Ужин: включите в него по крайней мере два компонента из списка противовоспалительных продуктов.
Перед сном: пусть ваш мозг отдохнет от телевизора. Лучше послушайте музыку, тем временем приводите в порядок в ящике вещи с бельем или носками.
День тринадцатый
В течение всего дня снижайте калории, особенно если вы любите поесть и потребляете более 2000 калорий в день, ешьте лишь половину того, что на вашей тарелке, особенно если хотите избавиться от лишнего веса.
После подъема сделайте два раза по 15 приседаний. Потом две минуты упражнения на растяжку грудных мышц.
В течение 30 минут после подъема съешьте здоровый завтрак, включающий хотя бы один из списка продуктов, предотвращающих воспаление, одно яблоко. Выпейте чашку чая с тимьяном.
Утро: медитация по доктору Майку 30 минут.
Ланч: включите один овощ, богатый каротином.
Полдник: сегодня опять брокколи!
• Съешьте одну-две чашки приготовленной на пару или сырой брокколи. Можете посыпать смесью специй, например "Миссис Дэш". Или полейте бальзамическим уксусом, посыпьте сверху чайной ложкой льняного семени.
В середине дня найдите подходящую музыку и танцуйте изо всех сил, устройте 10-минутную танцевальную вечеринку. (Можете в одиночку или пригласите друзей к вам присоединиться.)
Перед ужином отправляйтесь на прогулку 30 минут. Ходьба, джогинг, бег, что вам больше подходит.
• Альтернатива: дома – занятия с кардио-DVD, велосипед, гимнастический зал.
• Нагрузка должна быть с каждым разом больше, дайте почувствовать ее сердцу и легким.
Ужин: включите в него по крайней мере два продукта из списка противовоспалительных.
Вечером решайте кроссворд или судоку, играйте в любую игру.
День четырнадцатый
Вы пьете достаточно воды? Так и продолжайте.
После подъема сделайте три связки упражнений с доской, потом растяжку кошка, см. с. 285.
В течение 30 минут после подъема съешьте здоровый завтрак, включите в него овощи, богатые каротином, и один с омега-3 жирными кислотами.
Утром: медитация по доктору Майку 30 минут.
В середине дня: три минуты упражнений на диафрагму для легких.
Полдник: чесночная зеленая фасоль (добавьте в паровую зеленую фасоль половинку дольки чеснока или посыпьте чесночной пудрой). Держите наготове мятные лепешки.
Ближе к вечеру сделайте два комплекта упражнений по 20 приседаний со стулом.
Перед ужином отправляйтесь на прогулку. Ходьба, джогинг, бег, в зависимости от физического состояния.
• Увеличьте нагрузку, чтобы бросить вызов сердцу и легким, заставьте их работать.
Ужин: включите хотя бы два продукта из списка противовоспалительных. Посыпьте овощи куркумой.
День пятнадцатый
После подъема: два раза по 50 приседаний с прыжка и две минуты грудной растяжки стоя.
В течение 30 минут после подъема ешьте полноценный завтрак по крайней мере с одним из продуктов из списка противовоспалительных и одно яблоко.
Утром: медитация по доктору Майку 30 минут.
Ланч: включите в него один овощ, богатый каротином.
Днем дышите через соломинку две минуты. (Вы заметили, что вам теперь легче это делать?)
Полдник: несколько молодых морковок или нарубленного сельдерея.
К вечеру повторяйте 15 минут фразы на иностранном языке, пока едете в автомобиле. Попробуйте запомнить номер машины, которая едет перед вами. И потом через десять минут вспомните его.
Перед ужином 30-минутная прогулка пешком или бег.
• Альтернатива: дома упражнения с кардио-DVD, гимнастический зал, велосипед.
• Снова увеличьте нагрузку, бегайте и ходите быстрее, сильнее нагружайте мышцы.
Ужин: включите в него хотя бы два продукта из списка противовоспалительных.
День шестнадцатый
В течение дня: сегодня меньше калорий. Съедайте только половину порции на своей тарелке.
После подъема сделайте 20 отжиманий. После этого растягивания кобра пять минут.
В течение 30 минут после подъема: здоровый завтрак, включите в него хотя бы один из списка противовоспалительных продуктов.
В середине утра: медитация по доктору Майку 30 минут.
В течение дня: когда идете, сконцентрируйте внимание на том, чтобы делать вдох-выдох с каждым шагом. Сейчас вы должны быть очень внимательны к своему дыханию.
В середине утра: одну минуту делайте упражнение дыхание огня.
