Такое деление является условным потому, что БАД представляют собой в основном комплексные препараты с функциями и нутрицевтиков, и парафармацевтиков.
Биологически активные добавки к пище являются отдельной группой лекарственных веществ.
Медицинская практика свидетельствует о том, что биологически активные вещества растительного и животного происхождения, входящие в состав БАД, обладают целым рядом преимуществ перед синтетическими и монокомпонентными лекарственными средствами, и поэтому они более предпочтительны.
Отличие их от других лекарств заключается в том, что в БАД количество действующего вещества ниже терапевтической дозы, а воздействие на организм проходит в пределах физиологических границ отдельных органов и систем. Причем, понятие физиологической нормы для каждого организма индивидуально и зависит от метаболической индивидуальности, состояния здоровья, возраста, образа жизни и других факторов.
При пользовании БАД человек получает широкий комплекс родственных природных соединений, и они воздействуют на его организм гораздо мягче и длительнее, чем синтетические или монолекарственные средства. Они не токсичны, лучше переносятся организмом, значительно реже вызывают осложнения и аллергические реакции. Более того, они зачастую снимают отрицательные последствия, возникающие в результате применения синтетических лекарственных средств. Как правило, эти препараты не накапливаются в организме.
Отличие БАД от пищи заключается в том, что потребление с пищей необходимых элементов трудно контролировать, так как в свежих овощах и фруктах содержится достаточное количество необходимых элементов, но при хранении и тепловой обработке их содержание уменьшается. Содержание необходимых человеку элементов в БАД, во-первых, строго контролируется, указывается в инструкциях и при хранении не изменяется. Во-вторых, современная пища не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми биологически активными веществами в необходимых количествах. В БАД это возможно.
Например, чтобы восполнить потребность организма в витамине С, необходимо ежедневно съедать по ведру яблок, четыре-пять лимонов или полтора-два килограмма моркови, что нереально.
По данным Института питания РАМН, поливитаминные препараты ежедневно принимает не более 3% населения России, в то время как в Европе – не менее 50%, в США – 80%.
Нутрицевтики
Нутрицевтики представляют собой группу эссенциальных компонентов пищи, и их роль в основном заключается в поддержании здоровья, профилактике многих заболеваний.
Их использование позволяет:
– достаточно легко и быстро ликвидировать дефицит недостающих пищевых веществ, которые человек недополучает с пищей;
– индивидуализировать питание конкретного здорового человека в связи с генетически обусловленными особенностями биохимической конституции отдельного индивидуума, его биоритмами, физиологическими состояниями, а также экологическими условиями зоны обитания;
– удовлетворить измененные физиологические потребности в пищевых веществах больного человека;
– повысить сопротивляемость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды у населения, проживающего в экологически неблагоприятных регионах;
– усилить и ускорить связывание и выведение токсинов из организма.
Парафармацевтики
Действие парафармацевтиков направлено на активацию и стимуляцию функции отдельных органов и систем в пределах физиологических границ (например, стимуляция умственной и физической работоспособности адаптогенами, регуляция функции сердечно-сосудистой и других систем человеческого организма).
Парафармацевтики являются очень многочисленной группой БАД. В эту группу входят продукты растительного, животного и микробного происхождения. В своем составе они содержат те же компоненты, что и нутрицевтики, а также дополнительно целый ряд биологически активных веществ.
Парафармацевтики выпускаются в виде настоек, настоев, отваров, экстрактов, чаев, таблеток, коктейлей, смесей, порошков, гранул, капсул, леденцов, сиропов и др.
Парафармацевтики используются для профилактики и вспомогательного лечения практически всех заболеваний.
Биологически активные добавки к пище являются уникальной группой лекарственных средств, которые предназначены для применения как здоровыми, так и больными людьми.
Понятие "здоровый человек" является условным, так как критерии здоровья отличаются у разных этнических и социальных групп и в различные периоды истории оцениваются по-разному.
Скорее, можно говорить о клинически здоровом человеке, чем об абсолютно здоровом. Здоровье не является фиксированным состоянием.
Клиническое здоровье подразделяется на две стадии:
– Компенсаторная стадия – когда за счет привлечения внутренних резервов организм поддерживает состояние гомеостаза. На этой стадии устанавливается динамическое равновесие, при котором происходит изменение физиологических показателей в границах нормы. При этом организм обладает высокой адаптивной способностью.
