Мед
В старину утверждали, что молодым людям не следует есть много меду, так как он имеет слишком сильное действие на молодой организме, между тем как старым людям мед очень полезен и придает, будто бы, силы. Я всегда употреблял много меду и нахожу, что он действует благотворно на людей всякого возраста.
Против катарра и скоплений мокрот его употребляют с давних пор. Крестьяне умеют приготовлять медовую мазь, которую применяют против наружных нарывов. Кто не умеет лечить водой подобные нарывы, тому я советую предпочесть это простое безвредное средство всякой другой мази. Приготовление мази очень несложно. Берут меду и муки пополам, прибавляют немного воды, так чтоб мазь не была жидка. Хорошая мазь должна быть довольно густа.
Мед можно употреблять и как внутреннее средство при некоторых неопасных заболеваниях.
Говорят, что мед вылечивает небольшие желудочные нарывы, которые от его действия стягиваются и быстро созревают.
Я советовал бы употреблять мед с каким-нибудь настоем, так как в чистом виде он действует слишком сильно, так напр., мед при глотании вызывает хрипоту. Кому трудно глотать вследствие катарра или другого недуга, тому следует сварить себе чайную ложку меду в полубутылке воды. Для каждого певца это прекрасное средство для полосканья. Если даже случайно проглотить каплю, то нечего бояться отправления или расстройства желудка.
Всем известна "медовая сыта", как очищающее и укрепляющее средство для глаз. Нужно прокипятить одну чайную ложку меда в ¼ стакане воды, и таким образом глазная примочка готова.
Я хочу рассказать вам еще один случай. Я знаком с одним стариком, которому за 80 лет. Он сам приготовляет себе столовое вино. Он вливает столовую ложку настоящего меду в кипяток, и через несколько минут напиток готов. Этот старик утверждает, это очень здоровый и вкусный напиток. Он говорите: "Я сохранил здоровье и бодрость в такие годы только благодаря медовому вину". Это очень возможно. Я могу сказать по собственному опыту (я часто видал, как употребляют медовое вино, и самому приходилось выпивать иногда стакан), что это вино имеет разрешающее, очищающее, питающее, укрепляющее действие на организм. Этот напиток полезен не только слабому полу, но и мужчинам. Я часто вспоминаю мед древних германцев: они приписывали, как рассказывает Тацит, свое здоровье и живучесть действию этого натурального пива.
Белокопытник. (Tussilago farfara L.)
Всевышний сотворил множество трав и растений, на которых люди не обращают никакого внимания; некоторые даже с удовольствием топчут их ногами. Такая же участь постигла и белокопытник, так как его считают сорной травой. Но кто ближе знаком с этим растением, тот ценит его, как прекрасное домашнее лекарство. Отвар из белокопытника употребляется для очистки груди и легких, а также против кашля, в особенности, если есть расположение к чахотке. Тогда эти листья или прямо прикладываются к груди, или же пришиваются предварительно на тряпочку. Листья белокопытника вытягивают жар, устраняют лихорадку и поддерживают силы организма. Припарки из этих листьев отлично действуют на вскрытые нарывы, уничтожая жар, красноту и вытягивая вредные вещества.
Листья белокопытника особенно хорошо действуют на раны на ногах, если они вследствие сильного воспаления покрыты синими или черными пятнами. Они уничтожают боль и жар и могут послужить отличным средством для продолжительного лечения. Таким образом белокопытник представляет прекрасное средство при нарывах, при роже, и т. д. Эти листья можно также высушить в тени, и столочь в порошок и принимать в таком виде, 2–3 раза в день на кончике ножа. Этот порошок можно употреблять вместе с пищей.
Зверобой. (Hypericum perforatum L.)
Зверобой носил когда-то название "волшебной травы" вследствие своего замечательного действия, теперь же, как само растение, так и заслуги его совершенно забыты.
Эта целебная трава особенно хорошо действует на печень; настой зверобоя - наилучшее средство против болезней печени. Действие его усиливается прибавлением сабурного порошка, что обнаруживается при выделении мочи, замечаются нечистые вещества в виде клочков.
Настой из зверобоя вылечивает головные боли, происходящие от прилива к голове водянистых веществ или газов, а также тяжесть в желудке, одышку и болезни легких.
Матери, которым приходится возиться с детьми, страдающими недержанием мочи, знают о благотворном действии этого настоя.
Во всех упомянутых случаях можно зверобой заменить тысячелистником (Achillea millefolium).
Ромашка. (Matricaria chamomilla L.)
