"Ну и что? – скажет обычный читатель. – Колумб же Америку открыл, и плыл он вместе с мальтийскими рыцарями и даже под флагом тамплиеров. Что же необычного? Привезли трофеи – початки кукурузы, может быть, и индейца захватили как доказательство. И увековечили это в семейных замках для гордости и славы на радость потомкам".
Все бы это было верным, но… Замки были построены в XI и XII веках! Задолго до открытия Колумбом Америки! И самое поразительное то, что корабли Колумба никогда не заходили в Перу. Они не могли обогнуть континент ни с севера, ни с юга. А Панамского канала тогда просто не существовало.
Наша догадка о том, что первая кукуруза выросла в Перу – в высокогорьях Анд, на территории инкского города Куско (не было еще ни самого города, ни инков) и уже оттуда расселена была по побережью нынешнего Перу, подтверждена была американскими археологами всего несколько лет назад.
Версия третья – начало всех начал маиса (кукурузы) в перу
Археологи Хаас и его коллеги проводили раскопки в пустынных долинах Пативилька и Форталеса неподалеку от перуанской столицы Лимы. В этих долинах обитали предки современных индейцев Перу. Ученые нередко находили фрагменты кукурузных стеблей и початков на территории стойбищ, однако конкретное время одомашнивания кукурузы оставалось неясным из-за плохих условий для сохранения подобных "артефактов".
Авторы статьи смогли определить примерную дату окультуривания этого злака, обнаружив пыльцу кукурузы внутри образцов почвы на территории тринадцати поселений древних индейцев. В общей сложности ученым удалось найти частицы пыльцы в 212 фрагментах грунта и определить их возраст, сравнив доли изотопов углерода. Оказалось, что больше половины из них были очень древними – их возраст достигал 3,7–6 тысяч лет.
Учитывая отсутствие орудий труда и кукурузного крахмала в окаменевших испражнениях в слоях с самыми древними зернами пыльцы, Хаас и его коллеги предполагают, что кукуруза была окультурена примерно 5 тысяч лет назад. Ученые не исключают того, что древние перуанцы могли сделать этот злак основой своей диеты гораздо раньше. Данное открытие ставит под сомнение общепринятую гипотезу о том, что перуанская цивилизация возникла благодаря развитию рыболовства, а не агрокультуры. И ставит именно Перу родоначальницей не только картофеля, но и кукурузы.
Тайна 2. от какого предка произошла кукуруза?
Интригующей загадкой в истории возникновения этого растения является еще и тот факт, что учеными так и не были найдены дикорастущие предки кукурузы. Она как будто всегда была окультуренной. Более того, этот злак не может выжить без помощи человека: при созревании кочан, если его вовремя не убрать, падает на землю и сгнивает, поэтому кукуруза, в отличие от многих окультуренных человеком злаков, не способна сеяться самостоятельно и без человеческих рук просто погибнет.
Выдвигались разные теории, которыми пытались объяснить возникновение кукурузы, но ни одну из них нельзя считать достоверной.
Версия первая
Вероятно, виды родов трипсакум (Tripsacum) и теосинте (Euchlaena), и в наши дни встречающиеся в областях возникновения кукурузы, близко родственны ей и причастны к ее появлению или же возникли вместе с ней от общего предка.
С помощью пыльцевого анализа удалось показать, что дикая кукуруза могла произрастать уже 60 тысяч лет назад, когда Американский континент еще не был заселен людьми.
Почему эта теория была отвергнута? И даже не потому, что для селекции настоящей кукурузы нужно было 5 тысяч лет (можно даже предположить, что дикие племена из поколения в поколение передавали семена и знания), но вот то, что для того, чтобы теосинте превратилось в маис, нужно еще шесть генетических мутаций, – вот это выходит за рамки.
Или предположить, что племена обладали знанием генного модифицирования? В естественном состоянии возможны одна-две мутации – но не шесть же!
Версия вторая
Американский биолог Нина Федорофф из Университета Пенсильвании идет дальше в построении умозаключений. Она утверждает, что:
"Целая цивилизация была построена на генетически модифицированных растениях.
Сначала теосинте был травянистым растением со множеством стеблей с маленькими початками, зерна которых были заключены в твердую скорлупу. Растение и его зерна настолько изменились при направленной культивации, что уже не могли расти в дикой природе и зависели от фермеров в плане выживания от поколения к поколению.
Исследование показало, что подобные изменения с очень малой вероятностью могли произойти случайно.
