Каши
Каша рисовая с медом
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Молоко – 100 мл
Рис – 50 г
Мед – 30 г
Мята – 5–10 г
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду и через 15 мин влить горячее молоко, мед и перемешать. Готовую кашу подать с листочками мяты.
Каша рисовая с тыквой
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Тыква – 150 г
Сливки – 50 мл
Рис – 50 г
Сахар – 30 г
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду, затем добавить сливки, сахар, перемешать и держать на огне еще 5 мин. Тыкву нарезать небольшими кубиками и приготовить в пароварке, подать с готовой кашей.
Каша рисовая с мюсли
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Мюсли с орехами – 80 г
Рис – 50 г
Сливки – 50 мл
Сахар – 30 г
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду и варить до полуготовности, затем добавить мюсли, сливки и сахар.
Каша рисовая с персиками
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Персики консервированные – 150 г
Рис – 50 г
Сливки – 50 мл
Корица и сахар по вкусу
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду, через 10 мин добавить сливки, нарезанную кубиками мякоть персиков, сахар, перемешать и оставить под крышкой на 3 мин. Готовую кашу посыпать корицей.
Каша рисовая с киви
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Киви – 150 г
Арахис – 60 г
Рис – 50 г
Сливки – 50 мл
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду, варить до мягкости, затем добавить сливки, нарезанную кубиками мякоть киви, всыпать сахар и измельченный арахис. Все хорошо перемешать и настаивать под крышкой 2–3 мин.
Каша рисовая с изюмом
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Рис – 50 г
Сливки – 50 мл
Изюм – 20 г
Корица и сахар по вкусу
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду, варить 10 мин, затем добавить сливки, промытый изюм, сахар, перемешать и оставить под крышкой на 3 мин Готовую кашу посыпать корицей.
Каша рисовая с черносливом
Ингредиенты
Вода – 200 мл
Рис – 50 г
Сливки – 50 мл
Чернослив – 40 г
Корица и сахар по вкусу
Способ приготовления
Рис выложить в кипящую воду, варить 10 мин, затем добавить сливки, промытый чернослив, сахар, перемешать и настаивать под крышкой 5 мин. Готовую кашу посыпать корицей.
Каша овсяная с джемом
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Хлопья овсяные – 50 г
Сливки – 50 мл
Джем фруктово-ягодный – 30 г
Способ приготовления
Хлопья выложить в кипящую воду и варить, помешивая, в течение 15 мин, затем добавить сливки и держать на огне еще 5 мин. Готовую кашу соединить с джемом.
Каша овсяная с клубникой
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Ягоды клубники – 100 г
Хлопья овсяные – 50 г
Сливки – 50 мл
Способ приготовления
Хлопья выложить в кипящую воду и варить, помешивая, в течение 15 мин, после чего ввести сливки и держать на огне еще 5 мин.
Клубнику нарезать небольшими кусочками и добавить в готовую кашу.
Каша овсяная с черной смородиной
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Ягоды черной смородины – 100 г
Хлопья овсяные – 50 г
Сливки – 50 мл
Сахар ванильный – 1 г
Способ приготовления
Хлопья выложить в кипящую воду и отварить, затем добавить сливки и держать на огне в течение 5 мин. В готовую кашу опустить промытые ягоды.
Каша овсяная с фруктами
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Ананас консервированный – 80 г
Банан – 80 г
Апельсин – 80 г
Сливки – 50 мл
Хлопья овсяные – 50 г
Способ приготовления
Хлопья варить, помешивая, в течение 15 мин, после чего влить сливки. Держать под крышкой 5 мин. Мякоть фруктов нарезать кусочками и добавить в готовую кашу.
Каша овсяная с изюмом и малиной
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Малина – 80 г
Хлопья овсяные – 50 г
Сливки – 50 мл
Изюм – 40 г
Способ приготовления
Хлопья отварить и влить сливки. Держать на огне 5 мин, затем добавить распаренный изюм и промытую малину.
Каша гречневая с молоком
Ингредиенты
Вода – 150 мл
Молоко – 150 мл
Крупа гречневая – 50 г
Сироп ягодный – 10 мл
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Гречневую крупу отварить с сахаром, затем влить молоко и настаивать под крышкой 5 мин.
Каша гречневая с грибами
Ингредиенты
Грибы – 200 г
Крупа гречневая – 50 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и отварить. Грибы нарезать небольшими кусочками, лук измельчить и обжарить в растительном масле с добавлением соли и черного перца. Подать кашу с поджаркой.
