Альбатрос
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Поднимите руки в стороны, одновременно разворачивая их ладонями кверху. Затем отведите руки как можно дальше назад и вернитесь в исходное положение. Постепенно доведите число повторений до 20. Это упражнение делает сильнее и руки, и плечи, не придавая им мужских мускулистых очертаний.
Пирамида
Сядьте на стул, примите такое положение, когда плечи отведены назад, локти согнуты. Соедините ладони над головой пальцами вверх. Оставаясь неподвижной, поворачивайте голову влево, а локоть левой руки максимально отводите назад. Повторите упражнение другой рукой. Постепенно доведите до 20 повторений.
В дополнение к упражнениям
Для эффективности упражнений для похудения следует совершать длительные прогулки на свежем воздухе не реже, чем два раза в неделю, исключить из рациона все мучные изделия, жирную пищу и сладости, а также практиковать разгрузочные дни. Ужинать следует легко и хотя бы раз в неделю питаться только сырыми овощами и фруктами. При стрессах вместо сладостей лучше употреблять витамины.
Диеты звездные и не очень
Если вы не можете жить без шоколада
Сладкое – больной вопрос всех, кто стремится похудеть на диетах. Чаще других "сладкими муками" страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Ешьте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами, которые расщепляются медленнее и дольше оставляют чувство сытости, а в качестве десерта выбирайте сладкие фрукты, сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Если вы не можете жить без сыра
Есть большая вероятность, что ваш организм остро нуждается в кальции, фосфоре и других микроэлементах. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры... Попробуйте заменить его капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – выпивайте один-два стакана в день.
Если вы не можете жить без соленого и острого
Скорее всего, вам не хватает соли. Умеренно солите пищу и не увлекайтесь бессолевыми диетами. Согласно последним исследованиям, грамм соли, если после обеда медленно рассосать ее во рту, способствует хорошему пищеварению и усвоению продуктов. Разумеется, этим советом могут воспользоваться лишь те, у кого нет показаний к ограничению соли.
Если вы не можете жить без копченого
Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня "хорошего" холестерина в крови. Не увлекайтесь обезжиренной пищей. Покупайте йогурт, кефир или ряженку 1–2 % жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного масла и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Интересно, что ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употреблял достаточное количество жиров.
Если вы не можете жить без кислого
Возможно, организм таким образом пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас также может потянуть на кислые фрукты и ягоды – умный организм ищет источники витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов за один прием пищи. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.
Огуречная диета
Надо сделать салат из килограмма огурцов (150 ккал) и заправить его столовой ложкой майонеза, соли не добавлять, можно заменить нежирной сметаной. Все это сдобрите зеленью по вкусу (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей – все пойдет), можно также использовать сушеную зелень или несоленые растительные приправы. Все это делим на три приема: первый в 12–14 часов, второй – в 16–17 часов и третий – в 19–20 часов. К каждому приему пищи добавьте по куску черного хлеба – 50 граммов.
Соковая диета
Пол-литра сока в день – вместо разгрузочного дня. Например, свежеприготовленный морковный (две части) и выдержанный в холодильнике не менее двух часов свекольный (одна часть). Выпить смесь за пять приемов и обязательно съесть по 150–200 граммов растительной клетчатки (выжимки), которая остается после получения сока, плюс столовая ложка сметаны (растительное масло). Сок нужно пить небольшими глотками, подержав во рту.
Яблочная диета
Яблочная (два килограмма в день), как и любая другая монодиета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная и другие), хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления. Лучше всего устраивать один так называемый разгрузочный день "на яблоках".
Диета Алисии Сильверстоун
Это низкокалорийная диета с ограничением углеводов и жиров.
Первый день – завтрак: 170 граммов грейпфрутового сока, чашка злаковых грубого помола с соевым молоком; обед – 170 граммов свежих или вареных овощей в виде сложного бутерброда, полчашки вареной фасоли; ужин – 115 граммов сыра тофу, обжаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха, две чашки сваренного на пару риса; десерт – два пирожка с рисом и две чайные ложки варенья или джема.
Второй день: завтрак – два блинчика со свежей клубникой (или другими ягодами); обед – чашка чили (тушеные овощи), початок свежесваренной кукурузы, чашка фруктового салата; ужин – два ломтика пиццы с сыром, порция овощного салата; десерт – две сливы, чашка шербета.
