Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю, посолить и установить таймер на 35 мин. Готовые грибы и куриное филе охладить и измельчить.
Лук некрупно нарубить, соединить с шампиньонами и курицей, выложить в сотейник, поперчить, полить сметаной, поместить в предварительно разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с филе курицы и сладким перцем
Ингредиенты
Филе курицы – 150 г
Грибы – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Перец сладкий – 100 г
Сметана – 30 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить. Лук нарубить, сладкий перец нарезать полукольцами. Овощи соединить с грибами и филе, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с филе курицы и сыром
Ингредиенты
Филе курицы – 150 г
Шампиньоны – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить их. Лук нарубить, соединить с шампиньонами и мясом, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C.
Жюльен с филе курицы и зеленью
Грибы любые – 200 г
Филе курицы – 150 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Зелень петрушки – 10 г
Зелень укропа – 10
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить их.
Зелень петрушки и укропа нарубить, соединить с грибами и мясом, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить и посыпать тертым сыром.
Затем поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с куриными сердцами и помидорами
Ингредиенты
Сердца куриные – 150 г
Грибы – 150 г
Помидоры черри – 100 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Зелень укропа – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Сердца куриные отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и измельчить.
Грибы положить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 20 мин, затем нарезать их маленькими кусочками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить, зелень укропа нарубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 20 мин при 180 °C.
Жюльен с куриными сердцами и острым соусом
Ингредиенты
Сердца куриные – 150 г
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 80 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Кетчуп острый – 40 г
Горчица столовая – 10 г
Зелень укропа – 5 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Сердца отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и измельчить.
Грибы положить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 20 мин, а затем нарезать их маленькими кусочками. Лук и зелень укропа нарубить. Соединить их с сердцами, грибами и выложить в жюльенницу.
Кетчуп и горчицу смешать и вылить в подготовленные ингредиенты, поперчить, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин.
Жюльен с ветчиной и луком-пореем
Ингредиенты
Ветчина – 100 г
Грибы – 100 г
Лук-порей – 60 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 15 мин, затем измельчить их. Ветчину нарезать небольшими кубиками, лук-порей – кольцами.
Подготовленные ингредиенты соединить, выложить в жюльенницу, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C.
Жюльен с ветчиной и зеленым горошком
Ингредиенты
Ветчина – 100 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г
Грибы – 100 г
Сметана – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 15–20 мин, затем измельчить их. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить с зеленым горошком, выложить в жюльенницу, посолить, поперчить, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C.
Жюльен с ветчиной и кукурузой
Ингредиенты
Ветчина – 100 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Грибы – 100 г
Морковь – 100 г
Сметана – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь отварить в подсоленной воде и затем нарезать полукружиями, ветчину – кубиками. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 15–20 мин, затем измельчить их.
Подготовленные ингредиенты соединить с кукурузой, выложить все в жюльенницу, посолить, добавить черный перец, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с филе минтая и грибами
Ингредиенты
Филе минтая – 150 г
Грибы маринованные – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Перец сладкий – 100 г
Сметана – 50 г
Орегано, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе посолить, поперчить, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 30 мин, затем нарезать небольшими кусочками. Лук и сладкий перец некрупно нарубить, соединить с рыбой и грибами, выложить в жюльенницу, посыпать орегано и полить сметаной. Держать в разогретой духовке 15 мин при 180 °C.
Жюльен с филе минтая, луком-пореем и зеленью
Ингредиенты
Филе минтая – 150 г
Грибы маринованные – 150 г
Лук-порей – 80 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Зелень петрушки – 10 г Кинза – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе посолить, поперчить, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 30 мин, а затем нарезать небольшими кусочками. Лук, кинзу и зелень петрушки нарубить, соединить с рыбой и грибами, поперчить, выложить в жюльенницу и посыпать тертым сыром. Поместить в разогретую до 180 °C духовку на 15 мин
Жюльен с креветками, грибами и сыром моцарелла
Ингредиенты
Креветки очищенные – 200 г
Грибы – 150 г
Баклажаны маринованные – 100 г
Сыр моцарелла – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 20 мин, а затем измельчить их.
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, соединить с подготовленными ингредиентами, выложить в жюльенницу, поперчить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с креветками и сладким перцем
Ингредиенты
Креветки очищенные – 200 г
Перец сладкий – 150 г
Грибы маринованные – 100 г Сыр твердых сортов – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы измельчить, сладкий перец нарезать полукольцами. Соединить их с креветками, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить и посыпать тертым сыром. Затем поставить в разогретую до 180 °C духовку и держать 15 мин.
Жюльен с мидиями и помидорами черри
Ингредиенты
Мясо мидий – 200 г
Помидоры черри – 150 г
Грибы – 150 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо мидий выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 25 мин, затем измельчить их. Помидоры нарезать полукружиями, соединить с грибами и мясом мидий, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке при 180 °C.
Жюльен с мидиями и кабачками
Ингредиенты
Мясо мидий – 200 г
Кабачки – 150 г
Грибы – 150 г
Сыр твердых сортов – 50 г Зелень петрушки – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо мидий выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг.
