Так вот, он, доктор наук, абсолютно серьезно верит в то, что перуанцам были даны поистине уникальные лекарства, мало того, тех научили их выращивать и лечиться ими.
Скажите, где еще, кроме Перу и прилегающих приграничных районов, вы найдете:
• священное растение знахарей-шаманов – лиану аяуаска? Которую они широко используют в своих обрядах проникновения в суть болезни, в душу человека и помогают ему победить недуг. Это вьющаяся лиана, которая содержит активное вещество Harmina. Название произошло от слов языка индейцев кечуа "aya" – душа, и "huasca" – вьющийся стебель, лоза. Причем эта лиана не душит дерево, а проживает с ним в гармоничном симбиозе.
• удивительный кактус Apuntiacilindrica, растущий на побережье, второе название которого – "святой Петр". Он есть только на данной территории.
• дерево копайва, из которого добываются целительная смола и масло и другие смолы деревьев, излечивающие рак в начальной стадии, например, рак шейки матки, который просто исчезает за 15 дней. А смола копайвы – мощнейшее средство для исцеления глубоких ран, успешно борется с циститом, кашлем, хроническим бронхитом, астмой, язвой желудка, болями в ушах, геморроем, артритом. С древних времен используется при хронических заболеваниях суставов, активизирует кровообращение, очень действенна в борьбе с варикозным расширением вен. Прекрасное средство для избавления от кожных болезней – псориаза, герпеса, дерматитов, лечит кисту яичников, ревматизм, простатит.
• Сангро де Градо – заживляющий древесный экстракт, смола темно-красного цвета дерева, растущего во влажных тропических лесах Амазонки. Заживляет гнойные раны, ожоги, разглаживает рубцы, защищает от инфекций и вирусов, очищает кровь и стенки кровеносных сосудов, восстанавливает иммунитет. Дерево это также считается священным и охраняется перуанским государством.
• Маку. Легендарные клубнеплоды, произрастающие высоко в Андах. Это незаменимое снадобье перуанских индейцев повышает жизненную силу и добавляет энергии, улучшает сексуальную функцию у мужчин и женщин. Миллионы женщин уже знакомы с макой и благодаря ей проходят период менопаузы со всем возможным комфортом. Мака лечит импотенцию и эректильную дисфункцию, стимулирует либидо, повышает уровень тестостерона, увеличивает выработку семенной жидкости, помогает бороться со стрессом. Недаром в культуре индейцев Перу так развита эротическая тема – в бесчисленных керамических изделиях, изображающих любовные сцены между мужчиной и женщиной. Еще бы, с таким-то средством, как мака, не пропадешь… Она также полезна и детям, у которых есть проблемы с концентрацией, вниманием и усидчивостью.
О вечной индейской эротике, или Перуанские "Рабочий и колхозница"
Хотите – верьте, хотите – нет, мы нашли ВДНХ. Как в Москве почти, но с ма-а-а-аленькими утонченными вариациями. Выражаясь (не при дамах) конкретнее – величавый монумент "Рабочий и колхозница" замечательной скульпторши Мухиной. Правда, с оттенком незначительным совсем – местным. И до чего ж мне понравился такой нежный, я бы сказал, оттенок…
Океан, пальмы, цветы – и вдруг… Я закричал "Сто-о-о-о-ой!", и все мироздание чуть не застопорило свое вечное коловращение…
Потому что я увидел. То, как и должно все быть…
И пожалел я тех наших, родных – и рабочего, и колхозницу мухинских. Как же им, наверное, осточертело держать в вытянутых руках треклятые молоток с серпом… Без надежды на что-нибудь другое.
Вроде бы все одинаковые люди – наружно, конечно. Торс там, руки-ноги, голова… И все остальное. А внутри-то, а душа-вселенная…
И машем мы теми самыми серпами-молотами не в памяти, забывая, пропуская мимо Главное… Самое…
Перуанцы – они работают. Много и трудно. Без этого нельзя, понятно. Но они помнят еще и о более важном – о том, о чем забывать нельзя. О Любви. О том, что Бог есть Любовь…
Вот потому-то я пришел в бешеный восторг, узрев такую вот перуанскую инсталляцию вариации "Рабочего и колхозницы"…
Они работали. И работают. И работать будут. Но отчего-то вдруг памятник этих перуанских работников побросал к чертям молотки с серпами, обняли они друг друга и нежной любовью затопляют все вокруг…
Я несколько раз за время пребывания в Перу возвращался туда. И понимал, и понимаю: так и надо жить – в Любви…
Противораковые растения перу
Культ эротики у народностей кечуа всегда на первом месте. У инков – тоже. Это неспроста. Как только правители понимают, что для успешной государственности необходимо увеличивать численность населения, тут же начинается эротический культ. Причем медицинские знания кечуа были настолько разнообразны, что проблем не было никаких.