Настой из ромашки употребляется при простудах, в особенности при лихорадочном состоянии, кроме того при рези (сильных болях в животе), при судорогах, приливах крови и т. д. Так как в каждом месте употребляются мешочки, наполненные ромашкой, в качестве нагревальников, то я считаю излишним распространяться о ней.
Камфара. (Laurus Camphora L.)
Употребление камфары всем известно и очень распространено. Она действует успокаивающим и размягчающим образом.
Камфара употребляется в двух видах: в вид камфорного спирта и камфорного масла.
Приготовление камфорного спирта состоит в следующем растворяют кусок камфары, величиной с орех, в ¼ стакана спирта. Этот спирт служить наружным средством при ушибах, вывихах, судорогах и ревматизме. Многие употребляют его для укрепления рук и ног и очень разумно поступают.
Камфорное масло получается, если растирать камфару в деревянном или миндальном масле, до тех пор, пока она не растворится. Камфорное масло оказывается отличным средством для втирания при ревматизме, при болях в спине и ломоть в костях.
Отруби
Употребление отрубей доказывает, как часто люди поступают неблагоразумно. Кухарка кормит отрубями поросят, между тем они содержат в себе более питательные вещества, чем сама мука. Лучше бы каждая хозяйка дорожила этим растением, которое может послужить целебным средством для ее слабых детей.
Детям, выздоравливающим и слабым людям надо давать удобоваримую пищу; отвар из отрубей, или экстракт самого зерна есть самая легкая пища. Берут пшеничные или ржаные отруби и варят их в продолжение ¾ часа; к этому отвару прибавляют немного меду и снова варят эту смесь в продолжены ¼ часа.
Этот напиток надо принимать 2 раза в день по ¼ стакана; можно обмакивать в нем булку. Я не знаю лучшего напитка для стариков и для детей.
Дай Бог, чтобы люди вернулись к простоте и естественности, от этого многое зависит.
Костяной порошок
В моей аптеке есть всегда три сорта жженного костяного порошка. Первый сорт:
Черный порошок.
Я беру хорошие кости здорового, только что зарезанного животного и подвергаю их сильному жару до тех пор, пока они не превращаются в уголь. Этот черный костяной уголь надо мелко истолочь и простейший безвредный порошок готов. Второй сорт я называю:
Белый порошок.
Следует жечь кости, как известь, т. е. до тех пор, пока он не принимают вида жженной извести. Это и есть известь, так как другие вещества, как соль, входящие в состав костей, находятся в них в наименьшем количества. Пережженные таким образом кости следует также истолочь в порошок. Получается порошок, похожий на мел; это и есть "белый порошок".
Это не удивительно. Всякий знает, что кожица груши или яблока содержит в себе больше питательных веществе, чем сам плод. Уксусная проба (из плодов или кожицы) доказывает справедливость моего предположения.
Серый порошок
Чтобы получить серый порошок, надо составить смесь из одной части черного, одной части белого порошка и одной части толченых крупинок белого ладана.
Кто читал мои заметки, касающиеся порошка из мела, тот поймет, почему костяной порошок занимает такое видное место в моей аптеке. Особенно замечательное действие этот порошок оказывает при сильном упадке сил после тяжких болезней, вообще при ослабленном состоянии организма. Я сам не раз этому удивлялся.
Может быть, это вам покажется не совсем ясно, почему я приготовляю 3 сорта этого порошка. Эти три сорта соответствуют степени слабости больного.
Выздоравливающим, которым необходимо укрепление всего организма, даже детям, которые плохо растут или, по неизвестным причинам, увядают, как растение (к этим я главным образом причисляю детей, страдающих английской болезнью), таким детям необходимо принимать ежедневно черный порошок, одну, две щепотки в воде или пище.
Больному, организм которого плохо и медленно действует, у которого желудок плохо переваривает, а кровообращение в плохом состоянии, причем мускулы и вообще все части тела неправильно получают необходимую для поддержки сил пищу, - такому больному следует давать белый порошке. Таким образом, бедные голодные кости получают укрепительную пищу.
Серый порошок, с примесью ладана дается таким больным, у которых внутренние сосуды находятся в ослабленном состоянии. Теперь мы знаем секрет черного, белого и серого порошка, о котором так много говорят и спорят, и который так известен всем больным.
Я бы мог разбогатеть благодаря этому порошку. Я по принципу осуждаю всякие секретные средства и принадлежу к тем, которые называют это шарлатанством, но мои средства не боятся света; каждый может исследовать их и выбрать себе наилучший из них.
Угольный порошок
Угольный порошок получается всегда из древесного угля. Самый лучший порошок дает липовое дерево, он употребляется даже аптекарями.