Учитывая, что в условиях современной жизни резервные возможности организма находятся под прессом неблагоприятной экологической обстановки, психоэмоциональных и физических стрессов, изменений в образе жизни и питании, на этой стадии для поддержания здоровья целесообразно применять БАД, содержащие витамины, микроэлементы, пищевые волокна, антиоксиданты, адаптогены, а также способствующие выведению продуктов метаболизма и других вредных веществ из организма.
– Дезадаптация – когда внутренних резервов организма недостаточно для поддержания гомеостаза. В результате продолжительного влияния неблагоприятных факторов на организм человека происходит нарушение адаптационных механизмов и саморегуляции организма.
На этой стадии возникают начальные проявления нарушений обмена веществ, происходит накопление в организме токсичных продуктов обмена, нарушаются нейрогуморальная регуляция организма, функциональная активность иммунной системы, кишечной микрофлоры и других защитных механизмов организма.
Одним из важнейших нарушений на данном этапе следует считать снижение антиоксидантной защиты организма, приводящей к нарушениям его функциональной активности на клеточном уровне.
Для коррекции данных изменений прием БАД является жизненно важным. Целесообразно применять БАД, содержащие витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, белки и аминокислоты, пищевые волокна, адаптогены, антиоксиданты, иммуностимуляторы, общеукрепляющие, способствующие очищению организма.
Предболезнь – это состояние накопления дезадаптационных изменений в организме. Предболезнь является промежуточным состоянием между здоровьем и болезнью. На этой стадии происходит мобилизация защитных сил организма, направленных на компенсацию возможных нарушений, срыв адаптационных и компенсаторных реакций.
Вследствие указанных нарушений значительно снижается неспецифическая защита организма, что и проявляется в снижении общего жизненного тонуса, повышенной утомляемости, склонности к бактериальным и вирусным заболеваниям на фоне формирования иммунодефицитных состояний. Во внутренних системах формируются патологические изменения.
В этот период назначение классических лекарств является преждевременным, а прием БАД – оптимальным. Наряду с БАД, применяемыми при дезадаптации, целесообразно начать прием БАД, воздействующих на различные органы и системы с целью профилактики. В данном случае упор следует делать на парафармацевтики. Развитие болезни происходит по определенным законам.
Состояние предболезнь является первой стадией болезни. Оно переходит в стадию собственно болезни, которая характеризуется наиболее выраженными общими и местными проявлениями, свойственными каждому конкретному заболеванию.
На этой стадии БАД используются в качестве фоновой или вспомогательной терапии. БАД фактически становится необходимым средством наряду с традиционными лекарствами, и врачи все чаще их включают в схемы лечения своих пациентов.
В отличие от классических лекарств, действующих быстро и сильно, но дающих побочные эффекты, БАД принимают более длительное время, действие их мягкое, без побочных реакций. Применение БАД позволяет последовательно и целенаправленно восстанавливать организм без нанесения ему ущерба.
При использовании БАД в качестве средств вспомогательной терапии установлена возможность в полтора-восемь раз снизить дозы основных лекарственных препаратов, сократить общие сроки лечения заболевания, удлинить период ремиссии и сократить сроки назначения основных лекарственных веществ, переходя после снятия острых явлений на монотерапию с использованием БАД.
При этом БАД влияют на весь организм в целом, а не на какой-то один орган. По форме воздействия БАД могут быть или этиологическими (устраняющими причину болезни, как, например, витамины, микро– и макроэлементы, пищевые волокна, входящие в состав БАД), или патогенетическими (влияющими на причинно-следственную цепочку проявления болезней, как, например, БАД, содержащие фитокомплексы). В некоторых случаях БАД оказывают и симптоматическое воздействие.
Исходом болезни может быть выздоровление, рецидив или переход болезни в хроническую форму. В каждом из этих случаев БАД занимают ведущую позицию: как нутрицевтики, так и парафармацевтики.
Профилактика рецидивов с использованием БАД является наиболее приемлемой, т.к. нетоксичность, эффективность и физиологичность предусматривают возможность их длительного целенаправленного профилактического воздействия на организм.
