Поначалу, увидев результат, который принес мне Метаболик Баланс, муж собирался предъявить счет организаторам программы за перешив одежды… Сейчас он успокоился, ему мои новые формы даже очень нравятся, он с удовольствием наблюдает за моими успехами, даже сказал, что и в дальнейшем готов финансировать как проведение программы, так и переделку одежды. Я похудела на пять килограммов, хотя лишнего веса было немного. Но у меня болели ноги. И всего после трех дней прохождения программы я почувствовала облегчение, прилив энергии. Хотелось просто бегать. И побежала, и сейчас не остановиться. Подруг своих привела, они тоже прошли программу.
Организм принял новые правила игры, как что-то полезное и правильное. Очень интересную вещь я заметила. Во время прохождения 14-ти дневной программы нельзя принимать алкоголь, ни в каком количестве. И когда я прожила эти дни, так получилось, что у нас в семье было несколько юбилеев. И вы знаете, заметила полное нежелание выпивать. По-моему, алкоголиков можно лечить этой программой. Не знаю, почему так получается. Или происходит очищение организма, или по какой-то другой причине организм не впускает в себя алкоголь. Интересно, что после окончания программы остается какой-то строй или порядок, от которого организм уходить не хочет. Остается желание жить в этом ритме. Да, в жизни всякое бывает, в том числе случаются и наши русские праздничные застолья. Но сейчас, если я поела то, что мне по "МБ" не положено, я на день или два снова сажусь на те продукты, что рекомендованы программой. Чтобы нормализоваться. По-другому я жить уже просто не могу. Для меня сейчас Метаболик Баланс – это жизнь. А жить хочется.
Дисциплина нужна всегда
Виталий Георгиевич:
А есть ли у Вас программы для похудения основанные скорее на дисциплине питания, нежели на исключении какого-либо вида продуктов?
– Уважаемый Виталий Георгиевич, всякого рода программ – тысячи. И все они в какой-то мере требуют дисциплины, которая нужна хотя бы для того, чтобы их не нарушать. Отличие Метаболик Баланс от других программ в том, что Вам будет предложен Ваш набор продуктов, соответствующий состоянию Вашего обмена веществ. И это будет Ваш план питания, Ваша программа и Ваша сознательная дисциплина. Мне диеты (любые) напоминают одно пальто, в которое всех хотят одеть. Все пейте кефир, или все ешьте понемногу, но часто. Все ешьте только белки, или сидите на гречневой каше. И это повторяется в разных вариантах бесконечно. Ну не могут же все люди ходить в одном пальто! Если бы Вы могли сравнить анализы наших пациентов, Вы бы сразу поняли, какие мы все разные! Некоторые показатели расходятся в разы! Мы сейчас стоим у истоков новой диетологии будущего, ДИЕТОЛОГИИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ, ИНДИВИДУАЛЬНОЙ. Метаболик Баланс – ее начало.
Эта "разность" людей сказывается и на итогах прохождения МБ. К сожалению, я не могу сказать, что все участники программы были дисциплинированы и добились результата. Для кого-то ведь даже прожить день без перекусов, без коллективных чаепитий между завтраком и обедом, обедом и ужином просто невозможно. Таким людям я могу только сказать: у вас нет воли, тогда и не сетуйте на вес и на болячки. Любое дело требует дисциплины и целеустремлённости.
Тогда и будет результат, как у одного из наших пациентов, генерального директора Михаила Логутенко. Вот что он рассказывает:
"Во врачебных документах, характеризующих состояние пациента, есть такой раздел: "Объективно". Так вот и я начну с того, что объективно. Итак, за месяц прохождения Метаболик Баланс я похудел на 10 килограммов, сахар в крови стабилизировался, снизился и сейчас утром и вечером принимаю лишь по одной таблетке Сиофора. А до этого 3 (три!) года сидел на инсулиновой игле.
Что хотелось бы пожелать тем, кто знакомится с программой и для себя решает, стоит ли начинать. Не бойтесь и не сомневайтесь, не зацикливайтесь на стереотипах классической эндокринологии. Сейчас приходит время переосмысления подходов к болезням. Качественные изменения в науке, технике приводят к тому, что появляются новые решения, позволяющие лечить быстро и успешно. Я думаю, Метаболик Баланс – это один из примеров новых подходов. Три года я ежедневно делал уколы, и всего после месячного курса МБ смог от них отказаться. Это ли не чудо, но оно создано, материализовано благодаря современной науке.
Теперь мои впечатления о программе Метаболик Баланс. Это не диета, а ваша индивидуальная система питания, и даже, я бы сказал, образ жизни. Количества рекомендованных продуктов мне вполне хватало. Я не испытывал ни голода, ни какого-то иного дискомфорта. Качество и разнообразие пищи меня тоже устраивало. Собственно, рассказывая об этом методе, я не хочу употреблять прошедшее время. По рекомендованному мне плану питания я прожил месяц, и сейчас, вот уже два месяца после прохождения программы, продолжаю питаться по плану. А зачем что-то менять, если мне все нравится, если чувствую себя легко и приятно?
