Лечение и профилактика
Лечение кашля
Рецепт 1
100 г листьев и стеблей базилика залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 20 минут, отжать и процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день в течение 7 дней в качестве отхаркивающего средства.
Рецепт 2
100 г листьев и стеблей базилика залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, настаивать 15–20 минут, процедить. Отвар смешать с медом. Пить по 100 мл 3 раза в день до исчезновения кашля.
Рецепт 3
50 г листьев и стеблей базилика залить небольшим количеством кипятка, отжать сок, смешать его с 1 столовой ложкой сока черной редьки и 1 чайной ложкой меда. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Лечение нарушения функций желудочно-кишечного тракта
Рецепт 1
50 г листьев базилика мелко нарезать, смешать небольшим количеством нерафинированного подсолнечного масла. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день за 1 час до еды при метеоризме, задержке стула, изжоге и кишечных коликах. Курс лечения – 2–3 дня.
Рецепт 2
50 г листьев базилика пропустить через мясорубку вместе с 2 зубчиками чеснока и 1 луковицей, добавить немного нерафинированного подсолнечного масла. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при инфекциях желудочно-кишечного тракта. Курс лечения – 5 дней.
Профилактика почечнокаменной болезни
Рецепт 1
50 г листьев и стеблей базилика и 10 г травы спорыша залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.
Рецепт 2
50 г листьев и стеблей базилика и 20 г корней шиповника залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 20 минут, процедить. Принимать по 100 мл 1 раз в день (утром) за 30 минут до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 1 раз в год (осенью).
Профилактика эректильной дисфункции
Рецепт 1
Отвар базилика (50 г на 1 л воды) процедить. Принимать по 3 столовые ложки 2–3 раза в день для усиления половой функции и профилактики импотенции. Курс профилактики – 10 дней. При необходимости принимать препарат в течение 30 дней. Профилактику проводить не реже 2 раз в год.
Рецепт 2
50 г листьев и стеблей базилика и 20 г измельченного корня петрушки залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 1 раз в день (на ночь). Курс профилактики – 14 дней. В возрасте старше 40 лет профилактику проводить не реже 3 раз в год.
Рецепт 3
20 г листьев и стеблей базилика и 10 г травы шалфея залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 2 раза в день. Курс профилактики – 21 день. В возрасте старше 40 лет профилактику проводить не реже 4 раз в год.
Баклажан
Баклажан – низкокалорийный овощ, богатый витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами и клетчаткой. Народные целители называют его овощем долголетия – считается, что регулярное употребление баклажанов в пищу замедляет процессы старения.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
Баклажан содержит витамины В1, В2, В6, В9, Р, РР, D и С, калий, кальций, фосфор, серу, натрий, магний, алюминий, хлор, молибден, йод, цинк, медь, кобальт, а также сахар, белки, жиры, сухие вещества и большое количество клетчатки.
Физиологическое воздействие Употребление баклажанов положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности, предупреждает развитие атеросклероза, стимулирует работу почек, моторную функцию кишечника.
Баклажаны выводят из организма холестерин, улучшают кроветворение, снижают уровень сахара в крови, обладают бактерицидными свойствами, благодаря чему широко используются в качестве ранозаживляющего средства.
Показания и противопоказания
Показания: сахарный диабет, хронические заболевания почек, подагра, гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, желчнокаменная болезнь, ушибы, раны, гематомы.
Противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой.
Лечение и профилактика
Лечение сахарного диабета
Рецепт 1
3–4 небольших баклажана запечь в духовке вместе с кожурой, пропустить через мясорубку, смешать с 3 столовыми ложками настоя листьев подорожника (10 г листьев на 200 мл кипятка). Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды при сахарном диабете II типа. Курс лечения – 28 дней. Сделать перерыв на 10 дней, повторить курс лечения.
