Траву также сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на чистой подстилке: стебли к стеблю, верхушка к верхушке. Периодически траву переворачивают. Плоды (ягоды) сушат сразу после сбора под навесом, на чердаке с железной крышей, в натопленной печи, на печи, в плодоовощных сушилках (при температуре 50–60 °C), разложив тонким слоем на обтянутых полотном или марлей рамах, ситах, железных или фанерных листах. Плоды шиповника, ягоды малины, черники вначале провяливают на солнце, это значительно ускоряет сушку. Во время сушки плоды и ягоды осторожно перемешивают, следя за тем, чтобы они не слипались и не пересыхали. Хорошо высушенные плоды при сжатии их в кулаке не должны склеиваться и окрашивать ладонь. Корни и корневища очищают от земли, моют и сушат в теплом помещении, на чердаках, под навесом и в других хорошо проветриваемых местах (при температуре не более 35–40 °C), разложив на подстилках тонким слоем и часто переворачивая. Перед сушкой их рекомендуется в течение 1–2 дней провялить на воздухе.
Семена сушат в хорошо проветриваемых помещениях или под навесом, рассыпав таким образом, чтобы получился тонкий слой на подстилке, и часто перемешивая. После сушки их ссыпают в мешочки.
Лекарственные растения, содержащие гликозиды и алкалоиды, сушат при температуре 50–60 °C, а те, что содержат эфирные масла, - при температуре не выше 30–35 °C. Сочные витаминосодержащие плоды сушат при температуре 70–90 °C, при такой же температуре сушат снопики растений, подвесив их на веревочках.
Некоторые корни и корневища (лапчатки прямостоячей, горца змеиного, кровохлебки лекарственной и др.), содержащие танин, можно сушить непосредственно на солнце, а корень валерианы рекомендуется немного провялить на солнце.
С целью максимального использования помещений, в частности чердаков, устраиваются стеллажи с помощью вертикальных стоек и укрепленных на них 3–4 рядов поперечных планок (расстояние между ними по вертикали должно составлять 40–50 см). На планки натягивают металлическую сетку, марлю и т. п. При этом сырье, требующее быстрой сушки (цветки ландыша, цветки и трава горицвета и других гликозидо- и алкалоидосодержащих растений), расстилают на верхних полках, ближе к нагретой солнцем крыше, а эфиросодержащие и другие растения - на нижних полках стеллажей, но с условием, чтобы их запах не распространялся на верхние полки.
Рекомендуется, где это возможно, использовать плодоовощные, зерновые и другие типы сушилок, что сокращает процесс сушки.
Осенью, когда нет возможности сушить растения на воздухе, пользуются для этого печами. В них сушат преимущественно плоды шиповника и другие сочные ягоды. В только что натопленную печь лекарственные растения не кладут; необходим 2–3-часовой перерыв, чтобы она не была очень горячей. С целью проверки температуры в печи в нее бросают бумажку: если она не загорается, тогда помещают плоды. Чтобы лучше использовать объем печи, в ней устраивают 2–ярусные стеллажи.
Когда сырье сразу не высыхает, его осторожно вынимают из печи, ставят в сухом месте, и на следующий день процесс повторяют. Лекарственные, злаковые и огородные растения сушат также на печи и лежаках.
При всех способах сушки растений их необходимо вначале очистить от примесей, поврежденных частей, пожелтевших и побуревших листьев, а цветы освободить от цветоножек, стеблей. Во время сушки растений необходимо поддерживать чистоту и следить за тем, чтобы они не пересыхали или не оставались не досушенными. Растения с интенсивным запахом сушат отдельно. В высушенных растениях в соответствии с существующими стандартами должно быть не более 8–15 % гигроскопической влаги.
Чтобы лекарственные растения не потеряли своих качеств, их хранят при соответствующих условиях: в чистом, сухом помещении, хорошо проветриваемом, куда не проникают прямые солнечные лучи и влага. Для того чтобы избежать измельчения, их держат в необходимых количествах в закрытых фанерных или картонных коробках, периодически проветривая. Ягоды хранят в мешочках из ткани на постоянных сквозняках. К каждой упаковке прикрепляют бирку с обозначением названия растения, а на бумажных пакетах указывают их содержимое. Растения, содержащие эфирные масла, хранят отдельно, чтобы их запах не передавался другим растениям. Использовать лекарственные растения, хранившиеся более 1 года, не рекомендуется.
Приготовление из лекарственных растений в домашних условиях настоев, отваров, настоек, киселей, компрессов и примочек
Лекарственные растения применяются в народной и научной медицине в виде различных лекарственных форм. Из свежих и особенно высушенных лекарственных растений готовят настои, отвары, порошки, мази, растительно-лекарственные смеси (иначе они называются лекарственными сборами, или чаями), реже - соки. На организм больного растительно-лекарственные смеси действуют более эффективно, чем отвары или настои отдельных лекарственных растений.
