Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан 8 стр.


Лечебные свойства некоторых растений

Аир

Многолетнее травянистое растение. Содержит аскорбиновую кислоту, камедь, крахмал, эфирное масло (камфору), дубильные вещества. Усиливает секрецию соляной кислоты в желудке, снижает артериальное давление (если оно повышено), оказывает успокаивающее действие, служит хорошим отхаркивающим средством.

Полезен при гастрите с пониженной кислотностью, при болезнях легких, яичников, патологическом климаксе, при снижении половой потенции.

Аир используют в качестве ароматической добавки при выпечке хлеба, изготовлении фруктовых вод.

Береза

Береза белая (листья и почки) находит широкое применение в народной медицине.

При заболеваниях печени и для улучшения желчеотделения:

– 2 ст. л. листьев или 1 ст. л. почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 ч и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

При желчнокаменной болезни:

– 1 ст. л. с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 минут, настоять, укутав, 3 ч, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время.

По 1/2 стакана настоя принимают 3–4 раза в день до еды как мочегонное и общеукрепляющее средство, при нервных расстройствах.

При болях в суставах:

– 6–8 г листьев залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 минут, настоять и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день во время еды.

При болях в суставах, пораженных ревматическим процессом, хорошо размятые и пропаренные листья прикладывать на больное место на 2–3 ч. Наложить тканевую повязку и покрыть ее пленкой. Курс лечения – 7-10 дней.

При авитаминозе:

– 10–12 г листьев залить 0,5 л кипятка. Настоять и принимать порциями по 100 г 3–4 раза в день.

При дизентерии:

– 5 г березовых почек залить 1 стаканом кипятка и нагревать 10–15 минут. Настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать при дизентерии и диспепсии детям по 1 ст. л. 4 раза в день, взрослым – по 1/2 стакана 4 раза в день.

При заражении аскаридами и острицами:

– 1 ст. л. почек залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1–2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день через 1 ч после еды.

Водочную настойку почек (1:10) принимать по 30 капель с водой 3 раза в день после еда.

При авитаминозах, неврозах, заболеваниях почек:

– 100 г молодых весенних листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настоять 5–6 ч. Процедить, отжать и после отстаивания перелить без осадка в бутылку. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С.

При камнях в почках и желчном пузыре:

– весенний лист березы величиной с копейку собрать и высушить. 2 ст. л. листа залить 1 стаканом кипятка. Уварить на слабом огне до половины объема, остудить и процедить. Принимать по 1 дес. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения – 3 месяца. Отвар особенно эффективен при мелких камнях.

При послеродовых выделениях:

– 1 ст. л. с верхом измельченных сухих листьев березы заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой до остывания и процедить. Принимать ежедневно 1 раз в сутки, но не ранее чем через 2 недели после родов.

При зуде кожи, экземе:

– 1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15–20 минут. После остывания процедить. Ежедневно протирать пораженную кожу.

При раздражении кожи, прыщах:

– 1 ч. л. почек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 минут и процедить. Принимать по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день, а также использовать в виде компрессов.

При болях в суставах:

– 1 ст. л. березовых почек залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15–20 минут. Настоять до остывания и процедить. Можно заварить почки, как чай, настоять 2–3 ч, затем процедить.

При выпадении волос:

– 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Полученную суточную дозу разделить на 3 приема. Таким же отваром, увеличив его объем, мыть голову.

При раке кожи:

– 20 г почек залить 100 мл 70-процентного спирта и настоять 2–3 месяца. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Смазывать пораженные участки кожи.

Для лечения пролежней, экземы:

– 20 г почек залить 100 мл 70-процентного спирта и настоять 3 недели. Отжать, профильтровать и хранить в темном сосуде в прохладном месте подальше от света. Принимать по 15–30 капель на 1 ст. л. воды 3 раза в день за 30 минут до еды.

Добавляют в горячие ванны при лечении острых и хронических экзем, пролежней, вяло протекающих грануляций.

Для лечения холеры готовят настойку:

– к 0,5 л водки добавить полбутылки березовых почек и настоять в течение 1 месяца, принимать по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты.

При отеках (мочегонное средство):

– березовые почки или листья заваривать, как чай, из расчета 1 ч. л. листьев или почек на 1/2 стакана кипятка. Эту порцию выпить за день в 3 приема.

