Рецепты св. Хильдегарды - Елена Свитко 7 стр.


Будра плющевидная

Успешную терапию проводила Хильдегарда с помощью будры плющевидной – растения, появляющегося в наших дворах с первыми солнечными днями. У нас оно не считается ценным лекарственным сырьем, скорее, подлежит уничтожению как сорняк. Однако Хильдегарда считала, что будра лечит 99 болезней. В частности, при мигренях целительница рекомендовала делать компресс на болящую часть головы с распаренной будрой. Хотя при этом происходит действие на симптом, а не на причину болезни, испробовать этот рецепт стоит. Ведь обойтись при приступе головной боли без таблеток – благое дело. Будру можно использовать свежую или сушеную.

100 г свежей или сухой травы будры, 500 мл воды.

В кипящую воду опустить будру, через минуту вынуть. В теплом виде приложить ко лбу, вискам или другим частям головы в зависимости от места локализации боли. Держать 20 минут. Оставшуюся воду выпить небольшими порциями в течение дня.

Св. Хильдегарда рекомендует приготовить из будры порошок и использовать его для разных целей. Ведь будра является одной из самых сильных трав, лечащих кожные болезни: аллергию, экзему, нейродермит у детей, трофические язвы, плохо заживающие раны. Ее используют как внутреннее и как наружное средство.

Я в течение многих лет собираю весной эту чудесную траву фиолетового цвета, сушу ее и использую как приправу ко многим блюдам – первым и вторым, а также как добавку к бутерброду. Этот порошок можно давать детям, страдающим аллергией, с двухмесячного возраста в количестве 1 г 2–3 раза в день. Запивать будру лучше всего зеленым чаем. Из нее также можно делать компресс на область щитовидной железы при наличии гормональных проблем, на молочные железы при мастопатии, она лечит различные опухоли эндокринного происхождения. Считается, что будра плющевидная благотворно влияет на гипофиз.

Груша

У Хильдегарды читаем: "Плоды этого дерева тяжелые для пищеварения и терпкие на вкус. Если кто-то имеет склонность к мигрени и одышке, спазмам в грудной области с кашлем, должен был бы избегать сырых груш. Кто хочет съесть груши, пусть сварит их в воде или испечет на огне, тогда они будут полезны".

А вот как выглядит рецепт в ее старинной рукописи: "Возьми груши, порежь их, устрани сердцевину, увари их в воде и помни, чтоб была каша. Возьми корень фенхеля, раздроби в порошок, присыпь его к разогретому меду, добавь это к каше. Добавь еще солодку, имбирь и будру плющевидную. В день съедай по 1 малой ложечке. Это наилучшее лекарство от головной боли, оно драгоценнее золота, потому что лечит легкие, сосуды, множество болей".

Далее привожу этот рецепт в современной интерпретации.

5–6 больших груш, 250 г меда, 25 г солодки, 25 г будры плющевидной, 20 г имбиря.

Груши помыть, не чистить, порезать кусочками, удалив сердцевину. Проварить в малом количестве воды, воду слить, груши протереть через сито. Мед разогреть на водяной бане, чтобы стал жидким, но не горячим, добавить растертые в порошок специи, затем грушевую кашу. Съедать ежедневно натощак 1 чайную ложку грушевого меда для профилактики головных болей. Дозу можно увеличить, посоветовавшись с врачом-натуропатом.

Гвоздика душистая

Св. Хильдегарда о ней пишет: "Если у кого-то болит голова и в ушах звенит, пусть часто ест гвоздику, и проблемы уйдут". Это означает: если у вас бывает мигрень, имеются отеки и подагра, повышено артериальное давление, вам пригодится порошок из гвоздики душистой.

Гвоздика душистая – 1 г.

Гвоздику смолоть в порошок, употреблять три раза в день по 1 г, запивая "сердечным" вином. Хильдегарда рекомендовала также жевать целые гвоздичинки – до 5 штук в день в течение длительного периода.

Еловая мазь

Это замечательное средство в западной Европе известно более 1000 лет. Готовят его весной, когда ели пускают новые веточки (выгонки). Их надо нарезать и проделать следующую процедуру.

100 г еловых выгонок, 500 г козьего сала, 200 г оливкового масла, 100 г травы шалфея.

Выгонки ели мелко подробить, смешать с шалфеем, добавить оливковое масло и томить, пока ель не пустит сок. Потом добавить козий жир и топить еще 30 минут на малом огне. В теплом виде процедить, разлить по банкам.

Этой мазью смазывают область крестца и почек, если головная боль связана с повышенным давлением. Хильдегарда рекомендовала на места, смазанные еловой мазью, ставить банки для усиления эффекта.