Рецепт 2
2–3 баклажана мелко нарезать вместе с кожурой, залить небольшим количеством кипятка, тщательно отжать. Полученный сок смешать с 1 чайной ложкой сока репчатого лука и 2 столовыми ложками настоя луковой шелухи (5 г шелухи на 200 мл кипятка). Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при сахарном диабете I типа.
Лечение проводить в периоды повышения уровня сахара в крови.
Лечение болезней почек и подагры
Рецепт 1
100 г кожуры баклажанов залить 0,5 л воды, кипятить 10 минут, процедить. Принимать по 150 мл 2–3 раза в день при нефрите, пиелонефрите, почечнокаменной болезни. Курс лечения – 14 дней. Сделать перерыв на 3 дня, затем повторить курс лечения.
Рецепт 2
Баклажаны очистить от кожуры. 100 г мякоти нарезать и залить 200 мл кипятка, добавить 1 столовую ложку меда, перемешать. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день за 1 час до еды при подагре. Курс лечения – 21 день. Кожуру обдать кипятком и прикладывать к пораженным суставам на 15 минут.
Лечение желчнокаменной болезни
Рецепт 1
150 г кожуры баклажанов залить 0,5 л кипящего молока, настаивать 10 минут, процедить. Выпить в течение дня. Курс лечения – 7 дней.
Рецепт 2
200 г измельченных баклажанов и 1 столовую ложку семян укропа перемешать и залить 250 мл кипятка, настаивать 20 минут. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 14 дней.
Лечение ран, ушибов и гематом
Рецепт 1
Кожуру баклажанов обдать кипятком и приложить к месту ушиба на 20 минут для снятия боли и предотвращения появления гематомы.
Рецепт 2
Кожуру баклажанов положить в морозильную камеру на 10–15 минут, затем приложить к гематоме на 15–20 минут. Процедуру проводить 3–4 раза в день в течение 3 дней.
Рецепт 3
Баклажан пропустить через мясорубку вместе с кожурой, перемешать с 1 чайной ложкой сока алоэ. Смесь нанести на марлю и приложить к гнойной ране на 1 час. Процедуру проводить 4 раза в день до полного заживления раны.
Рецепт 4
Баклажан запечь в духовке вместе с кожурой, размять и перемешать с 2 столовыми ложками свежих цветков календулы. Смесь нанести на марлю и приложить к гнойной ране на 30 минут. Процедуру проводить 3 раза в день до полного заживления раны.
Батат
Батат, или сладкий картофель, относится к семейству вьюнковых. Эта ценная овощная культура широко используется в народной медицине, поскольку содержит большое количество целебных веществ.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В состав батата входят витамины С (почти 5 %), РР, В, А, К, Е, тиамин и рибофлавин, а также кальций, магний, фосфор, железо, натрий, цинк. Этот овощ содержит большое количество крахмала и клетчатки, есть в нем и прогестерон.
Физиологическое воздействие Батат оказывает мягкое слабительное действие, стабилизирует уровень сахара в крови, обеспечивает нормальное функционирование печени и почек, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, предотвращает развитие нервных заболеваний и анемии. Благотворно влияет на гормональный фон.
Показания и противопоказания
Показания: гипертония, атеросклероз, болезни нервной системы, язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период ремиссии, гастрит с повышенной кислотностью, климактерические расстройства.
Противопоказания: обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальная непереносимость.
Лечение и профилактика
Лечение климактерических расстройств
Рецепт 1
40 г смеси сушеных листьев и кожуры батата залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при приливах. Курс лечения – 28 дней.
Рецепт 2
200 г клубней батата натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить 2 чайные ложки меда и 1 чайную ложку цедры лимона. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день при приливах и головокружении. Курс лечения – 21 день.
Рецепт 3
100 г кожуры батата измельчить на мясорубке вместе с 10 г листьев свежей мяты, добавить 100 мл настоя травы пустырника (1 столовая ложка травы на 200 мл кипятка), тщательно перемешать. Принимать по 2–3 столовые ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды при перепадах настроения.
