Настой чабреца: 10 г на 1 л, предупреждает запор у грудных детей.
Крепкий настой готовят следующим образом: 5 г травы заваривают 250 мл кипятка. Дневная доза 500 мг. Тинктура и экстракт: по 10–20 капель 3 раза в день.
Тмин обыкновенный
Кмин звичайний, Carum carvi
Описание. Тмин обыкновенный – двухлетнее травянистое растение, из семейства зонтичных, высотой до 100 см. Корень растения мясистый, веретенообразный. Стебель ветвистый, прямостоячий, узловатый, голый. Листья очередные черешковые, с влагалищами, дваждыперисторассеченными на узкие доли. Цветки мелкие, венчик пятилепестковый, лепестки белые или розовые, глубоковыемчатые, в сложных зонтиках. Плод – продолговатая коричневая двусемянка, распадающаяся на два полуплодика, которые имеют сильный ароматический запах и своеобразный пряный вкус. Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Распространение. Растет по всей Украине на лугах, лесных полянах, на пойменных лугах в сырых местах.
Заготовка и хранение. Используются плоды, собранные недозревшими, в зонтиках, во избежание их осыпания.
Химический состав. Плоды тмина содержат флавоноиды, жирные и эфирные масла, дубильные вещества.
Фармакологические свойства и использование. Плоды тмина действуют раздражающе на вкусовые рецепторы, рефлекторно повышают функцию пищеварительного аппарата, усиливают его тонус и перистальтику, снижают процессы гниения и брожения в кишечнике. Применяются препараты тмина (отвар семян, тминное масло) при атонии, болях в области кишечника, пониженной секреции желудочного содержимого, при метеоризме. На Камчатке используется как слабительное, повышающее аппетит и успокаивающее средство. В Болгарии плоды тмина используются как антисептическое, анестетическое, спазмолитическое и стимулирующее секрецию пищеварительных желез средство. Применяются при метеоризме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в особенности у детей. Кроме того, тмин усиливает лактацию и обладает отхаркивающим свойством. Для возбуждения аппетита рекомендуется жевать плоды за час до еды или приправлять ими кушанья.
Эфирное масло тмина используется для ароматизации лекарственных препаратов. Плоды широко применяются в пищевой промышленности. В народной медицине – при атоническом запоре, хронических холециститах. В Польше плоды тмина применяются как спазмолитическое, тонизирующее средство. Плоды тмина являются антибактериальным, тонизирующим желудочно-кишечный тракт средством. Используют их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Лекарственные формы и применение
Настой семян: 20 г измельченных семян на 200 мл кипятка, принимать 50 мл 4 раза в день до еды.
Толокнянка обыкновенная
Мучниця звичайна, Arctostaphylos uva-ursi
(Медвеже вухо)
Описание. Толокнянка обыкновенная – многолетний вечнозеленый низкий полукустарник из семейства вересковых. Стебель ветвистый, стелющийся по земле с подземными побегами. Листья очередные, кожистые, продолговато-обратнояйцевидные, цельнокрайние, снизу более светлые, постепенно переходят в короткий черешок. Цветки розовые, мелкие, собранные в короткие поникающие кисти. Плод – шаровидная мучнистая ярко-красная костянка. Цветет в мае – июле. Толокнянка похожа на бруснику и часто растет рядом с нею. Листья брусники крупнее, с нижней стороны имеют матово-зеленую окраску, с верхней стороны – блестяще-зеленую. Листья толокнянки же с обеих сторон почти одинаковые, блестяще-зеленые, более мелкие.
Распространение. Растет в сухих хвойных лесах Полесья между кустарниками, по песчаным местам.
Заготовка и хранение. Используются листья, собираемые в период цветения растения. Вкус высушенных листьев горьковатый, сильно вяжущий, без запаха.
Химический состав. Листья толокнянки содержат фенольные гликозиды арбутин, метиларбутин, дубильные вещества, муравьиную кислоту, воск, смолы, следы эфирного масла и минеральные соли.