Три гена, отличающие кукурузу от теосинте, появились друг за другом в достаточно короткий промежуток времени. Один ген определяет существование только одного стебля – с мужской кисточкой сверху и женскими початками, растущими по бокам. Другая мутация смягчила жесткую внешнюю оболочку зерен. Теперь растение полностью зависело от фермеров – только они могли распространять его семена. Еще одно изменение заставило зерна более плотно крепиться к початку.
Остальные три мутации – изменение крахмала початка, цвета и количества рядов в початке".
То есть биолог Федорофф практически доказала, что кукуруза была выведена знаниями генных мутаций. О знаниях такового плана у индейцев мы умолчим.
Н.И. Вавилов, наш русский биолог, решил вывести селекцией из теосинте кукурузу. Он эту проблему решить не смог.
Версия третья. кукуруза – дар богов
В мексиканской мифологии (цивилизации майя – свирепой и безжалостной народности) боги имели мужское начало.
Бог кукурузы (и символ плодородия) носил гордое и красивое имя Тлалок.
У кечуа и инков был паритет. В парадной керамике древнего Перу среди других мифологических сюжетов встречается изображение мужского духа маиса…
С XV века в империи инков стали оформляться образы единых богов.
Женским божеством кукурузы являлась Сарамама.
В мифологии кечуа женское божество, покровительница кукурузы, изображалось в виде:
• стеблей кукурузы, одетых в женское платье, – "мать маиса", зачинающая и порождающая новый урожай;
• высеченных из камня початков кукурузы, хранившихся в домах как обереги;
• двойного початка, подвешивавшегося на поле между стеблей кукурузы, который индейцы с песнями и танцами заклинали дать хороший урожай, а потом торжественно сжигали;
• початка необычной окраски или с зернами, расположенными спиралью, – он водружался в амбаре поверх собранных початков для охраны.
Пачамама, Мама Пача ("мать-земля"), в мифологии кечуа – одно из главных женских божеств. Ее муж Пачакамак ("держатель вселенной") – бог-создатель у индейцев побережья Перу. Они опекают своих младших богов: детей Сарамаму и божество картофеля Папу.
До сих пор перуанские индейцы называют кукурузу Мама Сара, а картофель – Папа.
В мифах племен мочика Маму Сару и Папу дарует чудовище, которое пришло на их землю после катастрофы.
Такая катастрофа описывается очень тщательно и фантазийно у большинства из племен индейцев. Мифы о катастрофе распространены в Южной Америке повсеместно. Чаще всего говорится о пожаре или потопе, реже о наступлении холода, тьмы, нашествии чудовищ.
Во время катаклизма (согласно мифам мочика и яуйо) или грядущей гибели нынешнего мира (у чиригуано) на людей набрасывались ожившие предметы, камни, рассвирепевшие домашние животные.
Что произошло тогда над Америкой (вернее, над землями, еще не названными) – неизвестно. Может быть, извержения вулкана, может быть, как следствие – цунами, землетрясение с разломом коры и выбросами магмы, а может быть, потерпел крушение звездолет и часть экипажа все-таки спаслась и вынуждена была остаться на Земле… Откуда они появились – неизвестно, может, остатки древней цивилизации, потревоженной вселенской катастрофой и вынужденной выйти на свет, может, внеземные пришельцы, обреченные на жизнь с примитивными племенами…
Но сам факт – они не были добрыми и разумными сеятелями бескорыстных знаний. Не до этого было. Они выживали. В условиях незнакомой планеты, жестокого промозглого климата, когда нужно было заботиться о здоровье и иметь сильнейшие лекарства от болезней, инфекций и. смерти. Можно долго и много рассуждать на эту тему, но вот артефакты, которые говорят сами за себя: племена индейцев 7 тысяч лет назад получили для земледелия два вида кукурузы (маиса): желтый, как плавленое золото, для питания себя и домашних животных и черный – для лечения, продления жизни и сохранения здоровья.
Климат Перу, сырой и теплый, идеально подходит прежде всего для грибов-микромицетов, тех, которые вызывают микозы, аллергии и опухоли всех видов. Поэтому пришельцы были вынуждены закладывать в растения, которые они подвергали генной модификации, прежде всего противоопухолевые, противогрибковые свойства.
И черная кукуруза оказалась самым мощным профилактическим лекарством.
