Я, видимо, такой киноман, что буквально на каждый случай из жизни (не обязательно связанный с похудением) вспоминаю какой-нибудь эпизод из фильма. Тут вдруг вспомнился отличный фантастический фильм, советский, на экологическую тему, "Через тернии к звёздам". Там зашлакованную планету "драили". И вот космоинженеры радостно кричат: "Есть очистка!", со стёкол их гермошлемов сползает какая-то чёрная гадость, и начинает сиять голубое небо. Мне кажется, очень похоже на наш организм…
Так вот, очень полезно раз в неделю или в десять дней устраивать себе фруктовые дни. В такие дни организм получает меньше калорий. Фрукты оказывают мочегонное действие, хорошо регулируют работу кишечника и очищают организм.
В день можно съесть полтора килограмма фруктов. Людям, страдающим низким кровяным давлением, рекомендуется во время фруктового дня пить чёрный кофе, так как фруктовая диета способствует снижению давления.
" Дружно чистим зубы!
Удивительную штуку открыли японские учёные. Они утверждают, что тот, кто чистит зубы трижды в день, гораздо реже страдает от лишнего веса! Какая же тут, позвольте, связь?! Эта гигиеническая процедура перебивает неумеренный аппетит, особенно если пользоваться мятной пастой. Кстати, я сама это замечала – холодок мяты во рту даёт такое восхитительное ощущение свежести, что сама мысль положить в рот какую-нибудь еду сразу отметается. Конечно, я не стану вам рекомендовать чистить зубы вместо еды. А вот вместо болезненного и мучительно желания "перекусить" – попробуйте.
" "Далеко-далеко на лугу пасутся ко…"
Похудению способствует употребление в пищу всех нежирных молочных продуктов. И достаточно в течение нескольких недель выпивать по стакану сыворотки перед едой, чтобы не только усилить обмен веществ, но и обеспечить очистку кишечника от токсинов.
" "А теперь переходим к водным процедурам!"
Известно ли вам, что вода прекрасно "сжигает" лишние калории?! Кто боится холодных обливаний, приучайте себя к ним постепенно. Контрастный душик – великолепное средство. Принимать душ или обливаться нужно по определенной испытанной временем схеме: правая нога – левая нога – правая рука – левая рука – живот – грудь – спина.
Сюда же отнесём растирание сухой щеткой средней жёсткости – это всего лишь один из видов массажа, который активизирует жировой обмен веществ. Растираться нужно интенсивно, но со слабым нажимом, по нескольку раз в день. Последовательность растираний та же, что и в холодном душе.
" Похудожничаем?
Призовём на помощь терапию цветом. Оранжевый цвет возбуждает аппетит. Значит, приобретите специально для себя синие и зелёные тарелки и мисочки – и вы легко обойдётесь меньшей порцией, да и добавки уже не захочется. В природе синий, как правило, означает всё несъедобное. И в жизни этот цвет является естественным лекарством от повышенного аппетита. А вот на тарелке пусть будут продукты разного цвета – красные, зелёные, жёлтые. Больше цветов – больше питательных веществ и меньше жиров и калорий. (Разумеется, подкрашенные химическими красителями продукты в счёт не идут.)
" Призовём на помощь ароматерапию
Американские учёные открыли, что аромат ванили снижает аппетит, а заодно потребность в сладком! Почти так же эффективны цитрусовые запахи. "Пахучие" молекулы улавливаются особыми рецепторами, расположенными в носу в так называемой "обонятельной ямке". Затем молекулярные данные передаются по обонятельному нерву в головной мозг. Тот обрабатывает поступивший душистый сигнал и даёт организму команду: "Худеть!" Для видимого результата лучше вдыхать концентрированный запах перед едой. А во время трапезы можно поставить на стол благоухающие свечи. Всего за две недели, утверждают учёные, на аромадиете реально избавиться от одного лишнего килограмма.
" …и доморощенную психотерапию! (Чуть выше я этой темы слегка коснулась.)
Стоит говорить не: "Мне нельзя то-то и то-то" (следует длинный список "запрещённых", но таких желанных продуктов), а, наоборот: "Мне можно то-то и то-то" (не менее длинный список не менее вкусных продуктов).
" Она не только жжётся!
Способность крапивы снижать вес была признана учёными ещё в 50-х годах прошлого века. Крапиву можно употреблять в любом виде – щи, салат, отвар, сок, – но наиболее ценным поставщиком витаминов и минералов остаются молодые побеги крапивы.
" "Ячменная водичка"
Она известна давно, но лишь недавно было доказано, что она хорошо активизирует обменные процессы в организме. А высокое содержание в ней калия помогает быстрее избавляться от шлаков и токсинов.
