Лишь в XVII веке в Болгарии было положено начало производству европейского розового масла. Но розовое масло оставалось "восточным товаром", так как Болгария тогда входила в состав Османской империи, и большинство торговых операций шло через Стамбул.
Освобождение Болгарии от турецкого владычества способстоввало бурному росту парфюмерного производства, что сделало эту страну главным поставщиком розового эфирного масла в конце XIX – начале XX вв.
Перед первой мировой войной Болгария вырабатывала около 5 тонн масла в год. Позже производство розового масла стало развиваться во Франции, Марокко, Турции, СССР.
Производство розового масла в России впервые было организовано в Крыму. В настоящее время Крым является основным производителем розового эфирного масла в России.
Сегодня роза в свежем и сушеном виде, розовое эфирное масло, розовая вода широко используются народной и научной медициной.
Состав розового масла
Эфирное масло розы – это многокомпонентная смесь, которая состоит из твёрдой части (стеароптен) и жидкой (элеоптен) ароматной части. В зависимости от способа перегонки и места произрастания сырья эфирное масло розы может различаться по цвету: от бледно-зелёного до тёмно-жёлтого. При невысокой температуре окружающей среды розовое масло приобретает более плотную консистенцию, напоминающую жир. Это никак не сказывается на его полезных свойствах, с повышением температуры оно снова приобретёт жидкое состояние.
В состав розового эфирного масла входит большое количество натуральных химических веществ и соединений.
Цитронеллол и гераниол. Оба эти органические соединения ответственны за аромат розового масла.
Цитронеллол – это натуральный ингредиент растительных масел, фруктов, чаёв и вин. Он служит и как средство против клещей, но для человека он безвреден, так что его уже давно добавляют в состав косметики и ароматических продуктов.
Гераниол. Ароматизатор, который входит в состав продуктов со вкусом и запахом персика, арбуза, ананаса и черники. Ещё вы найдёте его в лосьонах, губной помаде, мыле, солнцезащитных кремах и многих других косметических средствах. Оба эти вещества имеют аромат розы и желтоватый оттенок.
Неролидол и фарнезол. Как и цитронеллол, эти вещества с цветочным ароматом изначально извлекали из розы, цитронеллы и лемонграсса для использования в качестве средства против клещей. Оба соединения нетоксичны для животных и людей, так что их можно без опаски добавлять в продукты питания и средства для кожи и волос. Сегодня научились делать синтетические неролидол и фарнезол, так что эти вещества больше не получают из растительных источников.
Лимонен. Это натуральное химическое вещество, присутствующее в кожуре апельсина, лимона, лайма и грейпфрута, придаёт розовому маслу лёгкий цитрусовый аромат. Вяжущие свойства лимонена делают его отличной добавкой в малых дозах в средства для кожи и настойки. В чистом концентрированном виде лимонен хорошо действует как натуральный очищающий растворитель. Концентрированный лимонен даже используют для изготовления красок и охлаждающих жидкостей.
Эвгенол. Компонент гвоздичного масла эвгенол наделяет розовое масло смягчающими и противовоспалительными свойствами. Эвгенол – натуральное обезболивающее средство, вызывающее онемение кожи. Его также добавляют в мыло, косметику и духи.
Линалоол. Этот натуральный спирт, присутствующий в древесине розового дерева, придаёт лёгкий оттенок коричного запаха розовому маслу. В других формах линалоол действует как наружное средство против насекомых. У него высокий уровень содержания витамина Е, так что он будет полезен для кожи. Многие производители средств личной гигиены, в том числе лосьонов для тела, мыла и шампуней, добавляют линалоол в свою продукцию. Линалоол может вызвать обострение экземы, если продуктами с линалоолом слишком интенсивно пользуются люди, страдавшие этим заболеванием.
Мирцен и пинен. Эти ингредиенты эфирного масла розы играют свою роль в создании запаха и вкуса. Производители часто добавляют мирцен в продукты парфюмерии и в лекарства, продающиеся как по рецепту, так и без него. Обладающий резким запахом пинен содержится в масле чайного дерева и добавляется в деодоранты и лекарства для кожи. Проведённые исследования показали, что пинен обладает антибактериальными свойствами, помогающими в лечении кожных заболеваний.
Лечебно-профилактические свойства
Масло розы обладает антисептическим, противовирусным, противогрибковым, противовоспалительным, кровоочищающим и вяжущим свойствами. Оно способно стимулировать менструацию и нормализовать сердечный ритм.
