a. Главное, что я поняла из всей системы оздоровления – это то, что без проведения полного очищения кишечника и печени всё будет иметь временный результат или вообще никаких изменений Вы не получите. Отсюда и чувство голода: только налаживание питания не позволяет полноценно доставлять необходимые вещества в нужном количестве в кровь и по всему организму, так как все фильтры засорены и пищи требуется значительно больше. Так что мой Вам совет: начинайте с очищения кишечника.
У Семёновой техника очищения изложена хорошо, но мне сейчас больше импонирует методика Малахова: во вторую или четвёртую лунную фазу проведите массированную чистку кишечника. За одну процедуру очищения делается 2–4 вливания по 2 литра. Сделали первое вливание – выпустили воду; сразу же сделали второе вливание – выпустили воду; за ним третье и
т. д. Так первые две клизмы идут как очистительные с тёплой водой, которую слегка подсаливают или окрашивают марганцовкой в бледно-розовый цвет. Затем делают 1–2 клизмы с тёплой водой и лимонным соком или яблочным уксусом (натуральным). День отдыхаете, а на следующий повторяете вновь. Всего на курс нужно провести 5–8 процедур. Оздоровительный эффект наступает значительно быстрее, чем по Уокеру (клизмы в течение месяца).
b . Перед едой за 15–20 минут выпейте стакан воды. Я пью воду, пропущенную через фильтр. Можно пить протиевую (вариант талой) воду. И вообще, если хочется есть, я пью.
c. Используйте для приёма пищи пирожковую тарелку. Тарелка зрительно полная, а пищи в 1,5–2 раза меньше.
d . Придумайте себе какое-нибудь занятие. Поступите на курсы, освойте смежную специальность. Займитесь тем, что давно хотели изучить, но всё откладывали. Выучите иностранный язык. Придумать можно всё, что угодно. Главное, чтобы Вас это увлекло. Я, например, сейчас учусь в автошколе. Когда голова занята, о еде как-то забываешь. Да и вообще, лишних знаний не бывает.
e. Ложиться спать до 11 часов вечера (если захотелось есть – пора спать), вставать до семи утра.
f . Водные процедуры. В первую и третью лунные фазы – контрастный душ, во вторую и четвёртую – тёплые и горячие ванны, баня, парная или что-нибудь подобное.
2. Как я кормлю своих ребятишек.
a . Младший (ему 6 месяцев) у меня пока целиком на грудном вскармливании. Сама я пополняю кальций с помощью мёда (1 столовая ложка 2 раза в день). Об этом я прочитала у Майи Гогулан.
b . Завтрак я стараюсь делать фруктовым. Сок и какой-нибудь одноименный фрукт. Обед.
На первое даю густой овощной суп. На второе – или тушёные овощи, или каши (гречневая, пшённая, рисовая (коричневый рис)), или картофель, а можно рыбу или курицу. И, конечно же, какой-нибудь овощной салат, основанием служит капуста и морковка, остальное – по наличию в холодильнике. Дети очень любят свёклу с чесноком и немного майонеза. Не идеально, но тоже приемлемо. Овощи они вообще едят не в салате, а отдельно порезанные. Воду (морсы, компоты) даю перед едой. На ужин то, что было на второе в обед, но естественно, чередую, чтобы не повторяться в обед и в ужин. Завтрак в 9 утра, обед в 13 часов, ужин в 18 часов.
c. Проблема сладкого стоит остро. Родственников и друзей попросила приносить вместо сладкого фрукты или какие-нибудь игрушки и книги. Стоит столько же, а пользы больше. Конфеты, печенье, торты покупаем только на праздники. Дань родственникам и знакомым. Дети называют эту пищу мёртвой. Я им объясняю, что нейтрализовать ее пагубное действие можно, выпив воды в 3 раза большего объёма. А лучше вместо сладкого съесть фрукты либо сухофрукты, либо пойти поиграть с друзьями. Старшая дочка у меня занимается акробатическим рок-н-роллом, поэтому вопросы фигуры для неё актуальны и она сама старается употреблять сладкого поменьше. А младшим я напираю на состояние зубов: "Зубки заболят. Придётся идти к врачу". Действует, но, к сожалению, не всегда.
d. Насчёт микроэлементов и витаминов я особо не беспокоюсь. Если дети едят натуральные фрукты и овощи, а также мёд, то всё необходимое они получают в наилучшем для усвоения виде, главное, чтобы ненатуральной пищи было поменьше.
e . Молоко, молочные продукты, хлеб я стараюсь не покупать вовсе.