Каша гречневая с баклажанами и сладким перцем
Ингредиенты
Баклажаны – 150 г
Перец сладкий – 150 г
Крупа гречневая – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу отварить в подсоленной воде. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, сладкий перец – соломкой, лук измельчить и обжарить все на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца. Поджарку соединить с кашей и перемешать.
Каша гречневая с кабачками и морковью
Ингредиенты
Кабачки – 150 г
Морковь – 150 г
Крупа гречневая – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Кабачки нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на терке, лук измельчить. Все посолить, поперчить, обжарить на сковороде в растительном масле и соединить с кашей.
Каша гречневая с зеленым горошком
Ингредиенты
Горошек зеленый консервированный –100 г
Крупа гречневая – 50 г
Масло растительное – 15 мл
Зелень укропа – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу отварить в подсоленной воде, затем посыпать черным перцем, положить зеленый горошек, сбрызнуть растительным маслом и перемешать. Готовую кашу посыпать рубленой зеленью укропа.
Каша гречневая с кукурузой
Ингредиенты
Крупа гречневая – 50 г
Кукуруза консервированная –100 г
Масло оливковое – 15 мл
Базилик – 5 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем добавить черный перец, кукурузу, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Готовую кашу посыпать измельченным базиликом.
Каша гречневая с филе курицы
Ингредиенты
Филе курицы – 200 г
Крупа гречневая – 200 г
Масло оливковое – 20 мл
Лист лавровый, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Гречневую крупу отварить в подсоленной воде. Куриное филе нарезать кубиками, добавить оливковое масло, лавровый лист, соль, черный перец и тушить с небольшим количеством воды в течение 15 мин, периодически помешивая. Готовую кашу соединить с мясом и перемешать.
Каша пшенная с изюмом
Ингредиенты
Пшено – 70 г
Изюм – 40 г
Масло сливочное – 30 г
Мед – 30 г
Способ приготовления
Пшено отварить в подсоленной воде. Изюм промыть. Соединить кашу с изюмом, добавить сливочное масло, мед, перемешать и настаивать под крышкой 5 мин.
Каша пшенная с курагой
Ингредиенты
Пшено – 70 г
Курага – 40 г
Масло сливочное – 30 г
Корица и сахар по вкусу
Способ приготовления
Курагу промыть и залить кипятком на 20 мин, после чего измельчить.
Пшено отварить в подсоленной воде. Соединить кашу с курагой, добавить сливочное масло, сахар, корицу, перемешать и оставить под крышкой на 5 мин.
Каша пшенная с грецкими орехами
Ингредиенты
Пшено – 70 г
Ядра грецких орехов – 50 г
Варенье ежевичное – 30 г
Масло сливочное – 30 г
Способ приготовления
Пшено отварить в подсоленной воде, добавить толченые ядра грецких орехов, сливочное масло, варенье, перемешать и оставить под крышкой на 5 мин.
Каша пшенная с фисташками и тыквой
Ингредиенты
Тыква – 150 г
Пшено – 70 г
Фисташки очищенные – 25 г
Масло сливочное – 30 г
Сахар и имбирь по вкусу
Способ приготовления
Пшено выложить в кипящую воду и варить до готовности. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, приготовить ее в пароварке, затем соединить с пшеном и толчеными фисташками. Добавить сахар, имбирь, сливочное масло и перемешать.
Каша пшенная с грейпфрутом и арахисом
Ингредиенты
Грейпфрут – 100 г
Пшено – 70 г
Арахис – 25 г
Масло сливочное – 30 г
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Пшено хорошо промыть и отварить в подсоленной воде. Грейпфрут очистить и мякоть нарезать небольшими кусочками, арахис истолочь. Подготовленные ингредиенты добавить в кашу, посыпать сахаром, заправить сливочным маслом и хорошо перемешать.
Десерты
Десерт с морковью и черносливом
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Киви – 100 г
Чернослив – 60 г
Йогурт – 40 г
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Морковь натереть на мелкой терке и посыпать сахаром. Киви измельчить. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 мин, затем откинуть на дуршлаг нарезать. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить йогуртом и перемешать.
Десерт с морковью, курагой и грецкими орехами
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Курага – 60 г
Ядра грецких орехов – 50 г
Сметана нежирная – 40 г
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Морковь натереть на мелкой терке и слегка отжать. Курагу залить кипятком и оставить на 10 мин, затем откинуть на дуршлаг и измельчить. Ядра грецких орехов истолочь, соединить с морковью и курагой, посыпать сахаром, заправить сметаной и перемешать.
