Двести граммов сушеных яблок заливают половиной литра холодной воды и на маленьком огне уваривают в два раза. Жидкости должно остаться около одного-полутора стаканов. Вкусное и полезное лекарство готово. Обычно для налаживания пищеварения хватает одной порции.
Полезность клетчатки
Постоянное употребление пюреобразной пищи засоряет желудок и нарушает нормальную работу пищеварения. Для сохранения здоровья организму необходима клетчатка. Она частично усваивается, а частично механически воздействует на кишечник, стимулирует моторную функцию органов пищеварения, усиливает выделение необходимых для него соков, улучшает его, повышает биологическую ценность большинства пищевых продуктов. Клетчатка помогает очищению пищеварительного тракта. Продукты, содержащие мало клетчатки, могут вызвать запоры.
Богатые волокнами продукты (грибы, водоросли, фрукты, овощи) желательно есть регулярно, лучше каждый день. Особо полезными считаются дикорастущие травы, богатые биологически активными элементами. Очень полезна капуста, а салат из свежей капусты и свежей моркови, заправленный оливковым маслом, очень хорошо очищает пищеварительный тракт от "застрявших" на стенках "остатков прежних обедов".
Клетчатка улучшает обмен веществ в организме – сразу ощущается прилив сил, а через некоторое время внешний вид становится более привлекательным, кожа – более гладкой, волосы – шелковистыми, появляется блеск в глазах.
Кроме того, клетчатка создает необходимую среду для жизнедеятельности полезных микробов, выводит холестерин и вредные вещества. Помимо продуктов, содержащих клетчатку, желательно съедать иногда несколько яблочных или виноградных семечек. Четырех-пяти штук в неделю вполне достаточно, – это улучшает процесс очистки толстой кишки. Для этой же цели применяется яблочная и грушевая кожура. Таким образом, более полезно съедать яблоко или грушу вместе с кожурой.
Очень полезно применять для очищения желудочно-кишечного тракта крахмал. Всем известные кисели мягко чистят пищеварительный тракт, помогают при колитах, гастритах, язвах желудка, при некоторых отравлениях. Крахмал ускоряет обмен желчных кислот и их выведение, снижает количество холестерина в организме.
Самая здоровая пища, оставляющая в организме минимум шлаков, – приготовленная из свежих продуктов и съеденная практически сразу. В рацион нужно включать дикорастущие растения как источник витаминов, биологически активных веществ, они к тому же хорошо очищают желудочно-кишечный тракт.
Очищение агар-агаром
Я считаю агар-агар обязательным компонентом правильного питания. Именно на Востоке впервые заметили, что, если выварить и высушить бурые морские водоросли, получится необычное прозрачное вещество без запаха, вкуса и цвета. Если это вещество снова смочить, образуется густой, плотный студень. Желеобразная масса хорошо впитывает все токсины, находящиеся в желудке и пищеварительном тракте, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.
Десерты из агар-агара очень вкусны и полезны. В Японии из него готовят самые разнообразные мармелады, желейные кубики, желейные фигурки, которые так любят дети, или фруктовое заливное, которое так любят девушки.
Все приготовленное из агар-агара очень полезно. Он вбирает в себя и выводит из организма вредные вещества и продукты распада патогенных микроорганизмов. Вы же не хотите, чтобы они разместили свое кладбище внутри вас?! Значит, их надо удалить из организма, и лучше всех это получается у агар-агара и пектиновых веществ. Агар-агар может помочь похудеть – он абсолютно не усваивается и, разбухая в кишечнике, создает ощущение сытости, а желудок при этом работает активнее.
Очищение пищеварительного тракта талой водой
Вода – это жизнь. А талая вода дарит нам "вторую" жизнь. Она прекрасно очищает организм, омолаживает его и насыщает все клетки энергией. Многие птицы летят на север весной для того, чтобы застать время таяния воды и принести здоровое потомство. Талая вода возрождает жизнь.
Хочу порекомендовать вам метод очищения пищеварительного тракта талой водой. Вода – универсальный, но медленно действующий растворитель, а главное – всем доступный – очень хорошо очищает организм, вымывая шлаки и токсины. Результаты у большинства людей заметны уже через 10 дней. Появляются силы, поднимается настроение. Кажется, что помолодел на несколько лет. Можно сделать больше, а устать меньше. Мне нравится, что очищение талой водой просто и не требует значительных усилий и затрат, а результат просто великолепный! Метод очень прост.
