Хлеб гречневый с изюмом
Ингредиенты
Мука пшеничная – 150 г
Мука гречневая – 150 г
Дрожжи сухие – 0,5 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Изюм без косточек – 80 г
Вода – 50 мл
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ст. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить гречневую и пшеничную муку, яйцо, сахар, соль и замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5 часа.
2. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить предварительно изюм и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
3. Тесто разделить пополам, каждой части придать форму лепешки и выложить на противень.
4. Выпекать в духовке в течение 25–30 минут.
Хлеб гречневый с курагой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 150 г
Мука гречневая – 150 г
Дрожжи сухие – 0,5 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Курага – 80 г
Вода – 50 мл
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ст. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить гречневую и пшеничную муку, яйцо, сахар, соль и замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5 часа.
2. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить измельченную курагу и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
3. Тесто разделить пополам, каждой части придать форму лепешки и выложить на противень.
4. Выпекать в духовке в течение 25–30 минут.
Рецепты домашнего хлеба
Рецепты для хлебопечки
Чтобы выпекать хлеб с помощью хлебопечки, вам даже необязательно уметь готовить. Просто следуйте прилагающейся к ней инструкции и рецепту хлеба. В этом разделе вы найдете как традиционный хлеб, так и хлеб с добавками на любой вкус.
Хлеб пшеничный простой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Масло растительное – 1,5 ст. л.
Вода – 150 мл
Сахар – 1,5ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режим "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный картофельный
Ингредиенты
Мука пшеничная – 400 г Хлопья картофельные – 80 г Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Вода – 150 мл Сахар – 0,5 ч. л. Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу для выпечки, режим "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный по-деревенски
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Зерновая смесь – 100 г
Дрожжи сухие – 1,5ст. л.
Вода – 180 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить программу "Цельнозерновой", режим "Темная корочка".
Хлеб пшеничный солодовый
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Солод – 25 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Вода – 150 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Солод залить 100 мл кипящей воды поставить на 2–3 часа.
2. Подготовленный солод и остальные Ингредиенты
выложить на дно формы хлебопечки в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу и режим "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с тмином
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Тмин – 1 ст. л.
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Вода – 150 мл.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Семена подсолнечника очищенные – 2 ст. л.
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Вода – 150 мл
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить программу "Цельнозерновой хлеб", режимы "Добавление изюма" и "Темная корочка".
Хлеб пшеничный по-французски
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Молоко сухое – 1,5 ст. л.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Вода – 150 мл
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить программу "Французский хлеб", режим "Выпечка".
Хлеб пшеничный с курагой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи сухие – 1,5ст. л.
Яйца – 3 шт.
Сахар ванильный – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Молоко – 150 мл
Курага – 80 г
Корица – 0,25 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Курагу измельчить и посыпать ванильным сахаром.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с инжиром
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи сухие – 1,5 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Сахар ванильный – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Молоко – 150 мл
Инжир – 80 г
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Инжир измельчить и посыпать ванильным сахаром.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с маком и сухофруктами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г Дрожжи сухие – 1,5 ст. л. Масло сливочное – 2 ст. л.
Молоко – 150 мл
Мак – Зет. л.
Смесь сухофруктов – 100 г
Сахар – 1,5 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки поместить дрожжи, муку, масло, молоко, соль и установить режим "Тесто".
2. Мак соединить с сахаром.
3. Сухофрукты перебрать, промыть и измельчить.
4. Готовое тесто соединить с начинкой и поставить в тепло на 60 минут.
5. Поместить тесто на дно формы хлебопечки, установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с цукатами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 2 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Цукаты – 100 г
Вода – 150 мл
Сахар ванильный – 2 ст. л.
Корица – 0,25 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки поместить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режим "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный по-итальянски
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Сыр твердых сортов – 100 г
Молоко сухое – 1,5 ст. л.
Масло растительное – 1,5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 180 мл
Сахар – 2,5ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Сыр натереть на терке или нарезать кубиками.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с имбирем
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Корень имбиря молотый – 0,25 ч. л.