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, кабачки – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 25 мин, затем нарезать небольшими кусочками, соединить их с мясом мидий, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.
Жюльен с осьминогами и пикантным соусом
Ингредиенты
Мясо осьминогов – 200 г
Филе курицы – 100 г
Перец сладкий – 100 г
Морковь – 100 г
Сметана – 60 г
Зелень укропа – 5 г
Кинза – 5 г
Перец черный и красный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, а затем измельчить.
Сладкий перец нарезать полукольцами. Куриное филе поместить в нижнюю корзину пароварки, а морковь – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 25 мин, затем нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа и кинзу нарубить, соединить со сметаной, черным и красным перцем, перемешать. В жюльенницу выложить мясо осьминогов, филе, морковь, сладкий перец, полить сметанным соусом, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с мясом осьминогов и кукурузой
Ингредиенты
Мясо осьминогов – 150 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Грибы маринованные – 100 г
Сыр твердых сортов – 50 г
Приправа для морепродуктов, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, добавить приправу для морепродуктов, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, затем измельчить.
Грибы измельчить, соединить с мясом осьминогов и кукурузой.
Выложить все это в жюльенницу, добавить черный перец, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C.
Жюльен с мясом осьминогов и филе индейки
Ингредиенты
Мясо осьминогов – 150 г
Филе индейки – 100 г
Вино белое – 70 мл
Сок лимонный – 70 мл
Сыр твердых сортов – 50 г
Лук-порей – 50 г
Орех мускатный, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, затем поместить в глубокую емкость, посыпать мускатным орехом и черным перцем, влить вино, лимонный сок и оставить на 2,5 ч, после чего измельчить.
Филе индейки приготовить в пароварке, после чего нарезать кубиками, лук-порей – кольцами и выложить в жюльенницу вместе с мясом осьминогов, посыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку и держать 10 мин при 200 °C.
Жюльен с грибами и луком
Ингредиенты
Грибы – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Сметана – 50 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 25 мин, затем измельчить их. Лук нарубить, соединить с грибами и выложить в жюльенницу. Добавить черный перец, полить сметаной, поместить в разогретую до 180 °C духовку и держать 15 мин.
Закуска с мясом кролика и помидорами
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Мясо кролика – 200 г
Помидоры черри – 150 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Майонез диетический – 30 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и поместить в разогретую духовку на 5 мин. Мясо выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 40 мин, а затем охладить и нарубить, помидоры нарезать кружочками. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, выложить поверх помидоры, мясо, кукурузу, посолить и поперчить.
Закуска с мясом кролика и чесноком
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Мясо кролика – 200 г
Майонез диетический – 50 г
Зелень петрушки – 10 г
Чеснок – 3 зубчика
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками, поместить в духовку и держать в течение 5 мин. Мясо выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить и установить таймер на 40 мин, затем охладить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с майонезом и черным перцем. Полученной массой смазать каждый ломтик хлеба, сверху выложить мясо и посыпать рубленой зеленью петрушки.
Закуска с мясом кролика, сладким перцем и луком
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Мясо кролика – 200 г
Перец сладкий – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Майонез диетический – 50 г Зелень укропа – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками, поместить духовку и держать в течение 5 мин. Мясо выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить и установить таймер на 40 мин, затем охладить и нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец и лук нарубить, зелень петрушки измельчить. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, сверху выложить мясо, овощи и посыпать зеленью.
Закуска с креветками и лимоном
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Креветки очищенные – 150 г
Лимон – 100 г
Горчица столовая – 30 г
Листья салата для украшения
Соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, поместить в разогретую духовку и держать в течение 5 мин. Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Лимон нарезать тонкими кружочками и посолить. Каждый ломтик хлеба смазать горчицей, накрыть листом салата, а сверху выложить лимон и несколько креветок.
Закуска с креветками и брокколи
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Креветки очищенные – 150 г Брокколи – 150 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г
Майонез диетический – 50 г
Зелень укропа – 10 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, поместить в разогретую духовку и держать в течение 5 мин.
Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Брокколи приготовить в пароварке, посолить, разобрать на соцветия, измельчить и соединить с майонезом. Полученной массой смазать каждый ломтик хлеба, сверху выложить креветки и зеленый горошек. Готовую закуску посыпать рубленой зеленью укропа.
Закуска с мясом осьминогов и ананасом
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 200 г
Мясо осьминогов – 200 г
Лук-порей – 100 г
Майонез диетический – 50 г
Маслины без косточек для украшения
Соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, поместить в разогретую духовку и держать в течение 5 мин. Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и измельчить, лук-порей нарезать кольцами. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, сверху выложить подготовленные ингредиенты, маслины и закрепить шпажкой.
Закуска с телятиной и зеленью
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 200 г
Телятина – 200 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г
Лук-порей – 80 г
Зелень укропа – 10 г
Зелень петрушки – 10 г
Листья салата для украшения
Соль по вкусу
Способ приготовления