Получив план, открыл для себя некоторые продукты, в частности, соевое молоко. Теперь мы с дочкой каждое утро едим кашу на соевом ванильном молоке. Обычное молоко я уже пить не хочу.
Еще один из любопытных итогов программы. Компанейщины стало меньше. Отказываюсь от любой еды, если она не входит в мое расписание. Иногда это непросто, мне почти каждую неделю приходится участвовать в разного рода мероприятиях, в том числе и фуршетах, приемах. Приходится идти на определенные компромисы, но с помощью программы в следующие дни вес и состояние приходят в норму.
Что представляло трудность в ходе прохождения программы? Честно говоря, я так и не смог выпивать рекомендованные мне четыре литра воды в день. Это, пожалуй, было самым трудным. Брал с собой бутылочки в машину, пил воду на работе, вечером дома. И всетаки до четырех литров не дошел. Посоветовался с консультантом, он разрешил уменьшить норму".
Пациенты под врачебным контролем
Тамара:
Скажите, ведется ли в центре врачебный контроль за пациентами, как это осуществляется. У меня был опыт снижения веса с помощью диеты, но удержать вес не удалось, хотя в прежние параметры он не вернулся. Заранее спасибо.
– Контроль ведется еженедельно. При получении плана питания (около 20 страниц) Вы, вместе с консультантом подробно рассмотрите его содержание и наметите график персональных встреч.
В тексте Вашего плана есть дневник еженедельного контроля основных параметров (вес, объёмы) и других важных показателей общего состояния организма. Вы договоритесь с консультантом об удобных для Вас способах контроля: личная всреча, отчёт и общение по электронной почте, по телефону. В стандарте консультирования МБ допускается общение с участниками программы, в том числе, иногородними, не только личное, но и по интернету.
Все больные диабетом получают дополнительные консультации врача-эндокринолога.
Хотя формально в стоимость программы входит 10 консультаций, но честно говоря, мы никогда их не считаем. Ко мне обращаются люди и через год, и через два после прохождения программы. Мы начали работу в 2006 году, и за эти годы уже сложилась достаточно большая группа людей, можно сказать друзей и коллег, поддерживающих постоянные добрые отношения, всегда готовых помочь друг другу.
Избыточный вес и движение
У меня рядом с домом – фитнесс-клуб. И часто я вижу, как туда направляются молодые и не очень молодые люди, явно имеющие избыточный вес. Идут, чтобы оставить его в спортивном зале. Возможно ли это, если, конечно, не заниматься спортом профессионально и по многу часов в день? Что говорят по этому поводу создатели программы?
Позиция МБ:
Три основных причины избыточного веса лежат в:
1. питании – в большинстве случаев, слишком обильном и неправильном,
2. движении – часто недостаточном,
3. ментальной сфере
Статистика:
Анализ 493 исследований, основывающихся на программах похудения, которые состоят из диет, спортивных нагрузок или их комбинаций, дал следующие результаты:
– группа, изменившая только рацион питания, потеряла за 16 недель 10,7 кг.
– группа, изменившая только физическую нагрузку, потеряла за 16 недель 2,9 кг.
– группа, изменившая и рацион, и нагрузку, потеряла за то же время 11,0 кг.
В перспективе третья группа смогла лучше всех удерживать свой сниженный вес. То же самое говорят во многих фитнесс-студиях, где около 80 % посетителей, желающих сбросить вес, часто разочаровываются. Так как в данном случае важно одновременно изменить и рацион.
МБ ставит изменение питания главной задачей. Как минимум в первые две-три недели следует отказаться от спортивных нагрузок, что для многих слишком тучных людей является огромным облегчением. Большинство жира сжигается в состоянии покоя, когда потребность в кислороде незначительна и остается достаточное его количество для сжигания жира. Нарастающая нагрузка на организм повышает потребность в кислороде, и организм вынужден переходить на сжигание углеводов.
Рекомендуемые виды спорта во время прохождения программы МБ:
Участники, желающие снизить вес, хотят избавиться от своего избыточного жира. Для сжигания 1 г жира необходимо 2 л кислорода, зато для сжигания 1 грамма углеводов необходимы только 0,9 л. Большую часть жира мы сжигаем в состоянии покоя, т.к. в это время нам нужно меньше кислорода. Если мы увеличиваем свою потребность в энергии во время спортивных занятий или другой деятельности, то нам приходится значительно больше расходовать кислорода, которого тогда не будет хватать на сжигание жира. Организму придется в таком случае для получения энергии сжигать углеводы, для чего нужно меньше кислорода. Страдающие избыточным весом хотели бы все же терять не углеводы, а жир. Но это вовсе не означает, что нужно совсем прекратить физические нагрузки.