При ревматизме ног:

– сшить мешки, имеющие форму ног и части туловища до поясницы. Набить их березовыми листьями. Перед сном надеть мешки на ноги больного, чтобы толстый слой листьев облегал поверхность ног со всех сторон. Ноги будут сильно потеть, как в парной бане. Время от времени, когда листья намокнут, их следует заменять.

При суставном ревматизме одним из наиболее действенных средств являются березовые почки. Почки настаивают на спирте или водке и втирают в область суставов. Эффективна также мазь из березовых почек:

– 800 г свежего несоленого сливочного масла и березовые почки уложить слоями в глиняный сосуд: слой масла – 1,5 см, сверху – слой почек такой же толщины, и так до полного заполнения сосуда. Плотно закрыть крышкой и замазать тестом. Поставить на сутки в теплое место, лучше всего в нежаркую печь. Через сутки, остудив, отжать через марлю. В полученное масло добавить 7–8 г камфары и перемешать. Хранить в плотно укупоренной банке в прохладном месте. Втирать в сустав вечером перед сном.

При язвах с успехом применяют березовую золу:

– 1 кг золы просеять и залить 10 л крутого кипятка. Настоять, укутав, пока не станет теплым. Больную ногу или руку опустить в получившийся щелок на 30 минут. Если невозможно применить ванночку, следует делать компрессы. Марлю сложить в 6–8 раз, намочить в щелоке и накладывать на больное место на 2 ч 2 раза в день. Щелок вытягивает гной и очищает рану. После снятия компресса рану промыть настойкой календулы: 40 капель на 1 стакан холодной кипяченой воды. Затем перевязать больное место и через 2–3 ч снова наложить компресс.

Весной, во время сокодвижения, следует собрать сок березы и полоскать несколько раз в день горло и пить не спеша при ангине. При малокровии полезно пить свежий березовый сок по 1 стакану 2–3 раза в день.

Для удаления камней и песка из почек, мочевого пузыря весной пить по 1 стакану березового сока натощак 3 раза в день перед едой. Очень полезно давать ребенку по 1/2 стакана березового сока 3–4 раза в день до еды.

Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, способствует удалению перхоти и росту волос. Сок принимают и внутрь – по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения – 1–1,5 месяца.

При кашле:

– 2 ст. л. березовых почек смешать с 70 г сливочного несоленого масла, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на малом огне или в духовке 40–60 минут, остудить, теплым процедить и отжать. Почки отбросить. Прибавить 200 г меда и хорошо размешать. Принимать эту смесь при кашле по 1 ст. л. 4 раза в день.

При зуде головы, жирной коже и перхоти полезно втирать в кожу головы смесь из 10 мл березового дегтя, 20 мл касторового масла и 100 мл спирта за несколько часов до мытья головы.

При воспалении мочевого пузыря:

– береза повислая (листья) – 15 г, брусника обыкновенная (листья) – 15 г, почечный чай (трава) – 10 г, солодка голая (корень) – 15 г, зверобой продырявленный (трава) – 15 г, ромашка аптечная (цветки) – 15 г, календула лекарственная (цветки) – 15 г. Столовую ложку смеси поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню на 15 минут. Охладить в течение 45 минут при комнатной температуре и отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Бессмертник

Бессмертник (цмин песчаный, цветы) применяют при болезнях печени и желчного пузыря.

– Бессмертник – 10 г, кукурузные столбики с рыльцами, ромашка аптечная (цветки), одуванчик лекарственный (корни), фенхель (плоды), полынь горькая (трава), календула лекарственная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), мята перечная (трава), чистотел (трава) – по 10 г. Сырье в количестве 10 г поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, держать на водяной бане 15 минут, охладить в течение 45 минут при комнатной температуре, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана настоя за 30 минут до еды 3 раза в день при желчнокаменной болезни и заболеваниях желчевыводящих путей.

Желчегонный сбор:

– бессмертник песчаный – 40 г, вахта трехлистная (лист) – 30 г, мята (лист) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г. 2 ст. л. сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 15 минут до еды при желтухе и воспалении желчных путей.

Боярышник

В плодах содержатся флавоноиды, органические кислоты, в том числе аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (провитамин А), пектины, фруктоза, крахмал, сапонины.