Ланч: включите в него овощ, богатый каротином, добавьте куркумы.
Полдник: несколько томатов черри.
• Можете их нарезать и добавить уксуса и специй без соли.
• Альтернатива: четверть авокадо.
В середине дня сделайте два раза по одной минуте приседаний у стены.
Вечер: нарушьте ваш обычный распорядок, изменив маршрут по дороге домой или за покупками.
Перед ужином: прогулка пешком, джогинг, бег 30 минут.
• Альтернатива: гимнастический зал, велосипед или домашнее кардио-DVD.
• С каждым днем увеличивайте нагрузку на сердце и легкие.
Ужин: включите в него по крайней мере два компонента из списка противовоспалительных продуктов и один с высоким содержанием полиненасыщенных жиров.
День семнадцатый
После подъема: сделайте 20 отжиманий, заметьте, сколько отжиманий подряд вы сможете выполнить. В течение 30 минут после подъема: здоровый завтрак, включите в него хотя бы один продукт из списка противовоспалительных продуктов, одно яблоко, чашку чая с чабрецом.
Утром: медитация по доктору Морено 30 минут.
В течение дня: во время ходьбы сосредоточьтесь на дыхании.
Перед обедом: упражнение дыхание огня в течение минуты.
Обед: включите хотя бы один овощ с высоким содержанием каротина, посыпьте куркумой салат или второе блюдо.
Полдник: горсть томатов черри.
• Можете измельчить их, добавить уксус и специи.
• Альтернатива: одна четверть авокадо.
В середине дня: упражнение сидение у стены.
Перед ужином: 30-минутная прогулка или пробежка, в зависимости от вашего физического состояния.
• Альтернатива: дома – занятия с кардио-DVD или велосипедная прогулка.
• Нагрузка с каждым разом должна быть больше.
Ужин: включить хотя бы один продукт из списка противовоспалительных продуктов и один с высоким содержанием полиненасыщенных жиров.
Примите мои поздравления! Вы закончили цикл Восстановление. Вы прекрасно себя чувствуете и, помимо прекрасного самочувствия, можете убедиться в этом. Сравните ваши показатели холестерина и С-реактивного белка перед началом и после 17-дневного плана. Теперь вообразите, каких еще положительных результатов вы сможете достичь, если продолжите ваши усилия, кстати совсем несложные.
Помните ваш тест на память перед началом цикла? Вы смотрели 30 секунд на лист продуктов, потом записали то количество, которое удалось запомнить. Бьюсь об заклад, что сейчас вы запомните больше. Готовы? Приступаем.
Список продуктов
Замороженная брокколи
Снятое молоко
Овсянка
Кабачки цукини
Морковь
Свежие цветы
Нежирное мясо индейки
Малина
Нежирный сыр
Манго
Миндаль
Добавки с витамином С
После Цикла 1: Восстановление вы должны чувствовать, что дышите легче, мысли прояснились, вы полны энергии, вероятно, даже одежда сидит на вас лучше, вы приобрели хорошую форму. Ваши системы кровообращения, нервная, дыхательная ответили быстро на ваши усилия, и даже небольшие старания всего за прошедшие 17 дней позволили вам сделать громадный шаг в направлении цели – замедлить, остановить или даже повернуть вспять старение организма, вызываемое пятью факторами старения. Вы построили фундамент для сбалансированного правильного обмена веществ, профилактики заболеваний сердца, легких и нервной системы, избегали образования конечных продуктов гликозирования, ненужной и вредной связи сахара и белка, и таким образом удерживали эластичность стенок всех органов; остановили окислительный процесс, заглушили очаги воспалений. И все очень простыми, необременительными методами. Удивительно, не правда ли?
Но поверьте, это только начало. Следуйте за мной и дальше, и те небольшие изменения, которые вы вполне можете произвести в повседневной жизни, дадут желаемый результат.
Теперь, когда вы улучшили работу своего сердца, легких и нервной системы, мы обратим внимание на вашу иммунную систему. Потом займемся пищеварительной, эндокринной системой и опорно-двигательным аппаратом. Эти вторичные, но такие значимые системы защищают, питают и дают нам возможность движения. Пришло время их восстановить, подзарядить, отрегулировать и оживить так, чтобы вы могли наслаждаться хорошим здоровьем вплоть до своего сотого дня рождения. Итак, продолжаем.
Часть третья
Цикл 2: Возрождение
Я хочу, чтобы вы светились здоровьем, излучали энергию и выглядели и чувствовали себя прекрасно – и это задача Цикла 2: Возрождение.
