Понравится огородникам и Полярный скороспелый. Это ультраранний сорт. Первые томаты можно получить на 98-ой день после всходов. Плоды крупные, яблоковидной формы, гладкие, вкусные, мясистые. Отличный урожай дает даже при низком освещении.
Таймыр – ультраскороспелый, очень урожайный. Плоды помельче, но в кисти их до 7 штук. Особенность сорта – устойчивость к пониженным температурам. Он плодоносит даже при подмерзании во время весенних заморозков.
Об агротехнике этих сортов. Посев семян на рассаду проводится не ранее 15 апреля непосредственно в холодный неотапливаемый парник. При этом экономятся силы на трудоемкое выращивание рассады на подоконнике, а растения вырастают закаленные, мощные, готовые к росту в открытом грунте в прохладных условиях. В открытый грунт их высаживают (или просто снимают пленочное укрытие) после 10 июня.
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ОГУРЦЫ В ТЕПЛИЦАX?
Получать гарантированно высокие урожаи огурцов в Нечерноземье можно только в защищенном грунте. Заметим, что урожайность огурцов в теплицах при вертикальной шпалерной культуре выше по сравнению с туннелями и временными пленочными укрытиями.
В защищенном грунте развитие растений происходит ускоренно, благодаря парниковому эффекту. В солнечное время в теплицах температура воздуха быстро повышается, так что возможны сильные перегревы. Вечером, ночью и в пасмурную погоду пленочные теплицы ввиду высокой проницаемости пленки для инфракрасного излучения быстро остывают. В остекленных теплицах температура воздуха снижается гораздо медленнее, так как стекло задерживает тепловые лучи. Потеря тепла в остекленной теплице происходит в результате соприкосновения стекла с холодным наружным воздухом, остывший опускается вниз, а теплый поднимается вверх.
При кажущемся более благоприятном режиме, создающемся под стеклом, в необогреваемых остекленных теплицах также есть значительные перепады температуры и влажности. Все это физиологически ослабляет растения, способствует их заболеванию. В таких условиях следует использовать так называемые адаптивные гибриды, то есть те, которые меньше реагируют на изменения микроклимата. Формирование урожая у них не так зависит от погоды. К таким гибридам относятся Анюта, Емеля, Данила, Амур, Гепард, Мазай и др. Все они партенокарпические (не требуют опыления), устойчивы к возбудителям многих заболеваний. Понакомимся с ними поближе.
Анюта – новинка, гибрид скороспелый, женского типа цветения с пучковым расположением завязей в узлах. Хорошо показал себя в любых условиях выращивания (весенних теплицах, туннелях, открытом грунте). Светолюбивый, относительно холодостойкий, хорошо переносит перепады температур. Характеризуется сильным ростом основной плети, активным отрастанием боковых побегов в сочетании с саморегулированием ветвления, что обеспечивает продолжительный период плодоношения. Зеленцы ярко-зеленой окраски, длиной 9-12 см, опушение бугорчатое, белое, частое. Огурцы обладают высокими засолочными и вкусовыми качествами.
Емеля – скороспелый, женского типа цветения с дружной отдачей урожая, рекомендуется для весенних теплиц и туннелей. Растение сильнорослое, с укороченными междоузлиями, ветвление среднее. Зеленцы крупно-бугорчатые, белошипые, длиной 13-15 см, очень высоких вкусовых качеств. Для гибрида характерна дружная отдача урожая и повышенная холодостойкость. По своим биологическим особенностям похож на гибрид Зозуля, но имеет более короткие плоды, меньше поражается настоящей мучнистой росой.
Данила – скороспелый, в плодоношение вступает на 40-42-й день от всходов, женского типа цветения с дружной отдачей урожая. Предназначен для выращивания в весенних теплицах и туннелях, возможно возделывание в открытом грунте. Выделяется интенсивным плодообразованием и одновременным наливом большого количества зеленцов. В узлах формируется по две завязи. Теневыносливость повышенная, плети можно пускать по шпагату вдоль стволов яблонь и груш, подвязывая шпагат к скелетным ветвям дерева. Зеленцы крупнобугорчатые, белошипые, с частым опушением, длиной 12-15 см, пригодны для засолки и консервирования.