Третий день: завтрак – два ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом; обед – чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба; ужин – два больших перца, фаршированных рисом и кукурузой, чашка сваренной на пару брокколи; десерт – чашка диетического йогурта и чашка свежей клубники.
Диета Джоан Лунден
По словам этой телеведущей и актрисы, фрукты – идеальные помощники в борьбе с лишним весом. Джоан считает, что быстрее всего "сжигают" лишний жир яблоки, киви и цитрусовые.
День первый: завтрак – половина дыни, пол-упаковки йогурта; обед – салат из киви, апельсинов и клубники с упаковкой йогурта; ужин – полгрейпфрута, кусок постного куриного мяса, салат из овощей с лимонным соком; десерт – две сливы.
День второй: завтрак – чашка ягод с четвертью чашки злаковых; обед – несколько ломтиков ананаса; ужин – апельсин, кусок грудки индейки с листьями салата; десерт – два нектарина.
День третий: завтрак – несколько ломтиков арбуза, чашка нежирного йогурта; обед – пюре из банана и чашки клубники, заправленное яблочным соком; ужин – кусок камбалы или палтуса с лимонном соком, чашка брюссельской капусты; десерт – чашка холодного йогурта с любыми ягодами.
Диета Ирины Понаровской
Нельзя употреблять: мясо, яйца, молочные продукты, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Редко можно – рыбу. Можно и нужно: чечевица, брокколи, овес, ячмень. В промежутках между едой – овощи и фрукты. Завтрак: овсянка. Обед: овощной суп, овощной салат. Ужин: рис, салат и рыба. Продолжительность – 15 дней.
Диета Клаудии Шиффер
Она называется "пять плюс": длится пять дней, и на шестой в качестве компенсации за диетические подвиги можно позволить себе что-нибудь вкусненькое, но... до 16.00. Завтрак – мюсли (чашка любых фруктов и ягод, кроме винограда, бананов и инжира) со столовой ложкой любых пророщенных зерен и 100 граммами йогурта. Ланч – фруктовый коктейль: по 100 граммов любого сока и йогурта. Обед – овощное рагу (несколько соцветий отварной цветной капусты, сладкий перец, морковка, немного горошка, пол-луковицы, корень сельдерея, зелень петрушки) со столовой ложкой масла, 100 граммами пахты, чайной ложкой лимонного сока. Полдник – сандвич: кусочек куриной грудки с небольшим ломтиком хлеба с отрубями. Ужин – 50 граммов отварного риса, смешанного с яблоком и 100 граммами любых других ягод и фруктов.
Диета Лаймы Вайкуле
Она занимает девять дней. Первые три дня – только отварной рис без соли и масла, можно с соевым соусом и приправами. Следующие три дня – только белое куриное мясо. Последние три дня – только яблоки. Один день – минус килограмм. Поддерживать вес, по словам певицы, помогает такая практика: один день в неделю голодать.
Диета Ларисы Долиной
Вся еда – строго до 18 часов. При этой диете можно потерять до семи килограммов за неделю. Первый день – пять отварных картофелин в мундире; пол-литра кефира. Второй день – 200 граммов сметаны, пол-литра кефира. Третий день – 200 граммов творога, пол-литра кефира. Четвертый день – половина отварной курицы без соли, пол-литра кефира. Пятый день – килограмм яблок, или полкило моркови, или 300 граммов чернослива, пол-литра кефира. Шестой день – литр кефира. Седьмой день – литр минералки.
Диета Лулу
Это вегетарианская супердиета, потеря веса – три килограмма. Диета рассчитана на две недели. Общие правила: дневная доза обезжиренного молока к чаю или кофе составляет 250 граммов, вода – без ограничений. Огурцы, помидоры, салат можно есть без ограничений. Раз в день позволяется бокал сухого вина или шампанского. Мужчинам – дополнительно два ломтика хлеба с отрубями с маргарином, стакан пива и две отварные картофелины. Утром выпейте сок половины лимона, разведенный стаканом воды, с заменителем сахара.
Завтрак – 25 граммов любых хлопьев без сахара и фруктовый салат (яблоко, апельсин, дыня, малина или черника). Перекус – маленький рогалик, батончик или шоколадка.
Обед – порция салата из "неограниченного" набора и одно из следующих основных блюд: 175 граммов отварного картофеля с чайной ложкой маргарина и тертого сыра; 75 граммов любых макарон из муки грубого помола, консервированные помидоры, чеснок, зелень и 50 граммов мяса креветок или тунца; персик и 100 граммов домашнего сыра.
