Екатеринодарский
Родина: Россия, Краснодар (Северо-Кавказский ЗНИИСиВ).
Происхождение: Каберне × Саперави северный.
Технический сорт, созревающий в конце августа. Отличается морозостойкостью. Используется для приготовления белых ординарных столовых, десертных вин и коньяков.
Гроздь средней величины, коническая, средней плотности и рыхлая. Ягода средней величины, овальная, белая, с сильным пруиновым налетом.
Сила роста куста средняя. Урожайность с куста составляет 10–11 кг.
Сорт отличается высокой морозостойкостью (–24 °C), что позволяет возделывать его без укрытия на зиму. Ягоды могут долго оставаться на кусте без осыпания и загнивания.
Ермак
Родина: Россия (МСХА им. К. А. Тимирязева).
Происхождение: XV-8–34 × Мизия.
Винный сорт винограда среднераннего срока созревания. Зрелость ягод в южных регионах наступает в первой декаде сентября.
Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь средней массой 180 г, коническая, средней плотности.
Ягода средняя, округлая, сине-черная. Кожица средняя по толщине, со средним уровнем пруинового налета. Мякоть сочная и мягкая. Сок не окрашен, аромат нейтральный.
Урожайность – 100 центнеров с гектара. Плодоносность побегов – 84 %, коэффициент плодоносности – 1,5.
Рекомендуется формировать куст на длиннорукавном полувеере в укрывной культуре и на высоком горизонтальном кордоне в неукрывной культуре. При этом обрезка может быть как короткой, так и длинной, при короткой и длинной обрезке и нагрузке в 45–60 глазков на куст.
Сорт отличается повышенной морозостойкостью (–24 °C) при высоком иммунитете к основным заболеваниям.
Плоды используют для приготовления красных сухих и полусладких вин.
Каберне северный
Родина: Россия (ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко).
Происхождение: (Галан × Витис амурензис) × смесь пыльцы европейско-амурских гибридных форм).
Технический сорт винограда среднего срока созревания. Урожай поспевает в первой половине сентября. Гроздь мелкая, массой 90–100 г, цилиндроконическая, плотная.
Ягода мелкая, округлая, черная, с густым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, с пасленовым ароматом. Сок не окрашен.
Кусты средней силы роста или слаборослые. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения составляет 1,8. Сорт часто бывает перегружен урожаем.
Урожайность составляет 100 центнеров с гектара. Сорт отличается повышенной морозостойкостью (–25–26 °C). Устойчивость к милдью средняя (3,5–4,0 балла).
Сорт рекомендуется к выращиванию в полуукрывной и неукрывной культуре. Форма ведения куста – двуплечий кордон с укрывным резервным рукавом, со штамбом высотой 1 м. Нагрузка на куст должна составлять 40–60 глазков. Обрезку производят на 3–4 глазка.
Плоды используются для приготовления столовых и десертных вин.
Карамол
Родина: Россия (ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко).
Происхождение: Карабурну × Молодежный (Мадлен Анжевин × Линьян).
Столовый сорт винограда раннего или среднего срока созревания. Вегетационный период от распускания почек до сбора урожая составляет 133 дня при сумме температур 2746 °C. Сбор урожая начинают в первой половине сентября.
Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, округлая, белая. Вкус обыкновенный. Вызревание побегов хорошее. Урожайность составляет 107 центнеров с гектара. Средний вес грозди – 839 г.
Морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.
Рекомендуется длиннорукавная формировка. Сорт винограда требует короткой обрезки со сравнительно небольшой нагрузкой кустов глазками и побегами.
Кусты сильнорослые. Наблюдается хороший аффинитет с подвоем Кобер 5 ВВ.
Кардинал АЗОС
Другие названия: Кардинал-Люкс.
Родина: Россия, Анапа (АЗОС).
Происхождение: Криулянский × Кардинал.
Столовый сорт винограда среднераннего срока созревания. Период от распускания почек до получения урожая составляет 120–125 дней.
Кусты сильнорослые. Грозди крупные, средней массой 450 г. Ягоды округлые, крупные и очень крупные, их цвет варьируется от красно– до темно-синего.
Мякоть хрустящая, с гармоничным вкусом и мускатным привкусом. Коэффициент плодоношения – 1,3.
Рекомендуется средняя или длинная обрезка на 6–12 глазков. Урожайность высокая. Побеги вызревают хорошо. Морозоустойчивость средняя, устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная.
Кишмиш лучистый
Родина: Молдова ("Виерул").
Происхождение: Кардинал × Кишмиш розовый.
Бессемянный высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания. Период от распускания почек до сбора урожая составляет 125–130 дней.
Кусты средне– или сильнорослые. Ягоды средние и крупные, золотисто-розового и розово-красного цветов, удлиненные. Мякоть плотная.
Вкус гармоничный, с легким мускатным ароматом. Грозди средние и крупные, конические, ветвистые, цилиндроконические, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, массой 200–600 г и больше. Вызревание побегов хорошее и удовлетворительное. Плодоносных побегов – 50–70 %.