Клиническая эффективность нутрицевтиков и парафармацевтиков различна. Это обусловлено тем, что нутрицевтики восполняют дефицит определенных макро– и микронутриентов в организме человека – белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и, скорее, являются средствами профилактики. А парафармацевтики за счет содержания минорных компонентов пищи – биофлавоноидов, сапонинов и многих других – обладают выраженной фармакологической активностью.
Интенсивность фармакологической активности БАД-парафармацевтиков определяется дозой, которая колеблется от физиологической до нижней границы терапевтической.
Одним из важнейших критериев отличия БАД от лекарства является количественная оценка конечного результата – если регуляция или стимуляция функций осуществляется в границах нормы, то это БАД; если ответная реакция выходит за границы – это лекарство.
Применение БАД является эффективной формой первичной и вторичной профилактики, а также вспомогательной коррекции многих острых и хронических заболеваний.
Современное толкование здорового образа жизни предполагает наличие следующих основных элементов:
– Сбалансированное питание.
– Режим двигательной активности.
– Психологическая коррекция.
– Отсутствие вредных привычек.
– Регулярный прием биологически активных добавок.
Биодобавки могут действовать так же, как лекарства, и в определенных обстоятельствах способны значительно усиливать их эффект, вызывая передозировку!
В связи с этим целесообразно будет снизить дозу фармакологических средств. Биодобавки не только безопаснее, чем лекарства: они естественны для организма.
В настоящее время установлено:
– необходимые питательные вещества для оптимального функционирования почек системы нельзя получить из продуктов питания в достаточном количестве;
– в дневном рационе, составленном исключительно из свежих продуктов, не хватает важнейших витаминов и микроэлементов по той причине, что за последнее столетие их содержание в растениях снизилось.
Кроме того, известно, что рекомендуемые дозы витаминов – это минимальные их количества, без которых человек вообще не может обойтись.
Стойкое профилактическое или лечебное действие такие дозы обеспечить не могут.
Еще сорок лет тому назад основоположник ортомолекулярной медицины Л. Полинг выдвинул и блестяще доказал примером собственной жизни целесообразность применения больших доз витаминов с оздоровительной и лечебной целью (например, витамина С – 10 г в сутки).
Глава 3. БАДы "Тяньши" и их характеристики
Почему "Тяньши"?
Корпорация "Тяньши" создана в 1993 году. Она имеет три основные производственные базы – США, Австралия и Китай и 10 дочерних предприятий. Главный офис расположен в столице Китая – Пекине. Производственный комплекс находится на востоке страны в городе Тяньцзине в У-Циньской зоне по разработке и внедрению новых технологий, расположенной недалеко от Пекина.
В процессе непрерывного развития "Тяньши" применяет строгую систему управления. Хорошее качество продукции, высокий профессиональный уровень услуг являются определяющим условием достижения успеха в производстве продуктов с оздоровительными свойствами. На каждом участке производства, технологического цикла, в каждом звене работы контролеры с применением новейших приборов, измерительной техники по строго определенной схеме проверяют качество продукции.
"Тяньши" – многопрофильная корпорация, которая занимается научными исследованиями, производством, торговлей и т.д.
Девиз компании: "Все для блага человека".
Основу деловой философии "Тяньши" составляет вера в необходимость крепкого здоровья для всего человечества.
"Тяньши" уже добилась больших успехов и, не останавливаясь на достигнутом, быстрыми темпами идет дальше.
При поддержке правительственных органов корпорация "Тяньши" более чем в 80-ти странах (включая США, Японию, Россию, Украину) зарегистрировала свою торговую марку.
Продукты корпорации "Тяньши" в каждой стране проходят строгую санитарную экспертизу, получают сертификаты качества.
На основе достижений китайской медицины, используя природное растительное сырье, применяя новейшую современную технологию при изготовлении высокоэффективных профилактических средств против болезней цивилизации, корпорация "Тяньши" открыла для всего человечества новый путь укрепления здоровья.
Уникальный состав и оригинальная технология изготовления БАД позволяют снизить влияние отрицательных последствий цивилизации на организм человека.
Залог успеха "Тяньши" на рынке производителей продуктов для здоровья – превосходное качество продукции. Продукция корпорации "Тяньши" имеет международный сертификат качества ISO 9000.
– Продукция базируется на старинных китайских и тибетских рецептах с применением новейших биоинженерных технологий.
– Имеет самые высокие отзывы специалистов Всемирной организации Здравоохранения.
