеля, помидоров, сосисок и лука под майонезом 168
– Салат из картофеля с грибами и консервированной кукурузой 194
– Салат из консервированных ананасов с чесноком 59
– Салат из копченой курицы, картофеля и редиса 192
– Салат из копченой курицы, фасоли, лука и моркови под майонезом 216
– Салат из краснокочанной капусты с маринованными огурцами и грибами 23
– Салат из маринованного болгарского перца с виноградом 34
– Салат из маринованных шампиньонов с зеленым луком 25
– Салат из мидий, помидоров и апельсинов 31
– Салат из моркови с грецкими орехами 95
– Салат из морской капусты, огурцов и крабовых палочек 33
– Салат из морской капусты, помидоров и лука 18
– Салат из морской капусты, помидоров, семги и моркови 48
– Салат из морской капусты, соленых огурцов и помидоров под майонезом 55
– Салат из морской капусты, фасоли, крабовых палочек и кунжута 131
– Салат из огурцов, болгарского перца, картофеля и курицы 180
– Салат из редиса, огурцов, креветок и сыра 119
– Салат из свеклы с чесноком и ветчиной 136
– Салат из свеклы с чесноком, морковью и яблоками 46
– Салат из сельди с помидорами, кукурузой и рисом 149
– Салат из фасоли с чесноком и болгарским перцем 246
– Салат из цветной капусты с зеленым горошком и грецкими орехами 117
– Салат из яблок, сыра, грибов и лука 89
– Салат мясной с огурцами и помидорами под майонезом 142
– Салат овощной с ветчиной и майонезом 145
– Салат овощной с крыжовником 25
– Салат овощной с растительным маслом 82
– Салат овощной с рыбой 101
– Салат овощной с фасолью 141
– Салат с болгарским перцем, капустой и помидорами 24
– Салат с кальмарами, огурцами и луком 66
– Салат с карбонадом, крабовыми палочками, огурцами и грейпфрутом 167
– Салат с картофелем, ветчиной, сыром и майонезом 362
– Салат с копченой курицей, рисом и грейпфрутом 185
– Салат с осьминогами, луком и огурцом 56
– Салат с помидорами, капустой и горчицей 46
– Салат с сервелатом, кукурузой, картофелем, яйцом и огурцами 229
– Салат со свеклой, морковью, ветчиной, яйцом и майонезом 207
– Сельдь под шубой 156
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
– Борщ 156
– Рассольник 120
– Солянка 132
– Суп вегетарианский 42
– Суп вегетарианский с конвертиками из пресного теста 106
– Суп гороховый с овощами 179
– Суп гороховый с огурцами и яйцом 172
– Суп грибной 39
– Суп грибной с овощами и макаронами 114
– Суп грибной с пельменями 69
– Суп из говядины с пшеном 160
– Суп из говядины с перловой крупой 159
– Суп из говядины с овощами 74
– Суп из говядины с рисом, овощами и креветками 131
– Суп из курицы с грибами и оливками 152
– Суп из курицы с картофелем 117
– Суп из курицы с рисом 168
– Суп из курицы с сухариками 189
– Суп из рыбы 103
– Суп из рыбы с креветками 131
– Суп из рыбы с морковью и зеленью 63
– Суп из рыбы с овощами 82
– Суп из рыбы с овощами и оливками 87
– Суп из рыбы с помидорами и рисом 135
– Суп из свинины с гречневой крупой 124
– Суп овощной с клецками 99
– Суп овощной с крабовыми палочками 48
– Суп овощной с креветками 117
– Суп овощной с луком и креветками 102
– Суп овощной с макаронами 109
– Суп овощной с помидорами 26
– Суп овощной с цветной капустой и сыром 67
– Суп острый с рисом 159
– Суп-пюре грибной 84
– Суп рисовый с морковью и фасолью 239
– Суп с колбасой и овощами 138
– Суп с цветной капустой и креветками 56
– Суп тыквенный со щавелем и свеклой 28
– Щи 147
– Щи вегетарианские 45
ВТОРЫЕ БЛЮДА
– Баклажаны, фаршированные говядиной с сыром 161
– Баклажаны, фаршированные рисом и овощами 112
– Блинчики с мясом 258
– Вареники с вишней 148
– Говядина с грибами, черносливом и чесноком 149
– Говядина с рисом 239
– Говядина с цветной капустой и баклажаном 98
– Говядина со специями и снеками 236