Рецепт 4
200 г кожуры батата и 20 г корней валерианы залить 5 л воды, кипятить на слабом огне в течение 15 минут, настаивать 30 минут. Отвар процедить и вылить в ванну. Ванну принимать 1 раз в 2 дня (на ночь) при бессоннице и головных болях, связанных с климаксом. Курс лечения – 10 ванн.
Профилактика обострения гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
Рецепт 1
30 г сушеной кожуры батата, 10 г травы тысячелистника и 5 г цветков календулы залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).
Рецепт 2
100 г тертого вместе с кожурой батата смешать с небольшим количеством меда. Принимать по 20 г 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).
Рецепт 3
5 клубней батата вместе с кожурой залить 2 л воды, варить до готовности. Батат вынуть и использовать в пищу. Отвар смешать с настоем ромашки аптечной в соотношении 6: 1. Принимать по 200 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).
Профилактика атеросклероза, гипертонии и нервных расстройств
Рецепт 1
2 раза в неделю съедать по 200 г вареного батата, смешанного со свежей морковью и вареной свеклой.
Рецепт 2
50 г кожуры батата залить 300 мл кипятка, настаивать 20 минут. Отвар процедить, кожуру протереть через сито и смешать с отваром, добавить немного меда и морковного сока. Принимать по 100 мл 1 раз в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактическое лечение проводить 3 раза в год.
Рецепт 3
100 г тертого вместе с кожурой батата смешать с 1 столовой ложкой свекольного сока и 2 столовыми ложками настоя шиповника, добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 2–3 столовые ложки 1 раз в день (на ночь). Курс профилактики – 30 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (летом и зимой).
Брокколи
Брокколи – однолетнее овощное растение, ценный продукт питания и эффективное средство лечения и профилактики множества заболеваний.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В состав брокколи входят витамины С, РР, Е, К, А, В1, В2, В5, В6, фолиевая кислота, бетакаротин, а также калий, фосфор, магний, марганец, сера и железо. Особенно ценен этот овощ благодаря содержанию сульфорафана – вещества, которое убивает бактерии, вызывающие язву желудка, и препятствует росту раковых клеток. Больше всего сульфорафана присутствует в проростках брокколи.
Физиологическое воздействие Брокколи выводит из организма лишнюю воду, токсины и шлаки, нормализует обменные процессы. Регулярное употребление этого овоща предотвращает развитие рака толстой кишки и груди, атеросклероза, тормозит процессы старения организма, благотворно сказывается на работе сердца, способствует заживлению язвы желудка, нормализует микрофлору кишечника, улучшает аппетит и пищеварение.
Показания и противопоказания
Показания: рак толстой кишки и груди, состояние после инфаркта и инсульта, атеросклероз, варикозное расширение вен, тромбофлебит, метеоризм, дисбактериоз, гепатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии.
Противопоказания: острые и хронические заболевания поджелудочной железы, гастрит с повышенной кислотностью.
Лечение и профилактика
Лечение дисбактериоза и метеоризма
Рецепт 1
200 г вареной брокколи размять с 1 столовой ложкой меда, добавить /2 чайной ложки молотого тмина. Принимать по 4 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды при дисбактериозе. Курс лечения – 7 дней.
Рецепт 2
100 г брокколи залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить. Брокколи измельчить с помощью блендера, смешать с отваром. Принимать 1 раз в день при метеоризме. Курс лечения – 5–7 дней.
Рецепт 3
При дисбактериозе принимать ежедневно по 200 мл отвара брокколи. Курс лечения – 7 дней. Во время лечения включить в рацион как можно больше кисломолочных продуктов.
Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
Рецепт 1
10 г семян брокколи прорастить. Съесть в течение 3 дней, добавляя в пищу. Курс лечения – 21 день.
Рецепт 2
100 г брокколи обдать кипятком и измельчить с помощью блендера, добавив при необходимости немного кипяченой воды. 10 г пророщенных семян брокколи смешать с полученным пюре. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды для предупреждения обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Курс лечения – 21 день.