Волнующий аромат масла розы является афродизиаком – веществом, стимулирующим половое влечение и половую активность. Эфирное масло розы в первую очередь ценно способностью помогать в лечении женской репродуктивной системы. Недаром в древности считалось, что масло розы – это кровь Афродиты, самой богини любви. Сам цветок роза также находится под покровительством Венеры. Вполне понятно, что и для лечения именно женской репродуктивной системы используется роза в первую очередь. Масло розы помогает при предменструальном синдроме, облегчает менструальные боли, снимает послеродовый стресс.
Масло эффективно используется в терапевтических ваннах или массаже живота и поясницы.
Кроме того, эфирное масло розы оказывает гармонизирующее и антидепрессантное действие: повышает работоспособность, концентрирует внимание, устраняет неврозы, при усталости тонизирует и придает сил, при перевозбуждении успокаивает.
Это масло используется для профилактики ОРВИ и гриппа.
Масло розы успешно помогает при астении, депрессии, нарушениях сна, снижении памяти, рассеянности, повышенной тревожности, апатии.
Эфирное масло розы восстанавливает гормональный баланс, нормализует работу эндокринных желез, пищевого тракта. Устраняет явления ферментативной недостаточности желудка и дисбактериоза, способствует заживлению слизистых оболочек. Для облегчения состояния его применяют при пародонтозе и стоматите.
Розовое масло помогает устранить слабость, тошноту, головокружение, головную боль, мигрень, снимает спазмы сосудов головного мозга, останавливает кашель.
Эфирное масло розы особенно широко применяется в косметологии. Оно омолаживает и регенерирует клетки, повышает упругость и эластичность кожи, нормализует работу сальных желез.
С помощью розового масла можно устранить шелушения и раздражения, воспаления, рассосать шрамы, придать коже красивый и ровный цвет. Масло хорошо устраняет сухость кожи.
Розовое эфирное масло прекрасно сочетается в другими аромамаслами: сандалом, бергамотом, пачули, имбирем, лавандой, мускатным орехом, апельсином, жасмином, гвоздикой и т. п.
Приготовление розового масла
К самым популярным средствам, изготовленным на основе розового масла, смело можно отнести всевозможные тоники, шампуни, средства для массажа и для кожи лица и тела.
К сожалению, из-за высокой себестоимости розового масла, многие производители предпочитают использовать его синтетический заменитель, не обладающий лечебными свойствами своего натурального двойника. Конечно, при желании можно самостоятельно добавлять средство, купленное в аптеке, к косметическим смесям. Для этого необходимо всего лишь смешать масло с основой. Не лучше ли приготовить натуральное масло самостоятельно.
Розовое масло получают из свежих лепестков различных видов роз (Галльская роза, Роза столистная, Дамасская роза, и др.) на основе любого растительного масла. Следует помнить, что в магазинах цветы роз обрабатывают специальными средствами для сохранения их свежести. Поэтому используйте лепестки роз, произрастающих в вашем саду или диких роз.
Флакончик с розовым маслом следует хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. При сильном охлаждении масло густеет, в таком случае перед применением следует его немного нагреть, опустив флакон в емкость с теплой водой.
Способы приготовления
Измельчите лепестки роз и залейте их водой. Затем добавьте оливковое (или любое другое) масло в соотношении 1:1. Полученную смесь поставьте на слабый огонь и выпарите из нее влагу.
Возьмите два стакана лепестков роз и залейте стаканом оливкового масла. Эту смесь настаивайте 2–3 недели в темном месте, периодически помешивая. Потом отделите масло от лепестков.
Нагрейте масло до 60–70 градусов (не доводя до кипения), отправьте туда лепестки роз и настаивайте данную смесь в темной посуде 2 дня. Потом извлеките лепестки и добавьте свежие. Данную процедуру повторяют 8-12 раз. Полученное масло храните в темной посуде.
Возьмите кусочек ваты и поместите его в банку так, чтобы он занимал приблизительно половину пространства. Далее заполните банку лепестками роз и маслом. Плотно закройте банку и выставьте ее на солнце. На следующий день извлеките лепестки роз и замените их свежими. Процедуру необходимо повторять каждый день, пока масло не обретет стойкий розовый аромат (приблизительно 10–14 дней). Потом отожмите вату, полученное масло храните в холодильнике.
Способы применения в медицине
При болях в желудке и при метеоризме
Возьмите плоды фенхеля и тмина – по 1 части, цветки ромашки, листья мяты, измельченный корень валерианы – по 2 части. 2 ч. ложки смеси заварите стаканом кипятка, настаивайте 30 минут. Добавьте 1–2 капли масла из розы. Пейте теплым по 0,5 стакана до еды.