– Говядина тушеная с овощами 118
– Голубцы 174
– Грибы с зеленью 29
– Грибы с капустой и морковью 28
– Грибы с картофелем и сыром 129
– Грибы с морковью, луком и солеными огурцами 26
– Грудинка свиная с капустой и грибами 135
– Ежики 223
– Запеканка из гречневой крупы 302
– Запеканка из курицы, картофеля, фасоли и зелени 259
– Запеканка из макарон, грибов и помидоров 157
– Запеканка овощная с сыром 168
– Кабачки с картофелем и зеленью 64
– Кальмары с морковью и луком 77
– Кальмары, фаршированные рисом и овощами 114
– Камбала с овощами 143
– Капуста цветная с маслинами и помидорами 48
– Капуста цветная с морковью и перцем 29
– Карп с картофелем и помидорами 80
– Картофель с луком, петрушкой и базиликом 88
– Картофель фри с капустой и яйцом 71
– Каша гречневая с рыбой и овощами 194
– Каша пшенная с грибами 227
– Клецки 216
– Колбаски баварские с овощами и яйцом 225
– Конвертики капустные с кукурузой 115
– Котлеты в панировке с картофельным пюре 195
– Котлеты рыбные с помидорами, креветками и морской капустой 64
– Котлеты с капустой 193
– Котлеты с морковью, горошком и кетчупом 228
– Котлеты с помидорами и зеленью 213
– Котлеты с рисом 340
– Котлеты с цветной капустой и кукурузой 245
– Котлеты со спагетти 329
– Котлеты из курицы с помидорами, капустой и грибами 135
– Котлеты из курицы с рисом 257
– Курица с картофелем, апельсинами и луком 122
– Курица с картофелем, майонезом и чесноком 213
– Курица с морковью и сыром 201
– Курица с оливками 229
– Курица с рисом, грибами и помидорами 153
– Курица, фаршированная рисом и специями 249
– Лапша рисовая с говядиной 275
– Макароны с грибами, помидорами и специями 144
– Манты 186
– Мидии, кальмары и креветки с зеленью 81
– Минтай с картофелем и цветной капустой 63
– Овощи тушеные 85
– Окунь морской тушеный 112
– Пельмени 255
– Перец болгарский, фаршированный морковью и луком 27
– Перец болгарский, фаршированный рисом и грибами 101
– Печень говяжья с гранатом и огурцом 108
– Печень говяжья с макаронами и редисом 181
– Пюре картофельное с овощами и плавленым сыром 137
– Рагу из баклажанов, кабачков, болгарского перца и картофеля 34
– Рис с ветчиной, фасолью и специями 286
– Рис с грибами и морковью 124
– Рис с креветками, болгарским перцем и кетчупом 170
– Рис с креветками и горошком 224
– Рис с курицей и гранатом 226
– Рис с курицей и овощами 157
– Рис с овощами 93
– Рис с рыбой и специями 169
– Рулет из теста с говяжьим фаршем, луком и морковью 187
– Рулетики из свинины с клюквой 262
– Рыба с баклажанами, перцем и морковью 45
– Рыба с картофелем 72
– Свинина с грибами, белым соусом и зеленым горошком 152
– Свинина с грибами и луком 130
– Свинина с картофелеми майонезом 210
– Свинина с картофелем и стручковой фасолью 204
– Свинина с картофелем, помидорами и стручковой фасолью 167
– Свинина с помидорами и капустой 168
– Сельдь малосольная с макаронами, луком и помидорами 179
– Семга с клюквой 182
– Макароны с помидорами и грибами 133
– Фарш говяжий с перцем, помидорами, фасолью и кунжутом 182
– Филе курицы с болгарским перцем 155
– Филе курицы с гречневой кашей 268
– Филе курицы с грибами и фасолью 213
– Филе курицы с капустой 155
– Филе курицы с луком и горошком 227
– Филе рыбы с картофелем и морской капустой 71
– Хекс рисомподклюквеннымсоусом 174
– Язык морской с ананасами 81
КАШИ
– Запеканка из манной каши 251
– Запеканка из пшенной каши 264
– Запеканка рисовая 254
– Каша гречневая с молоком 168
– Каша манная 239
– Каша овсяная 261
– Каша перловая 246
– Каша перлово-гречневая 249
– Каша пшенная 242
– Каша рисовая 223
ДЕСЕРТЫ
– Апельсин, фаршированный виноградом, яблоком и лимоном 40
– Безе с мороженым и шоколадным сиропом 294
– Гренки с фруктами 119
– Десерт из ананаса, киви, яблок, клубники и ежевики 43