Один раз в сутки пить 20 миллилитров талой воды 7 дней подряд, затем сделать перерыв на 7 дней. Еще 7 дней пить талую воду. Сделать перерыв на 1–2 месяца. В результате происходит мягкая чистка организма. Если появляется расстройство желудка – попробуйте принимать воду через день.
У воды есть память – что мы ей скажем, о чем подумаем в ее присутствии, то для себя и получим.
#В Японии принято перед едой высказывать благодарность – это улучшает здоровье. Можно взять маленький стаканчик талой воды, поблагодарить ее и высказать свои пожелания. Например, чтобы почки работали нормально, чтобы кожа стала "бархатной". Затем вылить эту воду в наполненную ванну и полежать в ней.
Вода также реагирует на звук. Под влиянием гармоничной музыки или определенных звуков она становится гармоничной и улучшает состояние организма. Такая вода способствует выведению шлаков из организма.
Когда принимаешь ванну или другие водные процедуры, надо думать только о приятном. Плохие или тревожные мысли в это время могут повредить вашему здоровью. Хорошо очищают организм еженедельные ванны с гармонизированной или талой водой.
Налить ванну водой температурой 34–36 °C, вылить в нее двадцать миллилитров (маленькую рюмочку) талой или гармонизированной воды. Через несколько минут можно принимать ванну в течение 5-15 минут, вспоминая что-нибудь приятное или представляя себе солнечный день, плывущие в синем небе облака. Представлять можно любую картинку, цветущую лужайку или бескрайнее поле – все, что приносит вам радостные ощущения. Волосы и голова при принятии ванны должны оставаться сухими.
Очищение водой
Благодаря чистоте мыслей, произнесению добрых слов, молитв, мантр человек способен поправить здоровье и сделать окружающую среду благоприятной для проживания. Поэтому пить воду и другие напитки в раздраженном состоянии – только портить собственное здоровье. Сначала надо немного успокоиться. Проще это сделать, выполнив такое упражнение.
Упражнение для успокоения
Встать прямо, ноги вместе (допускается ноги на ширине плеч). Руки свободно расположены вдоль боков, ладони открыты. Сделать глубокий вдох. Выдохнуть, мысленно направляя выдыхаемый воздух в ладонь, которую при этом сжать в кулак. Все раздражение и гнев направить в кулак. Мысленно превратить гнев в песок. Открыть кулак и отряхнуть "песок".
Можно проделать это упражнение 3 раза подряд.
Как зарядить воду позитивной энергией
Древние легенды и современные исследования говорят об одном и том же: вода является носителем информации и долго сохраняет ее в себе (до тех пор, пока не перейдет в парообразное состояние). Попадая в организм, вода передает содержащуюся в ней информацию всем жидкостям, поэтому очень важно употреблять воду с положительной или целебной информацией.
Возьмите стеклянную чашку или стакан, желательно красивую, вызывающую положительные эмоции и обязательно чистую. Налейте туда чистую кипяченую воду. В воде можно подержать серебряную ложку. В комнате должно быть спокойно, никаких ссор (желательно, чтобы и за стеной соседи не ссорились), телевизор и радио следует выключить. Никаких помех быть не должно.
Человек должен пребывать в спокойном душевном состоянии, стараясь не допускать посторонние мысли. Лучше заранее повторить то, что вы хотите сказать воде. Я пользуюсь универсальным "ом" (произносится о-о-о-ммм). Постучите по чашке (или стакану) с водой. Произнесите нужные слова или "ом", мантру или молитву и сразу после этого выпейте воду. Затем поставьте пустую чашку на стол и спокойно посидите или полежите некоторое время. Желательно при этом слушать мелодичную музыку.
Налаживание работы желудочно-кишечного тракта
Возьмите стакан кипяченой воды комнатной температуры. Поставьте дно стакана на середину ладони правой руки, закройте стакан сверху ладонью левой руки. Мысленно представьте, как вода, напитываясь любовью и благодарностью, приносит вам здоровье. Через несколько минут выпейте ее. Такая вода помогает от поноса.
А вот от запора вам поможет вода, приготовленная таким образом. Возьмите стакан кипяченой воды комнатной температуры. Поставьте его дно на середину ладони левой руки, закройте стакан сверху ладонью правой руки. Мысленно представьте, как вода, напитываясь любовью и благодарностью, дарит вам здоровье. Через несколько минут выпейте эту воду.