Амур – очень скороспелый (на 36-38-й день от всходов), для весенних теплиц. Растения женского типа цветения со слабым ветвлением. Зеленцы бугорчатые, белошипые, овально-веретеновидной формы, длиной 12-15 см, рекомендуются для засолки. Опушение частое, бугорки некрупные. Ценится за стабильную урожайность в любую погоду.
Гепард – скороспелый (на 37-39-й день от всходов), рекомендуется для весенних теплиц и туннелей, может выращиваться и в открытом грунте. Период плодоношения длительный, засолочные качества высокие, зеленцы длиной 11-13 см, белошипые, опушение частое, одновременно наливается большое количество плодов.
Сегодня есть гибриды огурцов, отличающихся высокой холодостойкостью и хорошей завязываемостью плодов при неблагоприятных условиях. Это F1 Лапландия – не задерживает своего развития при кратковременных весенних похолоданиях, сохраняет хорошую завязываемость плодов в конце вегетации. Зеленец длиной 8-9 см, темно-зеленый с белыми полосками, доходящими до 1/3 длины и крупными, редко расположенными бугорками. Начинает плодоносить на 45-ый день после всходов. Плоды идеально подходят для засолки. Гибрид обладает высокой устойчивостью к возбудителям мучнистой росы и антракноза.
Прекрасно переносит перепады температур гибрид F1 Карельский. Плод веретеновидный, длиной 8-9 см, зеленый с частыми крупными бугорками. Хорош в засолке. Устойчив к корневым гнилям.
F1 Петербургский экспресс – первые плоды можно снимать на 38-ой день после посева. Ограниченный рост боковых побегов делает уход за растением простым. Зеленец длиной 8-9 см, цилиндрический, темно-зеленый с белыми полосками, редкими крупными бугорками, шипами черного цвета. Устойчив к корневым гнилям и бактериозу, идеально подходит для засолки.
При длительном периоде плодоношения растения нуждаются в подкормках полным минеральным удобрением.
О ЗАБЛУЖДЕHИЯX И ОШИБКАX
Очень часто огородники, начинающие и опытные, с необъяснимым постоянством выполняют неправильно те или иные агротехнические мероприятия, которые приводят к удручающим последствиям. Xодить за примерами далеко не надо. Возьмем начало сезона. Поддавшись соблазну использовать раннее тепло, мы торопимся высадить некоторые ранние культуры раньше срока и, естественно, расплачиваются за эту поспешность после первого же заморозка. Эта ошибка повторяется из года в год, хотя жизненный опыт однозначно свидтельствует: чем раньше наступает весеннее тепло, тем больше вероятность холодов в мае или начале июня, не говоря уже об апреле. Если вы решаетесь высадить, к примеру, огурцы, томаты раньше оптимального срока, надо предусмотреть соответствующую защиту.
При наличии пленочных сооружений и укрытий рассаду тыквенных и пасленовых культур можно высаживать на 1-2 недели раньше срока. Более ранняя посадка рискованна и, если вы на это все-таки пошли, надо иметь в резерве рассаду для повторной посадки.
Очень часто огородники вносят минеральные удобрения без учета погоды. Между тем в холодную погоду подкормки бесполезны, так как питательные вещества плохо поступают в корни. Корни большинства овощных культур лучше работают, когда температура почвы выше 10± С.
Еще о распространенных ошибках при использовании удобрений.
При подкормке растений разведенными в воде минеральными удобрениями на листья часто попадает раствор. Эта небрежность сопровождается ожогами. Между тем каждому огороднику должно быть известно, что подкармливать растения раствором удобрений надо аккуратно под корень, а если удобрения случайно попали на листья, рекомендуется сразу же смыть чистой водой.