– Десерт из ананаса, лимона и киви 42
– Десерт из апельсинов, ананаса и абрикосов с кокосовой стружкой 41
– Десерт из апельсинов и клубники со взбитыми сливками 168
– Десерт из апельсинов, киви, бананов и грецких орехов с кокосовой стружкой 98
– Десерт из апельсинов, лайма и яблок с шоколадом 95
– Десерт из арахиса в шоколаде 478
– Десерт из бананов, апельсинов и винограда с сахарной пудрой 108
– Десерт из бананов, апельсинов и винограда с шоколадом и корицей 186
– Десерт из бананов, винограда и чернослива 129
– Десерт из бананов, грецких орехов, чернослива и граната под шоколадным сиропом 241
– Десерт из бананов и ежевики 68
– Десерт из бананов, киви и яблок 62
– Десерт из бананов с шоколадным сиропом и кокосовой стружкой 204
– Десерт из бананов с шоколадом и взбитыми сливками 291
– Десерт из винограда, бананов и хурмы 73
– Десерт из винограда, клюквы и ежевики со сливками 146
– Десерт из грейпфрутов и апельсинов 36
– Десерт из грецких орехов и сухофруктов с медом 272
– Десерт из груш, апельсинов, киви, лайма и малины 41
– Десерт из груш и винограда с шоколадным сиропом 153
– Десерт из груш и киви с шоколадом 116
– Десерт из груш и яблок со взбитыми сливками 247
– Десерт из груш с корицей, кокосовой стружкой и взбитыми сливками 127
– Десерт из груш с шоколадом 211
– Десерт из груш, хурмы, апельсинов с кокосовой стружкой 47
– Десерт из клубники и черешни со взбитыми сливками 96
– Десерт из красной смородины со взбитыми сливками 148
– Десерт из крыжовника и грецких орехов с сахарной пудрой 123
– Десерт из лайма, винограда, ананаса и бананов 71
– Десерт из малины и ананаса со взбитыми сливками 184
– Десерт из малины со взбитыми сливками 303
– Десерт из малины, сыра и грецких орехов 215
– Десерт из малины, черники и ежевики с карамелью 108
– Десерт из персиков, ежевики и мармелада 101
– Десерт из персиков и чернослива с сахарной пудрой 183
– Десерт из персиков, яблок и ежевики 81
– Десерт из печеных яблок, клубники и ежевики с овсяными хлопьями 71
– Десерт из печеных яблок с фундуком 306
– Десерт из сливы и клюквы со взбитыми сливками 298
– Десерт из сливы, яблок и винограда со взбитыми сливками 89
– Десерт из сухофруктов и орехов с медом и кукурузными хлопьями 276
– Десерт из творога с яблоками, абрикосами и красной смородиной 72
– Десерт из тыквы, сухофруктов, бананов и винограда 232
– Десерт из тыквы, яблок, изюма, чернослива и фундука 189
– Десерт из хурмы, яблок и киви 51
– Десерт из яблок, апельсинов, граната и шоколада 118
– Десерт из яблок, апельсинов и смородины с корицей 42
– Десерт из яблок, апельсинов, клубники и ежевики с грецкими орехами и овсяными хлопьями 116
– Десерт из яблок, винограда, грецких орехов и овсяных хлопьев 122
– Десерт из яблок, грецких орехов, малины и ежевики 79
– Десерт из яблок, груш, риса, клюквы и кешью 196
– Десерт из яблок и апельсинов с корицей 44
– Десерт из яблок и апельсинов с сиропом 78
– Десерт из яблок и бананов со взбитыми сливками и шоколадом 146
– Десерт из яблок и кедровых орехов с шоколадной глазурью 315
– Десерт из яблок и кукурузных хлопьев со сливками 197
– Десерт из яблок и лимона 33
– Десерт из яблок, моркови и абрикосов 38
– Десерт из яблок с грецкими орехами 138
– Десерт из яблок, сливы и смородины со взбитыми сливками 259
– Десерт из яблок со смородиной, корицей и кокосовой стружкой 46
– Десерт из яблок, чернослива и кедровых орехов 180
– Желе апельсиновое с виноградом 106
– Желе из винограда 148
– Желе из красной смородины 125
– Запеканка рисовая с клюквой 222
– Зефир в шоколаде 386
– Канапе с виноградом, ежевикой, клубникой и сыром 110
– Крем заварной с шоколадом 411
– Мороженое малиновое в вафельном стаканчике 264