Оказывает слабительное действие
В стакане кипятка заварить 1 ст. ложку смеси: кора крушины – 6 частей, семена тмина – 1 часть, семена тысячелистника – 1 часть. В теплую заварку этой смеси добавить 2–3 капли розового масла.
Между приемами пищи можно принимать этот чай по 1/2 стакана, 2 раза в день.
От запоров и спазмов
От этих неприятностей спасут 2 капли розового масла на полстакана молока, выпитых за 15 минут до еды.
Устраняет бессонницу, снимает отеки мозга
Для этого капают 1–2 капли розового масла на кусочек сахара и принимают (сосут) 3 раза в день за 15 минут до еды в течение месяца.
При головных болях
Берут 1 каплю масла розы, 3 капли масла лаванды, 1 капля масла мяты перечной. Эту смесь в голову, лоб, виски.
От бессонницы!
В стакан теплой воды капните 1–2 капли розового масла и добавьте 1 ч. ложку меда.
При заболеваниях женских половых органов
Используют спринцевания с растворами соды (1 ч. ложка) и розового масла (3 капли), растворяя их в пол-литре кипяченой воды.
При заболеваниях полости рта
В качестве ополаскивающего раствора применяют 3 капли эфирного масла и 1 литр воды.
Профилактика простудных заболеваний
Рекомендуется каждый день утром и вечером употреблять по чайной ложке смеси меда или варенья с розовым маслом (5 капель на 100 мл), запивая чаем, соком или молочными продуктами.
При ангине
С помощью пипетки 1–2 капли эфирного масла капают на воспаленную гланду или смазывают ее с помощью ватного тампона на протяжении 2–3 дней до 3-х раз в день через каждые 5 часов.
При болезнях горла, кашле
Полезны ингаляции. 5–6 капель розового масла на 100 мл горячей воды. Дышать 10 минут 2–3 раза в день.
При ушной боли
Вставляют в ухо не глубоко марлевую турундочку, через которую закапывают в ухо розовое масло.
При ожогах
На пораженный участок наносят массу, состоящую из 5 капель розового масла и 20 капель масла виноградных косточек.
Розовое масло в косметологии
Смесь для ванн
Возьмите 1 яйцо, полстакана шампуня для ванн, добавьте 1 ч. ложку желатина, 2–3 капли розового масла. Взбейте смесь миксером и поместите смесь под струю воды. При этом образуется обильная пена. После купания кожа станет бархатистой и блестящей.
Ванна для бархатистости кожи
Смешать 1 яйцо и 0,5 стакана шампуня. Добавить в полученную смесь 1 ч. ложку желатина и 3 капли эфирного масла роз. Все взбить миксером. Добавлять в ванну следует под струей воды с целью образования обильной пены.
Крем для сухой кожи
Розовое масло можно использовать для лица с любым типом кожи.
Возьмите 15 г пчелиного воска и 60 г миндального масла положите в эмалированную посуду, поставьте на водяную баню и растопите. После этого кастрюлю снимите с огня и взбейте массу до пенообразного состояния, добавляя по каплям розовую воду.
Масса должна быть кремообразной. Добавьте 1–2 капли розового эфирного масла.
Крем для лечебного массажа
4 ст. ложки ланолина и 4 ст. ложки подсолнечного масла перемешайте, медленно долейте 3 ст. ложки подогретой розовой воды, добавьте 1 ст. ложку камфорного масла, 2–3 капли розового масла и 2 ст. ложки вазелина.
От морщинок вокруг глаз
Взять 5 г миндального масла, добавить 1 каплю масла розы и нанести на кожу вокруг глаз на ночь.
Для волос
Взять: белую глину -2 ст. ложки, воду, 3–4 капли розового масла. Глину развести водой до кашеобразного состояния, добавить масло и нанести на кожу головы и волосы на 20 минут. Промыть голову под теплой водой (можно с шампунем).
Применение в кулинарии
Чтобы сделать розу съедобной, понадобятся, собственно, розы, проверенные, желательно из собственного сада или из проверенных питомников.
Приготовление съедобных украшений из розы. Розы вымыть и обсушить. Слегка взбить белок и смазать им края лепестков розы. Когда белок подсохнет, на него посыпать сахарную пудру. Затем еще раз смазать лепестки и щедро обсыпать бутоны сахарной пудрой. Бутоны сложить на решетку и еще раз присыпать сахарной пудрой. Дать розам подсохнуть в течение суток. Розами можно украшать любые десерты и выпечку. Съедобными являются только лепестки.