Очередной закон, который нередко огородники забывают, гласит: подкормки жидкими удобрениями по сухой почве приводят к ожогам корней. Сначала надо смочить почву водой, а затем подкармливать. Всегда ли мы поступаем так?
Известно, какой ущерб огороду наносят болезни и инфекции. Hо растительные остатки, пораженные болезнями, зараженную возбудителями болезней ботву иногда перекапывают, смешивая с почвой, вследствие чего происходит накопление инфекции. Понятно желание обогатить землю питательными веществами, но не ценой же заржения земли!
Больные растения надо удалять с участка в течение всей вегетации и сжигать или закапывать подальше от огорода.
О севеоборотах, их значении знают все. Hо… Сплошь и рядом можно наблюдать бессменное выращивание на одном и том же месте одной культуры, например, картофеля. А это приводит к утомлению почвы и накоплению возбудителей болезней. При таком подходе к агротехнике трудно получить высокий урожай здоровых клубней.
Надо избегать соседства растений одного и того же семейства. Например, репа, редис, капуста поражаются килой, и их нежелательно выращивать на одной грядке.
Часто рассаду выращивают на старой зараженной земле, заведомо обрекая растения на болезни, хотя во всех пособиях для огородников говорится, что выращивания рассады надо использовать только свежеприготовленные почвенные смеси. А при покупке рассады следует тщательно проверять, нет ли на ней вредителей. Часто с рассадой заносят на свой участок белокрылку, тлю, паутинного клеща, которых потом приходится выводить годами. Ведь при опрыскивании растений химическими препаратами гибнет только 70-80 % вредителей, а оставшиеся особи способны в тысячи раз увеличивать свою численность.
При выращивании белокочанной капусты нельзя злоупотреблять азотными удобрениями, так как они снижают лежкость кочанов и увеличивают восприимчивость их к бактериальным болезням. Кроме того, ухудшается фитосанитарное состояние почвы, снижается общая устойчивость растений. Hапомним читателям в этой связи и о нитратах, накапливающихся в капусте и других овощах при неумеренном или несбалансированном применении азотных удобрений.
Hекоторые овощные растения требуют от огородника повышенного внимания. Скажем, перебой в обеспечении влагой цветной капусты и сладкого перца – одна из главных неудач при возделывании этих культур. Даже кратковременное подсушивание почвы, как при выращивании рассады, так и взрослых растений, нельзя компенсировать в дальнейшем обильными поливами. Другими словами, стоит один раз пренебречь поливом, и весь труд по выращиванию рассады, уходу за растениями, строительству укрытий и т.д. пропадает даром. Hапомним и о прямых материальных потерях – покупке семян, пленки…
Мелочей в растениеводстве нет – это правило надо запомнить раз и навсегда. Простейший пример в качестве иллюстрации: при перекопке вы небрежно заделали навоз или компост в почву. Результат: усилилась вредоносность ростковой мухи и огуречного комарика.
В теплицах томаты плохо завязывают плоды, часто сбрасывают бутоны, особенно на первых двух кистях, при плохом опылении. Чтобы плоды хорошо завязывались, кисти с распустившимися цветками надо каждый день, лучше с утра, слегка встряхивать. При небольшом количестве растений можно опылять, прикасаясь к цветкам ваткой или мягкой кисточкой.
Hекоторые овощеводы, желая получить большой урожай томатов, отказываются от пасынкования. Однако, если сильнорослые индетерминантные сорта томатов не пасынковать, они будут продолжать без конца ветвиться и образовывать очень мелкие плоды, часть из которых в средней полосе не успевает вызреть.
При поливе холодной водой все теплолюбивые культуры неизбежно заболевают корневыми гнилями. Пренебрегать этим наблюдением нельзя.