"Ячменная вода" готовится так: 200 г пророщенных семян ячменя высыпают в 1 литр воды и доводят до кипения в посуде с закрытой крышкой. Затем снимают с огня и настаивают в течение получаса. После чего настой сливают, процедив через мелкое сито, и остужают. Пьют ежедневно по одному стакану.
" В ногах правды нет!
И поэтому стоя кушать вредно! Так можно съесть гораздо больше, чем нужно, и даже не заметить. Всех моих знакомых "разносит" после поездки в Турцию – разнообразный шведский стол так и манит подбежать и что-нибудь с него схватить. Тем более сознание, что "за всё уже уплочено", может вам сослужить плохую службу.
" "А где мой третий номер?!!!"
Зачастую происходит вот такой неприятный казус. Похудели мы до вожделенного сорок четвёртого размера, примеряем обновки… Позвольте, дамы и господа! А где грудь?! Кто позволил ей так обвиснуть?! Спокойно, разберёмся.
Медики объясняют, что связки груди схожи с резиновыми бинтами, изначально они эластичны и легко растягиваются и стягиваются, но, в конце концов, ослабевают. Кроме того, бюст – это ведь жировая ткань, а жир во время похудения уходит отовсюду.
Но не только диеты оказывают на грудь пагубное влияние. Представьте, что вы занимались ещё и спортом, например, бегали. Что делала наша тяжёленькая грудь третьего размера? Правильно, эротично подпрыгивала (эдак сантиметров на восемь, как показывают исследования) и… растягивалась во время этих прыжков. Поэтому, милые дамы, для таких видов физической активности обзаведитесь хорошим поддерживающим бюстиком. А если он ещё будет красивым, это добавит вам уверенности. Помните, фрекен Бок перед телесъёмкой даже купила новые стельки, чтобы чувствовать себя уверенной с головы до ног?!
Глава 21
Банька!
Парная, безусловно, заслуживает внимания как средство для оздоровления – уменьшает количество морщин, способствует сохранению упругости кожи. Но я же любительница попугать – расскажу сразу о противопоказаниях.
Начнем с того, что при острой стадии любых заболеваний от посещения парной лучше отказаться. Также не рекомендуется ходить в баню во время менструации, беременности, кормления грудью и в течение 6 месяцев после операции.
Значительнее всего баня влияет на сердечно-сосудистую систему. Основа её действия – улучшение кровотока за счёт перепада температур. Жара способствует расширению мельчайших кровеносных сосудов – капилляров. Высокая температура заставляет функционировать даже те сосуды, которые раньше пустовали. Контраст температур при прыжке в бассейн или обливании холодной водой из ведра способствует сужению капилляров. А после этого сосуды вновь расширяются и отдают избыточное тепло. Так происходит "гимнастика сосудов".
Быстрое освобождение организма от жидкости за счёт интенсивного потения способствует сгущению крови. Активируется свёртывающая система крови, но одновременно увеличивается активность и противосвёртывающей системы. Это может быть опасно для тех, кто болен пороками сердца с выраженными нарушениями кровообращения. Нельзя посещать парную при тяжёлой гипертонии с артериальным давлением свыше 200 мм рт. ст., тяжёлой ишемической болезни сердца и выраженном атеросклерозе сосудов.
Не стоит испытывать судьбу и тем, кто имеет склонность к тромбозам и кровотечениям. С большой осторожностью нужно париться после 60 лет. А возраст свыше 70 лет является, увы, противопоказанием к посещению сауны или бани.
Кстати, немножко подробнее про их устройство и действие.
В финской сауне воздух сухой, а температура колеблется от 70 до 85 градусов. Здесь вы просто лежите или сидите на полке. В это время тело прогревается, расширяются сосуды, активизируется потоотделение. В результате организм освобождается от токсинов, кожа начинает дышать, кровь усиленно снабжает организм питательными веществами, различными жидкостями, кислородом.
Русская баня – самый интенсивный способ "погреть кости". Температура здесь выше, чем в сауне, – от 80 до 110 градусов. Кроме того, воздух в бане влажный, он насыщен парами травяных настоев. Для того чтобы сбросить вес, лучше всего подходит именно русская баня. В ней вы теряете больше жидкости, обменные процессы активизируются и лишние сантиметры уходят довольно быстро. Этот способ избавления от лишних килограммов ещё и укрепляет здоровье. После бани облегчается работа почек, которые иногда не могут справиться со всеми шлаками, скопившимися в организме. Улучшается кровоснабжение, лимфоток, водно-солевой обмен.