Фармакологические свойства и использование. Отвар листьев обладает антисептическим, мочегонным и вяжущим свойствами. Действующим началом толокнянки является гликозид арбутин, который, распадаясь в организме на глюкозу и гидрохинон, обладает раздражающим и дезинфицирующим действием. Выделяясь через почки, гидрохинон усиливает диурез и одновременно оказывает дезинфицирующее действие. В отдельных случаях при приеме внутрь появляется ощущение тошноты, понос и даже рвота. Препараты толокнянки широко применяются в виде отвара, настоя или экстракта как дезинфицирующее, мочегонное средство, при циститах, пиелитах, уретритах и воспалительных процессах в почках. Входит в состав мочегонного чая. В Болгарии листья толокнянки применяются как антисептическое средство при хроническом цистите и пиелите. В отечественной народной медицине отвар листьев толокнянки используется также как мочегонное и вяжущее средство и, кроме того, при подагре. Размолотые плоды добавляют в муку. Листья толокнянки используются как дезинфицирующее, диуретическое средство при заболеваниях почек, почечных лоханок и мочевого пузыря.
Лекарственные формы и применение
Настой травы: 5 г на 400 мл холодной кипяченой воды, настоять 6–8 часов, процедить, принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день.
Тысячелистник обыкновенный
Деревій звичайний, Achillea millefolium
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебли в числе нескольких, тонкие, прямостоячие, до 60 см высотой, заканчиваются на верхушке густым соцветием – щитком, веточки которого несут цветочные корзинки с немногочисленными мелкими белыми, реже розовыми язычковыми цветками. Стеблевые листья сидячие, корневые короткочерешчатые. Цветет с июня по сентябрь. Нектаронос.
Распространение. Распространен почти по всей Украине. Растет по сухим лугам, опушкам лесов, степным склонам, между кустарниками, по полям, по межам и краям дорог.
Заготовка и хранение. Используются верхушки облиственной части цветущего растения с остатками стебля не длиннее 15 см. Растение собирают в период цветения. Запах своеобразный ароматный, вкус горький, вяжущий.
Химический состав. Трава содержит эфирное масло, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, горечи, витамин К, органические кислоты (уксусную, муравьиную, изо-вал ериановую).
Фармакологические свойства и использование. Экспериментально доказано, что ахиллеин повышает свертываемость крови, а азулен обладает противовоспалительным, антиаллергическим действием и ускоряет заживление ран. В основе механизма кровоостанавливающего действия тысячелистника лежит увеличение числа тромбоцитов и укорочение времени остановки кровотечения. Кроме того, тысячелистник усиливает сокращение маточной мускулатуры, что определяет его эффективность при маточных кровотечениях. Установлено, что 0,5 %-ный настой тысячелистника увеличивает свертываемость крови на 60 %, что превосходит силу действия хлористого кальция в концентрации 1:200, 1:500. Механизм кровоостанавливающего действия тысячелистника подобен действию солей кальция, т. е. он активизирует фибрин-фермент и никогда не дает тромбозов, влияние его умеренное, длительное. Растение оказывает сосудорасширяющее действие и обезболивающее при желудочно-кишечных заболеваниях. Применяется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при язве и гастритах, благотворно влияет на весь организм, нормализует секреторно-моторные процессы. Препараты травы используются как горечь для повышения аппетита и как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях – кишечных, легочных, геморроидальных, маточных, носовых, кровотечениях из десен и ран. Помимо отмеченных показаний, препараты из тысячелистника применяются как успокаивающее средство, при неврастении, истерии. Применяются в виде отваров, настоев, экстрактов; входят в состав различных сборов.
В Германии используются трава и корни растения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как повышающее аппетит, наружно – для лечения ран. В Болгарии отвар из листьев и цветков, помимо указанных заболеваний, применяется при золотухе, ревматизме, при заболеваниях печени, головных болях и как противоглистное средство. В Польше трава тысячелистника также широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во Франции трава тысячелистника используется как тонизирующее, диуретическое, возбуждающее средство. Рекомендуется при общей слабости, нервных заболеваниях и при болезненных менструациях.
В отечественной народной медицине трава тысячелистника применялась внутрь в виде настоя как кровоостанавливающее средство при геморроидальных и маточных кровотечениях и наружно для остановки кровотечения из ран и ускорения их заживления. В Средние века ее называли "солдатской травой". Иногда применяли сок из свежих листьев или прикладывали к ране измельченные свежие листья растения, а в зимнее время сухие цветки тысячелистника в смеси с ромашкой обваривали кипятком и в холодном виде прикладывали к ране. В виде настоя применяли при катарах дыхательных путей; как улучшающее аппетит и пищеварение средство; при нарушениях менструального цикла и для увеличения количества молока у кормящих матерей.
Свежевыжатый сок – при туберкулезе легких и малокровии. Надземную часть тысячелистника, собранную в период цветения, употребляют как противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство при гастритах, язве желудка и возбуждающее центры секреторных нервов желудка, а также при атеросклерозе, при гриппе и катаре верхних дыхательных путей.