Морозостойкость и устойчивость сорта к заболеваниям плохие. Транспортабельность хорошая. Сорт пригоден для длительного хранения. Для увеличения размера ягод можно применять гиббереллин.
Кодрянка
Другие названия: Black Magic.
Родина: Молдова ("Виерул").
Происхождение: Молдова × Маршальский.
Сверхранний столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням. Период от распускания почек до зрелости ягод составляет 110–118 дней.
Кусты сильнорослые. Масса грозди составляет 400–600 г, отдельные – до 1,5 кг. Ягода крупная, темно-фиолетового цвета. Вкус простой.
Грозди могут долго оставаться на кустах без потери вкусовых качеств. Наблюдается склонность к горошению, особенно заметная в неблагоприятные для цветения годы. Для получения крупных бессемянных ягод рекомендуется использовать гиббереллин. Урожайность высокая.
Устойчивость к милдью у сорта – 2,5–3,0 балла, морозостойкость -22 °C.
Краса Севера
Другие названия: Ольга.
Родина: Россия (ЦГЛ им. И. В. Мичурина).
Происхождение: Заря Севера × Тайфи розовый.
Столовый сорт винограда очень раннего срока созревания. Вегетационный период составляет 110 дней при сумме активных температур +2200 °C.
Гроздь крупная, коническая, ветвистая, средней массой 250 г. Ягода крупная, слабоовальная, белого цвета с розоватым оттенком на солнечной стороне. Мякоть мясистая, сочная. Кожица тонкая, прочная, с терпковатым или слабым травянистым привкусом. Вкус простой. Ягоды созревают в конце августа.
Плоды отличаются высоким содержанием фолиевой кислоты, что позволяет отнести сорт к лечебным. Сорт морозостоек, выдерживает понижение температуры до –24–25 °C, относительно устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод.
В условиях избыточной влажности урожай долго может оставаться на кустах, не портясь. Краса Севера восприимчива к милдью и оидиуму. Кусты сильнорослые, с хорошим вызреванием побегов. Рекомендуемая нагрузка на куст составляет 40–45 побегов, обрезка – на 8 глазков. Этот сорт винограда используется в основном для употребления в свежем виде.
Красностоп золотовский
Родина: Россия.
Происхождение: относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря.
Старинный донской технический сорт винограда среднего периода созревания. Районирован в Ростовской области и в Анапском районе Краснодарского края. Цветок обоеполый. Грозди мелкие, конические, средней плотности, иногда рыхлые. Ягоды мелкие, округлые, темно-синего цвета, часто с фиолетовым оттенком, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины. Мякоть сочная. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 136 дней при сумме активных температур 2820 °C. Сила роста кустов умеренная. Вызревание побегов хорошее. Сорт относительно зимостоек. Урожайность составляет 60–80 центнеров с гектара. Сорт сравнительно устойчив к грибковым заболеваниям. Плоды используются для приготовления красных столовых вин.
Куббатик
Родина: Россия.
Сорт очень раннего срока созревания, столового назначения, кишмишный. Куст сильнорослый. Цветок обоеполый. Гроздь большая, коническая, средней массой 705 г. Ягода средняя, яйцевидная, темно-красно-фиолетового цвета, мякоть мясистая, привкус сортовой, сок бесцветный. Семена рудиментарные. Средняя урожайность составляет 180 центнеров с гектара. Транспортабельность высокая. Болезнями поражается в средней степени.
Левокумский
Родина: Россия.
Происхождение: сорт народной селекции.
Технический сорт винограда. Созревает в южных регионах в конце августа. Период вегетации от распускания почек до сбора урожая составляет 130 дней.
Рост кустов выше среднего. Гроздь мелкая или средняя, массой 90–120 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода мелкая, округлая, черного цвета. Мякоть сочная, вкус простой, сок неокрашенный. Зимостойкость сорта высокая (до –27 °C). Устойчивость к милдью и серой гнили также высокая (2,0–2,5 балла). Не подвержен оидиуму и филлоксере. Сорт может выращиваться в неукрывной корнесобственной культуре с 1–2 профилактическими обработками от грибковых заболеваний.
Рекомендованная формировка – двуплечий кордон с высотой штамба 1 м или веерная. Нагрузка на куст – 40–50 глазков, обрезка – на 3–5 глазков. Сорт имеет хороший аффинитет с наиболее распространенными подвоями.
Ливия
Родина: Украина ("Магарач").
Происхождение: Фламинго × Аркадия.
Сорт очень раннего срока созревания, столового назначения. Рост кустов сильный. Цветок обоеполый. Гроздь очень большая, цилиндроконическая, рыхлая, средней массой 580 г. Ягода очень крупная, тупояйцевидная, розового цвета, сочная. Привкус мускатный, сок бесцветный. Средняя урожайность составляет 168 центнеров с гектара.
Транспортабельность средняя. Болезнями поражается в средней степени.
Лоза горянки
Родина: Россия (ЦГЛ им. И. В. Мичурина).