За неимением липового дерева можно употреблять всякое другое. Чем свежее уголь, тем лучше услуги он оказываете; самый свежий уголь это тот, который только что вынут из огня. Если мелко истолочь этот уголь, то получается угольный порошок.
Этот порошок значительно облегчает работу желудка после болезней, при которых пострадали пищеварительные органы. Это кажется странным, но это верно.
Лучше всего принимать этот порошок в молоке с сахаром. Нужно ежедневно принимать по десертной ложке, в один прием или в два.
Чахоточные должны пить по 2 стакана молока в день и на каждый стакан класть ложку угольного порошка.
Особенно хорошее действие оказывает этот порошок при болезнях печени; его следует принимать в молоке.
Гниющие или вскрытые нарывы можно посыпать угольным порошком раз-два в день, так как он высушивает гной и этим ускоряет шелушение кожи.
Порошок из мела
Вы вероятно видали, как не только куры, но и другие домашние животные проглатывают кусочки извести? Точно так поступают некоторые дети в школах, проглатывая мел; поэтому приходится прятать от них это лакомство.
Приносит ли мел пользу в некоторых случаях? В этом необходимо убедиться. Я употреблял мел в большом количестве и советую его употреблять. Результаты поразительны, т. е. превосходны. Мел содержит в себе известь, серу и др. вещества или так называемые строительные материалы, необходимые для человеческого организма, в особенности для скелета.
У слабых людей строение тела бывает очень хрупким, благодаря недостатку извести, соединяющей в теле те или другие вещества. Людям слабого здоровья, а также детям, следует давать ежедневно щепотку порошка из мелу в воде или с пищей. Так как порошок без всякого запаха и вкуса, то его легко и приятно принимать.
Кто страдает неправильным пищеварением или вообще не может развиваться физически, то я советую попробовать принимать раз в день указанную порцию порошка из мела.
"Эта почва богата гипсом", велел написать известный Франклин на поле, где рос прекрасный клевер. Точно также я узнаю больных, которые употребляли мел.
Больным, страдающим малокровием я советовал бы принимать не одну, а две щепотки этого порошка: одну утром и одну вечером. Этот белый порошок превращает бледные лица в румяные и здоровые.
Порошок из жженых костей действует еще лучше, чем порошок из мелу.
Рыбий жир
О рыбьем жире я слышал следующее мнение одного опытного военного врача: "Рыбьим жиром злоупотребляют, и скверный жир имеет плохие последствия. На некоторых островах, где свирепствует золотуха, рыбий жир приносит пользу, но вообще я его не признаю." Это мнение никому не навязывается, но я лично согласен с этим и никогда не употребляю рыбий жир, а заменяю его другими питательными веществами.
Льняное семя
Кому неизвестны припарки из льняного семени? Действие этих припарок такое же, как и верблюжьего сена (охлаждающее, растворяющее и выделяющее). Я даю предпочтение верблюжьему сену, так как оно оказывает более сильное действие.
Липовый цвет. (Tilia grandifolia)
В настоящее время липовый цвет ценится почти исключительно людьми старой школы, но этот консерватизм очень благоразумен.
Наравне с отваром из бузинного цвета, самое известное потогонное средство - это отвар липового цвета. Я лично всегда против всяких средств вызывать пот насильственным образом, но липовый цвет я охотно употребляю, так как он вполне заменяет пары, вызывающее потение. Против хронического кашля, скопления мокрот в легких и дыхательном горле, против болей в животе, происходящих от засорения почек, липовый цвет представляет собой прекрасное средство.
Настой из липового цвета можно заменить настоем из зверобоя.
Мальва. (AlthaeaRosea L.)
Между цветами наших садов находится всегда мальва. Создавая хорошенькие лепестки мальвы и наделяя их красками, Всевышний влил в каждый лепесток кроме краски несколько капель целебного сока.
Отвар, приготовленный из лепестков мальвы, в особенности черной, действует хорошо при горловых болезнях и скоплении мокроты в груди. Иногда примешивают к цвету мальвы цвет вербишника.
Отвар из мальвы употребляют также для паров, полезных для вдыхания, в особенности для ушных паровых ванн.
Миндальное масло
Сладкое миндальное масло следует иметь в каждой домашней аптеке. Оно действует при различных недугах, внутренних и наружных, успокаивающим и освежающим образом.
Оно очищает дыхательное горло от мокроты, излечивает желудочные болезни и восстановляет аппетит.