Очищение печени
Печень с древних времен считается жизнедательницей. Это один из 5 самых главных органов в теле человека. От здоровья печени зависят наше настроение и жизненная активность.
В печени происходит образование желчи (до 1,5 литра за сутки), необходимой для нормального пищеварения. Печень фильтрует нашу кровь, обезвреживает токсины и микробы, возвращает очищенную кровь в общий кровоток. Для того чтобы увеличить возможности печени, кровь в нее поступает через 2 вида сосудов: печеночную артерию и воротную вену, а выходит через единственную печеночную вену. Кровообращение в печени очень интенсивное – за 1 минуту через нее проходит около 1,5 литра крови, поэтому так важно сохранить этот орган здоровым. Печень защищает организм от вредных веществ, помогает выводить отходы за пределы организма, участвует во всех видах обмена: белкового, жирового, углеводного, витаминного, пигментного, а также в обмене минеральных веществ, микроэлементов, водном обмене. Без нее наша жизнь невозможна – организм будет отравлен. Надо постоянно поддерживать печень, помогать ей восстанавливаться, устраивать для нее "дни отдыха", пить достаточное количество жидкости, иначе печени будет трудно работать.
При нарушении правильной работы печени появляются изменения в психике и пищеварении. Изменяется свертываемость крови, возникают боли в области ребер и грудины, головокружение. У женщин возможно нарушение менструального цикла. Возможно также появление беспричинной раздражительности, гнева (даже впадение в ярость), появление кровавой рвоты.
При ослаблении печени человек испытывает бессонницу, часто видит множество сновидений, у него портится настроение, вплоть до депрессии. Появляется дрожание рук и ног. Ногти становятся тонкими и ломкими, а их бледный, тусклый цвет говорит о нарушении работы печени.
Печень тесно связана со зрением, ослабление ее может вызвать ухудшение зрения, покраснение глаз, разрыв мелких сосудов, вечером может появляться боль в глазах, белок глаз – приобрести желтизну.
Внутричерепное давление также зависит от состояния печени. Можно лечить его самыми современными методами, но полного излечения не достигнуть до тех пор, пока не будет здорова печень.
Питание для сохранения печени здоровой
Печень реагирует на вещества, поступающие в организм с едой, жидкостями, приемом лекарственных препаратов и т. п. При неправильном питании, избыточном поступлении вредных веществ снижается активность самоочищения, нарушается нормальная работа печени, возникают заболевания, возможно появление камней в печени и желчном пузыре. "Засорение" печени и желчного пузыря ухудшает работу сердечно-сосудистой системы. Холециститы и желчнокаменная болезнь могут вызывать учащенное сердцебиение и аритмию.
Для нормальной работы печени в ежедневном рационе должно содержаться достаточное количество белка. Потребность в белке у всех людей разная, но средняя рекомендованная норма – около 100 граммов в день. Желательно включать в рацион белки животного и растительного происхождения.
Печень синтезирует практически половину белка, который идет на нужды организма. В ней образуются входящие в состав крови альбумины, основная часть глобулинов, фибриноген и протромбин. В печени совершаются расщепление и перестройка аминокислот, составных элементов белков, а также образуются новые аминокислоты, в том числе из белков печени.
Разнообразная пища с небольшим количеством жира, съеденная сразу же после приготовления, оказывает на печень очищающее действие.
Для лечения и профилактики желчнокаменной болезни применяют свеклу – вареную, запеченную, сырую. Свеклу не стоит есть несколько дней подряд, лучше делать это через день или два, причем в сочетании с другими овощами, и дневная доза должна быть не более 200 граммов в день.
При заболеваниях печени и желчного пузыря полезно включать в свой рацион фасоль, салаты из портулака, фенхеля, артишока, капусту брокколи.
Растительные масла обладают мощным желчегонным действием, поэтому, чтобы желчь не застаивалась, включайте в свой рацион салаты и винегреты из свежих и отварных овощей, заправленные свежим маслом. Жареное растительное масло тяжело для печени, поэтому в дни, когда проводится ее очищение, на растительном масле стараются не жарить.
Редьку в смеси с сахаром или медом (1: 1), щавель (полезно для профилактики заболеваний печени), тмин используют как желчегонные средства.
Как желчегонное средство против застаивания желчи применяют также слабый чай из календулы. Он будет оказывать легкое очистительное воздействие и способствовать профилактике зашлакованности организма.