Растение мака (что-то типа нашей репки) был и афродизиаком (поднимающим потенцию), и великолепным средством против венерических заболеваний, воспалений, онкологических заболеваний. Существовали и средства (корни дикой настурции), которые подавляли желание, снижали потенцию (их применяли для солдат в боевых походах и оставленных жен).
Меня поразило утверждение нашего знакомого онколога из Лимы, который утверждает, что все растения Перу имеют сильную защиту против грибковых и раковых заболеваний.
Эдгар де Ла Спера де Суайро, бакалавр медицины, утверждает, что, окультурив растения Перу, весь мир получил прекрасные растения, но абсолютно нежизнеспособные и хилые.
"Вот смотрите, обыкновенная картошка (как известно, родина картофеля – Перу. Его, картофель, гордо именуют Папа и с удовольствием показывают – 250 сортов!) – у вас есть тоже много сортов окультуренной картошки, но… она у вас как породистые коты – и красивые, и ухоженные, но подверженные всяческим заболеваниям. А это неправильно. Наш картофель не болеет. Потому что мы сохранили все свойства его прапращура, а он имел колоссальную противогрибковую способность. И не болел ни мучнистыми росами, ни серой плесенью, ни раком картофеля. Побеги нашей картошки – это абсолютно уникальное противогрибковое и противораковое средство – они сразу же уничтожают агрессивные колонии грибков.
Существует масса рецептов с этими растениями при лечении рака. Я столкнулся с несколькими поразительными излечениями онкологии вот такими растительными средствами. Привожу самый поразительный.
Женщина 32 лет пришла на прием, когда рак матки был уже в четвертой стадии, – у нас есть государственная бесплатная онкология, но самый бедный класс (а это большинство населения Лимы) приходит за помощью врачей только тогда, когда нужно выписать социальную пенсию по инвалидности и снять боли. В этом случае я смог только выписать наркотические обезболивающие препараты и направить на оформление документов по социальной дотации.
Через два года я ее встретил на местном рынке – она торговала овощами. Я был удивлен, она испугана (получать пенсию по инвалидности – дело прибыльное). Больной она не выглядела. Естественно, я поинтересовался, что такое она принимала и принимала ли. Она показала мне один из видов картофеля: "Вот мое лечение". Впоследствии я осмотрел ее – она была здорова (это при четвертой стадии онкологии матки!).
А рецепты лечения были очень приблизительные – вагинально тампоны с маслом дерева капайва, пропаривание над горячим картофелем, питье отвара одного из видов картофеля".
Из путевых заметок
Черная кукуруза – перуанская "Мама Сара"
Сколько сортов кукурузы вы знаете? Странный вопрос, не правда ли? Конечно, тот, который растет на Украине и в Крыму, украшает пачки с хлопьями и жестяные банки с консервированными зернами. Один сорт. С глянцевыми крупными зернами и роскошной челкой шелковых волокон из-под зеленой одежки початка. Один. И меня, честно говоря, совершенно не интересовало, на какие подвиды он делится, и как культивируется, и как эти подвиды называются…
Меня вполне устраивала желтая кукуруза. И мне вполне хватало одного сорта. Ну, примерно так же, как для рядового перуанца вполне достаточно одного сорта яблок – просто яблоки. Потому что они там не растут. Как и у нас кукуруза. И им невдомек, что бывает вкуснейший белый налив, и розовый, и сахарный, и антоновка, и полосатый штрефель, и сладчайшая коробовка… Сколько можно назвать российских сортов яблок? Сто, двести? И нас это не удивляет. Как не удивляет перуанцев их 150 сортов… кукурузы.
А меня это не то чтобы удивило, меня это повергло в шок. Культурный шок. На обыкновенном сельском рыночке "меркадо" тогда, когда я увидел… черную кукурузу. Черную. С абсолютно черными зернами. Ну, это то же самое, что увидеть в России яблоню с черными яблоками. Только вот наша селекция до этого не додумалась. Впрочем, перуанская селекция к этому тоже не имеет отношения. Эта черная кукуруза не выведена селекцией – она дана перуанцам, вернее, народностям кечуа как данность. То есть в дикой природе были два вида дикой кукурузы – со светлыми желтыми зернами и с черными зернами. Правда, сами початки и той и другой кукурузы были крохотные – не больше четырех сантиметров.