При опасном воспалении легких, а также при всяких других воспалениях, миндальное масло действует охлаждающим образом. Таким больным следует давать 3–4 раза в день по чайной ложке миндального масла. При различных ушных болезнях это масло оказывает прекрасные услуги в качества наружного средства. Я не знаю лучшего средства против шума в голове, острой боли или затвердения серы в ушах и т. д. Надо влить 6–8 капель миндального масла в больное ухо и заткнуть его ватой.
У кого пострадал слух вследствие простуды или ревматических припадков, тому следует употреблять миндальное масло следующим образом: в первый день влить 7–8 капель в одно ухо, а на второй день во второе ухо столько же капель и каждый раз затыкать ухо ватой. Через несколько дней больной может убедиться в результат такого лечения, прополоскав ухо теплой водой. Лучше будет для больного, если опытный человек возьмется помочь ему, производя полосканье при помощи ушной спринцовки.
Если опухоль сопровождается сильным воспалением, то необходимо натирать ее миндальным маслом; оно успокаивает острую боль и охлаждает сильный жар.
Различные раны, происходящие от сидячей жизни, от верховой езды или лежания, можно легко излечить натиранием миндальным маслом. Это масло заменяется иногда прованским маслом.
Мята перечная и водяная (Mentha piperita L. et mentha aquatica L.)
Мята перечная и водяная оказывают почти одинаковые услуги; я предпочитаю водяную, так как она действует сильнее.
Мята принадлежит к главным средствам, укрепляющим желудок и ускоряющим пищеварение.
Уже запах мяты указывает на то, что она должна занимать видное место в аптеке, обладая целебной силой.
У кого сильно болит голова, тот должен прикладывать мяту ко лбу и всегда почувствует облегчение. Отвар из мяты, принимаемый по одной чашке утром и вечером, способствует пищеварению и придает лицу здоровый и бодрый виде.
Такое же действие оказывает и порошок из мяты, если его принимать ежедневно по 3–4 щепотки в пище и воде.
Тем которые страдают упадком силе, сердцебиением тошнотою и рвотами, я советую часто употреблять настой или порошок из мяты.
Чтобы уничтожить скверный запах изо рта, надо употреблять мятный отвар, приготовленный на воде или на вине.
Мятный отвар, приготовленный на уксусе, успокаивает кровавую рвоту, если принимать ежедневно одну - две чайные ложки.
Мятный настой, приготовленный на молоке, останавливает боли в животе.
Я советую каждой хозяйке разводить у себя в саду это благородное растение, так же как и руту. Эти растения уже тем вознаграждают наши труды, что издают приятный запах.
Омела. (Viscum album L)
Омела принадлежит к чужеядным растениям и обыкновенно на старых деревьях. Так как омела обладает целебным действием, я советовал бы всем матерям обратить внимание на это растение.
Настой из омелы употребляется против кровотечения. Я могу насчитать много случаев, при которых одной чашки этого настоя было достаточно, чтобы остановить кровотечение.
Этот безвредный настой можно употреблять и при различных других неправильностях в кровообращении.
Можно сделать смесь из омелы и полевого хвоща пополам, также хорошо действует смесь из омелы с сандальным порошком.
Гвоздичное масло
Гвоздичное масло имеет такое действие, как миндальное и прованское масло, к которым его часто примешивают. Оно оказывает большие услуги для желудка, так как удаляет испорченные газы и выделяет испорченные соки и вещества.
Обыкновенно гвоздичное масло принимается на сахаре, ежедневно по 6–7 капель.
Рута. (Ruta graveolens L.)
Это благородное целебное растение очень малоизвестно, и действие его, к сожалению, не признано.
Многие растения привлекают нас своим запахом; как ясно и настойчиво выражает рута своими пахучими листочками готовность услуживать нам и облегчать наши страдания. Если бы мы только всегда понимали ее немой разговор. Рута действует укрепляющим образом, в каких бы случаях ее ни употребляли.
Действие руты чувствуется даже на языке, если попробовать разжевать листочек. Она имеет приятный вкус и освежает полость рта на довольно продолжительное время.
Настой из руты оказывает благотворное действие при приливах крови к голове, при головокружении, тяжести в голове, а также при сердцебиении, одышке, болях в животе, судорогах и т. д., зависящих от различных недугов всего тела или частей его.
Я рекомендую этот настой тем, у которых есть расположение к указанным болезням и истерике.
Если отварить руту на спирте, то можно употреблять такой отвар при всех названных болезнях по 10–11 капель на сахар, один раз в день, самое большое два раза.
Таким же образом употребляется масло из руты. Приготовление этого масла состоит в следующем надо столоч сушенные листья руты и сложить в стакане; к этому прибавить прованского масла и поставить на некоторое время в теплое место, потом слить масло и принимать, как указано выше.