Наше внимание здесь сконцентрировано на иммунной, пищеварительной и гормональной системах и также направлено на укрепление мышц и суставов. Когда мы становимся старше, неизбежные неприятные вещи случаются с нашими вторичными, но жизненно важными системами. Ваше тело уже не может сопротивляться, как прежде, инфекциям и некоторым заболеваниям. Иммунная система ослабевает где-то на середине жизненного пути.
Замедляется пищеварительный процесс. Организм теряет способность правильно усваивать сахар. Изнашиваются суставы, и это ведет к артриту. Мышцы теряют массу и силу, а вы начинаете терять привлекательный облик, свойственный молодости.
Мы начнем возрождать эти системы и восполнять их потери в нашем Цикле 2. Я вам покажу, как поддержать вашу иммунную систему, и вы станете болеть реже, а это означает больше радостей жизни. Я подскажу вам, как защитить пищеварительную систему от неполадок, и вы будете с каждым днем энергичнее. Существует много методов остановить гормональные изменения, ведущие к диабету. Потом я переключу ваше внимание на мышцы и кости, как сделать их крепче и сильнее, насколько возможно. Вы ведь не хотите попасть в число инвалидов? Ваша задача дожить до ста лет и сохранить здоровье в течение всей жизни. И это не так уж трудно. Надо только немного изменить привычки, внести новые в повседневную жизнь, которые принесут здоровье и красоту. Какие же это изменения? И какие усилия надо предпринять? Вы все узнаете на следующих страницах.
Глава 7
Ваш телохранитель
Когда ваша иммунная система ослабевает, вы становитесь уязвимы для трех врагов: инфекции, аутоиммунных заболеваний и рака (не говоря о том, что болеть чем бы то ни было никто не хочет). Чтобы понять, почему и как защитить себя, разрешите вам показать, как работают иммунные клетки. Когда станет ясна суть предмета, вам понадобятся мои советы по поддержанию их работоспособными, вы поймете почему и будете на верном пути к здоровому столетию, если последуете моему 17-дневному плану.
Иммунная система
Каждый день ваше тело подвергается атаке вирусов и вредных бактерий. Они могут атаковать отовсюду: от капелек чихания вашего ребенка или соседа по офису до патогенных микроорганизмов, с которыми вы можете столкнуться, переходя улицу. Но, к счастью, наш организм содержит много видов иммунных клеток, которые вас защищают. Одни распознают чужака, другие посылают предупреждения о нашествии, некоторые пожирают нежелательных пришельцев. И есть такие, которые пополняют их запас и укрепляют. Все они действуют как маленькая армия, и каждый воин несет свою службу.
Иммунная система сложнее, чем вы думаете. Иммунитет делится на два вида – врожденный и приобретенный. Совершенно ясно, что с возрастом, со старением слабеет и ваша иммунная система.
Врожденный иммунитет можно сравнить со стенами замка, крепкими и даже обнесенными рвами, наполненными водой. Ваша кожа, слизистая носа, мокрота, даже кислота желудочного сока – все они действуют дружно, встают на защиту, чтобы не допустить бактериальной, вирусной и другой инфекции. Если после этого остаются выжившие патогенные микроорганизмы, есть специальные клетки, которые вступают в борьбу. Эти иммунные клетки.
Т-лимфоциты – вид белых лейкоцитов, которые ваш организм использует против проникших вредоносных вирусов и бактерий. Что замечательно в них, они сами программируют себя, чтобы уничтожить те же патогены, если они проникнут потом вновь. Они остаются в теле длительный период времени и всегда стоят на страже интервенции. Они, как крошечные снайперы, всегда готовы к атаке и обороне! Вы, вероятно, слышали о Т-лимфоцитах, когда речь заходит о таком заболевании, как СПИД (или ВИЧ). У человека с этим заболеванием больше не вырабатывается достаточно этих имуноцитов, чтобы побороть проникающие инфекции.
Макрофаги. Как внимательные бдительные соседи, они периодически проверяют ваше тело и всегда на страже – ищут вредоносные клетки, чтобы уничтожить. Найдя пришельца, они его просто пожирают! Они содержат смертельно опасные соединения для врага, с помощью которых их уничтожают. Но с возрастом наши макрофаги действуют медленнее. И это объясняет, почему такая болезнь, как рак, настигает, когда мы становимся старыми. И наша задача – помочь регулированию и хорошему функционированию макрофагов.