3. Проблема мужа и вообще родных и близких.
a. Это, наверное, уже аксиома: если ты решил что-то изменить в своём питании, образе жизни, то есть стать не таким как все, то люди, тебя окружающие, свой долг видят в том, чтобы сделать всё возможное для твоего возвращения к прежнему существованию. В доме появляются деликатесы, разные "вкусности", и всем этим тебя соблазняют. По себе знаю, устоять непросто.
Выход один – никого не агитировать, особенно поначалу, чтобы твоё стремление к здоровому образу жизни не бросалось в глаза, и не было бы для окружающих тебя людей той самой "красной тряпкой". Тогда всё будет проходить тихо и спокойно. Когда появятся первые результаты – улучшится самочувствие, изменится в лучшую сторону внешний вид, можно начинать держать марку и вступать в обсуждение проблемы, но тоже без нажима. Очень хочется открыть глаза людям: как легко и просто можно избавиться от проблем со здоровьем, наладить свою жизнь. Но увы, сами люди свои глаза открывать просто не хотят, и Ваш голос станет голосом вопиющего в пустыне. Нервы себе истреплете, а результата не добьётесь. Те, кто готов воспринимать информацию, сами Вас найдут, и вообще, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Ваш внешний вид и будет самой действенной агитацией.
b. Мой муж на все мои занятия смотрел скептически. Но вот я стала стройной и красивой. Энергия бьёт через край. Тут любой мужчина, если он, конечно, не полный олигофрен, задумается и захочет, что называется, соответствовать. Мой муж не исключение – он захотел убрать живот. То есть начало уже положено. Каждое утро перед работой он ходит в бассейн и проплывает 2 км. В питании медленно, но верно его приоритеты тоже меняются. Если ему уж сильно хочется мяса, он готовит его сам, но всё чаще ест то же, что и я. Пиво пьёт уже не 2 литра за раз, а покупает бутылку 0,5 л, и то, больше как дань привычке. Говорит, что после алкоголя первые 400 метров в бассейне даются особо тяжело. А я ему: "А ты не пей, и не придётся так страдать".
c. Со свекровью тягаться – занятие бесперспективное. Она всё равно лучше знает, что хорошо для её семьи. Пусть она готовит, как считает нужным. Просто нужно помнить, что Вашу порцию едите Вы, а не она, и именно Вам решать нужно, есть это или нет. Поначалу будут обиды: "А что это она не ест? Я что плохо готовлю?". Со временем все привыкнут. Я своей свекрови сказала, что для меня готовить что-то специальное не надо. Если будет какой-нибудь овощной салат, то этого больше чем достаточно.
Желаю Вам упорства на пути к своему здоровью.
(Ю.М) Сама я сейчас только начала свои очистительные процедуры, результатов пока нет, но у меня еще только начало. А вот что касается Миши (сына), немножко могу рассказать. До 3-х месяцев я его кормила только грудью, но прибавлял он по 600–700 гр и решили его прикармливать смесью, потом с 4,5–5 месяцев кашами. Каши делала на молоке или покупала готовые, но тоже молочные. Каши были специальные детские "Нестле", "Хайнц" и т. д. С 7 месяцев стала делать каши только на воде, исключила все молочные продукты. Интересно, что через несколько дней после перехода кал стал пахнуть антибиотиками (у меня было воспаление матки и меня прокалывали по полной программе по 10 уколов день, я в тот период Мишу не кормила, стала кормить через 2 суток после окончания уколов). Так было дня 2–3. И я тут я вспомнила, что Брэгг как-то писал, что уже через много лет после того, как он начал голодать, во время одного длительного голодания у него с мочой начали выходить антибиотики, которые он принимал когда-то. Может, и здесь что-то похожее. Перестала пахнуть моча "как у взрослого".
А недавно появилась сильная аллергия на ножках. Долго пыталась найти причину. Оказалось, что это детские кашки "лучшее питание для вашего малыша!". Сейчас мелю простые каши на кофемолке, варю их на воде и аллергия проходит.
(Т.М) Была рада получить от Вас весточку. Меню Вашего малыша можно расширить фруктами и соками из них, а также свежевыжатыми соками из моркови, капусты, свеклы, смешанной с яблочным соком в соотношении 1:4. Вместо хлеба, печенья и тому подобного можно готовить лепёшки из проросшего зерна. По полезности равных этому продукту трудно найти.