Календула

У Хильдлегарды находим такие строки: "Календула имеет в себе огромную зеленую силу против ядов. Кто съест какую-нибудь отраву, пусть сварит одну порцию календулы в воде, отожмет и положит теплую траву на живот. Другую порцию календулы пусть сварит в хорошем вине и выпьет его – это поможет нейтрализовать яд".

Под словами "яд и отрава" целительница подразумевает хроническое загрязнение организма человека, в результате которого в конце концов возникают различные заболевания. Токсины также могут появиться после поедания грибов, плодов и других продуктов, которые трудно усваиваются организмом. Подобные отравления могут привести даже к смерти. В любом случае, от токсинов необходимо очищать организм.

Компресс из календулы и вино с этим растением могут вызвать понос или рвоту, причем будут видны остатки продукта, вызвавшего отравление. Яды могут выходить из организма в виде слизи или высыпаний, появляющихся на коже.

Еще один рецепт с календулой от Хильдегарды – мазь. Она писала о ней так: "Человек, которому не везет с кожей – она трескается, болит, на ней образуются лишаи и болячки, а также тот, кто мучается с перхотью в волосах, пусть возьмет масло коровье или жир свиной, перетрет с календулой. Этим часто мажет голову и болячки, струпья отпадут, кожа очистится".

Такую мазь можно использовать при всевозможных кожных болезнях, когда появляются воспаления различной этиологии. Календула залечивает открытые раны, язвы, псориаз.

Для приготовления мази надо взять кусок свежего свиного сала и измельчить его с помощью миксера (шкурку надо срезать). Цветы календулы нужно собрать утром, когда высохнет роса, а Луна будет в стадии полнолуния. Собранные цветы необходимо сразу же переработать. Жир и цветочное сырье берутся в равных количествах, перетираются с помощью миксера или в ступке. Такая мазь не подлежит длительному хранению. Поэтому, если она не будет использована в течение короткого времени, ее необходимо держать в морозильной камере.

Хильдегарда для консервации предлагала добавлять к готовой мази мед или пчелиный воск.

Конопля и конопляное семя

Вот что писала об этом Св. Хильдегарда: "Конопля по своим свойствам теплая, ее семя содержит лечебную силу. Но тот, кто имеет больную голову и мозг, и съест его, у того будет болеть голова. Кто имеет больной желудок, у того от конопляного семени боль сначала усилится, а потом пройдет. Хороша конопля и для больных костей".

Но в других трактатах она рекомендует семя конопли как легкий транквилизатор, благотворно воздействующий на психику, гормональную и половую системы. Это также древнее средство омоложения и прибавления сил, считала целительница. Она сама часто употребляла конопляное молочко, утверждая, что оно не имеет наркотического действия, а лишь снимает спазмы, успокаивает и умиротворяет.

50 г конопляного семени, 200 мл воды.

В кипящую воду всыпать размолотые семена. Настаивать в течение часа, не процеживать. Сверху образуется тоненькая пленочка, содержащая фитогормоны. Ее нужно снять и проглотить, затем выпить все остальное. Осадок можно приложить к больным суставам в виде компресса или сделать из него примочки на проблемные места кожи.

Лен

"Кто имеет холодный желудок, пусть сварит семя льна в воде, процедит, горячее семя положит на желудок. Воду же пусть выпьет небольшими порциями…" Вы уже, конечно, догадались, что так пишет Св. Хильдегарда. Очевидно, под термином "холодный желудок" она понимала гастрит, язву или предъязвенное состояние желудка.

Целительница также считала повязки из льняного полотна отличным заживляющим средством. "Льняные тряпочки хорошо привязывать к ранам, они лечат сами, без мази", – указывала она.

Я рекомендую употреблять семя льна в качестве биологически активной добавки, так как он содержит растительные антибиотики, гормоны и др.

Лен смолоть на кофемолке, смешать с морской солью в пропорции 1:1, посыпать смесью всю приготовляемую пищу. Это послужит профилактическим средством многих заболеваний.

Миндаль

Св. Хильдегарда пишет о миндале следующее: "Миндаль очень теплый и имеет в себе влагу. Его лист, кора и сок не очень лечебны, так как вся сила растения идет в плоды. Кто имеет "пустую голову", пусть ест ядра миндаля, это ему мозг вылечит, и цвет лица прекрасный даст".

Миндаль рекомендуется употреблять всем без исключения. Известно, что он является онкопротектором, то есть не дает развиваться раковым клеткам. Этими же качествами обладает и фасоль, однако механизм действия этих растений пока не до конца изучен. Миндаль лечит десна, укрепляет зубную эмаль. В старое время в период Великого поста готовили миндальное молочко. Я же приведу рецепт приготовления супа из миндаля.

