Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан 9 стр.


Календула

Календула лекарственная (ноготки) – одно из самых распространенных растений средней полосы.

Календулу применяют при ангине, заболевании полости рта и горла, гингивитах, пиорее, стоматитах и др.:

– 1 ст. л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 ч, процедить. Полоскать рот 2–3 раза в день при молочнице у детей;

– 1 ч. л. спиртовой настойки развести 1 стаканом теплой кипяченой воды. Полоскать, как указано выше.

При рахите, золотухе:

– 1 ч. л. залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день.

Настои для примочек, компрессов, промывания глаз:

– 1 ч. л. залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30–40 минут, тщательно процедить;

– 1 ч. л. залить 1 стаканом кипяченой воды. Для наружного применения при воспалении глаз, ячменях, конъюнктивитах, блефаритах.

Настойка продается в аптеках, но можно ее приготовить самим:

– 25 г сухих цветков залить 100 мл 70-процентного спирта или водки, настоять 15 дней, процедить, профильтровать. Принимать по 1 ч. л. на 1/2 стакана теплой воды 3 раза в день за 30 минут до еды.

При раке кожи применяют наружно.

Для достижения гипотензивного эффекта необходимо длительно применять настойку календулы по 20–30 капель 3 раза в день. При этом исчезают головные боли, улучшается сон и повышается работоспособность.

Для профилактики стоматита, гингивита раствором настойки или настоем ноготков полоскать рот утром и вечером, предварительно помассировав пальцами десны.

При нарушении сердечного ритма:

– 2 ч. л. цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

На обмороженные места накладывать компрессы (настой 1: 5, 1: 10) 1–2 раза в день на 30 минут в течение 10–12 дней.

Простейшее средство для лечения гастрита:

– 2 ч. л. цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 15 минут, процедить. Выпить в течение дня.

При воспалении десен:

– 2 ч. л. цветков залить 1 стаканом кипятка, держать на водяной бане 15 минут, процедить.

Для лечения эрозии шейки матки и трихомонадных кольпитов:

– 2-процентный раствор календулы (1 ч. л. настойки на 1/2 стакана воды) используют в виде спринцеваний.

При жирной коже головы и перхоти втирать смесь из 10 частей спиртовой настойки и 1 части касторового масла. При сухой коже головы касторовое масло и настойку календулы взять в равных пропорциях.

При раке желудка принимать порошок из цветков календулы по 0,3 г 3 раза в день, запивая водой.

Для клизм используют 2-процентный раствор настойки.

При ушибах и опухолях готовят мази:

– 10 г порошка цветков соединить с 50 г растопленной основы (свиной жир, гусиный жир, сливочное масло, реже – вазелин) и тщательно растереть.

При увеличении слюнной железы применяют горячий компресс из растолченных цветков под нижнюю челюсть.

Как мочегонное и противовоспалительное средство при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей применяют настой:

– календула – 20 г, крапива (трава) – 10 г, стальник полевой (корень) – 15 г, тысячелистник (трава) – 20 г, фенхель (плоды) – 10 г, хвощ полевой (трава) – 10 г, береза (листья) – 15 г. В эмалированную посуду поместить 10 г сырья, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и держать на водяной бане 15 минут, после чего охладить в течение 45 минут, оставшееся сырье отжать. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана настоя 3–4 раза в день. Объем полученного настоя довести до исходного кипяченой водой.

При гнойничковых заболеваниях кожи:

– календула – 15 г, подорожник (лист) – 15 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, шалфей (трава) – 15 г, зверобой (трава) – 20 г, девясил (корень) – 15 г, хвощ полевой (трава) – 10 г. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды (приготовление настоя указано в предыдущем рецепте).

При геморрое:

– календула – 10 г, тысячелистник (трава) – 10 г, девясил (корень) – 15 г, шалфей (трава) – 10 г, крапива (трава) – 15 г, мята перечная (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, пастушья сумка (трава) – 10 г, тополь черный (почки) – 10 г (приготовление настоя см. выше). Принимать по 1/4 стакана настоя 3 раза в день до еды.

Калина

Применяют побеги с почками, ягоды, кору, цветки.

Ягоды, сваренные в меду, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождений.

При фурункулезе, кожной сыпи и лишаях принимать по 1/4 стакана 3 раза в день или смазывать пораженные участки кожи.

Сок из ягод рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний.

Настой цветков полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных менструациях.

Отвар цветков и ягод применяют для полоскания горла при ангине и охриплости голоса.

Ягоды можно употреблять в любом виде, свежие ягоды принимают как слабительное средство.

При диатезе:

– нарезать молодые побеги калины с почками, заполнить ими кастрюлю на 3/4 и залить водой. Поставить в духовку на слабый огонь на 3–4 ч или в русскую печь на всю ночь. Процедить, отжать, слить в темные бутылки и хранить в прохладном месте. Детям давать по 1 ч. л. 3 раза в день: утром за 2 ч до завтрака, затем через 2 ч после обеда и через 1,5 ч после ужина.

