Что касается воздушно-солнечных ванн, то они принесут вам пользу, только если в том месте, где вы находитесь, есть зеленые насаждения и оно открыто для солнечных лучей. Оптимальное время процедуры – с 8 до 11 часов утра, когда воздух еще не прогрет раскаленным солнечным излучением. Перед тем как отправляться на берег реки или поляну, обязательно наденьте головной убор. Кроме того, специалисты не рекомендуют принимать воздушно-солнечные ванны натощак, а также сразу после еды.
Закаливание нужно начинать постепенно: первая процедура должна занять не более 15 минут. Затем это время можно увеличивать на 5 минут, доведя его до 40 минут в день.
Если во время процедуры вы почувствовали усталость, сонливость или у вас началось повышенное потоотделение, значит, вы перегрелись. В этом случае закаливание нужно перенести на другой день. После процедуры примите теплый или контрастный душ.
Закаливание воздухом
Для этого вида закаливания солнце необязательно. Для проведения процедуры выбирайте места со свежим воздухом и большим количеством растений (дачный поселок, лесопосадки и т. п.). Обратите внимание на то, что температура воздуха должна составлять 20–22 °C. Процедура может занять 20–40 минут в зависимости от вашего самочувствия. При этом лучше двигаться, чем сидеть или лежать. Прислушивайтесь к своим ощущениям: если вы перестали мерзнуть при определенной температуре, можно переходить к более низкой.
Оздоровительный эффект при этом виде закаливания достигается за счет того, что на природе движение воздуха более интенсивное, чем в помещении. Под его воздействием в коже осуществляется непрерывная работа сосудодвигательных механизмов – расширение и сужение капилляров. Таким образом организм постепенно вырабатывает способность адаптироваться к новым температурным условиям. Использование воздуха для закаливания начинается с систематического проветривания помещения в любое время года.
Закаливание водой
Вода оказывает механическое и температурное воздействие на кожный покров, что способствует усилению крово– и лимфотока. Имеет значение и химический состав воды. Так, влияние на организм от купания в пресной и соленой (морской) воде будет различаться.
Лучшее время для закаливания водой – после проведения утренней зарядки. Обливания и контрастный душ бодрят. Благодаря этим процедурам нервная система быстрее переходит в активное состояние. Поэтому обливания холодной водой не рекомендуется проводить перед сном, так как она вызывает возбуждение, что не способствует крепкому сну.
Температура воздуха при закаливании водой должна составлять 18–20 °C. Продолжительность процедуры зависит от температуры воды – чем она ниже, тем короче должен быть сеанс. После обливания или душа нужно вытереться насухо, энергично растирая кожу до незначительного покраснения.
Обтирания
Вечером налейте в чистое ведро или таз холодную воду и оставьте на ночь. Утром смочите в ней махровое полотенце и оботрите им все тело, начиная со стоп. Руки и ноги нужно обтирать сверху вниз с нажимом, а грудь и спину – круговыми движениями.
Оптимальная температура воды на начальном этапе – 20–24 °C. Затем ее можно постепенно снижать до ледяной.
Обливания
Когда организм привыкнет к обтираниям, можно начинать обливания холодной водой. Эта процедура не займет много времени, что особенно важно, если вы работаете по строгому графику.
Налейте воду с вечера в ведро и сразу после утреннего умывания вылейте ее на себя одним движением. Температуру воды нужно снижать постепенно по мере привыкания организма к холоду.
Контрастный душ
Контрастный душ вызывает более сильную реакцию организма, чем предыдущие методы закаливания. Начните процедуру с горячей, приятной для тела воды. Через 15–20 секунд переключите душ на холодную воду (не ледяную, а именно холодную). Через 15–20 секунд – снова на горячую. Такой цикл нужно повторить 3–6 раз. После окончания процедуры насухо вытритесь махровым полотенцем.
Важно соблюдать принцип постепенности – организм должен быть готов к увеличению нагрузки. Помните о том, что нагревание тела должно быть более длительным, чем охлаждение. Важным критерием правильности проведения процедуры является ваше самочувствие. Приятное ощущение бодрости и прилива сил – явный признак того, что вы нашли оптимальный баланс при смене температур.
Если вы привыкли делать зарядку по утрам, то ее можно проводить как после контрастного душа, так и перед ним. Первый вариант хорош тем, что после процедуры закаливания вы будете выполнять упражнения с большим удовольствием, чем до нее; второй помогает подготовить организм и нервную систему к закаливанию.
Эффект закаливания проявляется практически сразу, но он будет заметен лишь при постоянном применении методик. При нерегулярных занятиях, не рассчитав правильно температуру воды, вы можете простудиться и несколько дней испытывать недомогание. Поэтому стоит начинать закаливание лишь в том случае, если вы уверены, что ваше стремление к здоровью – не временное явление. Контрастный душ и обливания холодной водой способствуют ускорению обменных процессов, очищению организма, укреплению сердечно-сосудистой системы и повышению иммунитета.