Десерт с морковью, бананом и фисташками
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Банан – 100 г
Фисташки очищенные – 50 г
Крем карамельный – 40 г
Веточка мяты для украшения
Способ приготовления
Морковь измельчить, банан нарезать кружочками. Подготовленные ингредиенты соединить с фисташками и заправить карамельным кремом. Готовый десерт украсить веточкой мяты.
Десерт с морковью и грейпфрутом
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Мякоть грейпфрута – 150 г
Сливки взбитые – 40 г
Ядра грецких орехов – 30 г
Веточка мяты для украшения
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Морковь натереть на мелкой терке, посыпать сахаром и слегка отжать.
Мякоть грейпфрута нарезать небольшими кусочками. Ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить, сверху выложить взбитые сливки. Готовый десерт украсить веточкой мяты.
Десерт с морковью и персиком
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Мякоть персика – 150 г
Сливки взбитые – 50 г
Ядра грецких орехов – 30 г
Способ приготовления
Морковь натереть на мелкой терке, мякоть персика нарезать кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать толчеными ядрами орехов, сверху выложить взбитые сливки.
Десерт с ананасом и киви
Ингредиенты
Ананас консервированный – 200 г
Киви – 150 г
Ядра грецких орехов – 60 г
Орех миндальный толченый – 30 г
Мед – 40 г
Способ приготовления
Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, очищенное киви – кружочками.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить измельченные ядра грецких орехов, посыпать миндалем и полить растопленным медом.
Десерт с ананасом и бананом
Ингредиенты
Ананас консервированный – 200 г
Банан – 150 г
Черника – 100 г
Крем молочный – 50 г
Веточка мяты для украшения
Корица по вкусу
Способ приготовления
Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, банан – полукружиями. Подготовленные фрукты соединить, добавить чернику, полить молочным кремом и посыпать кокосовой стружкой, украсив десерт веточкой мяты.
Десерт с гранатом и творогом
Ингредиенты
Гранат – 150 г
Творог – 100 г
Банан – 100 г
Мед – 40 г
Способ приготовления
Банан измельчить и растереть с творогом. Полученную массу соединить с зернами граната и полить медом, растопленным на водяной бане.
Десерт с папайей и белым вином
Ингредиенты
Папайя – 150 г
Банан – 100 г
Вино белое сухое – 50 мл
Изюм – 40 г
Стружка кокосовая – 10 г
Веточки мяты для украшения
Способ приготовления
Папайю нарезать небольшими кусочками, банан – кружочками, изюм залить кипятком и оставить на 10 мин, затем откинуть на дуршлаг.
Подготовленные ингредиенты соединить, полить белым вином и оставить на 5 мин, затем посыпать кокосовой стружкой и украсить веточками мяты.
Десерт с папайей и ананасом
Ингредиенты
Папайя – 150 г
Мякоть ананаса – 100 г
Вино белое сухое – 50 мл
Ядра грецких орехов – 40 г
Веточки мяты для украшения
Способ приготовления
Папайю и мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить, полить белым вином и оставить на 5 мин. Украсить десерт веточками мяты.
Десерт с папайей, клубникой и шампанским
Ингредиенты
Папайя – 150 г
Клубника – 100 г
Шампанское полусладкое – 50 мл
Корица и ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления
Папайю и клубнику нарезать небольшими кусочками, выложить в салатник, посыпать ванильным сахаром и корицей. Через 10 мин полить шампанским.
Десерт с папайей и помело
Ингредиенты
Папайя – 200 г
Мякоть помело – 150 г
Крем карамельный – 50 г
Ядра грецких орехов – 40 г
Способ приготовления
Папайю и помело нарезать небольшими кусочками, ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить и полить карамельным кремом.
Десерт с папайей, помело и киви
Ингредиенты
Папайя – 150 г
Мякоть помело – 100 г
Киви – 100 г
Орех бразильский – 40 г
Крем ванильный – 50 г
Способ приготовления
Папайю и помело нарезать небольшими кусочками, а киви – полукружиями. Бразильский орех измельчить. Подготовленные ингредиенты смешать и полить ванильным кремом.
Десерт с манго и апельсином
Ингредиенты
Манго – 150 г
Мякоть апельсина – 100 г
Сметана нежирная – 40 г
Корица и ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления
Фрукты нарезать небольшими кусочками и заправить сметаной. Готовый десерт посыпать корицей и украсить веточками мяты.
Десерт с манго и малиной
Ингредиенты
Манго – 200 г
Малина – 100 г
Мороженое сливочное – 80 г
Крем карамельный – 40 г
Веточки мяты и шоколадная стружка для украшения