Полдник – яблоко или груша.
Ужин – большая порция слегка отваренных овощей без масла и одно из следующих основных блюд: 150 граммов рыбы, запеченной в фольге с луком, зеленым перцем и сбрызнутой лимонным соком; 125 граммов вареной фасоли и тост из хлеба с отрубями; 75 граммов макарон из муки грубого помола, 75 граммов креветок или тунца, консервированные помидоры, чеснок, зелень; тушеная цветная капуста с сырным соусом (ложка маргарина и муки, стакан молока и 25 граммов низкокалорийного сыра).
Диета Мадонны
Главное – в завтрак, обед и ужин обязательно выдерживать соотношение жиров, белков и углеводов в пропорции 30: 30: 40. Чтобы легко выдерживать нужное соотношение, запомните: порция белков должна быть размером с кулак, углеводов – в два раза больше. Жиры обязательны – они уменьшают чувство голода и придают бодрость. Углеводы должны быть сложными (зелень, фрукты), а не крахмалсодержащими (макароны, хлеб, картошка, крупы). Масла для жарки и заправок чуть-чуть. Забудьте о кофеине.
Еще о диете Мадонны
Завтрак – гренок с двумя яичными белками, одно яйцо, яблоко, апельсин или персик. Ланч – кусок хлеба из муки грубого помола, грудка индейки или курицы, смазанная майонезом. Ужин – порция белка (рыба, курица, постная говядина), много овощей, чуть макарон и половинка небольшой запеченной картофелины.
Диета Майи Плисецкой
Мясо, яйца, молочные продукты, специи, томаты, картофель, шоколад, кофе запрещены. Рыбу можно есть лишь изредка. Приветствуются чечевица, брокколи, овес, ячмень. Примерное меню: завтрак – овсянка; обед – овощной суп, овощной салат; ужин – рис, салат и рыба. В перерывах – овощи или фрукты. Через два месяца повторить диету для закрепления результата.
Диета Мелани Гриффит
Завтраки
Если вы любите морепродукты, эта диета для вас. Составьте себе меню из завтрака, обеда, ужина и двух закусок. Завтраки: два ломтика хлеба с отрубями, салат-латук, помидор, 50 граммов тунца в собственном соку; или 25 граммов несладких хлопьев с молоком, тост с отрубями, чуть мармелада, банан; или тост, 50 граммов сардин в собственном соку, стакан сока, помидор; или 50 граммов отварных грибов, яйцо всмятку, ломтик нежирного бекона, хрустящий хлебец, полстакана апельсинового сока.
Обеды
150 граммов любых морепродуктов (креветок, крабов, моллюсков и т. д.), большая порция салата, заправленного лимонным соком; или 90 граммов консервированного лосося или тунца, салат с лимонным соком, маленькая булочка; или тост, рыбная котлета со столовой ложкой томатного соуса, большая порция салата из зеленых овощей, заправленного лимонным соком; или сандвич из хлеба с отрубями с салатом и двумя размятыми сардинами, или рыбной палочкой, или 50 граммами паштета из крабов или лосося. Плюс яблоко или апельсин.
Ужины
150 граммов отварного копченого окорока, 100 граммов спагетти в томатном соусе, консервированный сельдерей, брокколи или капуста; или рыбная котлета, 50 граммов зеленого горошка, 75 граммов чипсов, большая порция смешанного салата; или 250 граммов курицы гриль без кожи, зеленая фасоль, запеченные помидоры; или 50 граммов отварных грибов, большая порция зеленого салата с лимонным соком, порция йогурта; или 150 граммов запеченной рыбы с грибами, луком и помидорами.
Еще раз об ужинах
125 граммов отварного картофеля, большая порция капусты, цветной капусты и консервированного сельдерея; или 150 граммов любой жирной рыбы, запеченной в фольге, кабачки или цветная капуста, брокколи, ломтик лимона. К ужину можно добавить свежие фрукты. В дневной рацион входят также бокал сухого вина или две рюмки аперитива, хрустящая булочка с салатом; маленький батончик "Марс" или два сухих бисквита; 150 граммов винограда.
Диета Николая Баскова
Диета проста: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 килограммов вашего веса. Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм реагирует отрицательно. Нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы. Однако если на второй день с вами все в порядке (не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте диету все пять дней.
