Сыр – 100 г – 2 у. е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у. е.
Салат листовой – 200 г – 4 у. е.
Всего: 28,5 у. е.
СУББОТА
Завтрак
Сыр – 100 г – 1 у. е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Салат из квашеной капусты с клюквой и подсолнечным маслом – 100 г – 5 у. е.
Уха – 250 г – 5 у. е.
Курица жареная – 200 г – 0 у. е.
Сухое красное вино – 200 г – 2 у. е.
Полдник
Яблоко – 18 у. е.
Ужин
Салат листовой, 100 г – 2 у. е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у. е.
Всего: 34 у. е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
3 сосиски отварные – 3 у. е.
Икра кабачковая – 100 г – 9 у. е.
Обед
Салат листовой – 200 г – 4 у. е.
Солянка мясная – 150 г – 6 у. е.
Курица, жаренная на гриле, – 200 г – 0 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
Орехи грецкие – 30 г – 4 у. е.
Ужин
1 помидор – 100 г – 6 у. е.
Мясо отварное – 200 г – 0 у. е.
Всего: 32 у. е.
Неделя 3
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
Яичница из двух яиц с луком – 3 у. е.
Колбаса 100 г – 0 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Щи из свежей капусты (250 г) – 16 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
Апельсин – 8 у. е.
Ужин
Мясной рулет – 100 г – 8 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Всего – 35 у. е.
ВТОРНИК
Завтрак
Взбитая яичница из двух яиц – 1 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Окрошка мясная со сметаной (150 г) – 6 у. е.
Икра из свеклы (100 г) – 2 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
30 г фундука – 7 у. е.
Ужин
Антрекот с яйцом, 100 г (– 4,5 у. е.
Салат из белокочанной капусты и огурцов, 200 г – 5,3 у. е.
Всего: 34,3 у. е.
СРЕДА
Завтрак
Салат мясной со сладким перцем – 150 г – 6,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Овощной суп-пюре (100 г) – 8,5 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Полдник
Клубника, 100 г – 6,5 у. е.
Ужин
Рулет мясной – 100 г – 8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 28,1 у. е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
Салат из говядины с хреном – 100 г – 3,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Салат с морской капустой – 100 г – 4 у. е.
Щи из квашеной капусты – 200 г – 4 у. е.
Полдник
200 г несладкого йогурта – 7 у. е.
100 г сыра – 2 у. е.
Ужин
Тушеные грибы (лисички) – 100 г – 1,5 у. е.
Икра баклажанная – 100 г – 5 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Всего: 26,6 у. е.
ПЯТНИЦА
Завтрак
Суп молочный – 100 г – 8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Щи из квашеной капусты с грибами – 100 г – 6,5 у. е.
Помидоры, фаршированные мясным или грибным салатом, – 150 г – 5,7 у. е.
Полдник
30 г грецких орехов – 4 у. е.
Ужин
Тефтели 100 г – 9 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Всего: 44,2 у. е.
СУББОТА
Завтрак
200 г жареных сыроежек – 3 у. е.
100 г кефира – 3,2 у. е.
Обед
Фасолевый суп – 100 г – 14 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
Творог диетический – 100 г – 1 у. е.
Ужин
Гусь, жаренный с яблоками – 200 г – 9,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 30,7 у. е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
Яичница-глазунья из двух яиц – 1 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Рыба в томате – 100 г – 6 у. е.
Сардельки свиные – 200 г – 2 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
100 г сыра – 2 у. е.
100 г нежирного творога – 1,8 у. е.
Ужин
Мясо тушеное – 200 г – 6 у. е.
Салат из кислой капусты с мясом – 200 г – 7 у. е.
Всего: 26,8 у. е.
Неделя 4
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
100 г нежирного творога – 1,8 у. е.
Салат из куриного мяса и сельдерея – 200 г – 6 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Окрошка мясная со сметаной – 100 г – 6 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Полдник
Малины, 100 г – 8 у. е.
Ужин
Мясо в сухарях – 100 г – 5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 30,1 у. е.
ВТОРНИК
Завтрак
Жареные маслята – 200 г – 0,5 у. е.
Яичница из двух яиц – 1 у. е.
Обед
200 г куриного бульона – 0 у. е.
Икра из свеклы – 100 г – 2 у. е.