Мне кажется, что Вы напрасно беспокоились по поводу малого прибавления в весе, 600–700 грамм – это хорошо. Прибавка 800 грамм рассчитана на среднестатистического малыша, а в жизни всё индивидуально: плюс-минус 100–200 грамм считается нормой. Значит, Вашему малышу нужно именно столько. Тем более, надо учесть, что при грудном вскармливании детки прибавляют в весе несколько меньше, чем при искусственном. Вы совершенно верно нашли причину аллергии Миши – чужеродный белок каш на молоке может сыграть и не такую роль в здоровье Вашего малыша. И вообще, как бы не заботились производители детского питания о свежести и натуральности своих продуктов – здравый смысл подсказывает, что срок хранения год, а иногда и больше, без всяческих консервантов и стабилизаторов – это из области фантастики. Да и все полезные вещества, указанные на упаковке, организмом усваиваются значительно хуже и требуется их гораздо больше, чем при питании натуральной пищей. Ваш теперешний подход к приготовлению каш мне кажется очень правильным.
(Ю.М) Все-таки, пользуясь случаем, позадаю Вам вопросы:
1 . Даете ли Вы своим детишкам мясо? Я даю сейчас телятину, но как-то не могу пока для себя решить, надо или не надо.
2 . Кроме меда (1 ч. л.) никаких продуктов, содержащих кальций, Миша не получает. Можно ли давать в этом возрасте (9 мес.) орехи, перемолотые на кофемолке? И если да, то какие лучше?
И даете ли Вы своим ребятишкам постарше скорлупу яиц для пополнения кальция?
3 . Вы пишите про лепешки из проросшего зерна. А как их делать и из какого зерна?
4. Даете ли Вы ребятишам витамин "Д"?
5 . Татьяна, а что такое "крупы отрубистых сортов"?
(Т.М) Отвечаю по порядку:
1 . Мясо детям я не даю. На меня сильное впечатление произвели исследования немецкого учёного Рубнера. Он открыл, что белки, попав в организм, уже в желудке и далее в кишечнике превращаются в пектины, а попав в кровь, очень быстро расщепляются на две части: азотсодержащую и безазотистую. Азотсодержащая часть белка вообще непригодна для снабжения организма энергией. Она распадается при непосредственном образовании тепла на мочеобразующие вещества и выводится из тела. А вторая часть – безазотистая – и доставляет организму всю сумму производительной энергии белка, хотя эта сумма составляет лишь половину полезного эффекта – 52–56 %. Рубнер установил, что этот безазотистый остаток есть не что иное, как содержащийся в белке углевод! То есть как много сил и времени (от 3 до 5 часов) должен затратить наш организм на переработку белка, чтобы в конечном итоге получить углевод, который содержится в овощах и фруктах в наилучшем для усвоения виде.
Но это ещё пол беды, ведь при употреблении мяса наш организм отравляется кучей вредных веществ:
– Мочеобразующими веществами, наполняющими кровь в процессе переваривания белка. Наши полуголодные клетки начинают отравляться ядами, вырабатываемыми в организме. Дети, защитные силы которых ещё слабы, болеют, как правило, именно от вкусной мясной пищи. Ни мясо, ни бульон, ни яйца нельзя давать ребёнку до 7–8 лет. В этом возрасте организм у ребёнка ещё не обладает силами, способными нейтрализовать токсины, образующиеся при употреблении этих продуктов.
– Экстрактивными веществами, содержащимися в мясе, которые особенно вредно влияют на нервную систему, а их соли раздражают сосудистую систему. Неудивительно поэтому, что среди людей, питающихся в основном мясом, так часто встречается неврастения, половые расстройства, перерождение сосудов, сердечные и анемические заболевания, преждевременное старение.
– Гнилостными ядами и другими ядовитыми белковыми соединениями, обильно содержащимися в мёртвой, быстро разлагающейся ткани мясной пищи. Особенно богаты ядовитыми продуктами дичь, рыба, устрицы, раки и старый сыр.
– Личинками различных паразитов, содержащихся в сыром или плохо проваренном (плохо прожаренном) мясе, которые поселяются в нашем организме, вызывая различные заболевания.
Зная всё это, употреблять мясо и мясосодержащие продукты уже почему-то не очень то и хочется.
Как источник белков вместо мяса лучше употреблять орехи и семечки. Они также содержат богатые запасы минералов, витаминов, легко усваиваемые жиры и сахара. Молочко из миндаля – наилучший заменитель грудного молока! Ореховое молоко благотворно влияет на работу почек. Приготовить его несложно: 50 г очищенных грецких орехов или фундука истолочь в ступке, смешать с кислым молоком (кефир, айран, ацидофилин, мацони, простокваша, "Наринэ" и т. д.) или просто кипячёной водой и добавить 1 ч.л. мёда. В таком молоке много кальция, фосфора и калия в легко усвояемой форме. Давать 1–2 раза в неделю.