– Мороженое с бананами и шоколадом 183
– Мороженое с киви, апельсином и шоколадом 178
– Мороженое с клубникой и клубничным джемом 169
– Мороженое с шоколадным сиропом 386
– Мороженое с черникой 163
– Печеные груши 90
– Пудинг ванильный с карамелью 238
– Пудинг кофейный с грецкими орехами 335
– Пудинг манный с вишней и красной смородиной 185
– Пудинг шоколадный с клубникой 316
– Пшенная каша с миндалем и вишней 196
– Рис с тыквой и яблоками 116
– Салат фруктовый со взбитыми сливками 297
– Сливки взбитые с кокосовой стружкой и ягодным сиропом 564
– Суфле 305
– Тыква с кунжутом 21
– Шашлычок из яблока, сливы, вишни и апельсина 41
– Шоколад 547
ВЫПЕЧКА
– Баба ромовая 401
– Бисквит с абрикосовым джемом и сахарной пудрой 499
– Бисквит с арахисом 462
– Бисквит с желе из ежевики 452
– Бисквит с киви, лимоном и шоколадным сиропом 629
– Бисквит с курагой, смородиной и сахарной пудрой 391
– Бисквит с лимонным сиропом 381
– Бисквит с медом и фундуком 417
– Бисквит с птичьим молоком и карамелью 493
– Бисквит с суфле и вареной сгущенкой 518
– Бисквит со взбитыми сливками и ежевикой 512
– Блинчики с клюквой 250
– Блинчики с лососевой икрой 232
– Блинчики с медом 245
– Блинчики с овсяными хлопьями 213
– Булочка с маком, яблоком, виноградом, апельсином и джемом 261
– Булочка с маком, яблоком и корицей 325
– Булочки сдобные со сгущенкой 379
– Кекс апельсиновый 348
– Кекс в шоколадной глазури 327
– Кекс лимонный в шоколадной глазури 411
– Кекс мраморный 327
– Кекс ореховый с бананом, мармеладом и шоколадом 538
– Кекс с шоколадом и изюмом 485
– Кекс шоколадный с малиновым джемом 329
– Кекс шоколадный со сливками и шоколадным сиропом 482
– Конвертики из слоеного теста с грибами 267
– Конвертики из теста с рисом и грибами 189
– Корзиночки из песочного теста со взбитыми сливками, вишней и ежевикой 421
– Корзиночки с клубникой и киви в сиропе 438
– Круассаны с ветчиной 355
– Оладьи 322
– Оладьи со смородиновым вареньем 217
– Печеньев шоколадно-малиновойглазури 421
– Печенье овсяное с кофейными зернами 251
– Печенье песочное в шоколадной глазури с орехами 383
– Печенье песочное с сахарной пудрой 337
– Печенье песочное с яблоками 412
– Печенье песочное со взбитыми сливками и джемом 463
– Печенье с белой глазурью 321
– Печенье с кунжутом 427
– Печенье с шоколадной глазурью 612
– Печенье с шоколадом, сливками, клюквой и персиками 418
– Пирог из слоеного теста с грибами 276
– Пирог из слоеного теста с луком и яйцом 289
– Пирог с грушей 323
– Пирог с клубникой 332
– Пирог с помидорами, колбасой, грибами и перцем 137
– Пирог сдобный с луком и яйцом 352
– Пирог сдобный с шоколадной глазурью 391
– Пирог с клюквой 374
– Пирог с лимоном 321
– Пирог с мясом 399
– Пирог с рыбой 361
– Пирог с фисташковым кремом и взбитыми сливками 899
– Пирог с черничным кремом 417
– Пирог с шоколадом и взбитыми сливками 487
– Пирог с яблоками, грецкими орехами, клюквой и ежевикой 372
– Пирог с яблоками и суфле 386
– Пирог с ягодами 452
– Пирог со сливочным кремом и шоколадной глазурью 416
– Пирог сырный 281
– Пирог творожный с сахарной пудрой и киви 419
– Пирог яблочный с сахарной пудрой 454
– Пирожки из слоеного теста с ветчиной и грибами 379
– Пирожки из слоеного теста с клубникой 341
– Пирожки с мясом и яйцом 362
– Пирожные с вишневым кремом 472
– Пончики с клюквой и сахарной пудрой 582
– Пряники шоколадные 255
– Рулет с мясом 314
– Рулет шоколадный с масляным кремом 473
– Торт медовый с орехами 539
– Торт с карамелью 694
– Торт с курагой, черносливом, джемом и ежевикой 684
– Торт шоколадный с арбузом, сливками и абрикосами 627
– Торт шоколадный с карамелью 841
– Торт шоколадный с клубникой и масляным кремом 983
– Торт шоколадный с масляным кремом 692
– Хворост 227
– Шарлотка 418