Лечение хронического гепатита
Рецепт 1
200 г брокколи залить 1 л воды, добавить 10 г семян моркови и 15 г травы бессмертника песчаного, кипятить на слабом огне в течение 20 минут, процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 30 дней.
Рецепт 2
500 г брокколи отварить на пару, размять, смешать с 10 г измельченных листьев одуванчика. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 2 месяца. Сделать перерыв на 30 дней, затем повторить курс лечения.
Лечение и профилактика рака
Рецепт 1
200 г свежей брокколи пропустить через мясорубку вместе с 3–4 зубчиками чеснока, добавить 3 столовые ложки меда и 1 столовую ложку нерафинированного подсолнечного масла. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды для профилактики и лечения рака толстой кишки. Курс лечения – 3 месяца, профилактики – 14 дней.
Рецепт 2
10 г пророщенных семян брокколи смешать с 2 столовыми ложками меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день для профилактики онкологических заболеваний. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 2 раза в год.
Рецепт 3
100 мл сока брокколи смешать с 2 столовыми ложками нерафинированного подсолнечного масла. Выпить в один прием, запивая водой с лимонным соком. Принимать препарат 3 раза в неделю в течение 14 дней. Сделать перерыв на неделю, затем повторить курс лечения.
Брюква
Брюква – ценный овощ, полученный путем скрещивания белокочанной капусты и репы.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В состав брюквы входят сахара, крахмал, клетчатка, пектины, эфирные масла, калий, серы, натрий, железо, медь, фосфор и большое количество кальция. Овощ богат витаминами С, группы В и рутином.
Физиологическое воздействие Брюква эффективно борется с задержкой стула, выводит из организма токсины и лишнюю воду. Регулярное употребление этого овоща снимает отеки, снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ и процесс пищеварения. Препараты брюквы обладают свойствами разжижать мокроту, используются для омоложения клеток и укрепления иммунитета.
Показания и противопоказания
Показания: атеросклероз, гипертония, аритмия, стенокардия, нарушение обмена веществ, болезни почек и мочевого пузыря, бронхит, ларингит, воспаление легких, грипп, простуда, ослабление иммунитета, остеопороз.
Противопоказания: стадия обострения желудочно-кишечных заболеваний.
Лечение и профилактика
Лечение атеросклероза, гипертонии и отеков, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Рецепт 1
Отжать сок из 1 кг брюквы. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды при повышении давления. Не прекращать прием в течение 3 дней после стабилизации давления. Жмых перемешать с небольшим количеством меда и 2 толчеными зубчиками чеснока. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день при атеросклерозе. Курс лечения – 30 дней.
Рецепт 2
Выпить на ночь 2 столовые ложки сока брюквы. Утром нанести сок, смешанный с холодной водой, на область вокруг глаз. При отеках ног делать ножные ванны из отвара брюквы (1 кг брюквы на 5 л воды).
Рецепт 3
Брюкву натереть на крупной терке, добавить 1–2 чайные ложки меда. Смесью натереть отекшие участки тела, оставить на 15 минут. Процедуру проводить не реже 2 раз в день.
Стабилизация обмена веществ при ожирении
Рецепт 1
50 г листьев брюквы залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 200 мл 3 раза в день за 1 час до еды во время диеты при ожирении.
Рецепт 2
Отжать сок из 1 кг брюквы, смешать с 200 мл настоя шиповника (30 г плодов шиповника на 250 мл кипятка). Принимать по 100 мл 4 раза в день во время диеты при ожирении. Жмых использовать для приготовления диетического салата.
Лечение цистита, нефрита и пиелонефрита
Рецепт 1
В период обострения цистита принимать сидячие ванны с добавлением отвара брюквы (2 кг брюквы на 10 л воды).
Рецепт 2
200 г брюквы отварить в 1,5 л воды, размять в отваре, добавить 2 столовые ложки сиропа шиповника. Принимать по 200 мл 2 раза в день при обострении цистита, нефрита и пиелонефрита. Курс лечения – 7 дней.