Полдник
100 г апельсинового сока – 12 у. е.
100 г кефира – 3,2 у. е.
Ужин
Рыба в томате – 100 г – 6 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Всего: 26,7 у. е.
СРЕДА
Завтрак
Кабачки жареные – 200 г – 8 у. е.
100 г сыра – 2 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Томатный суп – 150 г – 8,5 у. е.
Жареные рыжики – 100 г – 0,5 у. е.
Полдник
Апельсин – 8 у. е.
Ужин
Котлеты отбивные – 200 г – 3 у. е.
Салат из морской капусты – 200 г – 4 у. е.
Всего: 34 у. е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
Омлет из двух яиц и 100 г отварной курицы – 1 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Борщ из свежей капусты – 100 г – 5,5 у. е.
Поджарка – 100 г – 4 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Салат с морской капусты – 4 у. е.
Ужин
Окорок – 250 г – 0 у. е.
Овощной салат, 100 г – 8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 24,5 у. е.
ПЯТНИЦА
Завтрак
Салака с грибами, 100 г – 2,8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Суп рисовый – 100 г – 18 у. е.
Отварное мясо – 100 г – 0 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Полдник
50 г фисташек – 7 у. е.
Ужин
Бифштекс – 250 г – 0 у. е.
Икра баклажанная – 100 г – 5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 32,8 у. е.
СУББОТА
Завтрак
Сок апельсиновый – 100 г – 12 у. е.
Яичница из двух яиц – 1 у. е.
Обед
Фаршированный перец – 200 г – 22 у. е.
Полдник
Сыр 100 г – 2 у. е.
Малины, 100 г – 8 у. е.
Ужин
Свиные сардельки – 200 г – 2 у. е.
Салат с морской капустой – 100 г – 4 у. е.
Всего: 40 у. е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
Колбаса – 200 г – 1 у. е.
Омлет из двух яиц – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Суп-гуляш – 100 г – 6 у. е.
Икра из свеклы – 100 г – 2 у. е.
Сок мандариновый – 100 г – 9 у. е.
Полдник
Грецкие орехи – 30 г – 4 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Ужин
Креветки отварные – 200 г – 0 у. е.
Икра баклажанная – 100 г – 5 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Всего: 30 у. е.
Неделя 5
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
Жареные шампиньоны – 250 г – 0,1 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Куриный бульон – 250 г – 0 у. е.
Фаршированный перец – 100 г – 11 у. е.
Полдник
Крыжовник, 100 г – 9 у. е.
Сыр 100 г – 2 у. е.
Ужин
Рыба в сухарях – 100 г – 12 у. е.
Салат из морской капусты – 100 г – 4 у. е.
Всего: 40,1 у. е.
ВТОРНИК
Завтрак
Йогурт несладкий – 100 г – 3,5 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Щи зеленые – 100 г – 6 у. е.
Колбаса – 100 г – 1 у. е.
Полдник
Сметана – 100 г – 3 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Ужин
Курица – 200 г – 0 у. е.
Салат овощной, 100 г – 8 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Всего: 25 у. е.
СРЕДА
Завтрак
Солянка рыбная – 100 г – 5,5 у. е.
Груша – 9,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Борщ из свежей капусты – 100 г – 5,5 у. е.
Мясо под мучным соусом – 100 г – 6 у. е.
Полдник
Йогурт сладкий – 100 г – 8,5 у. е.
Ужин
Рыба в томате – 100 г – 6 у. е.
Сосиски молочные – 200 г – 2,5 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Всего: 34 у. е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
Яичница из двух яиц – 1 у. е.
Сметана – 100 г – 3 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Суп грибной – 150 г – 8 у. е.
Икра из свеклы – 100 г – 2 у. е.
Полдник
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Грецкие орехи – 30 г – 4 у. е.
Ужин
Жареные сморчки – 200 г – 0,4 у. е.
Жареная баранина – 250 г – 0 у. е.
Сок яблочный – 100 г – 7,5 у. е.
Всего: 27,9 у. е.
ПЯТНИЦА
Завтрак
Яичница из двух яиц – 1 у. е.
Минеральная вода – 200 г – 0 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Обед
Овощной суп – 100 г – 8 у. е.