Листья и цветущие верхушки используются для приготовления горьких настоек и травных ликеров. Входят во многие сборы и аппетитные чаи. Будущим матерям тысячелистник противопоказан. Растение используют в пищевой промышленности
Лекарственные формы и применение
Настой травы: 30 г на 400 мл кипятка, принимать теплым по 100 мл 4 раза в день при гастритах, язве желудка.
Фасоль обыкновенная
Квасоля звичайна, Phaseolus vulgaris
Описание. Однолетнее травянистое кустовое или вьющееся растение семейства бобовых. Листья очередные, тройчатые, длинночерешковые. Цветки белые, розовые или лиловые; сгруппированы в редкие кисти. Плод – боб. Стручки длиной 8-18 см, содержат разнообразные по величине и окраске почковидные семена.
Распространение. Она распространена во многих странах мира. Родиной фасоли, возможно, является Южная Америка, где ее с древних времен возделывали индейцы. В Европе фасоль как пищевое растение появилась в середине XVI века. С тех пор известно и лекарственное ее применение, о чем имеются указания во всех травниках XVII века. В Украине фасоль возделывают как пищевое растение.
Заготовка и хранение. Используют созревшие бобы.
Химический состав. Белок бобов по составу близок к белку животных, а по качеству приравнивается к диетическим куриным яйцам. В фасоли есть все необходимые аминокислоты. Она богата солями фосфора, железа и кальция, содержит многие витамины. По содержанию меди и цинка превосходит большинство овощей.
Фармакологические свойства и использование. Для лекарственных целей собирают стручки без бобов, – шелуху. Сырье обладает антидиабетическим действием. Овощная фасоль усиливает секрецию желудочного сока. Пюре из фасоли – диетическое блюдо при гастритах и заболеваниях печени. В народной медицине разных стран водный настой или отвар из стручков применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря, гипертонии, сердечной слабости, хроническом ревматизме, подагре. Отвар из сухих цветов фасоли пьют при камнях в почках. В народе распространено употребление муки из фасоли для присыпки различных мокнущих экзем и кожной сыпи. На Кавказе отвар из сухой фасоли дают детям от поносов.
Лекарственные формы и применение
Применяется в виде отвара бобов (20 г на 1 л воды), кипятить 3 часа, принимать по 500 мл в день.
Фенхель обыкновенный
Фенхель звичайний, Foeniculum vulgare
Описание. Известен под названиями укроп аптечный, укроп волошский. Первые сведения о его целебных свойствах содержатся в известном папирусе Эберса. Выращивали его в Древнем Египте, Китае. Одно-, двух– или многолетнее растение семейства сельдерейных высотой до 2 м. Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами, путем посева на глубину 3–4 см.
Распространение. Родина – Средиземноморье. Произрастает в Крыму. Культивируется в Украине.
Заготовка и хранение. Собирают созревшие плоды, досушивают в снопах, обмалачивают и очищают, хранят в сухом прохладном помещении.
Химический состав. Используют плоды, в составе которых эфирное масло (до 6,5 %), содержащее 60 % анетола, пинен, камфен, метилхавикол, фелландрен и другие терпены; жирное масло (до 18 %), в составе которого петроселиновая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая кислоты.
Фармакологические свойства и использование. Плоды фенхеля применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме в виде укропной воды (Aqua Foeniculi) в детской практике. Масло фенхелевое используют при боли в кишечнике, метеоризме, как отхаркивающее средство, для улучшения вкуса микстур; оно входит в состав ветрогонного сбора.
Лекарственные формы и применение
Применяется в виде настоя плодов (10 г на 200 мл кипятка), принимать по 50 мл 4 раза в день.
Фиалка трехцветная
Фіалка триколірна, Viola tricolor
Описание. Фиалку трехцветную, или анютины глазки, знает каждый – нежная, неодинаковая окраска лепестков этого растения давно привлекла внимание любителей-селекционеров. Дикорастущая фиалка трехцветная стала родоначальницей великого множества форм и расцветок садовых анютиных глазок. Фиалка трехцветная – одно– или двулетнее растение семейства фиалковых (Violaceae), высотой 10–30 см. Стебель у нее ветвящийся, внутри полый. Листья простые, очередные, по краю городчатые. Нижние листья на длинных черешках, округло-сердцевидные. Цветки одиночные, неправильные; лепестки разноцветные, верхние – фиолетовые разных оттенков, нижние – желтые или белые, с темными черточками. Цветет растение с конца апреля до осени.