Настой - жидкая лекарственная форма, получаемая путем извлечения из растения действующих веществ с помощью воды. Лекарственное растение, из которого необходимо приготовить настой, или его часть (листья, плоды, цветы и др.) предварительно измельчают, помещают в эмалированную кастрюлю определенной емкости и заливают необходимым количеством воды комнатной температуры, плотно закрывают крышкой. Затем ее ставят в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы она погрузилась в воду не более чем на 3/4, и настаивают в течение 15 минут, время от времени помешивая содержимое. После нагрева настой снимают, охлаждают 45 минут, процеживают через двойной слой марли, слегка отжимают. Нужное количество настоя (часть воды после отжимания остается в растении) получают, добавив обычную кипяченую воду до указанного объема.
Настои можно готовить путем заваривания лекарственного сырья, как чая. В этом случае измельченное сырье заливают кипятком, настаивают 20–30 минут, процеживают через марлю или чистую ткань и употребляют по назначению врача.
Существует холодный способ приготовления настоев. Измельченный лекарственный материал заливают холодной кипяченой водой и настаивают в течение 4–12 часов в закрытом сосуде, после чего настой процеживают и употребляют по назначению.
Отвары готовят так же, как и настои, но настаивают в течение 30 минут. Сырьем для приготовления отваров служат кора, корни, корневища и т. п. Отвар охлаждают 10 минут, процеживают через двойной слой марли, отжимая растение. Недостающее количество жидкости (например, до полного стакана) доливают кипяченой водой.
Отвары из листьев толокнянки, брусники, корня ревеня, корневищ змеевика, коры дуба, почечуйной травы и других, содержащих дубильные вещества, процеживают сразу же после снятия посуды с водяной бани.
Настои и отвары хорошо всасываются при приеме внутрь и, следовательно, быстро оказывают резорбтивное действие. Их готовят не более чем на 3–4 дня и хранят в темном прохладном месте, так как в других условиях они быстро портятся.
Общепринятой дозой при приготовлении настоев, отваров и чаев считают 1 ст. л. сухого измельченного растения на 1 стакан кипятка или холодной воды. Если используют сильнодействующие растения, то берут 1 ч. л. (или даже 0,5 ч. л.) измельченного лекарственного сырья на 1 стакан воды. Одну часть сильнодействующих и ядовитых растений (таких как адонис, ландыш и др.) заливают 30–50 частями воды. А при употреблении весьма сильнодействующих и особенно ядовитых растений берут даже 1 часть растений на 400 частей воды.
Настойки применяют в виде капель на несколько ложек холодной кипяченой воды. Готовят их в заводских условиях в соотношении 1:5 из растений, не содержащих сильнодействующих веществ, и 1: 10 из тех, что содержат сильнодействующие вещества.
Кисели готовят из высушенных или свежих ягод следующим образом: промывают в теплой воде ягоды, заливают 2 стаканами холодной воды и ставят на огонь на 15–20 минут. Когда ягоды станут мягкими, отвар процеживают, ягоды разминают ложкой или протирают через сито и снова заливают стаканом воды, кипятят и процеживают в посуду с отваром, отжимая ягоды. Добавив сахар, заваривают, как кисель. На 1 стакан ягод берут 0,75 стакана сахара, 2 ч. л. крахмала.
Компрессы. Для согревающего компресса берут несколько слоев марли, замачивают в теплом отваре или настое, отжимают и прикладывают к больному участку, затем накрывают клеенкой или пергаментной бумагой, а сверху помещают слой ваты. Он должен быть шире марли и клеенки на 3–5 см со всех сторон. Приготовленный таким образом компресс плотно прибинтовывают к больному месту. Используют отвары или настои из растений.
Примочки. Для приготовления холодных примочек берут кусок марли, складывают в несколько слоев, смачивают в холодной воде, отжимают и затем прикладывают к соответствующему участку кожи. Часто к примочкам добавляют лекарства или растения. Например, при лихорадке примочки делают, добавляя ароматный уксус (1 ст. л. уксуса на 1 стакан воды), при ушибах применяют свинцовую воду и т. д. Примочки ставят на 2–3 минуты, затем заменяют свежими (делают непрерывно), бинтами их не укрепляют. Пока одна примочка лежит на соответствующем месте, вторая для замены погружена в воду.
Полоскания. 3–4 ст. л. измельченного растения или смеси нескольких растений кладут в эмалированную посуду, заливают 2–3 стаканами воды, мешают, накрывают крышкой и оставляют на ночь при комнатной температуре для настаивания. Утром настой ставят на огонь и кипятят 5–7 минут, не снимая крышки. После этого посуду накрывают полотенцем, сложенным в несколько слоев, оставляют на 30 минут, содержимое процеживают через марлю и отжимают. Теплый настой используют для полоскания полости рта и горла.