– Натуральная, легко усвояемая, не имеет противопоказаний и ограничений, не содержит гормонов и стимуляторов.
– Препараты сочетаются друг с другом в любых соотношениях.
– Сочетаются со всеми синтетическими лекарствами, смягчая их побочное действие.
– Сочетаются с фито– и гомеопатическими препаратами.
– Продукция многофункциональна в своем воздействии на организм (например, при дефиците кальция возникают сотни заболеваний, а с приемом биокальция "Тяньши" устраняется 30% из них).
– Препараты способствуют устранению первопричины заболеваний, в результате чего организм сам восстанавливает и сам регулирует нарушенное равновесие.
– Лечить человека, а не болезнь – принципы восточной медицины. Этими свойствами обладает и продукция "Тяньши", именно это качество отличает ее от продукции западной медицины.
Препараты "Тяньши", как и другие БАДы, не заменяют лекарств, они хорошо с ними сочетаются, восстанавливая баланс жизненной энергии после заболеваний.
Практический опыт и мудрость китайской медицины, совмещенные с самой прогрессивной биотехнологией, обеспечивают наибольшую эффективность в профилактике и коррекции заболеваний и путь к здоровью и долголетию.
Китайские специалисты выделяют три основных направления воздействия БАД на организм человека:
1. Очищение – детоксикация, выведение из организма свободных радикалов, токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов, очищение от шлаков, слизи и т.д. (двойная целлюлоза, антилипидный чай, хитозан).
2. Восполнение – устранение дефицита микро– и макроэлементов, витаминов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и других важных нутриентов с учетом физиологических потребностей, восстановления нормального метаболизма и функций всех органов и систем (биокальций, биоцинк, биожелезо).
3. Восстановление – саморегуляция и стабилизация функций всех органов и систем, восстановление здоровья с помощью активизации резервных сил организма (кордицепс, холикан, спирулина, икон, вэйкан).
Каждая БАД практически обладает всеми тремя вышеперечисленными свойствами. Но у одних преобладают одни свойства, у других – иные.
Рекомендуется придерживаться логической последовательности: сначала очищение, затем удовлетворение потребности в недостающем и, наконец, восстановление нормальной жизнедеятельности.
Двойная целлюлоза
Состав:клетчатка кукурузы, растворимая в воде целлюлоза, порошок боярышника, аспартам, декстрин, микрокристаллическая целлюлоза, стеариновокислый магний.
Механизм действия:
1. Стенка пищеварительного тракта состоит из ворсинок, которые образуют большую абсорбционную поверхность, откуда питательные вещества поступают в кровеносное русло. Они могут засоряться, забиваться слизью и остатками пищи, что приводит к различным нарушениям пищеварения, в т.ч. к запорам. Сочетание в таблетке двойной целлюлозы нерастворимой (клетчатка кукурузы) и растворимой клетчатки (боярышник) способствует наиболее полному механическому очищению слизистой желудочно-кишечного тракта и усилению его деятельности.
2. Подвергаясь переработке кишечными бактериями в вещества, предотвращающие рак толстого кишечника, клетчатка ослабляет действие канцерогенов и других токсических веществ, содержащихся в пище, и ускоряет их выведение из организма.
3. Регулярный прием клетчатки помогает достигать оптимального контроля содержания сахара, холестерина и триглицеридов в крови путем замедления всасывания сахара из пищеварительного тракта и максимального выведения холестерина из организма.
Воздействие на организм:
1. Целлюлоза естественным образом улучшает самоочищение кишечника; обладая тонизирующим действием на ткани кишечника, усиливает перистальтику и помогает избавиться от старых токсичных загрязнений и слизи, тем самым улучшая усвоение питательных веществ и воды.
2. Водорастворимая целлюлоза разлагается и превращается в питательную среду для полезных кишечных бактерий, способствует выделению фекалий с определенным уровнем влаги и объема, ускоряет процесс испражнения.
3. Восстанавливает нормальную микрофлору кишечника.
4. Дает ощущение сытости, предупреждает ожирение.
5. Сокращает время прохождения по кишечнику фекалий, снижая растворимость и усвоение холестерина, триглицеридов, что оказывает профилактическое воздействие при атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца и других коронарных заболеваний.
6. Уменьшает потребность тканей в инсулине, помогая регулировать уровень сахара в крови.