Коктейль "Калинка"
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер грушевый – 30 мл
Ликер яблочный – 30 мл
Сок калины – 60 мл
Малиновый сироп – 30 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с ликерами и сиропом, влить сок и подать со льдом.
Коктейль кофейный
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Водка – 20 мл
Вермут белый – 20 мл
Ликер кофейный – 30 мл
Ликер лимонный – 20 мл
Вино белое виноградное – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с коньяком и вермутом, добавить вино и ликеры, тщательно перемешать и положить в бокал кусочки льда.
Коктейль "Кофе с коньяком"
Компоненты
Коньяк – 20 мл
Ликер лимонный – 30 мл
Настой черного кофе – 70 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк с ликером и влить холодный, отстоявшийся кофе. Подавать со льдом.
Коктейль "Карнавал"
Компоненты
Коньяк – 50 мл
Водка – 30 мл
Ром – 30 мл
Шампанское – 80 мл
Ликер апельсиновый – 20 мл
Сок апельсиновый – 20 мл
Сок лимонный – 20 мл
Сироп малиновый – 30 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с водкой и ромом, добавить ликер, затем влить сироп, соки и шампанское. Подавать со льдом.
Коктейль клубничный
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Ром – 20 мл
Ликер клубничный – 20 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сок клубничный – 50 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк с ромом, добавить ликер и соки. Подавать со льдом.
Коктейль "Квартет"
Компоненты
Коньяк – 20 мл
Водка – 20 мл
Ром – 30 мл
Вино виноградное белое – 50 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать все компоненты и подавать со льдом.
Коктейль "Кровавая заря"
Компоненты
Коньяк – 50 мл
Кагор – 30 мл
Сок вишневый – 30 мл
Сироп малиновый – 20 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
В коньяк добавить вино, малиновый сироп и сок. Все перемешать и подать со льдом.
Коктейль кубинский
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Ром – 40 мл
Ликер банановый – 20 мл
Настойка вишневая – 10 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сок апельсиновый – 30 мл
Сок манго – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с ромом, ликером и вишневой настойкой, добавить соки и подать со льдом.
Коктейль "Клюковка"
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер клюквенный – 20 мл
Сок клюквенный – 50 мл
Сироп грушевый – 30 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с ликером и сиропом. Влить клюквенный сок и положить в рюмку кусочек льда.
Коктейль "Кокетка"
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Ликер "Бенедиктин" – 30 мл
Апельсин – 1 долька
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк с ликером, в рюмку положить апельсиновую дольку. Подавать со льдом.
Коктейль "Летний аромат"
Компоненты
Водка – 30 мл
Джин – 30 мл
Ликер мятный – 30 мл
Ликер крыжовенный – 30 мл
Сок яблочный – 20 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сироп медовый – 20 мл
"Пьяные" вишни – 4 шт.
Смешать водку с джином, добавить ликеры, медовый сироп и соки, перемешать и положить в бокал вишни.
Коктейль ликерный
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер лимонный – 15 мл
Ликер апельсиновый – 15 мл
Ликер вишневый – 10 мл
Ликер мятный – 10 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
В водку добавить ликеры, перемешать и подавать со льдом.
Коктейль лимонно – тминный
Компоненты
Водка – 25 мл
Ром – 30 мл
Лимонный сок – 20 мл
Ликер тминный – 25 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с ромом, добавить ликер и сок, перемешать и положить в рюмку кусочки льда
Коктейль лимонно – мятный
Компоненты
Водка – 30 мл
Джин – 25 мл
Ликер мятный – 25 мл
Лимонный сок – 15 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с джином, добавить ликер и лимонный сок, перемешать и подавать со льдом.
Коктейль лечебный
Компоненты
Водка "Перцовая" – 50 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сок чеснока – 5 капель
Имбирь – 1/4 чайной ложки
Тмин – 1/4 чайной ложки
Смешать водку с лимонным соком, добавить 5 капель сока чеснока и пряности, перемешать.
Коктейль "Лесные дары"
Компоненты
Водка можжевеловая – 50 мл
Сок клюквенный – 20 мл
Сок брусничный – 20 мл
Ликер черничный – 30 мл
Ликер земляничный – 30 мл
Мед – 1 чайная ложка
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с ликерами и соками, добавить мед и перемешать до полного его растворения. Подавать со льдом.
Коктейль молочно – малиновый
Компоненты
Коньяк – 50 мл
Малиновый сок – 30 мл
Молоко холодное – 40 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк с малиновым соком, долить холодным молоком и положить кусочек льда.
Коктейль медово – лимонный
Компоненты
Водка – 50 мл
Ром – 20 мл
Мед – 1 чайная ложка
Сок лимонный – 20 мл
Смешать водку с ромом и лимонным соком, добавить мед и перемешать до полного растворения меда.