Купание в холодной воде
Начинать купаться в холодной воде лучше летом. Поскольку к обеду температура воды в водоемах нагревается, закаливающие процедуры следует проводить ранним утром (в 6–7 часов утра).
Время пребывания в воде увеличивайте постепенно: начните с 5 минут и каждый день понемногу прибавляйте, доводя процедуру купания до 20 минут. После этого насухо вытритесь махровым полотенцем.
Ходьба босиком
Охлаждение стоп при ходьбе босиком вызывает ряд положительных изменений в организме, в том числе помогает повысить его защитные силы. Оно особенно полезно для людей, страдающих гипертонической болезнью: артериальное давление у них постепенно снижается, а головные боли проходят.
Ходьба по песку предотвращает плоскостопие, которое развивается с возрастом при избыточной массе тела. Практиковать этот вид закаливания можно в любое время года. Начните ходить босиком по голому полу дома сначала по 10–15 минут и постепенно доведите время до 35–40 минут. Процедуру необходимо проводить ежедневно. Если у вас есть загородный дом, то с наступлением лета можно ходить босиком по траве, влажному и сухому песку.
Ходьбу босиком полезно сочетать с контрастным обливанием ног. Для этого вам понадобятся 2 таза: один с горячей (выше 37 °C), а другой с холодной (25–26 °C) водой. Через несколько дней постепенно повышайте температуру в первом тазу и понижайте во втором.
Кстати, при ходьбе босиком осуществляется массаж биологически активных точек, расположенных на стопах.
Как и занятия спортом, все закаливающие процедуры требуют индивидуального подхода и строго дозированной нагрузки. Если вам нездоровится, от спорта и закаливания лучше отказаться. А вот прогулки на свежем воздухе укрепят иммунитет и помогут организму справиться с болезнью. После выздоровления закаляться нужно постепенно, как и в самом начале. Не бросайте занятия, поскольку в этом случае уже через 2–3 месяца их эффект сойдет на нет.
При закаливании организма очень важна последовательность: обливание нужно начинать после растирания, а закаливание солнцем – после закаливания воздухом. Как отмечалось выше, закаливающие процедуры будут более эффективными, если сочетать их с физическими нагрузками. Ежедневная утренняя зарядка, плавание в бассейне, занятия на тренажерах – все это способствует укреплению здоровья и повышению защитных сил организма.
Воздушные ванны идеально сочетаются с подвижными играми на природе. Чуть позже можно будет добавить к ним купание и закаливание солнцем.
Учитывайте индивидуальные особенности своего организма. Прежде чем начать закаляться и заниматься спортом, необходимо пройти общее обследование и проконсультироваться с врачом. Возможно, какие-то нагрузки и процедуры вам противопоказаны.
И помните: результат укрепления организма зависит от вашего отношения к этому процессу. Если вы будете заниматься этим с удовольствием, то потрясающие результаты и хорошее настроение не заставят себя ждать.
Рецепты блюд для повышения иммунитета
Блюда из овощей, зелени, грибов
Салат из капусты, моркови и тыквы
Ингредиенты
Белокочанная капуста – 200 г
Краснокочанная капуста – 100 г
Тыква – 200 г
Свекла – 50 г
Морковь – 50 г
Сладкий перец – 20 г
Яблоки – 70 г
Зеленый лук – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 10 г
Лимонный сок – 20 мл
Растительное масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Белокочанную и краснокочанную капусту нашинковать. Свеклу, тыкву и морковь натереть на крупной терке. Зеленый лук, петрушку и укроп вымыть и измельчить. Яблоки и сладкий перец нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком.
Салат из капусты с помидорами и огурцом
Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 200 г
Помидоры – 100 г
Огурец – 50 г
Редис – 50 г
Сладкий перец – 50 г
Лук-порей – 30 г
Оливковое масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, помидоры и огурец – ломтиками, редис – кружочками, лук-порей – кольцами. Овощи соединить, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.
Салат овощной с яблоками и сливами
Ингредиенты
Морковь – 100 г
Помидоры – 100 г
Огурец – 50 г
Сливы – 50 г
Яблоки – 100 г
Листовой салат – 10 г
Сметана – 100 г
Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки, сливы, огурец и помидоры измельчить. Листовой салат нарезать полосками. Выложить все в салатник, посыпать солью и сахаром, заправить сметаной.
Салат крапивный с яйцами и орехами
Ингредиенты
Крапива – 300 г
Грецкие орехи – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 10 г
Лимонный сок – 20 мл
Растительное масло – 30 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Крапиву обдать крутым кипятком и измельчить вместе с зеленым луком. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Грецкие орехи истолочь. Смешать ингредиенты, посолить салат и полить его заправкой, приготовленной из лимонного сока и растительного масла.
Салат острый
Ингредиенты
Редька – 200 г
Огурцы – 100 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 20 г
Зеленый лук – 10 г Листовой салат – 10 г
Растительное масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Редьку и морковь натереть на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Огурцы нарезать тонкими полукружиями. Листовой салат, петрушку, укроп и зеленый лук измельчить. Смешать овощи и зелень, посолить и заправить растительным маслом.