2 . Основные источники кальция: кожица всех фруктов и овощей; отруби, бобовые – горох, зелёный горошек, чечевица, соя, бобы, фасоль; шпинат, морковь, репа, яблоки, спаржа, капуста, картофель, смородина, апельсины, ананасы, огурцы, персики, редис, виноград; овощи зелёные – салат, лук; зелёные зёрна пшеницы: хлеб ржаной, крупа овсяная, миндаль, лук; абрикосы, свёкла, ежевика. Так что, если помимо мёда Миша ест ещё фрукты и овощи, то кальций он получает.
Но растолчённая (до состояния пудры) скорлупа яиц, освобождённая от внутренней белой плёночки, гашённая соком лимона, лишней не будет. Давать её надо на кончике ножа 3 раза в день.
3 . Диетические хлебцы из проросших зёрен. Берёте 200–300 г зерён пшеницы, моете их в воде. Высыпаете в глубокую тарелку, в которую наливаете воду. Вода должна пропитать примерно одну треть толщины пшеницы. Накрываете тарелку крышечкой и оставляете в укромном местечке при комнатной температуре. Изредка перемешиваете зерно, чтобы верхний слой не высыхал. Если потребуется, доливаете воды. Примерно через 2–3 дня в пшенице появятся 1–2 миллиметровые проростки. Сливаете лишнюю воду, оборачиваете тарелку целлофаном и ставите в холодильник (но не в морозильную камеру). Это будет препятствовать дальнейшему прорастанию. По мере надобности из этой тарелки берёте зёрна, мелете их на мясорубке, руками лепите небольшие хлебцы и слегка поджариваете их на растительном масле. Ешьте их в тёплом виде. Хлебцы можно подсластить мёдом. Это один из самых лучших продуктов в зимнее время.
4 . Отдельно витамин Д детям я не даю. Надо стараться максимально использовать световой день, так как витамин Д вырабатывается в организме под воздействием солнца. В качестве пищевых источников витамина Д можно использовать сырой яичный желток (предварительно в него необходимо капнуть каплю любой кислоты (лимонной, яблочной), чтобы убить зародыши сальмонеллы), кисломолочные продукты, печень рыб, продукты моря. Но если есть признаки недостатка витамина Д (признаки рахита) – облысение затылка, повышенная потливость волосистой части головы, вздрагивание, особенно при засыпании, повышенная капризность и раздражительность, – витамин Д можно давать в дозе 1000 МЕ, сочетая его с прогулками и питанием, богатым витамином Д и кальцием.
5 . Крупы с оболочкой зерна – отрубистые. Это может быть пшеничная, перловая, овсяная, ячневая, гречневая, пшённая, коричневый рис в оболочке.
(Ольга, еще одна частница переписки) Могу с радостью воскликнуть: "Дождалась!!!"
Очень здорово, что Вы решили коснуться детского питания. Я сама питаюсь раздельно и так же кормлю ребенка (ему сегодня 2 года!), но в нешуточной битве с бабушками мне не на кого положиться… Родня хором считает, что я морю своего сына голодом, т. к. для них, к сожалению, питаться раздельно является синонимом концлагеря… Отбиваюсь пока, но знаний маловато.
Может, появиться рубрика, где люди будут делиться советами и рецептами, как они кормят малышей? Есть мнение, что раздельное питание необходимо только в жизненно кризисных ситуациях, а здоровых детей мучить не стоит. Но неужели нужно ждать пока ребенок заболеет и тогда спасать? Удачи Вам!
Сама могу поделиться некоторыми находками в меню малыша. И очень хотелось бы узнать, как Вы сочетали грудь с прикормом. Я кормлю, и собираюсь кормить, пока сам не откажется. Ест грудь всю ночь, потом утром – примерно в 8 часов. Потом в 11 часов йогурт, фрукты, орехи, потом в пол третьего грудь, потом в 18 что-либо увесистое (каша – овощи, кальмар – овощи, помидоры – сыр и т. п.) и в 22 часа грудь на ночь…
Подскажите, пожалуйста, может, что не так? Режим такой изобрела сама, не с кем было посоветоваться. И через какое время после грудного молока можно давать что-то еще? (иногда просит сухофрукты) Мне кажется, грудное молоко должно очень быстро покидать желудок или нет?
Стоит ли уже в два года объяснять причину нашего "необычного" питания малышу?
Сладкого кроме меда и сухофруктов не пробовал – но в магазине у витрины со сладкой отравой важно заявляет: "кушать нельзя, только смотреть!" Как повлияет на психику то, что другие малыши сметают все подряд, а ему не дают?
И последний вопрос (пока): как Вы обходите такие ситуации, когда ребенку что-то предлагают втихаря (бабушка-дедушка)? Для меня это очень важно, т. к. из-за этого я не могу доверить малыша им даже на полчаса!