Кроме того, высокая температура и влажность расслабляют ткани и бронхи. Возрастает подвижность рёберно-позвоночных суставов, движения грудной клетки становятся более свободными. Улучшается кровообращение в лёгких, кровь больше насыщается кислородом, и становится легче дышать. Это особенно полезно в нашем климате, так как у нас очень распространены хронические бронхиты и пневмонии. Это я на себе чувствую каждую зиму. Если я простужусь "как следует", ко мне всегда цепляется гадкий кашель, да ещё недели эдак на три. Успеваю надоесть всем вокруг, и себе в первую очередь. Банька в этом случае очень хорошо помогает. Естественно, после того, как острые симптомы самой простуды совсем пройдут.
Однако баня и сауна – это значительная нагрузка на организм. Поэтому нельзя париться людям с обострением хронических болезней лёгких и бронхов.
Отлично помогает сауна при мышечных болях после спортивных занятий. Воздействие высокой температуры способствует выведению веществ, являющихся причиной неприятных ощущений в мышцах. Поэтому сауна является наилучшим методом мышечного восстановления.
Полезна баня и для суставов. Увеличение подвижности и уменьшение болезненности суставов в сауне происходит за счёт усиления обмена межсуставной жидкости. Но при обострении артрита париться нельзя!
Усиленное потоотделение снижает нагрузку на почки. Образование мочи уменьшается уже в первые минуты и остаётся сниженным в течение нескольких часов после выхода из бани. Однако при мочекаменной болезни и тяжёлых заболеваниях почек с парной лучше не рисковать.
Банька разгружает не только почки, но и печень. Тепло освобождает от застойной желчи желчный пузырь, да и кишечник освобождается от токсинов за счёт усиления тока лимфы. Влияние высокой температуры благоприятно сказывается на кишечной флоре, препятствуя развитию дисбактериоза.
Но при тяжёлых воспалениях печени, истощении, обострении язвы баня противопоказана!
Обычно кожа в бане краснеет из-за повышенного потоотделения и усиленного кровообращения. Если же вы заметили белые пятна, срочно выходите из парилки, принимайте холодный душ и мерьте давление!
Постарайтесь выпить стаканчика два горячего чая с лимоном, его можно принести с собой в термосе.
В парилку в этот день возвращаться не стоит. Отдохните 40–45 минут. Если лучше не становится, смочите полотенце холодной водой и приложите к голове, рукам и стопам. Если, не дай Боже, лучше не стало, вызывайте врача. Обычно такие ситуации возникают у людей, испытывающих постоянные стрессы. Сосуды у них сужены, и на резкое повышение давления организм может среагировать неадекватно.
Сразу перечислю ещё ряд страшилок, и покончим с неприятной темой. Итак, в баню нельзя с любыми острыми заболеваниями кожи, серьёзными нарушениями в работе щитовидной железы, глаукоме, проблемах психического характера. И ни в коем случае не ходите в парную при всех острых инфекциях и повышенной температуре. Ф-фу-у, кажется, всё. Думаю, впрочем, никому и в голову не придёт соваться в жар и пар с такими недугами. Правда, ведь?!
А теперь о приятном. Как надо правильно париться.
Важно знать меру! Хм, похоже, это стало моей любимой фразой, я её уже несколько раз повторила… Так вот. Если вы пришли в первый раз, то не стоит сразу надолго заходить в парилку. Для начала хватит двух или трех заходов по 10–15 минут, а в первый раз лучше посидеть на нижней полочке. Впрочем, какой ещё пар. При слабом можно сразу и на верхнюю. Не меньше пятнадцати минут должен длиться и отдых от парной. Со временем организм будет лучше воспринимать банные процедуры, и количество заходов можно будет увеличить.
Идеальный вариант для людей бывалых – до 5 заходов по 10–20 минут. Это могут позволить себе люди с хорошим здоровьем, посещающие баню в течение многих лет. Главное – прислушиваться к своему организму. Мой, например, выдерживает не больше трёх заходов. А моя подруга Вероника готова из бани не вылезать! И ей это, похоже, так же пользительно, как мне мои три разика.
Усилить положительное влияние бани на фигуру помогут специальные отвары. Пить их следует перед заходом в парилку и во время отдыха. Лучше всего добавлять их в зелёный чай. Вот некоторые рецепты, которые помогут вам похудеть.
Земляника лесная. Растение на самом деле чудодейственное. Её побеги не только богаты витаминами, но и обладают потогонным, желчегонным, мочегонным действием, а также снижают уровень сахара и кровяное давление.