Из боярышника получают ценный препарат, улучшающий работу сердца. Боярышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости.

Из сушеных плодов боярышника, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Ягоды и листья заваривают, как чай.

Валериана

Валериану лекарственную (корневища и корни) применяют при тифе, скарлатине, мигрени.

– 1 ст. л. сухих корневищ залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять в закрытом сосуде 12 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Порошок из корней принимать по 1–2 г на прием, не более 3–4 порошков в день.

При нейродермите:

– 1 ст. л. сухих корневищ с корнями залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день. Детям давать по 1 ч. л. 3–4 раза в день. Спиртовую настойку детям принимать по столько капель (с водой), сколько лет ребенку.

При раке прямой кишки используют примочки с отваром:

– 1 ст. л. измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, нагревать 15 минут на слабом огне, настоять 10 минут и процедить.

Как успокаивающее средство полезен настой валерианы:

– 1 ст. л. корневищ залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1–2 ч и процедить. Детям принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день.

Спиртовую настойку валерианы дают детям при нервном потрясении, испуге (с конвульсиями) 5 раз в день по 7-10 капель в чайной ложке.

При неврозе:

– 10 г корней и корневища валерианы залить 200 мл кипящей воды, кипятить 30 минут и настоять 2 ч. Принимать до 1 ст. л. 3–4 раза в день;

– 10 г корней и корневищ измельчить, залить 300 мл воды комнатной температуры, кипятить 15 минут и охладить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день;

– растолочь корни в ступке в порошок. Принимать по 1–2 г порошка 2–4 раза в день.

Эффективность валерианы повышается при систематическом и длительном ее применении в связи с медленным развитием максимального лечебного эффекта.

Болеутоляющее средство:

– налить в блюдце настойку валерианы, намочить в ней марлю и наложить на больное место в виде компресса. Держать как можно дольше.

При гипертонии:

– валериановую настойку (высокой концентрации) без примеси нюхать перед сном в течение 1–1,5 минут каждой ноздрей. Продолжительность лечения – 2–4 месяца.

У больных с высоким артериальным давлением положительное влияние такого лечения отмечается постепенно. Если появилась головная боль, это значит, что валериана действует, но принятая доза слишком велика, поэтому в первые дни лечения следует делать неглубокий вдох и затем постепенно усиливать его. Ни в коем случае нельзя нюхать валериану при необходимости бодрствования. В этом случае борьба со сном после вдыхания валерианы ведет к нервному расстройству.

Как успокаивающее средство при раздражительности, нервном возбуждении, тревожном состоянии, плаксивости и бессоннице широко применяют валериановые ванны:

– 5–6 горстей измельченного корня валерианы кипятить в 1 л воды 15–20 минут, процедить и влить в горячую ванну. Продолжительность процедуры – 10 минут.

С успехом используют различные успокоительные сборы:

– валериана (корневища и корни) – 40 г, листья мяты перечной – 30 г, плоды фенхеля – 20 г, цветки ландыша майского – 10 г, цветки ромашки аптечной – 10 г. Чайную ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, плотно закрыть и настоять 1 ч. Процедить. Принимать по 1/4 стакана 1–2 раза в день;

– валериана (корень) – 10 г, фенхель (плоды) – 10 г, мята перечная (листья) – 20 г, ромашка аптечная (цветки) – 60 г. В эмалированную посуду положить 10 г сбора, залить 200 мл горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем полученного отвара довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/2–3/4 стакана отвара 3 раза в день после еды при спастических состояниях кишечника и чувстве тяжести в желудке;

– валериана лекарственная (корень), пустырник (трава), тмин (плоды), фенхель (плоды) – по 25 г. Для приготовления настоя см. приведенный выше рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день при нервном возбуждении при учащенном сердцебиении;

– валериана, вахта, мята перечная, апельсин (кожура) – по 10 г. Для приготовления настоя 2 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день после еды при гастритах и жалобах на боль в области печени;

– валериана (корень) – 20 г, ромашка аптечная (цветки) – 30 г, тмин (плоды) – 50 г. Приготовление настоя см. в приведенном выше рецепте. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Горчица

Горчица издавна известна как эффективное лечебное средство.