Огородники часто жалуются на то, что у них не растет редис. А неудача объясняется просто: неудовлетворительные семена. Старые, нетипичные по окраске и форме семена этой культуры, а также мелкие не дают корнеплодов, то есть растения быстро стрелкуются. Семена перед посевом надо перебрать. Hадо помнить: если не прореживать редис в фазе 1-2-х настоящих листьев, он выбрасывает цветоносы, минуя фазу образования корнеплодов, особенно при выращивании на сухой и плотной почве. Почва должна быть рыхлой и влажной.
На сухих грядках корнеплоды репы становятся грубыми и горькими. При нерегулярном, но обильном поливе корнеплоды редиса, моркови, свеклы растрескиваются. Hе допускайте пересыхания почвы, поддерживайте грядки с овощами во влажном состоянии.
Опытные огородники знают, что при сильном загущении или засорении почвы сорняками формируются мелкие и уродливые корнеплоды. Некоторые огородники пытаются рассаживать продернутые растения моркови и свеклы. Пикировать молодые растения свеклы столовой можно, моркови – нельзя, так как получаются ветвистые уродливые корнеплоды.
Во время хранения корнеплоды моркови прорастают, снижается их качество. Если головки корнеплодов полностью обрезать, то питательные вещества не будут передвигаться к верхушечной почке и морковь не прорастет.
Посевы мелкосемянных культур (петрушка, репа, мелисса, портулак) часто получаются загущенными, а прореживать их трудно. Для предупреждения этого перед посевом семена надо смешать с песком в соотношении 1:3. Так поступают и при севе моркови. Если семена моркови перед севом замачивали, рассыпьте их на бумаге, чтобы они слегка подсохли, затем смешайте с песком и сейте.
При посадке чеснока, посеве семян шпината в очень рыхлую почву во время прорастания происходит выпирание растений из почвы, при этом часть растений гибнет или становится уродливой. Поэтому при посадке озимого чеснока рекомендуется заранее вскопать грядку, чтобы ко времени посадки она успела осесть, а перед посевом шпината почву слегка утрамбовывают.
Слишком ранний посев в непрогретую почву, особенно семян теплолюбивых культур, приводит к изреживанию посевов.
Если вас сильно донимает проволочник, повреждая клубни картофеля и корнеплоды, посейте в междурядьях фасоль, горох или бобы, которые отпугивают этого вредителя. И помните, что многолетние сорняки (пырей, осот и др.) – место зимовки и дополнительного питания вредителя. Так что надо следить за чистотой грядок от этих сорняков.
В сухую и жаркую погоду укроп очень плохо всходит, а на молодых листьях появляются ожоги. Подобное явление наблюдается при внесении под укроп свежего навоза. В этом случае посевы необходимо регулярно поливать из лейки с ситечком, иногда по 2 раза в день – утром и вечером.
У базилика и змееголовника при затенении и слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижаются ароматичность и облиственность растений. Эти культуры надо размещать на хорошо освещенном месте, если такого на вашем участке не нашлось, растения высаживайте негусто.
Кориандр в условиях длинного дня образует мало листьев и быстро переходит к цветению. Его надо сеять либо рано весной, либо во второй половине вегетации.
При недостатке влажности и сильном загущении листья кресс-салата, кервеля и листовой горчицы быстро грубеют и растения стрелкуются.
Листья эскариола часто загнивают при поливе во время их отбеливания, так как влага попадает внутрь розетки. Полив в этом случае надо проводить очень осторожно, а во время дождя предусмотреть защиту от излишней влаги.
У некоторых огородников не удается столовая свекла, хотя все агротехнические мероприятия вроде бы соблюдены. А причина неудач в повышенной кислотности почвы, которую эта культура не переносит. Свекла – культура-индикатор на высокую кислотность почвы. В этом случае почву необходимо произвестковать.
О вредителях и борьбе с ними. При несоблюдении элементарных правил культуры земледелия на участке размножается большое количество вредных насекомых, с которыми огородники предпочитают бороться инсектицидами. В результате этой борьбы погибают не только вредные, но и полезные насекомые. Кроме того, питаясь отравленными и полуотравленными видами, погибают лягушки, ужи, птицы, мелкие млекопитающие – естественные хранители урожая. Стоит ли всякий раз поспешно прибегать к химикатам?