Малина. Можно использовать как листья, так и сушёные плоды. 1 столовую ложку малины залить 200 мл кипятка и подержать на водяной бане 5-10 минут. Процедить и довести объём полученного отвара до исходного. Этот напиток способствует расщеплению жиров, нормализации функций организма, выводит лишнюю жидкость и соли.
Калина. Отвар плодов готовится так же, как и из малины. Увеличивает потоотделение, успокаивает, расслабляет, снижает давление, улучшает внешний вид кожи, а также содержит много витаминов.
Мята перечная. Обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим действием, а также улучшает пищеварение.
Цикорий. Отвар из его корня активизирует обмен веществ и снижает уровень глюкозы.
После второго захода в парную, когда кожа распарена, хорошо провести пилинг. Он поможет сделать кожу более гладкой и ровной. Используйте любимый покупной скраб или сделайте его сами, заглянув в главу 18 "О любви к себе". Посидите несколько минут в этой "шубке", затем помассируйте тело и смойте скраб под душем.
Можно сделать и антицеллюлитное обёртывание. Смеси для домашнего использования продаются в магазинах. А можно приготовить их и самостоятельно. Для этого подойдёт сухая глина, которую разводят водой. Другой вариант – лечебная грязь, которую можно найти в аптеке. Все эти средства наносят на проблемные зоны, оборачивают их плёнкой и заходят в парилку на 10 минут. Затем обертывание смывают.
Через 15–20 минут после последнего захода обязательно нанесите на всё тело увлажняющий крем или масло. Особенно это важно в холодное время года. Вообще, после бани любые масла и кремы проникают в кожу лучше и действуют эффективнее. Именно поэтому в этот момент хорошо использовать гели и кремы для похудения!
Глава 22
Деликатная тема
А теперь о похудании "в возрасте", как и было обещано.
Не секрет, что с возрастом в нашем организме происходят изменения. Максимальная работоспособность всех наших "систем" приходится лет на 30, после чего начинается медленный спад. К примеру, даже по лестнице мы начинаем подниматься всё медленней. Гибкость процентов на двадцать снижается. Почки хуже функционируют. Происходит даже дисбаланс между мышцами (одна сильнее другой), что тоже радости не прибавляет.
Всё это приводит к снижению общего обмена веществ, повышению риска травматизма (слабость костного корсета), заболеваний сердечно-сосудистой системы и прочих "радостей". Появляется чувство вялости и слабости.
Давайте бороться! Заглянем подробнее в каждую "десятилетку".
" От 30 до 40
На четвертом десятке жизни многие поправляются, хотя едят не больше, чем обычно. Основная причина – потеря мышечной массы. А обмен веществ, на который расходуется большинство съеденных нами калорий, происходит как раз в мышцах. Однако если они ничем не загружены (как у большинства из нас), они начинают просто разлагаться! В молодости мы более активны, кроме того, тонус мышц поддерживает высокий гормональный фон. После 30 лет эти спасительные факторы, как правило, уже не работают.
По данным французских ученых, в 30–40 лет человек ежегодно теряет примерно 1,5 % мышечной массы. Это означает, что нашему телу требуется примерно на 125 ккал в день меньше энергии, чем в предыдущий год. На следующий год – ещё на 125 ккал в день меньше… А многие ли согласятся неуклонно урезать свой рацион? Сомневаюсь. Усталости всё больше, стрессы переживаются всё тяжелей, всё больше мы нуждаемся в утешении, а вкусненькое – лучший утешитель. Который дарит нам солидный "довесок". Но даже если мы будем мужественно из года в год лишать себя этих калорий, дряблость мышц-то никуда не денется. Ведь плотность и упругость всем частям тела придают именно мышцы.
Однако правильно подобранные тренировки отлично сохраняют мышечную массу и не позволяют набрать жир. Женщины, увлекающиеся спортом, к 40 годам имеют на 10–12 % больше мышц, чем их ровесницы. За счёт этого их обмен веществ на 15 % быстрее. А это значит, что ограничивать себя в калориях нет необходимости, потому что съеденное перерабатывается в энергию, а не в жир!
Вам подойдут тренировки по принципу "напрягся – отдохнул". Например, если вы занимаетесь бегом, то старайтесь 3 минуты бежать так быстро, как только сможете, потом 9 минут бегите медленно, отдыхая. Этот же принцип хорошо использовать, занимаясь с гантелями, плавая в бассейне, катаясь на лыжах или на велосипеде. Подойдут занятия латиноамериканскими танцами. Идеально заниматься 4 раза в неделю по 40–60 минут – не так уж это обременительно.
" От 40 до 50