Масло сливочное – 2 ст. л.
Молоко – 150 мл
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Темная корочка".
Хлеб пшеничный с паприкой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Сыр твердых сортов – 100 г
Молоко сухое – 1,5 ст. л.
Масло растительное – 1,5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Паприка – 0,5 ч. л.
Вода – 180 мл
Сахар – 2,5ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Сыр натереть на средней терке.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с апельсиновой цедрой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 300 г Мука кукурузная – 100 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Масло растительное – 2 ст. л. Молоко сухое – 2 ст. л. Цедра апельсиновая – Зет. л Вода – 150 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка"
Хлеб пшеничный с грецкими орехами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 300 г Мука кукурузная – 100 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Масло растительное – 1 ст. л. Молоко сухое – 2 ст. л. Цедра лимонная – 2 ст. л Ядра грецких орехов – 80 г Вода – 150 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – 2 ч. л.
Способ приготовления
1. Грецкие орехи мелко нарубить.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Темная корочка".
Хлеб пшеничный с сырокопченой колбасой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 250 г
Мука пшеничная с отрубями – 200 г Дрожжи сухие – 1,5 ст. л. Масло растительное – 2 ст. л. Колбаса сырокопченая – 100 г Чеснок – 1 зубчик Яйцо – 1 шт. Вода – 180 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – 2 ч. л.
Способ приготовления
1. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
2. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
3. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с маслинами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 400 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Молоко сухое – 1,5 ст. л. Масло сливочное – 1 ст. л. Маслины без косточек – 80 г Вода – 150 мл Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Маслины нарезать кружочками.
2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить программу "Диетический хлеб", режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с льняным семенем
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г Яйцо – 1 шт. Молоко – 150 мл Дрожжи сухие – 1 ч. л. Семя льняное – 1,5ст. л. Масло сливочное – 2 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Ингредиенты выложить в хлебопечку в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный без соли
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Сок лимонный – 2 ч. л.
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Вода – 150 мл
Сахар – 1 ст. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить режим "Хлеб без соли", режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с куркумой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Молоко сухое – 1,5 ст. л.
Масло растительное – 1,5 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 150 мл
Сахар – 1,5ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с куркумой и цукатами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 450 г
Молоко сухое – 1,5 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Цукаты – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Вода – 150 мл
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Цукаты мелко нарезать.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Молоко сухое – 2 ст. л.
Масло сливочное – 2 ст. л.
Мед – 1,5 ст. л.
Ядра грецких орехов – 70 г
Вода – 180 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Грецкие орехи истолочь и соединить с медом.
2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с какао
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г Молоко сухое – 1,5 ст. л. Масло растительное – 1,5 ст. л. Дрожжи сухие – 1 ст. л. Какао – 2 ст. л. Изюм – 80 г Яйцо – 1 шт.
Вода – 150 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 20 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с тыквенным пюре
Ингредиенты
Мука пшеничная – 400 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Пюре тыквенное – 100 г
Вода – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с тыквенным пюре и изюмом
Ингредиенты
Мука пшеничная – 400 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Пюре тыквенное – 100 г
Изюм – 80 г
Вода – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Пудра сахарная – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с тыквенным пюре, кунжутом и сыром
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Пюре тыквенное – 100 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Семена кунжута – 1,5 ст. л.
Вода – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Пудра сахарная – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с томатной пастой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 400 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Зелень укропа – 0,5 пучка
Зелень петрушки – 0,5 пучка
Паста томатная – 3 ст. л.
Вода – 150 мл
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Зелень петрушки и укропа промыть и измельчить.
2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с картофельным пюре и помидорами
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Пюре картофельное – 100 г
Помидоры – 3 шт.
Зелень укропа – 0,5 пучка
Вода – 180 мл
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать полукружиями.
2. Зелень укропа промыть и измельчить.
3. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".
Хлеб пшеничный с грудинкой
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Грудинка – 100 г
Вода – 150 мл
Сахар – 1,5 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Грудинку нарезать мелкими кубиками.
2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты
в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "средняя корочка".