Из путевых заметок
Рисунки пустыни Наска
Очень давно (зимой 1968 года) мне, пятикласснику, повезло, посчастливилось. В компании со старшим братом и во главе с матерью попали мы аж в самый стольный град Москву. Да еще на Центральное телевидение. Существовала тогда телепередача для детей – "Тайны вопросительной страны" называлась. И вот каким-то образом… Да не каким-то, а вполне определенным – в конце каждой передачи давалось "домашнее задание", которое мы с братом и выполнили. Я только кряхтел да сопел, пока брат на альбомном листке изображал "задание" – рисовал универсальную машину, легко летающую по воздуху (да и в космосе, плавающую на воде и под ней, едущую по земле, пробирающуюся под землей, бегающую, прыгающую…). В общем, шедевр технической мысли. Нарисовали, послали на адрес передачи и… забыли успешно.
И не устану повторять – случаются чудеса. Через некоторое время мать прибегает из школы, счастливая, кричит, размахивая каким-то письмом: "Собирайтесь, мы в Москву едем!" Это, значит, телевидение официальное приглашение нам выслало, на адрес школы. Ну, мы и поехали.
Вы скажете: а при чем тут Перу, Наска, Ика, инки, все эти древние чудеса и знания? Да просто все, и очень даже "при чем". На эту передачу был приглашен замечательный советский писатель-фантаст Александр Казанцев. Удивительный человек, который помимо многих своих увлечений занимался еще и собиранием поразительных глиняных статуэток "догу", которые считаются японскими, потому что обнаруживаются именно там, хотя к Японии, по мнению очень многих, отношения имеют мало.
Снова говорю – мне повезло. Я прикасался к этим фигуркам, держал их в руках, рассматривал, угадывая в сооружении на месте головы гермошлем, очки со светофильтрами… Было ощущение, что все подобные фигурки будто раздуты изнутри, накачаны воздухом. Это было очень похоже на скафандр космонавта, и три отверстия около рта вполне могли служить местами присоединения дыхательных трубок, переговорных устройств.
Никогда не приходило в голову вам: а почему это японцы – такая высокотехнологичная нация? Не были им тоже некогда привнесены знания иных миров? Ведь до японцев их острова населяли айны, немногочисленным числом еще обитающие на Сахалине. Причем людьми они были скорее славянской внешности. Или дзены, сменившие их на Японских островах, – по их останкам доказано, что и те были совсем не монголоидного типа.
По древней же мифологии японцев их острова возникли в результате неведомого космического катаклизма, "огня, пришедшего с неба". Конечно, скажете вы, вполне возможно, это было тривиальное извержение вулкана. А если нет?
Если и там когда-то потерпел катастрофу какой-то космический бродяга? Как и в истории с Тунгусским метеоритом – Александр Казанцев до конца дней был глубоко убежден, что это не огромный метеорит, занесенный на Землю из космических непостижимых глубин, а межзвездный корабль из иных миров.
Все это мне остро припомнилось именно в Перу, когда решили полетать над пустыней Наска, рассмотреть гигантские рисунки, видимые только с высоты, неизвестно кем, когда и для чего именно созданные.
Полет был волшебный… Мы вообще любим летать. В крови, может, это – не знаю… В генах. Отцы-то летчиками были военными. Транспортниками. Правда, по сравнению с их небесными "монстрами" "сессна", на которой нам предстояло лететь, выглядела комариком невзрачным. Чуть побольше автомобиля… И полетели…
Я с Ириной сидел сразу за двумя пилотами, сзади – индеец со своей "индейкой". Лет по двадцать им было, радостные такие, все целовались да щебетали.
Забухтел мотор, и сверкающий на солнце радужный диск пропеллера повлек нас вперед и вверх, навстречу новому, чудесному, загадочному, и воспарили мы на трепещущих крылышках "сессны" над историей веков.
Пока летели до пустыни – нормально все было. С индейцами, восседающими позади нас. Щебет, восторги, фотосъемки. А вот как самолетик к пустыне подобрался да начал виражи закладывать – притихли что-то наши соседи сзади. Оборачиваюсь, смотрю – все… Не до красот, поцелуев, фотографий. Не до любви даже – отвернулись друг от друга, согнулись, позеленели – да ну исторгать из себя желание любоваться рисунками Наска в пакеты, переданные им ухмыляющимся пилотом. Он на нас так внимательно взглянул, улыбнулся и спросил утвердительно: "Русо?" – "Русо, русо", – радостно закивали мы. Тогда летчик уважительно эдак показал нам одобрительно большой палец руки, покивал благосклонно, а на тех, позади, только рукой махнул презрительно – слабаки, мол…
И вот она, Наска, вот рисунки…
Их около тридцати – колибри, ящерица, паук, кондор, обезьяна, цветы… Всего около 13 тысяч линий и полос, около 700 геометрических фигур в виде трапеций и треугольников, примерно сотня спиралей. Что, откуда, когда, зачем – вопросов масса, ответов гораздо меньше, причем они зачастую противоречивы. И обнаружены-то они были только в начале ХХ века во время авиационного полета.