Черная кукуруза была всегда
Для любого перуанца черная кукуруза – действительно данность. Для них она была всегда. И их уже не удивляют круглые глаза иностранцев – что это такое? Ну вот. черная кукуруза. Что ж здесь такого невероятного? У нас много разных видов кукурузы – больше 150 сортов: и синяя, и разноцветная, и с огромными зернами, и с крохотными. и тут же гордо вытаскивают планшет – длинную хлопчатобумажную ленту из пимы (название местной ткани) с карманами, в которых через прозрачное окошечко из целлофана гордо демонстрируются всевозможные зерна кукурузы – разных видов. Турист в восторге. Перуанская селекция в действии. Вот это – чудо аграрной техники. "Это ж надо, – восклицал немецкий турист, – как это вы из белой кукурузы черную сделали? Красителями?" – "Нет, – скромно отвечал гид, – она всегда такая была". – "А-а-а, – глубокомысленно изрекал умудренный цивилизацией интеллектуал. – Селекция!.."
Мы уже привыкли, наверное, к чудесам: нас не удивляют плоские персики, огромная земляника и прочие овощные и фруктовые изыски, полученные генным клонированием – мутанты по воле человека. Поэтому и к черной кукурузе отношение восхищенное, но понятливое. Бывает и такое…
И никто не задается вопросами:
1) Почему обыкновенная кукуруза получила такое распространение на всем Американском континенте повсеместно, а черная кукуруза известна только в Перу?
2) Почему конкистадоры завезли в Старый Свет – Европу – початки белой кукурузы и никогда и никто не видел в Европе черную кукурузу?
3) Почему ближайший сосед – США – не проявил интерес к ней? С их-то коммерческим размахом?
В США нет черных кукурузных чипсов, нет напитка из черной кукурузы, только-только начинают проводить исследования для применения черной кукурузы в косметике. Почему?
4) Почему никто и никогда не задался вопросом: почему кукуруза – и черная, и белая – в самом начале как будто были даны (самостоятельно рассеваться они не могли – чехол на соцветии не дает свободно путешествовать семенам)?
Великая тайна кукурузы
Тайна? "Ну какая тайна?" – весело посмеется любой россиянин. Что же загадочного может быть в кукурузе? Разве что генсек Хрущев ее просто обожал и решил половину полей в России выделить под эту культуру. А еще кукуруза в вареных початках – излюбленное лакомство всех без исключения. Но тайна-то откуда? Тайнами же она просто окружена.
Тайна 1. откуда начала свой царственный путь кукуруза?
Версия первая. легенда индейцев
Индейская сказка повествует о том, что когда могущественные боги решили разделить все богатства Земли между людьми разного цвета кожи, то первыми на дележ пришли индейцы и выбрали себе самое ценное по своему усмотрению – ярко-желтый, словно вылитый из чистого золота, кукурузный початок.
Самое простое и самое ясное объяснение (вероятно, сотворенное каким-нибудь нерадивым журналистом из американцев). Сразу возникает много вопросов: где происходила раздача? И раздавали ли только кукурузу? И в таком ключе – людям с разным цветом кожи – белые европейцы должны были получить белую кукурузу? А черные африканцы – черную?
Но все дело в том, что кукурузу не знали ни на одном континенте, кроме Южной Америки. Не было ее ни в Австралии, ни в Африке, ни в Евразии.
О кукурузе в Европе впервые узнали от Христофора Колумба. 5 ноября 1492 года он писал: "Я видел зерно, называемое маисом". Однако первые образцы и семена были доставлены в Испанию лишь по возвращении Колумба из второго плавания в Америку в 1496 году. Участники этого путешествия стали выращивать кукурузу на своих усадьбах. Затем она попала в ботанические сады Европы. Вскоре была издана небольшая брошюра с кратким сообщением об этом растении и о способе его использования индейцами.
С необычайной быстротой, за 40–50 лет после открытия Америки, кукуруза из Испании перекочевала в Португалию, Италию, Францию, Англию, страны Юго-Восточной Европы, в Турцию и в северные районы Африки.
Первоначально в странах Европы кукурузу сажали в качестве экзотического садового растения, но вскоре признали и как продовольственную культуру. Интересно отметить, что известный французский химик и фармацевт Антуан Пармантье в конце XVIII века весьма убедительно призывал разводить кукурузу. "Французы, – писал он, – если вы любите свою родину, то возделывайте кукурузу в каждом кантоне, где почва и климат благоприятствуют этой культуре. Кукуруза из всех зерновых культур дает человеку и животным максимальные количества питательных веществ". Европейцы сначала использовали кукурузу лишь в качестве продукта питания (главным образом беднейших слоев населения), но вскоре оценили ее достоинства и как кормового растения.
Кукуруза в россии
Первым местом внедрения кукурузы в нашей стране была прежняя Бессарабия, куда ее завезли из Балканских стран в XVII веке. Через сто лет она проникла оттуда на юг Украины и далее в Крым, на Кубань и в Ставрополье.