Салат из черемши
Ингредиенты
Черемша – 100 г
Огурец – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 30 г
Томатный сок – 50 мл
Растительное масло – 20 мл
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Черемшу и зеленый лук измельчить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Огурец нарезать тонкими полукружиями. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, посолить, поперчить, полить томатным соком и растительным маслом, перемешать.
Салат из зелени с горчицей
Ингредиенты
Листовой салат – 50 г
Руккола – 50 г
Зелень укропа и петрушки – 50 г
Зеленый лук – 20 г
Маслины без косточек – 50 г
Консервированная кукуруза – 50 г
Горчица – 10 г
Лимонный сок – 10 мл
Растительное масло – 50 мл
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Листовой салат, петрушку, укроп, рукколу и зеленый лук измельчить, выложить в салатник вместе с маслинами и кукурузой. Для приготовления заправки растительное масло соединить с горчицей, лимонным соком, молотым перцем и солью, полить ею салат и перемешать.
Салат из овощей с простоквашей
Ингредиенты
Редиска – 200 г
Огурцы – 200 г
Оливки без косточек – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 10 г
Листовой салат – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Простокваша – 200 г
Черный молотый перец, сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Редиску нарезать кружочками, огурцы – тонкой соломкой, сваренные вкрутую яйца – ломтиками. Зеленый лук, салат, укроп и петрушку измельчить. Выложить овощи и зелень в салатник вместе с оливками, добавить сахар, соль, черный перец, заправить простоквашей и перемешать.
Салат из листьев одуванчика
Ингредиенты
Листья одуванчика – 100 г
Квашеная капуста – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – 5 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Сметана – 100 г
Способ приготовления
Листья одуванчика положить в холодную соленую воду и оставить на 30 минут, чтобы удалить из них горечь, после чего измельчить их вместе с зеленым луком, укропом и петрушкой. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Выложить в салатник квашеную капусту, листья одуванчика, яйцо, зелень, зеленый лук, заправить сметаной и перемешать.
Салат из картофеля с зеленым луком
Ингредиенты
Картофель – 300 г
Квашеная капуста – 50 г
Зеленый лук – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Растительное масло – 50 мл
Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник вместе с квашеной капустой, поперчить, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.
Салат из шпината с кефиром
Ингредиенты
Шпинат – 200 г
Кедровые орешки – 30 г
Кефир – 100 мл Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Шпинат обдать крутым кипятком, после чего стряхнуть с него воду и измельчить. Кедровые орешки смешать со шпинатом. Кефир соединить с солью и сахаром и полить полученной заправкой салат.
Салат из помидоров черри с брынзой
Ингредиенты
Помидоры черри – 200 г
Брынза – 150 г
Репчатый лук – 100 г
Авокадо – 100 г
Листовой салат – 10 г
Растительное масло – 50 мл
Лимонный сок – 10 мл
Горчица по вкусу
Способ приготовления
Листья салата порвать на кусочки, авокадо и брынзу нарезать мелкими кубиками, лук – тонкими полукольцами. Помидоры разрезать пополам. Соединить ингредиенты и полить их заправкой, для приготовления которой растительное масло растереть с лимонным соком и горчицей.
Салат из щавеля с редиской и яблоком
Ингредиенты
Щавель – 100 г
Редиска – 70 г
Яблоко – 50 г
Зеленый лук – 30 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Сметана – 100 г
Лимонный сок – 10 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Редиску нарезать кружочками. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело. Щавель, зеленый лук, петрушку и укроп измельчить.
Выложить в салатник яблоко, редиску, щавель, укроп, петрушку, зеленый лук, посолить, заправить сметаной и перемешать.
Салат из грибов с огурцами и зеленью
Ингредиенты
Шампиньоны – 300 г
Соленые огурцы – 200 г
Яйца – 3–4 шт.
Листья салата – 10 г
Зеленый лук – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Растительное масло – 50 мл
Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Шампиньоны тщательно вымыть, отварить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы, листья салата, зеленый лук, петрушку и укроп измельчить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать полукружиями. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
Салат из лисичек с луком
Ингредиенты
Лисички – 400 г
Репчатый лук – 100 г
Яблоко – 50 г
Яйца – 3 шт.
Сыр твердых сортов – 100 г
Растительное масло – 30 мл
Сметана – 100 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Лисички и лук мелко нарезать, обжарить их в растительном масле. Яблоко, сыр и сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник в такой последовательности: грибы с луком, яблоко, яйца и сыр, промазывая каждый слой сметаной, смешанной с солью.
Салат из шампиньонов с помидорами
Ингредиенты
Вареные шампиньоны – 300 г
Помидоры – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сладкий перец – 50 г
Листовой салат – 10 г
Оливковое масло – 50 мл
Уксус, черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Листовой салат порвать руками. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец – соломкой. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.
Салат из грибов с картофелем
Ингредиенты
Маринованные шампиньоны – 300 г