Варенье из лепестков роз – распространенное угощение на Востоке. В Турции его подают с чуреком (печеньем) и называется оно там Гюльбешекер. Для приготовления варенья берут чайные розы, срезают нижнюю часть, отделяя лепестки. Подготовленные лепестки промывают в холодной воде. Из лепестков, воды и сахара варят сироп, в который для сохранения натурального цвета, а так же во избежание засахаривания добавляют лимонную кислоту или лимонный сок.
Приготовление ликера. Для ароматного и сладкого ликера берут большое количество лепестков – 500 г, 2 л воды, 500 г сахара и 500 мл. водки или спирта той же крепости, что и водка. Розовые лепестки заливают кипятком, добавляют лимонную кислоту по вкусу, настаивают двое суток в холодильнике. Процеживают розовую воду, лепестки выбрасывают. Из сахара и 300 мл чистой воды варят сироп, смешивают остывший сироп с розовой водой, вливают водку или спирт. Разливают будущий ликер по бутылкам, плотно закупоривают, настаивают 3 недели. Пьют ликер слегка охлажденным.
Приготовление крюшона. Берут 1 стакан лепестков, 1 бутылку белого полусухого вина, 1 бутылку красного вина, 1 бутылку шампанского и по вкусу сахар. Лепестки промывают, просушивают, растирают с сахаром в большой кастрюле и убирают в холодильник на 30 минут. Затем вливают в кастрюлю вино и возвращают в холодильник на 2 часа, чтобы вино приобрело аромат роз. Вино процеживают и переливают в емкость для крюшона. Перед подачей вино разбавляют небольшим количеством красного вина и вливают шампанское. Подают крюшон в бокалах, украсив края засахаренной розой. Такой крюшон станет украшением праздничного стола, особенно новогоднего.
"Розовый" чай легко приготовить в домашних условиях. На пергаменте раскладывают и высушивают на солнце лепестки роз. Затем их слегка измельчают и смешивают с сухим чаем. Заваривают чай обычным способом. Янтарный и ароматный чай с розовыми лепестками по вкусу заправляют медом. Такой чай полезен в зимний период.
Противопоказания применения масла из розы
В Древней Элладе была известна такая притча: философ Сократа придумал соревнование на самый короткий и остроумный ответ. Прозвучал вопрос: что в природе самое полезное и прекрасное, один из учеников сорвал розу и протянул ее философу. Он и победил.
Применение розового масла очень популярно, но не стоит забывать про противопоказания.
Важно отметить, что использование эфирного масла розы категорически запрещено при беременности, т. к. оно повышает тонус мышц. Если вы намерены использовать этот аромат впервые, то проведите тест на аллергическую реакцию: нанесите немного масла на запястье или сгиб локтя и подождите 10 минут. Если не наблюдается активного покраснения и зуда, то смело можете использовать аромамасло для своих нужд.
Противопоказано использование масла розы детям до 6 лет.
Никогда не используйте масло в чистом виде, разбавляйте растительными маслами или другими эфирными.
Создание домашнего мыла
Сейчас домашнее мыловарение становится очень популярным. Для производства мыла дома надо иметь не так много вещей: посуду, формочки, в которые будет разливаться мыльная масса, сама мыльная масса-основа или мыльная стружка и всякие добавки, ради которых, собственно, и варится мыло. Еще пригодятся овсяные хлопья, кукурузная мука, сухие лепестки цветов.
Мыло можно варить на основе мыльной основы, которая продается в специализированных магазинах. Она бывает из разных стран. Самая известная – из Бельгии, Англии, Германии, Латвии и Китая. Можно смешивать разные основы, важно чтобы совпадала их жирность. Мыльная основа – это по идее то же самое мыло, но без цвета и запаха, в него при варке и будет добавляться все, что захочется.
Основа может быть прозрачной и белой. Если на ярлыке основы стоит буква Т – то это прозрачная основа, если W – то белая. В белую основу добавляют белила. Также существует основа, созданная на основе ПАВ (лаурила сульфата натрия). Этот самый ПАВ сушит кожу, но зато мыло с ним сильно пенится. Бывает еще органическая (натуральная) основа. Она застывает немного медленнее и меньше пенится, однако она намного полезнее для кожи. У нее легкий кремовый оттенок.