Распространение. Растет в лугах, полях, огородах (как сорное) по всей Украине.
Заготовка и хранение. Собирают надземную часть растения летом.
Химический состав. Трава фиалки содержит флавоноиды, каратиноиды, сапонины, дубильные и слизистые вещества, эфирное масло, витамин С.
Фармакологические свойства и использование. Настои фиалки обладают отхаркивающим и мочегонным действием. В народной медицине анютины глазки применяют шире – как успокоительное, мочегонное, потогонное и противовоспалительное средство, а также при различных кожных заболеваниях (сыпи, экземы). Примочки и ванны с травой фиалки рекомендуют детям при диатезе. Отвары применяют также как кровоочистительное средство. Не следует применять растение при желтухе (гепатите) и болезнях почек.
Лекарственные формы и применение
Применяется в виде настоя (10 г на 400 мл кипятка), настаивать 2 часа, процедить, принимать по 100 мл 4 раза в день.
Наружное применение: при различных кожных заболеваниях (сыпи, экземы) смазывать пораженные участки кожи свежим соком.
Хвощ полевой, или обыкновенный
Хвощ польовий, Equisetum arvense
Описание. Хвощ полевой – многолетнее споровое травянистое растение из семейства хвощовых (от лат. equis – лошадь; seta – хвост, arvense – растущее на пашнях). Корневище растения длинное, ползучее, углубляющееся в почву до 1,5 м. Стебли, появляющиеся ранней весной, не ветвистые, толстые, сочные, высотой 7-15 см, на верхушке несут спороносный колосок в виде овальной головки. После созревания спор эти стебли отмирают, и позднее развиваются бесплодные ветвистые, зеленые, членистые стебли высотой 15–50 см. Ветви тонкие с четырехзубчатыми влагалищами, расположенными в мутовках на узлах стебля по 6-18. Необходимо отличать не лекарственные виды хвоща: хвощ лесной, у которого ветки дугообразно свисают вниз и повторно ветвятся, стеблевые влагалища 4-5-зубчатые; хвощ луговой, растущий на лугах и полях, на верхушке его стебля бывает заметен сморщенный темный остаток спороносного колоска, влагалища стеблевые 10-15-зубчатые; хвощ топяной, имеющий толстые стебли высотой до 1 м, влагалища с 15–20 шиловидными зубчиками; хвощ болотный с невьющимися ветвями (очень похож на хвощ полевой, но отличается полыми ветвями и наличием спороносного колоска на верхушке).
Распространение. Распространен хвощ полевой в Украине повсеместно. Растет на песчаных лугах, в пойменных лесах, среди зарослей и кустарников, на паровых полях, на склонах оврагов и по берегам рек, на опушках и вдоль лесных боров.
Заготовка и хранение. Используются летние вегетативные зеленые побеги, собираемые в течение июня, июля, августа. Запах у высушенного растения отсутствует, вкус слегка кисловатый.
Химический состав. Трава хвоща содержит до 25 % кремневой кислоты, дубильные и смолистые вещества, горечи, щавелевую и яблочную кислоты, витамин С, каротин.
Фармакологические свойства и использование. Препараты хвоща обладают кровоостанавливающими и выраженными мочегонными свойствами. Применяется в виде настоя и жидкого экстракта в качестве мочегонного средства при отеках на почве недостаточности кровообращения, при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при плевритах с большим количеством экссудата, при геморроидальных и маточных кровотечениях, как кровоостанавливающее средство. При остром нефрите применение препаратов хвоща не показано, так как может вызвать раздражение почек. Трава хвоща входит в состав противоастматической микстуры по прописи Траскова и в состав мочегонных сборов. Полевой хвощ обладает выраженным мочегонным действием, вызывает усиление работы сердца и ускорение кровотока, при этом выделительная способность почек улучшается. В эксперименте, проведенном на собаках, настой хвоща ускоряет и увеличивает выведение свинца из организма.
В Болгарии трава хвоща используется как вяжущее, гемостатическое, мочегонное и противогнилостное средство. Применяется внутрь при туберкулезе легких, заболеваниях мочевых органов, а также широко применяется наружно в виде отвара. По данным некоторых немецких ученых, трава хвоща оказывает дезинфицирующее, противогнилостное, укрепляющее и ранозаживляющее действие. Наружно – в виде ванн и травяных примочек при вялом заживлении ран, при фурункулах, ангине, воспалении десен как полоскание; при носовых кровотечениях в виде промывания.