100 г миндаля, 500 мл воды, сметана, соль, сахар или мед – по вкусу.

Миндаль смолоть в муку, всыпать ее тонкой струйкой в кипящую воду, непрерывно помешивая. Суп должен иметь консистенцию густой сметаны. Затем заправьте его по вкусу сметаной или сухим молоком, солью, подсластите.

Мускатный орех

Св. Хильдегарда о нем пишет: "Мускатный орех имеет большое тепло и силу. И когда человек ест мускатный орех, очищается его сердце, открываются сосуды, светлеет голова, обостряется ум".

Обобщение, сделанное целительницей, современными медиками трактуется следующим образом. Мускатный орех является универсальным средством для стимуляции нервной системы, очищает организм от токсинов различного происхождения, бодрит, улучшает память, способствует умственной деятельности. Поэтому всем без исключения, а особенно людям умственного труда и подверженным стрессам, полезно есть так называемые "бублики от нервов" по рецепту Хильдегарды. "Если мозг страдает параличом, потри мускатный орех, добавь подорожник и имбирь. Ешь с супом и оздоровишься".

Молотый мускатный орех – 20 г, растертый в порошок подорожник – 10 г, измельченный корень имбиря – 10 г.

Смешать все ингредиенты, добавлять по щепотке в любой вид супов. Желательно потреблять такое блюдо два раза в день. Лечение длительное, не менее одного года.

Осина

Св. Хильдегарда пишет: "У кого подагра, холодный желудок, болит голова – пусть возьмет кору осины и варит в воде. Этой водой моет голову и тело. Купель лучше делать на ночь и настолько горячей, насколько человек может выдержать. После этого – сразу в постель".

Еще Хильдегарда делала мазь, куда входила как компонент осина. Ее рецепт выглядит так: "Возьми в вешнюю пору веточку этого дерева, порежь на мелкие кусочки и вари в свином сале. Втирай в виски и больные суставы".

Кору, почки и листья осины надо собирать в мае, перед полнолунием, Так как в это время растение содержит больше соков.

0,5 кг веточек и коры осины, 1 кг топленого свиного сала.

Кору и веточки измельчить, залить растопленным процеженным смальцем, варить на небольшом огне 2,5 часа. В теплом виде процедить, добавить розового масла для улучшения запаха. Втирать при болях в суставы, при приступах головной боли – в затылок и шею.

Петрушка

Вот очередная цитата из Хильдегарды: "У кого болит сердце, опухает селезенка, печень увеличена, бывают часто мигрени, пусть сварит петрушку в вине, добавит яблочного уксуса и меда, и часто это пьет – так излечится". Это вино часто называют сердечным. Оно поможет людям, страдающим от головных болей, повышенного давления, снимет отеки и подействует как общеукрепляющее. Многие мои пациенты при первых признаках мигрени достают заранее приготовленное вино и выпивают от 20 до 50 мл за один раз. Оно действует подобно неотложной помощи.

200 г зелени петрушки без корней, 1 л качественного белого вина, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 200 г меда.

Петрушку помыть, мелко порезать, залить вином и варить 10 минут, затем добавить мед и яблочный уксус, поварить еще немного. Процедить, пить по 20 мл три раза в день до еды.

При головных болях, почечной недостаточности, нервных срывах, бессоннице, всевозможных сердечных и сосудистых нарушениях можно пить такое вино по другой схеме – один глоток семь раз в день. Вино надо не глотать сразу, а согреть во рту или же разбавить его небольшим количеством горячей воды. Оно оказывает мочегонное действие, очищает почки и сосуды, лечит подагру и остеохондроз, омолаживает стариков, вызывает месячные у молодых женщин. Один мой пациент с застарелой аритмией и тахикардией после месячного курса лечения таким вином ощутил себя вполне здоровым.

Подорожник

"Кому мешает боль в голове, пусть сварит подорожник, отожмет и теплым приложит на больное место – боль уйдет".

Хильдегарда подчеркивает – компресс из подорожника помогает при режущих и пульсирующих болях в голове. Это средство может быть использовано вместо приема таблетки анальгина, то есть оно устранит симптом, но не причину головной боли. Ее все равно нужно отыскать, чтобы провести эффективное лечение

Полынь обыкновенная

"Полынь очень теплая и очень сильная – это наилучшее лекарство от любой усталости, – читаем у Хильдегарды. – Сок полыни добавь к красному вину и вотри в голову человека, когда она болит. Втирай по направлению к ушам, глазам и затылку. Делай это вечером перед тем, как больной пойдет спать. Голову пусть завернет в теплое и спит до утра. Это средство полностью проясняет голову, лечит мигрень, если применять его очень долго".