Порошки готовят путем измельчения высушенных частей растений в ступке. Применяют их вовнутрь и наружно для присыпания ран, язв. Кроме того, они служат исходным материалом для приготовления настоек, настоев, мазей и т. д. Хранят порошки в хорошо закупоренной стеклянной посуде. Для приготовления мазей порошки растений, густые экстракты (упаренные отвары), настойки или свежий сок смешивают с вазелином или ланолином, свиным жиром или сливочным маслом и тщательно растирают. Мази в большинстве случаев готовят в соотношении 1: 4, т. е. 1 часть порошка растения на 4 части основы. Мазь, приготовленная на животном жире, быстро портится, и ее следует хранить в холодильнике не более 2 недель.
Требования к качеству лекарственных растений
Для эффективности действия лекарств первостепенное значение имеет качество растений, из которых их готовят. При этом проверяют их подлинность, цвет, запах, вкус, влажность, наличие посторонних примесей. Нельзя использовать лекарственные растения с затхлым или несвойственным ему запахом, заплесневелые, гнилые, с примесями посторонних веществ, поврежденные грызунами.
Необходимо придерживаться определенных правил в обращении с лекарственным сырьем.
1. Купленные в аптеках или специализированных магазинах лекарственные растения должны быть в соответствующей упаковке с обозначением их названий и количества.
2. Если лекарственные растения собирают самостоятельно, на упаковке их после высушивания следует написать название растения.
3. Во всех случаях ярлык на упаковке надо сохранять до полного использования растений.
4. Перед приготовлением лекарств (отваров, настоев, настоек, чая и т. п.) из растений необходимо проверить целостность упаковки и наличие соответствующих надписей.
5. Для приготовления лекарств (настоев, отваров и т. п.) растения следует предварительно обработать: кору, листья и траву измельчить (корни, плоды (ягоды) и семена - до размеров крупного порошка); цветки использовать целыми. При составлении смеси из разных измельченных растений необходимо получать однородную массу.
Нужно строго придерживаться рекомендованных в справочнике доз растений, а также способов приготовления лекарств из них.
Вредители лекарственного растительного сырья и меры борьбы с ними
Вредителей сельскохозяйственных продуктов (клещей, жуков, личинок моли, грызунов) привлекают в лекарственном сырье питательные вещества: крахмал, сахар, белок, органические кислоты и другие компоненты.
Клещи - мелкие паукообразные насекомые, едва заметны невооруженным глазом, имеют на туловище 4 пары ножек. Размножаются они очень быстро (за год выводится до десяти поколений) в благоприятных для них условиях - при высокой влажности воздуха (более 14 %) и соответствующей температуре (18–25 °C). При влажности воздуха 13 % и температуре ниже 12 °C клещи не размножаются. При температуре 6 °C они пребывают в спячке, а при температуре 30 °C - погибают.
Клещи очень прожорливы и, несмотря на свои микроскопические размеры, наносят значительный ущерб лекарственному сырью. Особенно часто они пожирают спорынью. При значительной степени поражения сырье превращается в порошок.
Жуки - амбарные вредители. Очень опасны амбарные долгоносики, хлебный точильщик и несколько видов хрущака. Амбарный долгоносик поедает зерно, хлебный точильщик прогрызает ходы в корнях и оставляет там куколки-паутинки и личинки. Хрущак заводится в различном сырье.
Большой вред растительному сырью наносят личинки моли и бабочек. Например, личинки моли пожирают лекарственные ягоды или зерно, перегрызают его и, делая ходы, переплетают паутиной, образуя комочки, загрязняют сырье своими экскрементами.
Грызуны (крысы, мыши) поедают ягоды, некоторые корни, портят тару, загрязняют сырье экскрементами.
Для борьбы с вредителями лекарственного сырья на складах проводят различные профилактические мероприятия, а также принимают меры по их уничтожению. К профилактическим мероприятиям относятся содержание помещений в чистоте, проветривание, побелка известью, охрана сырья от чрезмерной влажности и систематический осмотр его состояния.
Большое внимание необходимо уделять уборке подпольного пространства помещения, где собирается труха с лекарственных растений и мусор, в которых заводятся клещи. Для очистки подпольного помещения вскрывают несколько досок пола, убирают оттуда мусор и насыпают слой извести толщиной 1–2 см.
К способам уничтожения вредителей лекарственных растений относят общую дезинсекцию складских помещений, дезинсекцию пораженного сырья или нагревание его в специальных сушилках в течение часа при температуре 50–60 °C.
Склады дезинфицируют двумя способами: газовым и влажным. В первом случае помещение окуривают хлорпикрином или дихлорэтаном, предварительно замазав все щели. Во втором - обрызгивают пол, потолок, стены концентрированным раствором едкого натрия или керосиново-известковой эмульсией.