Теперь перейдем к нашей приобретенной иммунной системе. Она более задействована, потому что в ее создании принимают участие много органов. Когда у вас болит горло – опухают гланды, являющиеся частью лимфатической системы, которая играет основную роль в иммунитете. Гланды опухают, потому что туда устремляется лимфа. Лимфа – бесцветная жидкость, которая наполняет лимфатические узлы, чтобы бороться с инфекцией. Она состоит из смеси лейкоцитов и белой или прозрачной жидкости (хилус), которая поступает из тонкого кишечника. Представьте лимфатическую систему как сеть фильтров, она пронизывает все тело. Лимфа циркулирует и захватывает непрошеных гостей, которые проникают в организм, вызывая инфекцию, и уничтожает их в своих узлах. Лимфатические узлы располагаются группами в ключевых районах тела: на шее, в паху, под мышками, в груди и брюшной полости. Другие органы включены в лимфатическую систему – щитовидная железа, селезенка, костный мозг, миндалевидная железа (гланды, или миндалины). Мы поговорим об этих органах позже и расскажем, как сделать так, чтобы они были здоровы.
Иногда лимфатическая система становится непредсказуемой и действует во вред. Это происходит, когда иммунные клетки ошибаются и принимают здоровые клетки или ткани за врага и атакуют эти совершенно здоровые клетки, вызывая аутоиммунные заболевания. Например, когда иммунная система атакует волосяные фолликулы, результатом может быть полное облысение; или атакуют ваши суставы и вызывают ревматоидный артрит.
Вывод: ваше тело должно быть в форме, потому что в здоровом теле и крепкая иммунная система, но ее надо поддерживать в работоспособном состоянии. Диета и физические упражнения помогут укрепить иммунную систему. И тогда вы избежите многих заболеваний, в том числе это убережет вас от болезней – от обычной простуды до рака. И это означает долгую жизнь и здоровье, а наша с вами цель сто лет здоровой жизни.
МАССАЖ, ПОМОГАЮЩИЙ ДРЕНАЖУ ЛИМФЫ
Хотите ли вы, чтобы ваше лицо, кожа выглядели сияющими здоровьем? Вам нужна помощь в отчаянной борьбе с аллергенами. Вы должны научиться делать массаж лица, чтобы обеспечить хороший дренаж лимфы. Делать это надо перед тем, как вы умываетесь на ночь. Начните с центра лба, мягко нажимая кончиками пальцев на кожу, массируйте круговыми движениями в течение 3 – 5 секунд, потом передвигайтесь к вискам. От них спускайтесь к носу, подальше от глаз. Продолжайте круговые движения вниз по щекам к внешним углам рта. Потом сфокусируйтесь на челюстях, двигаясь к ушам, от них к шее. Будьте очень осторожны в этой области. И закончите легким поглаживанием от скул к шее. Рекомендую его и в том случае, когда вы замерзли и при инфекции и воспалении носовых пазух. Это поможет вам облегчить их заложенность. Такой массаж стимулирует лимфатическую систему и заставляет работать ее в вашу пользу.
Как стареет ваша иммунная система
Как и другие системы организма, иммунная система тоже стареет, что приносит неприятности.
Воспалительные процессы с возрастом возникают чаще. Это означает, что мы подвержены физическому и умственному истощению в дополнение к другим проблемам и нам грозит умственная отсталость.
Становится меньше антител. Антитела производятся иммунной системой, когда обнаруживаются антигены по соседству. Антигены – большие молекулы, которые находятся на поверхности клеток, вирусов грибов, бактерий и неживых организмов, таких как токсины, химические соединения и инородные частицы. При старении количество антител уменьшается, и организму становится все труднее бороться с инфекцией.
Компромиссные иммунные клетки. Вы становитесь старше и должны принимать меры и усилия, чтобы сохранить работоспособность иммунной системы. Потому что ваше тело производит меньше Т-лимфоцитов, что сказывается и на реакции на вакцины. Например, вы сделали прививку от гриппа в этом году. Эта вакцина работает, потому что ваши Т-лимфоциты (те из них, которые еще не запрограммированы на ответ именно на этот вид вируса) реагируют на вакцину и производят иммунный ответ, так, чтобы вирус не нанес вреда вашему организму. Но если у вас мало Т-лимфоцитов, этот процесс не работает как нужно. Конечно, есть исключения, например у тех из пожилых людей, которые перенесли в детстве ветряную оспу, эффективна вакцина опоясывающего лишая.
И еще. Время идет, и ваш организм, вероятно, не производит уже столько лейкоцитов, сколько производил в детстве. И ваша защитная реакция уже слабее, чем у детей.