Знаменитое полынное вино готовится так.

150 мл свежего сока полыни, 400 г меда, 3 л белого или красного вина.

Мед проварить в вине, добавить сок полыни, после чего кастрюлю сразу снять с огня. Пить по 1 ст. ложке три раза в день перед едой.

О действии этого вина рассказывают чудеса. Оно может избавить от тяжелой формы депрессии и ревматизма, очистить содержащимися в полыни горечами печень, этим самым наладить процесс метаболизма в целом. Полынь лучше собирать в мае в период полнолуния, когда в ней, как и в других растениях, больше сока. Ее надо вымыть, измельчить и выдавить сок. Пить в течение двух месяцев.

Вообще, Хильдегарда считала полынь самой главной травой при лечении головной боли. Сок полыни можно смешивать с различными компонентами. Если добавить к полынному соку оливковое масло в пропорции 1:1, получим средство для врачевания легочных и глазных недугов. Бутылку с такой смесью Хильдегарда рекомендовала держать на свету, лучше всего под солнечными лучами, а перед употреблением взбалтывать. Натирать при необходимости область легких или веки. Если запах такого лекарства вам неприятен, добавьте в него розовое масло.

При ревматических болях и подагре Хильдегарда готовила мазь с соком полыни.

Взять равные части сока полыни, козий жир, мозг теленка.

Жир растопить, мозг измельчить, проварить в жиру. После этого по каплям домешать сок, чтоб образовалась смесь, а не взвесь.

Свежий полынный сок с добавлением красного вина в пропорции 1 :1 считается профилактическим и общеукрепляющим средством.

Рута желтая

Рута – растение с легким гормональным действием. Ее исстари использовали женщины климактерического возраста для продления молодости, а мужчины – для повышения потенции. В руте содержится очень большое количество рутина – витамина РР, укрепляющего сосуды головного мозга, улучшающего их кровообращения, а значит и снимающего головные боли. Препараты с рутой помогают, в первую очередь, когда голова болит в области висков. Издавна руту применяли для регуляции артериального давления, лечения ревматизма, болей в спине, отеках в области седьмого шейного позвонка. Эта область считается важной зоной, если она заблокирована, забита отложениями солей, человек мучается головными болями, жалуется на то, что терпнут руки и т. д. Чаще эти симптомы наблюдаются у женщин. Советую всем, кто имеет свой участок земли, выращивать руту, она гораздо полезнее в свежем, чем в переработанном виде. В сезон можно каждый день съедать два – три листочка этого растения сразу после приема пищи.

Св. Хильдегарда о руте пишет: "…если съел нехорошую еду, и она вызвала боль, тут же съешь руту – боль пройдет. Рута используется также при потемнении в глазах…"

100 г руты, 500 мл коньяка.

Руту настоять 14 дней в период роста Луны (при полнолунии – процедить). Пить по 10 капель три раза в день в течение шести месяцев для очистки сосудов головного мозга при ангиопатии.

Бесценным даром хильдегардовой медицины является также рутовая мазь. Ее используют при различных заболеваниях почек, а также при головной боли, спровоцированной этими проблемами. При гипертонии и так называемых почечных мигренях, надо сочетать лечение каплями руты и рутовой мазью. Мазь следует втирать ежедневно в область почек. Св. Хильдегарда советовала делать это, сидя у источника тепла. Проводить курс лечения надо 4–6 недель, пока не нормализуется артериальное давление. Целительница также считала, что для успеха в лечении больной должен избавиться от страха, сидящего, по ее мнению, именно в почках, и приступать к процедурам с легкой душой.

Мазь из руты готовится следующим образом.

500 г смальца, 200 г руты желтой, 50 г полыни серой, 10 мл розового масла.

Смалец разогреть, руту и полынь перемолоть как можно мельче, добавить в смалец. Варить на водяной бане два часа. Процедить, отжать сырье, добавить розовое масло.

Сахарная свекла

Один из немногочисленных способов лечения воспалений тройничного нерва – использование сока сахарной свеклы.

Когда Луна находится в стадии роста, выжмем сок из свежесобранной свеклы. Его необходимо смешать с растительным маслом в пропорции 1:1, а для ароматизации можно добавить несколько капель розового масла.

Хильдегарда считала, что такое средство должно иметься в каждом доме. При головной боли его рекомендуют втирать в виски и затылочную область. При воспалениях уха – натирать область вокруг ушной раковины, ни в коем случае не капая средство внутрь! При невралгии тройничного нерва надо смазывать этим препаратом больные места три-четыре раза в день.

Назад Дальше