Говяжьи сардельки – 200 г – 1,5 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Полдник
Черная смородин, 100 г – 7,5 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Ужин
Куриная печень – 250 г – 1,5 у. е.
Овощи тушеные, 100 г – 8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 29,5 у. е.
СУББОТА
Завтрак
Колбаса – 200 г – 1 у. е.
Омлет из двух яиц – 1 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Обед
Борщ из квашеной капусты – 200 г – 8 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Сметана – 100 г – 3 у. е.
Полдник
Персик – 9,5 у. е.
Йогурт – 100 г – 3,5 у. е.
Ужин
Копченая рыба – 250 г – 0 у. е.
Овощи тушеные – 100 г – 8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 15 у. е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
Яичница из двух яиц – 1 у. е.
Сосиски молочные – 200 г – 1,5 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Обед
Солянка рыбная – 100 г – 1,5 у. е.
Крабы – 100 г – 0 у. е.
Кофе без сахара – 0 у. е.
Полдник
Томатный сок – 100 г – 3,5 у. е.
Сыр – 100 г – 2 у. е.
Запеканка творожная – 100 г – 14 у. е.
Ужин
Тушеная морковь – 100 г – 9 у. е.
Сардельки говяжьи – 250 г – 1,5 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Всего: 32 у. е.
Заключение
Предложенный нами выбор рациона, по-моему, прекрасный. Вы можете питаться так все пять недель. Разнообразия, думаю, достаточно. Или же можете выбрать для себя некоторые дни и блюда. Не исключаю вашу фантазию в приготовлении блюд, поскольку вы вполне ознакомлены с таблицей условных единиц для каждого продукта. В том случае, если вы не нашли какого-либо блюда, можете самостоятельно посчитать, на сколько "оно тянет".
Если вы задаетесь вопросом, как скоро увидите результат, то здесь все зависит от вас самих. Конечно, если не будете поддаваться мимолетным слабостям и устраивать себе "загрузочные дни", когда вы сможете поесть всего, в чем отказывали себе долгое время, то нормальной диеты у вас не получится, а соответственно и желаемого результата. Старайтесь питаться так, как предложено нами, не забывайте про тренировки, прислушивайтесь к нашим советам, и ощутимый результат вы почувствуете меньше, чем через две недели. Главное – выдержать первый месяц и дождаться первых результатов. Они дадут дополнительный стимул, и у вас откроется второе дыхание.
В том случае, если достигли нужного вам веса, чтобы не набрать его снова, не принимайтесь сразу отъедаться. Выработанная вами сила воли должна не позволять набрасываться на еду. В конце концов, еда не самая главная наша цель в жизни, хотя и необходимая для поддержания существования на земле. Полагаю, что именно по этой причине неправильной расстановки акцентов над этими двумя понятиями подобные книги выходят в свет снова и снова.
К тому же, ваш организм уже должен привыкнуть к небольшим порциям, переедание будет переноситься крайне тяжело. Уверена, что потом вы будете ненавидеть себя за то, что перебрали лишнего. Тут же представьте себе, как моментально вы начнете поправляться и все ваши усилия коту под хвост. По-моему это просто неуважение к самому себе. Сошли с диеты – увеличьте физическую нагрузку, тогда лишняя углеводность и калорийность в вашем организме будет тут же сжигаться, а не накапливаться жиром.
Как я уже говорила, начало будет самым трудным периодом. Придется отказываться от мучного и сладкого. Что еще неприятное во всех диетах, результат виден не через три-четыре дня, а по истечении двух недель и больше. Вы будете думать, что делаете все как положено, но никакого толка от этого вроде и нет. Не отчаивайтесь, вы делаете все как надо, просто организм начинает срабатывать чуть позже. Потерпите, не бросайте, и вы увидите, что дело пошло. Некоторые источники прогнозируют потерю 4–6 кг за первую неделю. Возможно, так бывает у людей с большим избытком веса, но когда превышение его не очень-то заметно, то, как правило, существенных результатов за первое время добиться трудно. Однако поддаваться панике нельзя, тем более что ни к чему хорошему это не приведет. Лучше считайте углеводы в своем рационе, как слонов при бессоннице. Поверьте, через некоторое время, стоя на весах или перед зеркалом, вы заметите разницу, если еще раньше вам об этом не скажут ваши друзья.
Желаю успехов!