Чтобы увеличить секрецию желчи и промыть желчные пути, можно увеличить прием жидкости до трех литров в день. Но прислушайтесь к своему организму, – если появятся неприятные ощущения – пейте меньше. Часть жидкости употребляйте в виде соков, компотов, киселей, минеральной воды или зеленого чая. Отнеситесь со вниманием к способу приготовления еды – мягкая, пюреобразная пища с небольшим количеством клетчатки может вызвать застой желчи.
Печень очень любит, когда с ней ласково разговаривают и беседуют. Очень полезно заварить легкий чай из цветков календулы, подержать чашку с чаем в руках, пожелать печени здоровья, сказать теплые слова благодарности. Даже после двух или трех приемов такого чая печень начинает работать лучше. Эффективность действия чая увеличивается, если пить чай, сидя в саду, рядом с цветущей календулой.
Для восстановления печени часто используют свежую сныть в салатах, вареную сныть в супах, жареную сныть. Заваривают сныть так:
Один молодой листочек сныти или половина чайной ложки сушеной сныти заливается стаканом горячей воды, настаивается 10 минут. Пить этот напиток нужно до еды. Курс лечения – 10 дней. Обычно его проводят раз в год, но можно и чаще. Иногда более слабый настой сныти пьют годами и получают хорошие результаты: отличное самочувствие и бодрость.
Иногда печень "любит" побаловать себя чем-нибудь горьким, например чаем из полыни. Горькие чаи укрепляют здоровье печени, но их надо пить в меру, тщательно соблюдая норму заваривания. Монахи в Греции пьют такие чаи, считая, что горький чай – сладкая жизнь, сладкий чай – горькая жизнь.
Печень очень чувствительна к качеству пищи, и ее здоровье почти напрямую сильно зависит от качества еды. Несвежая или испорченная еда наносит вред здоровью печени.
Помните, чем дольше хранится еда, тем чаще уклоняется она в сторону Инь. Правильным хранением и правильным приготовлением можно регулировать баланс Инь-Ян-продуктов, добавляя им нужных на данный момент качеств. Как из куколки рождается бабочка, так из продуктов мы должны сотворить свою ежедневную пищу, чтобы обрести здоровье, мудрость и долголетие.
Сделаю небольшое отступление и расскажу о питании по Инь – Ян.
Питание для печени по Инь-Ян
Во Вселенной существует две энергии: активная, солнечная, зарождающая – Ян и пассивная, лунная, взращивающая – Инь. Силы Инь и Ян меняются местами – то одна наверху, то другая, затем они соединяются вместе и образуют гармонию. Потом они разделяются, вновь соединяются, соединившись, вновь разделяются. Это называется вечным законом Неба. Четыре времени года сменяют друг друга, они то холодные, то жаркие, то короткие, то длинные, то суровые, то мягкие. Все вещи появились из Великого начала и развились благодаря силам Инь и Ян: без них не было бы и нас с вами.
Те продукты, в которых преобладает энергия Ян и мало Инь, считаются продуктами Ян. Те, в которых преобладает Инь и мало Ян, – продукты Инь. Те продукты, в которых энергии сочетаются гармонично, считаются продуктами с равновесной энергией.
Пища Инь охлаждает тело, делает его мягким и слабым. Если ее есть часто и помногу, то человек теряет аппетит, движения его замедляются, он становится замкнутым, молчаливым.
Пища Ян согревает тело, делает его твердым, движения ускоряются, укорачивается сон. Если пища Ян принимается в избытке, то возникает ощущение напряженности, раздраженности, которая со временем переходит в агрессивность.
Выбирайте еду, учитывая возраст, пол, месяц рождения, старые пищевые привычки, самочувствие, физическое состояние, выполняемую работу.
При заболеваниях также учитывайте энергию пищи. Острые воспалительные заболевания (Ян) лечат охлаждающей пищей (Инь). Общую слабость, переутомление (Инь) лечат согревающей пищей (Ян).
Между продуктами Инь и Ян должно быть гармоничное сочетание. Ни одной из энергий не должно быть слишком много или мало. Поэтому при их подборе важно учитывать самочувствие, настроение, время года и погоду.
Применяя различную обработку продукта, можно усилить или ослабить его естественные Инь или Ян. Жарка во всех ее видах усиливает Ян. Жарить над древесными углями – значит получить пищу долголетия. Она благотворно сказывается на нашем здоровье. Варка или приготовление над паром усиливает составляющую Инь в продуктах.
Далее перечислю продукты Ян и Инь, но в зависимости от способа приготовления и выращивания они могут несколько смещаться и входить в противоположную группу.