При хроническом насморке сухую горчицу следует насыпать в шерстяные носки на ночь. Утром ноги обмыть и держать в сухом тепле.

При насморке, кашле, ОРЗ рекомендуются ножные горчично-солевые ванны. В ведро достаточно теплой воды добавить 200 г соли и 150 г горчицы. Опустить обе ноги до голени, покрыв сверху теплым одеялом. Держать ноги в растворе до покраснения, затем сполоснуть их теплой водой и, надев шерстяные носки, лечь в постель.

Ножные ванны с порошком горчицы продолжительностью 10–15 минут эффективны лишь в первые два часа заболевания.

При зубной боли полоскать рот раствором (1:20) горчицы.

Горчицу используют в виде горчичников, намазывая тонкий слой на бумагу и прикладывая к наиболее болезненным точкам. Вместо горчицы можно использовать тертый хрен или кашицу из редьки.

При судорогах в руках и ногах рекомендуется натирать больные места горчичным маслом.

При простудных заболеваниях, плевритах, ревматизме, радикулите, неврите, бронхитах и пневмонии применяют горчичные ванны:

– 250–400 г горчичного порошка размешать, подливая к нему теплую (не горячую!) воду до консистенции жидкой кашицы, и растереть до появления резкого едкого горчичного запаха. Кашицу вылить в ванну (на 180–200 л воды) и хорошо перемешать; температура воды – 35–36 °C, продолжительность процедуры – 5–6 минут. Обмыться под душем и закутаться в теплое одеяло.

Гречиха

Для лечения используют цветки, листья, крупу. При кашле, склерозе кровеносных сосудов:

– 1 дес. л. цветков заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 ч в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день. Полезно есть "живую" гречневую крупу. Свежие размятые листья накладывать на раны толстым слоем.

При радикулите или неврите:

– гречневую крупу нагреть на сковородке, ссыпать в холщовый мешочек и прикладывать к пояснице. Держать, пока идет тепло. Применять 1–2 раза в день.

Ель, сосна, пихта, кедр, лиственница

Хвоя содержит витамины С, К, В1, В2, Р (рутин), каротин, дубильные вещества, органические кислоты, крахмал. Почки сосны оказывают мочегонное и отхаркивающее действие.

Хвоя этих деревьев – незаменимое средство при авитаминозах:

– 4 стакана зимней настриженной хвои залить 3 стаканами остуженной кипяченой воды. Настоять 3 дня в темном месте и процедить. Принимать до 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу, в качестве витаминного настоя.

Имбирь

Для улучшения пищеварения:

– 10 г хорошо измельченного корня залить 100 мл 40-процентного спирта и настоять в теплом месте 15 дней, периодически взбалтывая. Принимать по 10–15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

При тошноте:

– 1 ч. л. измельченного корневища варить в 400 мл воды 5 минут, настоять 1 ч и процедить. Пить по 50-100 мл 3 раза в день.

Каланхоэ

Сок свежих листьев каланхоэ назначают для остановки кровотечения из ран, при фурункулах, кожной сыпи и экземе, для лечения ожогов эрозии шейки матки и трещин сосков. На пораженное место следует нанести 2–3 капли сока. Курс лечения – 5–6 дней.

Для профилактики гриппа закапывать по 2 капли в каждую ноздрю 2 раза в день.

При туберкулезе принимать сок внутрь по 1/2 ч. л. 2 раза в день после еды, разбавив водой в 3 раза.

При заболевании горла простудного характера сок смешать пополам с водой и полоскать горло несколько раз в день.

При насморке 2–3 раза в день закапывать в каждую ноздрю по 3–5 капель сока, можно смешать сок с водой (1: 1).

При бородавках размятые свежие листья накладывать на пораженную кожу в виде повязки. Иногда 3–4 приемов достаточно для их удаления. При болях в ногах:

– наполнить половину поллитровой бутылки разрезанными листьями каланхоэ и налить доверху водки или 70-процентного спирта. Поставить в темное место и периодически встряхивать. Через неделю настойка готова. Натирать вечером ноги, начиная от стопы и двигаясь к коленям и выше. Боли в ногах исчезают быстро, но для исчезновения сетки вен необходимо повторять процедуру 4 месяца подряд.

Назад Дальше