Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты - Ирина Зайцева 8 стр.


Хлеб пшеничный с грудинкой и грецкими орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Грудинка – 80 г

Ядра грецких орехов – Зет. л.

Зелень петрушки – 0,5 пучка Вода – 150 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Грудинку нарезать мелкими кубиками.

2. Грецкие орехи мелко нарубить.

3. Зелень петрушки промыть и нарубить.

4. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

5. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблоками и корицей

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яблоки – 2 шт.

Ядра грецких орехов – Зет. л.

Вода – 180 мл

Корица – 0,25 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

2. Грецкие орехи мелко нарубить.

3. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблоками и медом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яблоки – 2 шт.

Мед – 2 ст. л.

Вода – 180 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблоками и грушами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яблоки – 2 шт.

Груши – 2 шт.

Вода – 180 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблочным пюре

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Пюре яблочное – 150 г

Вода – 180 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с вишневым пюре и изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Пюре вишневое – 150 г

Изюм – Зет. л.

Вода – 180 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с киви

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Киви – 2 шт.

Вода – 180 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Киви очистить от кожицы и нарезать полукружиями.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с клубникой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Клубника – 100 г

Вода – 150 мл

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Клубнику перебрать, промыть и нарезать кружочками.

2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с клубникой и киви

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Клубника – 100 г Киви – 2 шт. Вода – 180 мл Корица – 0,25 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Клубнику перебрать, промыть и нарезать кружочками.

2. Киви очистить от кожицы и измельчить.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Среднюю корочку".

Хлеб пшеничный с ванилью и корицей

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Вода – 180 мл Ванилин – 0,25 ч. л. Корица – 0,25 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режим "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный со щавелем

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1,5 ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Щавель – 0,5 пучка

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Щавель промыть, немного обсушить на салфетке и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с мятой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1,5 ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Мята – 0,5 пучка

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Мяту перебрать, промыть и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с мятой и сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Сыр твердых сортов – 80 г

Мята – 0,5 пучка

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Мяту перебрать, промыть и измельчить.

3. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Темная корочка".

Хлеб пшеничный с крапивой и зеленью укропа

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Масло растительное – 1,5 ст. л.

Листья крапивы – 20 г Зелень укропа – 0,5 пучка Вода – 180 мл Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Листья крапивы обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и измельчить.

2. Зелень укропа промыть и нарубить.

3. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с крапивой и базиликом

Ингредиенты

Дрожжи сухие – 1,5 ст. л.

Мука пшеничная – 500 г

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Листья крапивы – 20 г

Базилик – 0,5 пучка

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Листья крапивы обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и измельчить вместе с базиликом.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с арахисом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1,5ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Арахис – 80 г

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с арахисом и изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Арахис – 70 г

Изюм – 2 ст. л.

Вода – 150 мл

Сахар – 1,5 ст. л.

Соль – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией. 3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с арахисом и цукатами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Масло растительное – 1,5 ст. л.

Арахис – 50 г

Цукаты – 70 г

Вода – 150 мл

Ванилин – 0,25 ч. л.

Сахар – 1,5 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблочным пюре и грецкими орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Пюре яблочное – 150 г

Ядра грецких орехов – 2 ст. л.

Вода – 150 мл

Корица – 0,5 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Грецкие орехи мелко нарубить или истолочь в ступке.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с яблочным пюре и куркумой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Пюре яблочное – 150 г Вода – 150 мл Куркума – 0, 25 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с курагой и корицей

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

Молоко – 150 мл Курага – 80 г Корица – 0,25 ч. л. Сахар ванильный – 0,5 ч. л. Соль – 05 ч. л.

Способ приготовления

1. Курагу измельчить и посыпать ванильным сахаром и корицей.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с черносливом и курагой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

Молоко – 150 мл

Чернослив – 50 г

Курага – 50 г

Корица – 0,25 ч. л.

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив и курагу измельчить, посыпать сахаром и корицей.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с черносливом и изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

Молоко – 150 мл

Чернослив – 40 г

Изюм – Зет. л.

Сахар ванильный – 1 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив измельчить и посыпать ванильным сахаром.

2. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

3. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с черносливом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

Молоко – 150 мл

Чернослив – 80 г

Сахар ванильный – 0,5 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив измельчить и посыпать ванильным сахаром.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Отруби пшеничные – 100 г

Вода – 250 мл

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Выпечка" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями и картофельным пюре

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Отруби пшеничные – 100 г Пюре картофельное – 150 г Вода – 150 мл Сахар – 1 ч. л. Соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями и белокочанной капустой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Отруби пшеничные – 100 г Капуста белокочанная – 150 г Вода – 150 мл Сахар – 0,5 ч. л. Соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями, капустой и луком

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Отруби пшеничные – 100 г Капуста белокочанная – 150 г Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст. л. Вода – 150 мл Сахар – 0,5 ч. л. Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать и варить до полготовности, после чего откинуть на дуршлаг.

2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле с сахаром.

3. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями и морковью

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Отруби пшеничные – 100 г

Морковь – 2 шт.

Вода – 150 мл

Корень имбиря молотый – 0,25 ч. л.

Сахар – 0,5 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями и свеклой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Отруби пшеничные – 100 г

Свекла – 150 г

Вода – 150 мл

Сахар – 0,5 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Свеклу очистить, отварить и нарезать соломкой.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями и луком-пореем

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Отруби пшеничные – 100 г

Лук-порей – 1 стебель

Вода – 150 мл

Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Сахар – 0,5 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Лук-порей промыть и нарезать кольцами.

2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями, морковью и паприкой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Отруби пшеничные – 100 г

Морковь – 2 шт.

Вода – 150 мл

Паприка – 0,25 ч. л.

Сахар – 0,5 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Хлеб пшеничный с отрубями, луком и чесноком

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г Дрожжи сухие – 1 ст. л. Отруби пшеничные – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Вода – 150 мл Сахар – 0,5 ч. л. Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Лук очистить и измельчить.

2. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты

в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы "Добавление изюма" и "Средняя корочка".

Назад Дальше