Коктейль медово – цитрусовый
Компоненты
Водка – 40 мл
Коньяк – 30 мл
Мед – 1 столовая ложка
Сок лимонный – 40 мл
Сок апельсиновый – 50 мл
Сок грейпфрутовый – 40 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Перемешать все компоненты в миксере и подавать со льдом.
Коктейль "Мед с молоком"
Компоненты
Водка – 30 мл
Молоко – 60 мл
Мед – 2 чайные ложки
Апельсиновый сок – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Мед растворить в молоке, добавить водку и апельсиновый сок и тщательно перемешать.
Подавать с кусочками льда в высоких стаканах.
Коктейль медово – яблочный
Компоненты
Водка – 50 мл
Сок яблочный – 30 мл
Ликер медовый – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с медовым ликером, добавить яблочный сок и перемешать. подавать со льдом.
Коктейль "Малинка"
Компоненты
Водка – 30 мл
Ром – 30 мл
Ликер малиновый – 20 мл
Сок малиновый – 50 мл
Сок лимонный – 10 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с ромом, добавить ликер и соки. В рюмку положить кусочки льда.
Коктейль "Малиновый звон"
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Виски – 40 мл
Ром – 30 мл
Ликер малиновый – 30 мл
Сироп малиновый – 40 мл
Сок лимонный – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с виски, добавить ликер и соки, перемешать и подавать со льдом.
Коктейль "Манго"
Компоненты
Водка – 50 мл
Вермут белый – 20 мл
Сок манго – 50 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с вермутом и добавить сок манго. В рюмку положить кусочек льда.
Коктейль миндальный
Компоненты
Настойка горько-миндальная – 20 мл
Водка – 30 мл
Ликер миндальный – 20 мл
Ликер абрикосовый – 20 мл
Ликер лимонный – 20 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с настойкой, добавить ликеры, перемешать. В рюмку положить кусочек льда.
Коктейль мускатный
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер грушевый – 30 мл
Лимонный сок – 20 мл
Мускатный орех – 1/4 чайной ложки
В водку добавить ликер, лимонный сок и немного молотого мускатного ореха, тщательно перемешать, подавать со льдом или без него.
Коктейль мятный
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Ликер мятный – 30 мл
Вермут белый – 30 мл
Сок лимонный – 10 мл
Веточка мяты – 1 шт.
Смешать коньяк с вермутом, добавить ликер, сок и перемешать. Положить в рюмку маленькую веточку мяты.
Коктейль "Мороженое с коньяком"
Компоненты
Коньяк – 50 мл
Мороженое – 50 г
Сироп малиновый – 20 мл
Апельсиновый сок – 50 мл
В бокал налить коньяк, положить в него мороженое, полить малиновым сиропом и осторожно влить апельсиновый сок.
Коктейль морской
Компоненты
Водка – 30 мл
Джин – 20 мл
Вермут белый – 25 мл
Портвейн – 25 мл
Ликер грушевый – 30 мл
Лимонный сок – 20 мл
Смешать водку с джином и винами, добавить ликер и лимонный сок, перемешать.
Коктейль "Наваждение"
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Водка – 30 мл
Кагор – 30 мл
Вермут – 30 мл
Лимонные дольки – 2 шт.
Сок лимонный – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с водкой, добавить кагор и вермут, влить лимонный сок, тщательно перемешать. В рюмку положить лимонные дольки и кусочки льда.
Коктейль "Настроение"
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Джин – 20 мл
Сироп малиновый – 30 мл
Сок апельсиновый – 50 мл
Шампанское – 50 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с джином, добавить сироп и сок и перемешать, затем влить шампанское и подать со льдом.
Коктейль облепиховый
Компоненты
Водка – 40 мл
Сок облепиховый – 50 мл
Сироп крыжовенный – 20 мл
Ликер "Южный" – 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с ликером и сиропом, влить сок. В рюмку положить кусочки льда.
Коктейль орехово – сливочный
Компоненты
Водка – 30 мл
Орехи грецкие растертые – 1 столовая ложка
Сливки – 1/3 стакана
Ликер красносмородиновый – 30 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Орехи смешать со сливками и взбить миксером. Во взбитую смесь влить водку и ликер и перемешать, подавать со льдом.
Коктейль "Огонек"
Компоненты
Водка – 50 мл
Вермут белый – 30 мл
Сироп вишневый – 20 мл
Сок вишневый – 50 мл
Сок лимонный – 15 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать все компоненты и подать со льдом.