Можно слегка подсластить. Дети не должны употреблять ничего кислого или соленого.

При угрях, нечистой коже лица, лишае смазывать лицо соком калины.

При гипертонии, отеках, истерии полезны отвар и настой.

– Отвар: 1 ст. л. сырья поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей воды. Кипятить на слабом огне 30 минут, охладить в течение 10 минут, процедить и довести объем до исходного. Принимать отвар по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день после еды.

– Настой: 2 ст. л. плодов измельчить, залить горячей водой, держать на водяной бане 15 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.

При неврастении:

– 1 ст. л. сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день после еды.

При простуде, упорном кашле, лихорадке, осиплости голоса в качестве потогонных эффективны следующие средства:

– ягоды, настоянные на горячем меде в течение 6–7 ч, применять при бронхитах, воспалении легких;

– 1 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2–3 ч. Подсластить медом, принимать в теплом виде по 1/4 стакана 4–5 раз в день при кашле, лихорадке;

– 1 ст. л. сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при простуде, кашле, удушье.

При молочнице сок калины варить с медом, добавив цветки шиповника.

Для смазывания слизистой оболочки и полоскания рта, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях, при носовых и геморроидальных кровотечениях:

– 4 ч. л. измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить горячим и долить воды до первоначального объема. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

При внутренних кровотечениях:

– 4 ст. л. коры залить 200 мл 70-процентного спирта и дать настояться в темном месте 10 дней. Принимать по 1 ст. л. настоя 2 раза в день.

В качестве отхаркивающего и потогонного средства применяют отвар цветков:

– 1 ст. л. заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

При гастрите с пониженной кислотностью:

– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 2–3 минут в закрытой посуде и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день;

– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

При гастрите с пониженной кислотностью, неврастении, полипозе:

– 3–4 ст. л. ягод залить 0,5 л кипятка, настоять 2 ч (суточная доза);

– 2 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка, нагревать 5 минут, настоять 1 ч. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день перед едой.

При простуде:

– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

При хроническом кашле (отвар плодов с медом):

– 1 стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 10 минут, процедить, добавить 3 ст. л. меда. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Сок ягод принимать в смеси с медом поровну по 1/2 стакана 3 раза в день. Можно свежие ягоды.

При раке молочной железы полезны припарки из ягод.

При головных болях принимать свежий сок.

При экземе, угрях и лишаях смазывать пораженные места соком плодов.

– Настой плодов: ягоды растереть в ступке, залить кипятком из расчета 1–2 ст. л. плодов на 1 стакан воды, настоять 4 ч. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием:

– 1 ст. л. плодов заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1–2 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Кассия остролистная (сенна, александрийский лист)

Эффективное слабительное средство:

– 2 ч. л. сенны и 100 г чернослива залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять 2–3 ч и процедить. Принимать каждый час по 3–5 ст. л.;

– александрийский лист – 20 г, тысячелистник (трава) – 20 г, крушина (кора) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г, солодка (корень) – 20 г. 1 ст. л. сбора заварить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут, процедить через марлю и, остудив, пить на ночь по 1/2 стакана.

Каштан

Препараты из конского каштана (плодов, коры, цветков листьев) понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров вен, предупреждают образование тромбов, способствуют рассасыванию образовавшихся тромбов. Они применяются внутрь и наружно при геморрое, спазмах сосудов, нарушении секреции желчи, хронических расстройствах пищеварения, катарах, подагре, ревматизме, ишиасе, для лечения тромбофлебита, при язвах голени и расширении вен.

Экстракт применяется при миалгиях и невралгиях.

Из плотной ткани сшить пояс с карманами. Положить в карманы плоды каштана и носить при радикулите.

При маточных кровотечениях, возникающих в период климакса и связанных со злокачественными новообразованиями:

– 15 г корки залить 250–300 мл воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Промывание делать 2 раза в день, утром и вечером, слегка теплым составом.

При радикулите и ревматизме плоды каштана вместе с коричневой коркой размолоть в муку. Нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, намазать камфорным иди сливочным несоленым маслом, сверху на масло посыпать муку плодов каштана.

Наложить на больное место и, завязав, укрыть теплым платком.

Применяют при воспалении вен конечностей (курс лечения – 2–8, но не более 12, недель, при геморрое – 1–4 недели):

– 50 г цветков или плодов каштана залить 0,5 л водки, настаивать 2 недели в теплом темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение 3–4 недель;

– листья и плоды по 5 г измельчить, смешать и залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить и довести объем до исходного, принимать в первые 2 дня по 1 ст. л. 1 раз в день, в последующие (при хорошей переносимости) – по 1 ст. л. 2–3 раза в день после еды.

Для лечения расширения вен и геморроя народная медицина рекомендует употреблять свежий сок из цветков каштана по 25 капель 2–3 раза в день.