На Кавказ кукуруза попала из Турции. Первое достоверное свидетельство о возделывании ее в Грузии имеется в "Географии Грузии" географа Вашухти, изданной в начале XVIII века. К середине следующего столетия в Восточной Грузии кукуруза заняла господствующее положение, стала основной продовольственной культурой, потеснив просо, ячмень и даже пшеницу. Оттуда она распространилась по всему Закавказью и Северному Кавказу.
В 1847 году был издан особый правительственный указ, по которому предписывалось: "В губерниях южных: Астраханской, Херсонской, Екатеринославской, Таврической и области Кавказской половину общественных земель занять кукурузой для раздачи крестьянам, нуждающимся в семенах".
Версия вторая
Впервые ее стали возделывать в Америке на территории современной Мексики. Самые древние ее находки в Южной Мексике, датируемые примерно 5200–3400 годами до н. э., представляют собой вполне культурные растения с мелкими початками. Следовательно, начало возделывания кукурузы человеком должно восходить к еще более древним временам.
Почему в Мексике, а не в Перу? Да потому, что Перу всегда находится как будто под колпаком. Стеклянным. Или хрустальным. Затерянный город инков Мачу-Пикчу, оставленный ими, был найден только сто лет назад американским путешественником. Город стоял – 400 лет! – опустевшим и осиротелым. Со всеми постройками и террасами для высаживания растений. Таинственный чертог, спрятанный от любопытных глаз. Может такое быть в Европе? В горах Швейцарии – Альпах, например? Или у нас – на Кавказе? Сомневаюсь. Что это? Как будто кто-то специально "отводит глаза" от Перу: не время еще, не торопитесь…
Или все-таки своеобразный характер перуанцев?
Из путевых заметок
Страна вечной маньяны
Не могу не рассказать об одной из основных особенностей перуанцев – они никогда никуда не спешат. Первый завтрак гостиничный… Официант надолго куда-то пропадал, задумчиво барражировал меж столиков, погруженный глубоко в себя, да еще, наверное, в философские мысли "о вечном". Принеся нам традиционный омлет, очень этим гордился – вот, дескать, я ж принес. На вопрос "А где же салат?" отвечал красноречиво совсем погрустневшим ликом и обиженно скрывался в недрах кухни. Минут через пятнадцать салат все-таки возникал. Потом мы опрометчиво решили выпить кофе. На хорошем таком, красивом испанском нежно ему вещаем: "Сеньоре, пар фавор, дос кафе". Официант при этом впадал в глубочайшую меланхолию и тихо, обреченно удалялся в никуда. Минут через десять, случайно попав в поле нашего зрения, подвергался неделикатной с нашей стороны атаке – милый, где же наш кофе-то? Вздернув гордо оскорбленную индейскую головушку, снова исчезал, взлелеивая обиду смертную. Минут еще через десять – пятнадцать, случайно опять же нас заметив, он, совсем уже впав в бескрайнее уныние, приносил наконец-то кофе – против воли, подчиняясь грубейшему насилию. Гринго, что с них возьмешь. Мы очень смеялись. Правда, не злились, не раздражались – просто смеялись, и все. Они – такие. Есть у них в лексиконе удивительное, волшебное, прямо-таки святое слово "маньяна". Что в переводе означает "потом, позже". Что, в свою очередь уже, значит "никогда". Очень мы это хорошо поняли и прочувствовали. И когда от таксиста гостиничного, который должен был нам выдать девять долларов сдачи, услыхали тоскливое его "Маньяа-а-а-ана-а-а.", весело переглянулись, перемигнулись. Так и почили наши девять долларов навсегда – в Великой Маньяне. Ну а у нас не было никакой маньяны. Мы были здесь и сейчас, и летели по стране дальше.
Перу – родина кукурузы. без сомнения
Нет, не могу согласиться, хотя характер местных перуанцев дан предельно точно. И все же… все же…
Уверена в одном – не они были творцами и модификаторами сортов картофеля и кукурузы, не они приручали лам и альпак. И не инки – грозные захватчики таких же воинственных племен кечуа. Они были только исполнителями, проводниками, покорными слугами тех, кто дал им уже готовые растения и постарался закрепить подаренные им знания. И не Мексика – родина кукурузы. Земная родина кукурузы – Перу. По двум континентам Америки кукуруза распространилась не самосевом (как это принято называть у нас). Не умеет она это. А целенаправленно – путем обмена, торговли, дарений и завоеваний.
Пятнадцать лет назад о Перу как первоисточнике происхождения кукурузы не заикался никто. Разве что мы, вернее, Ингвар, который облазал все замки Англии, хранившие следы самого загадочного ордена тамплиеров и близкого им ордена госпитальеров, нафотографировал артефактов на древних стенах замка… И эти фотографии: изображение кукурузы и. перуанских индейцев.