Исследователей сей загадки было много. Мнений и выводов, соответственно, тоже. Кто-то считает, что рисунки эти начали появляться еще до II века нашей эры, во время существования цивилизации Наска, – была и такая, канувшая в небытие. Другие – что они возникли до XII века нашей эры, именно в то время, когда в долине появились инки… Что это – астрономические задачи, указатели, знаки поклонения чему-то или кому-то неведомому? Зашифрованные письмена, послания…
Обо всем этом думал я, судорожно сжимая фотоаппарат (у нас его потом украли в Лиме, вместе со всеми фото…). И вспоминал и Тунгусский метеорит, и столбы Стоунхенджа, и каменные изваяния острова Пасхи. А еще я вспоминал инков, их великую, загадочную империю. Может, действительно так и было – пришли к ним боги с неба? В огне, дыму, грохоте. Потерпел крушение корабль из глубин Вселенной, рухнул в Перу? Кто-то выжил… Может, их несколько было, может, один только уцелел? И понял, что надо жить дальше, выживать в этом неведомом ему, чуждом, непонятном мире, среди чужих существ? Может, именно себя он изобразил на одном из камней – с огромной головой, составляющей треть всего его роста? Себя, с тоской глядящего в телескоп на недосягаемое теперь небо, разглядывая крошки звезд, с которых он прибыл сюда?
И это существо – бог, пришелец, занесенный сюда волею судьбы, может, еще до инков, во времена племен кечуа или того ранее – мочико, не зная языка, обычаев, вообще окружающего нового для себя мира, обосновался там – богом ли, наставником, просто другом. И стал обучать, привносить знания, старался оставить после себя учеников, последователей, может, даже потомство?!
Перуанские летчики "сессны", в центре Ингвар Коротков перед полетом над рисунками пустыни Наска
Интересный факт: у племени индейцев Перу мочико была традиция как можно сильнее, длиннее вытянуть череп. Помните, рисунок "яйцеголового" на камне с непропорционально большой головой? Рисунки на камнях городка Ика, учебные пособия по пересадке сердца, мозга? А вдруг таким образом неведомый пришелец пытался продлить себе жизнь, готовя подходящее вместилище для своего мозга? Не из жажды жить вечно – из жажды познания, обучения, истины… И кто бы отказал предоставить богу свое тело? Величайшая, священная честь…
Получилось ли у него? Неизвестно. Но то, что семян знаний великих было высеяно в благодатную и благодарную почву Перу бесконечное множество – медицинских, географических, астрономических, массы других и что они взошли и принесли плоды – это несомненно.
"Сессна" заходила на посадку, облетев загадочную пустыню. Индейцы позади оклемались и даже несколько смущенно подхихикивали. А я все вспоминал и вспоминал рисунки пустыни Наска, особенно тот, который так и называют – "Астронавт", тридцатиметровый. И представлял того, неизвестного, большеголового, – не под его ли руководством или завещанию были сооружены все эти гелиоглифы в пустыне, для будущих поколений? Или как знаки "для своих": я здесь, я здесь был, и вот он, каков этот мир – не пролетайте мимо, приглядитесь, познакомьтесь?..
Черная мама сара
Количество рядов зерен на каждом початке кукурузы всегда четное. Вот такой интересный факт.
А в черной кукурузе это – не факт. Там могут быть и нечетные ряды. Не хочет черная Мама Сара жить по строго установленным правилам, а может, просто относится к остальным видам кукурузы свысока – вы как хотите, а я наособицу. Вот, например, из всех сортов маиса всегда получаются такие замечательные воздушные шарики, любимое лакомство американцев – попкорн. Из всех, кроме черной Мамы Сары. Не желает гордый черный початок, чтобы ее зерна весело подпрыгивали и трещали на раскаленной сковородке, – может, чувство гордости не позволяет?
Ведь все равно черная кукуруза самая востребованная и самая знаменитая из всех сортов кукурузы. Хотя уже от селекционного скрещивания черной и белой кукурузы произошла масса сортов с зернами самых разных цветов, оттенков и формы.
Есть сорта красной кукурузы с "мятыми" зернами.
Есть – черной с вялыми зернами и ярко выраженной фунгицидной способностью – отвар из этого сорта початков кукурузы применяют при псориазе и дерматозах. Отвар поднимает иммунитет и угнетает грибковую колонию.