При артритных болях применяют настойку для растирания: 20 г цветков настаивать 2 недели в 0,5 л спирта или водки.

При лейкозе принимают спиртовую настойку и настой цветков:

– цветки настаивать 1: 15 на 70 % спирте в течение 2 недель, процедить, профильтровать. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды;

– 2 ст. л. цветков залить 0,5 л кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Клевер

Цветки содержат глюкозиды, витамины С, группы B, каротин (провитамин А). Цветки обладают отхаркивающим и мочегонным действием, рекомендуется применять при болезнях легких, почек, а также при малокровии.

В пищу могут быть использованы высушенные и измельченные цветки клевера, например для заправки первых блюд. Из свежих листьев и стеблей готовят салаты.

Крапива

Содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки.

Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Она полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, нарушении обмена веществ, в период выздоровления.

Крапива – ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев готовят салаты. Кроме того, листья и побеги крапивы можно засаливать и использовать (как это делают, например, на Кавказе) в виде приправы к мясным блюдам.

Сушеные листья крапивы добавляют в смесь травяных чаев. Не менее полезны сухие листья, используемые зимой в салатах и первых блюдах.

Крапива (цветки, листья, трава) применяется для приготовления мази, которой смазывают пораженные участки кожи. Мазь готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Применять 2 раза в день.

При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 ч, процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

В качестве витаминного средства и средства, нормализующего обмен веществ, при малокровии полезен настой:

– 2 ст. л. цветков, листьев или травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Процедить. Принимать 1–2 стакана 3 раза в день до еды.

При недостаточной свертываемости крови:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.

При кровотечениях:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день;

– 2 ст. л. сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Для мытья волос и втирания в корни волос при их выпадении (болгарский рецепт):

– 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 мин; остудить и отжать. Мыть голову перед сном без мыла.

Для компрессов и промываний:

– 2 ст. л. всего растения залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. В период рубцевания рану промывать соком из свежих листьев.

При ранах и порезах:

– заполнить бутылку свежими листьями, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на 2 недели. Смоченную в настойке марлю приложить к ране или порезу.

Для полоскания полости рта готовят настой из листьев:

– 10 г листьев залить 1/2 стакана кипятка, настоять 10 минут, процедить, охладить.

При остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре:

– 1 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом кашле:

– корни крапивы измельчить и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 ст. л. несколько раз в день;

– щепотку цветков крапивы залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Пить как чай.

При сильных болях:

– листья крапивы – 1 часть, крушина (кора) – 1 часть. Залить 8 г смеси 1 л кипятка, нагревать 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день. Листья крапивы применяются при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта в виде настоев (1:10). Иногда используют свежеприготовленный сок.

При остром гастрите:

– смешать листья крапивы, подорожника, траву зверобоя, цветки ромашки аптечной в равным количествах. Заварить 4 ст. л. смеси 1 л кипятка, настоять 2 ч в теплом месте. Пить по 1 стакану до 1,5 л в день в течение 7-10 дней;

– смешать листья крапивы, траву зверобоя, траву спорыша, листья мяты перечной в равных количествах. Заварить 4 ст. л. смеси 1 л кипятка, настоять 2 ч в теплом месте. Пить от 0,2 до 1,5 л в день в течение 7-10 дней.

При привычном запоре:

– листья крапивы – 1 часть, цветки тысячелистника – 1 часть, кора крушины – 3 части. Столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 минут, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2–1/4 стакана на ночь. Курс лечения – 2 не дели.

При геморрое:

– листья крапивы – 1 часть, трава душицы – 2 части, кора крушины – 2 части. Столовую ложку смеси заварить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 5 минут, настоять 4 ч в теплом месте. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Для улучшения состава крови при склерозе:

– 200 г майской крапивы (листья) положить в бутылку и залить 0,5 л водки или 50–60-процентного спирта. Горло бутылки завязать марлей. Первые сутки держать на окне, следующие 8 суток – в шкафу в темноте, процедить и отжать. Принимать по 1 ч. л. натощак за 30 минут до еды и 1 ч. л. на ночь перед сном. Выпить всю бутылку.

При чрезмерных менструациях и различных кровотечениях сок свежих листьев крапивы принимать внутрь по 1 ч. л. 3 раза в день в 1/4 стакана воды за 20 минут до еды. Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) принимать по 30–40 капель за 30 минут до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений.

При эрозии шейки матки ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводить во влагалище.

Для повышения лактации:

– листья крапивы – 1 часть, плоды укропа – 1 часть, трава донника – 1 часть, плоды аниса – 1 часть. Залить 2 ст. л. смеси 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 ч после еды;

– листья крапивы – 2 части, корень одуванчика – 1 часть;

– листья крапивы – 2 части, семя укропа – 1 часть, семя аниса – 1 часть. Заварить 2 ст. л. смеси 0,5 л кипятка, настоять 2 ч, выпить глотками в течение дня.

При перхоти и выпадении волос:

Назад Дальше