Коктейль охотничий
Компоненты
Настойка зверобойная – 20 мл
Водка "Зубровка" – 40 мл
Коньяк – 25 мл
Сок лимонный – 20 мл
Ликер красной смородины – 30 мл
Лимонные дольки – 1 шт.
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с настойкой и коньяком, добавить ликер и сок, перемешать. В рюмку положить лимонную дольку и лед.
Коктейль освежающий
Компоненты
Водка на травах – 30 мл
Коньяк – 30 мл
Вермут белый – 30 мл
Сок лимонный – 20 мл
Сок апельсиновый – 50 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с коньяком, добавить вермут и соки, перемешать и положить в бокал кусочек льда.
Коктейль "Осенний сад"
Компоненты
Водка – 40 мл
Коньяк – 20 мл
Ликер рябиновый – 30 мл
Сок яблочный – 40 мл
Сок черноплодной рябины – 50 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с коньяком и ликером, влить соки и положить кусочек льда.
Коктейль "Осень"
Компоненты
Водка рябиновая – 40 мл
Ликер рябиновый – 30 мл
Сироп калины – 20 мл
Сок облепихи – 30 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с ликером, сиропом и соком, положить в рюмку кусочек льда.
Коктейль овощной
Компоненты
Водка сельдерейная – 50 мл
Томатный сок – 30 мл
Лимонный сок – 10 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лед пищевой – 2 кусочка
В водку добавить томатный и лимонный сок, перемешать, добавив по вкусу соль и перец. Подавать со льдом.
Коктейль праздничный
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Сухой херес – 20 мл
Ликер "Бенедиктин" – 20 мл
Сок апельсиновый – 30 мл
Шампанское полусладкое – 100 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
В коньяк добавить ликер, перемешать, затем влить херес, апельсиновый сок и шампанское. Подавать со льдом.
Коктейль "Пчелка"
Компоненты
Водка – 40 мл
Вермут белый – 40 мл
Ликер айвовый – 30 мл
Сок лимонный – 20 мл
Сироп медовый – 30 мл
Смешать водку с вермутом, медовым сиропом и ликером, добавить лимонный сок и перемешать.
Коктейль персиковый
Компоненты
Коньяк – 50 мл
Вермут белый – 20 мл
Ликер персиковый – 40 мл
Дольки персика – 2 шт.
Лед пищевой – 2 кусочка
В коньяк добавить вермут и ликер, перемешать. В рюмку положить дольки персика и кусочки льда.
Коктейль "Песня"
Компоненты
Водка – 30 мл
Коньяк – 30 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сок апельсиновый – 20 мл
Сок вишневый – 50 мл
Сироп малиновый – 15 мл
Шампанское – 80 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с коньяком, добавить малиновый сироп и соки. Затем влить шампанское и подать со льдом.
Коктейль "Пьяные вишни"
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер вишневый – 30 мл
Сок вишневый – 50 мл
Вишни – 3–4 шт.
Лед пищевой – 1 кусочек.
Водку смешать с сиропом, добавить сок, в рюмку положить вишни и лед.
Коктейль перцовый с пивом
Компоненты на 3 порции
Виски – 20 мл
Коньяк – 20 мл
Соль – щепотка
Перец молотый черный – щепотка
Пиво – 3 стакана
Смешать пиво с виски и коньяком, добавить соль и перец, взболтать и сразу подать.
Коктейль "Радость"
Компоненты
Коньяк – 20 мл
Вермут белый – 20 мл
Ликер абрикосовый – 20 мл
Сок вишневый – 50 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сироп малиновый – 10 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк и вермут, добавить ликер, малиновый сироп и соки. В рюмку положить кусочки льда.
Коктейль розовый
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Водка – 40 мл
Ром – 20 мл
Ликер розовый – 50 мл
Сок лимонный – 10 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать водку с коньяком и ромом, добавить ликер
и лимонный сок. Подавать со льдом.
Коктейль рижский
Компоненты
Водка – 50 мл
Рижский бальзам – 15 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
В водку влить рижский бальзам, перемешать и положить кусочек льда.
Коктейль "Рябинка"
Компоненты
Настойка рябиновая горькая – 20 мл
Коньяк – 30 мл
Ликер рябиновый – 30 мл
Сок лимонный – 10 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк с настойкой, добавить ликер и сок. Подавать со льдом.
Коктейль ромовый
Компоненты
Водка – 50 мл
Ром – 20 мл
Сок грейпфрутовый – 20 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Водку смешать с ромом и соком и положить кусочек льда.
Коктейль сливочно – персиковый
Компоненты
Коньяк – 40 мл Сливки – 30 мл
Ликер персиковый – 30 мл
Смешать коньяк с ликером, добавить сливки и тщательно перемешать.