В строгой фазе перестройки занятия спортом нужно лишь ограничить. Подходит любая форма движения, выполняемая умеренно. Например, вполне подходящими являются спокойное плавание, прогулки, лыжи, скандинавская ходьба или езда на велосипеде.
Важно:
Во время спортивных занятий следует следить за тем, чтобы не входить в анаэробную фазу метаболизма. То есть, вы не должны задыхаться, вам должно хватать воздуха, чтобы даже и при выполнении упражнений вы могли спокойно разговаривать. Во время движения и спортивных занятий нельзя превышать максимальную частоту сердечных сокращений, иначе начнется анаэробное сжигание, при котором будет сжигаться не жир, а, в первую очередь, углеводы.
Максимальную частоту сердечных сокращений можно рассчитать по следующей формуле: 220 – минус возраст– минус 30 %.
(для 50-летнего человека это будет: 220 – 50 = 170, отсюда вычесть 30 % =119 в мин.)
Индивидуальную частоту при нагрузке можно измерить также при помощи ступенчатого лактатного теста. До тех пор, пока во время занятий спортом человек еще может нормально и не задыхаясь разговаривать, он находится в безопасной фазе сжигания жиров!
Примечание: после прохождения программы вы можете захотеть увеличить физические нагрузки и соответственно изменить объём порций. Консультант расскажет вам, как это сделать.
Заключение
Жаворонкова Наталья Васильевна, медицинский руководитель программы, врач высшей категории:
– Должна сказать, что поначалу я как, наверное, и всякий врач, к этой системе отнеслась с неким недоверием. Даже когда мы получили первые обнадеживающие результаты я сказала: подождите с оценками. Через 14 дней строгого питания каждый похудеет. Посмотрим, что будет через месяц. Оказалось, что и через месяц масса тела снижалась. Кроме того, наши пациенты отмечали улучшение самочувствия, уход симптомов, которые связаны с заболеваниями обмена веществ, это суставные боли, гипертоническая болезнь, проявления сахарного диабета. Вот это очень воодушевило. Но я все равно сказала: посмотрим, а что будет через полгода. И когда пришли пациенты через полгода, и у них сохранился результат, сохранился или даже уменьшился вес… тут уж ничего не скажешь. Причем, у всех пациентов. То есть, у нас не было неудач ни с одним пациентом, который следовал рекомендациям программы. Вот уж что есть, то есть.
Прошли годы успешной работы, и я с полной уверенностью рекомендую пациентам идти в эту программу, потому что понимаю: побочных эффектов у этого метода восстановления нормального обмена веществ нет. Можно даже отойти на какое-то время от правил Метаболик Баланс, нарушить, ведь все мы иногда нарушаем режим, и все же, метод как бы создаёт запас прочности. Это та уздечка, которая позволяет держать себя в рамках здоровой жизни. Но, конечно, и нарушениям режима надо знать меру. Бывает, что люди хотят чуда, хотят быстрого эффекта, но чтобы не прилагать при этом никаких усилий.
Что еще для меня, как врача было приятно? В ходе осуществления программы происходят позитивные сдвиги и в лечении заболеваний, которые обычно сопутствуют излишнему весу. Многие больные диабетом второго типа вообще отказываются от таблеток, либо значительно сокращают их прием. Сокращаются дозы инсулина у больных диабетом первого типа, имеющих избыточный вес. Увеличивается возможность управлять болезнью. И самое, наверное, приятное, это то, что появилась уверенность, что есть метод, который дает 100процентный результат.
Это не диета, это система питания. Диета предполагает, что она применяется какой-то период времени. В нашем случае, это перестройка всей системы питания, изменение отношения к питанию. Оно становится лекарством.
К сожалению, мы очень приучены, особенно старшее поколение, на слово верить газетам, телевидению. Когда по телевидению известный актер рекламирует пищевую добавку "Ешь и худей!", то невольно ловишь себя на мысли, а не попробовать ли? И только потом приходит мысль: да разве так бывает: сидишь, ешь и худеешь? Чушь какая-то. У программы, о которой мы говорим, есть серьезное научное обоснование, она не обещает чудес за несколько дней, но она работает.
Конечно, каждый человеческий организм – он уникален. Мы не серийные швейные машинки. Это важно понять. Один не ест почти ничего, а полнеет, другой может съесть много и не прибавляет в весе. А дело в том, что все зависит от индивидуальности, от скорости обменных процессов. У каждого они различны. Это то, что мы получили от своих предков, каждый получил свой набор возможностей.
Метаболик Баланс как раз это и учитывает. Эта программа проводит индивидуализацию регулирования обмена веществ для каждого человека без резких сломов и скачков, на базе наших, привычных продуктов питания, без мучительного, а главное, совершенно бесполезного голодания.