Растения, содержащие противоглистные вещества
Поможет ли фитотерапия избавить ребенка от глистов? Или, возможно, придется применять химиопрепараты? И что делать, если у малыша аллергия на всю "химию"? Эти вопросы часто задают родители, предполагающие, что их ребенок заражен каким - либо паразитом.
Итак, возможно, у вашего ребенка глисты. Как действовать в такой ситуации? Во-первых, ни в коем случае не занимайтесь самолечением.
Заподозрив "квартирантов" в детском организме, немедленно отправляйтесь к педиатру. В зависимости от симптомов он выпишет направление на анализы. В серьезном случае, возможно, придется посетить паразитологов.
Гельминтоз у детей чаще всего диагностируется при непосредственном обнаружении глистов в стуле, а также при лабораторном определении яиц гельминтов в анализе кала. Хочу обратить внимание, что однократный анализ кала нередко оказывается непоказательным. Поэтому рекомендуют для повышения достоверности диагноза проводить исследование 3–5 раз. При выявлении заболевания у одного из членов семьи обязательно должны быть обследованы все остальные.
Не удивляйтесь, если врач назначит дегельминтизацию при отрицательных анализах. Дело в том, что лабораторная точность таких анализов невелика. Согласитесь, было бы странно отправлять в лабораторию все содержимое детского горшка. В ту часть "лабораторного материала", которая окажется под микроскопом, яйца глистов могут просто не попасть.
Лиза С, с 3-летнего возраста болеет нейродермитом. Поездки к морю и лечение в кожном стационаре приносят лишь временное облегчение. На ночь мать вынуждена забинтовывать ручки девочки, чтобы та не расчесывала их. Анализы кала на яйца глистов отрицательные. Тем не менее, было проведено подряд несколько курсов противоглистной фитотерапии совместно с назначением успокоительных сборов, после чего явления нейродермита значительно уменьшились.
К противоглистному лечению приступают под руководством врача. При этом необходимо точно соблюдать все рекомендации.
В настоящее время фармакологами созданы сильнодействующие противоглистные средства химического происхождения, позволяющие уничтожить паразитов в рекордно короткие сроки. Гельминты беззащитны перед современными химиопрепаратами. Разумеется, целебные растения не могут в полной мере заменить эти лекарства. Но вместе с тем фитотерапия имеет и ряд преимуществ. Химиопрепараты небезвредны для человека, тем более для маленького ребенка. Прежде всего такие лекарственные средства могут вызывать у детей различные аллергические реакции: кожный зуд, крапивницу, астматический бронхит, отеки. Наиболее опасно развитие у ребенка отека Квинке, в таком случае для спасения жизни малыша может понадобиться срочная помощь врачей. При появлении у ребенка аллергической реакции на используемый противоглистный препарат лечение им прекращают. Иногда аллергия развивается уже после первого приема лекарства. В таких случаях избавиться от глистов помогут лекарственные растения, при правильном приеме которых аллергии не наблюдается.
Помимо аллергических реакций, имеется ряд противопоказаний к применению противогельминтных химиопрепаратов. Они противопоказаны при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, гастрите, язвенных поражениях желудка и кишечника, заболеваниях почек. В этих случаях также прибегают к помощи фитотерапии при лечении гельминтозов.
При передозировке противогельминтных средств они могут негативно влиять на нервную систему ребенка. Кроме того, при некоторых заболеваниях нервной системы противоглистные препараты также противопоказаны.
Наконец, химиопрепараты могут вызывать нарушения в работе пищеварительной системы ребенка. При приеме таких лекарств у детей могут появиться снижение аппетита, тошнота, рвота, расстройства деятельности кишечника - поносы или запоры. В таких случаях также приходится прекращать прием препарата.
Негативное влияние противогельминтных средств проявляется в первую очередь у ослабленных, часто болеющих детей со сниженным иммунитетом. Таким детям нежелательно проведение повторных курсов химиопрепаратов. Таким образом, фитотерапия как метод лечения гельминтозов в настоящее время не только не утратила своего значения, но в ряде случаев является средством выбора.
Ряд наиболее распространенных гельминтозов (аскаридоз, энтеробиоз, трихоцефалез и др.) вполне реально вылечить травами.
Противоглистные средства растительного происхождения, применяемые против кишечных гельминтов, подразделяются на две группы:
1) вещества, действующие на круглых червей - нематод, к которым относятся аскариды, острицы, власоглавы, анкилостомиды, некаторы, стронгилоиды, трихостронгилоиды, трихинеллы, филярии;
2) вещества, действующие на плоских червей - цестод, к которым относятся широкий лентец, вооруженный цепень (свиной), невооруженный цепень (бычий) и карликовый цепень.