Для приготовления натуральных соевых бобов их обжаривают в высококачественном растительном масле. Они богаты белком, углеводами, минеральными веществами, витаминами. В 100 г соевых бобов содержится:
• растительного белка – 30 г;
• растительного жира – 25 г;
• углеводов – 28 г;
• фолиевой кислоты – 176 г;
• витамина Е – 15 мг;
• витамина В2 – 1,0 мг;
• ниацина – 0,9 мг;
• тиамина – 0,4 мг;
• кальция – 230 мг;
• железа – 3,4 мг;
• цинка – 4,5 мг.
Полезные рецепты для офисной кухни
Что вы обычно едите в офисе? Большинство из вас не ест, а перекусывает. Даже те барышни, которые добросовестно ходят обедать, все равно вынуждены перекусывать. Чаще всего перекусывать удается сладким. К чему это приводит, вы сами знаете. Однако можно перекусывать так, чтобы нам было и сладко, и полезно, и без лишних калорий одновременно. Если ваш офис не оборудован специальной кухней, то "перекусы" можно принести из дома в контейнере для еды.
САЛАТ КРАСОТЫ
Возьмите 2 столовые ложки с горкой овсяных хлопьев, залейте их крутым кипятком. Добавьте 1 тертое на крупной терке зеленое яблоко и 1 чайную ложку меда, перемешайте. При желании можно добавить немного орехов.
"СУХОЙ" САЛАТ
Возьмите 2 столовые ложки с горкой овсяных хлопьев, разотрите их с 1 столовой ложкой жидкого меда, добавьте 1 столовую ложку распаренного изюма и 2 столовые ложки измельченных орехов.
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Возьмите 1 персик, 1/2 банана порежьте ломтиками, добавьте 2 столовые ложки консервированных ломтиков ананасов. Сверху на фрукты выложите 2 столовые ложки мороженого.
ТВОРОГ С ФРУКТАМИ
Возьмите 150 г обезжиренного творога, сверху выложите 1 столовую ложку распаренного изюма или горсть винограда без косточек, залейте сметаной.
Послесловие
Мой папа любил когда-то по утрам напевать вот такую старую песню:
Нас утро встречает прохладой,
Нас ветром встречает река.
Кудрявая, что ж ты не рада
Веселому пенью гудка?
И с детства меня мучил вопрос, почему же кудрявая была не рада. Это теперь я понимаю, что кудрявой хотелось просто-напросто выспаться, как каждой второй из нас. Да и на работу кто ходит с особым энтузиазмом?
Я надеюсь, что с этой книгой ваше отношение к работе изменится в лучшую сторону, потому что теперь вы будете не только в поте лица зарабатывать себе средства к существованию, но и экономить на фитнес-залах.
Не хотите начать с завтрашнего дня? Давайте с понедельника! И пусть начальник думает, что вы усердно трудитесь над очередным проектом, на самом деле это будет личный проект, который называется "идеальная фигура".