Диета Петы Уилсон
Первый день – пять вареных картофелин и полтора литра кефира. Второй – 100 граммов вареной курицы и полтора литра кефира. Третий – 100 граммов отварного мяса плюс полтора литра кефира. Четвертый – 100 граммов вареной рыбы с кефиром. Пятый – фрукты и овощи (кроме бананов и винограда!) и полтора литра кефира. Шестой – кефир. Седьмой – только минеральная вода.
Диета Сильвестра Сталлоне
Завтрак: салат из фруктов (банан, яблоко, груша, апельсин и два киви с йогуртом), стакан чая с чайной ложкой сахара. Обед: 100 граммов спагетти с пикантным соусом (отварная фасоль с мелко нарезанным свежим помидором, карри и йогуртом), стакан томатного сока. Полдник: яблоко или стакан любого сока. Ужин: баклажанная запеканка (два баклажана нарезать кружочками, уложить в форму, перекладывая ломтиками помидора, посыпать 20–40 граммами тертого сыра и запечь), баночка йогурта. На ночь: стакан обезжиренного кефира или молока.
Диета Сильвио Берлускони
Первый день: вода литрами и фрукты. Второй – девятый день – ни алкоголя, ни хлеба, ни макарон, лишь продукты, содержащие протеин в большом количестве. На четвертый день в организме начинают сжигаться жиры. За этим следуют две недели раздельного питания, физические упражнения. Неделя – перерыв, и затем следует второй цикл. Очень много протеина содержат сыры, творог, мясо, курятина, рыба, соя, горох, фасоль, орехи.
Диета Синди Кроуфорд
Эта диета – спасение для любителей риса, который должен быть неочищенным. Между приемами пищи можно пить минералку, зеленый чай, настой трав, свежевыжатые соки и кофе.
Первый день
Первый день – завтрак: яблоко, рис (60 граммов сухого) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока, зеленый чай или настой трав. Обед: oвощной бульон, салат из овощей (150 граммов), рис с зеленью с фруктовым уксусом и оливковым маслом (по чайной ложке). Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
Второй и третий дни
Второй день – завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и чайной ложкой сметаны. Обед: постный бульон с вареными овощами и порцией риса. Ужин: как обед.
Третий день – завтрак: груша, рис, посыпанный корицей. Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 граммами жареных грибов. Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
Четвертый день
Завтрак: фруктовый салат со столовой ложкой рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками. Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару. Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
Пятый день
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и чайной ложкой тертого миндаля. Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени на пару с овощами со столовой ложкой оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис со столовой ложкой тертых грецких орехов, зеленым луком и тертым корнем сельдерея или петрушки, шпинат на пару.
Шестой день
Завтрак: рис, два финика, четыре грецких ореха, одна-две ягоды инжира и груша. Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и столовой ложкой оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис с одним-двумя порезанными яблоками, столовой ложкой сливок или сметаны и пол чайной ложки меда.
Седьмой день
Завтрак: рис с порезанными яблоком и грушей, несколькими каплями лимонного сока и чайной ложкой меда, полпорции йогурта. Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару. Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, чайной ложкой нерафинированного оливкового масла, пять оливок, базилик.
Диета Софи Лорен
Первый день – завтрак: стакан апельсинового сока, яйцо вкрутую. Обед: салат из любых овощей с 60 граммами нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, уложенным на листья салата. Ужин: 115 граммов макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой. Десерт – яблоко.
Второй день – завтрак: чашка злаковых грубого помола с нежирным молоком. Обед: салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога. Ужин: 115 граммов спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата с постной заправкой. Десерт – груша.
День третий – завтрак: половина подсушенного бублика с нежирным сыром. Обед: 115 граммов зеленого салата с вареной курицей. Ужин: 170 граммов лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени с постной заправкой. Десерт – два персика.
Диета Софии Ротару
Эта диета достаточно экстремальная, но крайне эффективная и легко запоминается. Живое доказательство тому – сама певица. Три дня нужно питаться только несоленым рисом, лучше неочищенным, следующие три дня – любыми овощами в любом виде (тоже без соли), еще три дня – фруктами. Пить все время талую или минеральную воду без газа.
Диета Силлы Блек
Основное правило – есть как можно больше овощей и фруктов. Расчет калорий не приводится, но имейте в виду, что средний вес порции рыбы или мяса – 150 граммов. Диета строится так: "жесткая" неделя, затем "легкая".