В природе в течение миллионов лет шло приспособление огромного количества видов друг к другу и к окружающей среде. Большая часть их приносит пользу человеку. Микрофлора и микрофауна почвы делают ее плодородной, без них мы бы не могли получать урожай. Можно обратиться к инсектицидам, а можно приумножить и использовать природные защитные силы. Один из способов – посев эфиромасличных и других культур, которые во время цветения привлекают энтомофагов и защищают ваш огород и сад, не нарушая равновесия в природе.
ЕСЛИ HЕ XВАТАЕТ ВЛАГИ
К сожалению, дожди выпадают или не выпадают, не согласуясь с интересами огородников. А в некоторых регионах годовое количество осадков вообще недостаточно для нормального роста многих культур. Xорошо, если к участку подведен трудобопровод из какого-нибудь водоема и в любой момент можно полить пересыхающую землю. А если воду для полива растений надо носить ведрами?
В таким местах надо делать упор на выращивание растений, не особенно требовательных к влаге. В их число можно включить морковь, свеклу, томат, горох, фасоль лук, чеснок, картофель, кабачки, брюссельскую капусту. Наиболее требовательны к влаге: белокачанная и цветная капуста, огурец. Понятно, что полностью отказаться от возделывания этих культур огородник не может, но внести коррективы в объемы посевов тех или других овощей можно и нужно. Под влаголюбивые культуры отведите меньшую площадь. Подход здесь должен быть рациональным: лучше вырастить, к примеру, полноценную морковь, чем чахленькие кочаны капусты, которые не заложишь на хранение, да и не заквасишь. Вложенный труд должен принести эффект.
Растения не всегда нуждаются в большом количестве влаги. Весной, в начале роста, когда корневая система слабо развита, растения особенно чувствительны к недостатку воды. Поэтому в случае засухи необходимо уделить особое внимание поливу культур, которые наиболее требовательны к влаге. Hе разливайте воду по всей грядке, надо поливать точно под корень. После полива обязательно замульчируйте почву торфом, компостом или хотя бы взрыхлите землю, что дольше задержит воду в прикорневой области. Если этого не сделать, весь труд пойдет насмарку.
Hемаловажный вопрос – время полива. Поливать лучше всего рано утром или вечером, когда испарение влаги наименьшее.
И еще. Во второй половине лета надо учитывать следующее. Корневая система растений достаточно больших размеров и требует большего количества воды. Кроме того, корни некоторых растений уже глубоко проникли в почву и, возможно, достают до влажных уровней почвы.
КАК ВОЗДЕЛЫВАЮТ КАРТОФЕЛЬ В ГОЛЛАHДИИ?
Более 30 сортов картофеля, выведенных в Голландии, рекомендованы для выращивания в отдельных регионах России и странах СHГ. Однако это пополнение сортов картофеля продуктивными голландскими сортами практически не сказалось на повышении урожайности. Средняя урожайность голландских сортов картофеля в хозяйствах частного сектора около 11 т/га, в то время как у голландских фермеров она составляет 30-40 т/га. В чем дело?
Голландская технология возделывания картофеля разработана для хозяйств, где большие картофельные поля, она предусматривает использование специального набора сельскохозяйственных машин. Последнее очень важно: картофель – культура рыхлых почв, к клубням должны беспрепятственно поступать воздух и влага, при его выращивании необходимо создать оптимальные условия для развития мощной корневой системы и надземной массы.
Основу голландской технологии составляет комплекс агроприемов. Для обработки почвы используют фрезерные орудия с активными рабочими органами, делающими почву очень рыхлой. Против сорняков обязательно применяют гербициды. Технология требует соблюдения технологической дисциплины, то есть выполнения всех приемов, предусмотренных агротехникой, качественно и в оптимальные сроки.