Происхождение: Мускат устойчивый × Джанджал кара.
Столово-изюмный сорт винограда раннего срока созревания. Период от распускания почек до созревания урожая составляет 110–120 дней.
Куст сильнорослый, высокоурожайный. Цветки обоеполые. Грозди крупные, конические, неплотные, весом 250–400 г. Ягоды крупные, овальные, черного цвета. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, гармоничный, приятный. Кожица средней толщины, рвущаяся. Доля плодоносных побегов – 70–85 %. Рекомендованная нагрузка на куст – 35–45 глазков. Обрезка плодовых лоз – на 8–10 глазков.
Морозостойкость средняя. Наблюдается повышенная устойчивость к милдью и оидиуму (поражение – 2 балла). Транспортабельность хорошая. В связи с замедленным вызреванием побегов сорт рекомендуется культивировать только в самых южных регионах.
Ляна
Родина: Молдова ("Виерул").
Происхождение: Чауш белый × Пьерриль.
Белый столовый сорт винограда среднего срока созревания. Обладает устойчивостью к милдью и паутинному клещу. Наблюдается повышенная устойчивость к серой гнили ягод, оидиуму, филлоксере.
Урожайность высокая – 190 центнеров с гектара. Средний вес грозди 295 г. Грозди средней плотности.
Сила роста кустов средняя. Вызревание лозы хорошее. Сравнительно засухоустойчивый сорт винограда. Зимостойкостью не отличается. Имеет высокую товарность и транспортабельность.
При неблагоприятных погодных условиях во время цветения наблюдается частичное усыхание цветков и соцветий, что приводит к снижению урожайности. Отмечена предрасположенность к бактериальному раку. Аффинитет с подвойными сортами хороший.
Маринка
Родина: Россия, Анапа (АЗОС).
Происхождение: Нимранг × Мускат де Сен-Валье.
Столовый сорт винограда среднего срока созревания. Плоды готовы к употреблению в середине сентября.
Рост побегов средний. Грозди средние и крупные, цилиндроконические, рыхлые, средней массой 360 г. Ягоды выше средней величины (6 г), округлой или яйцевидной формы, янтарно-белого цвета с розовым загаром. Кожица прочная. Мякоть мясистая, сочная. Вкус приятный, мускатный. Коэффициент плодоношения – 1,1, урожайность составляет 150–160 центнеров с гектара. Плоды пригодны для длительного хранения.
Сорт обладает повышенной устойчивостью к филлоксере, высокой – к милдью, оидиуму, паутинному клещу. Среднеустойчив к серой гнили. Сорт морозостоек. Рекомендуется высокоштамбовая кордонная формировка с короткой обрезкой плодовых лоз.
Мечта Скуиня
Родина: Россия (МСХА им. К. А. Тимирязева).
Универсальный ранний сорт винограда.
Куст среднерослый. Гроздь средняя, массой 205 г, цилиндрическая, средней плотности.
Ягода средняя, овальная, красно-черного цвета. Средняя урожайность составляет 3,6 кг с куста. Рекомендуется бесштамбовая многорукавная веерная формировка при короткой или средней обрезке. Поражаемость сорта заболеваниями без химических обработок составляет 40–60 %.
Мускат Голодриги
Родина: Украина (НВФ "Ампелос").
Происхождение: Королева виноградников × Магарач 124–66–26.
Универсальный сорт винограда раннего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, иногда большая, коническая или цилиндроконическая, крылатая, средней плотности, средней массой 300 г.
Ягода средняя или немного крупнее, слабоовальная, белого цвета, при созревании приобретает янтарный оттенок. Кожица тонкая, но прочная, эластичная.
Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный, гармоничный, с выраженным мускатным ароматом. Урожайность составляет 130–150 центнеров с гектара.
Оптимальная нагрузка – до 40 глазков на куст при обрезке на 3–4 глазка. Куст сильнорослый, вызревание лозы хорошее. Сорт обладает устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до –23 °C и устойчив к филлоксере.
Плоды используются для употребления в свежем виде и приготовления высококачественных столовых, игристых и десертных белых вин.
Надежда АЗОС
Родина: Россия, Анапа (АЗОС).
Происхождение: Молдова × Кардинал.
Сорт очень раннего срока созревания, столового назначения.
Гроздь средней величины, массой 370 г, цилиндроконической формы, средней плотности или рыхлая. Ягоды крупные, овальной формы.
Кожица зеленовато-белого цвета, почти прозрачная, тонкая, эластичная. Мякоть нежная, тающая. Вкус гармоничный. Зимостойкость сорта средняя, выдерживает морозы до –22 °C. Рекомендовано выращивание в укрывной культуре.
Сорт относительно устойчив к милдью, устойчивость к оидиуму и серой гнили выше средней. Урожайность составляет 124 центнера с гектара.
Сорт включен в Госреестр для садово-огородного использования.
Нежность
Родина: Россия, Анапа (АЗОС).
Происхождение: Молдова × Королева виноградников.
Столовый сорт винограда сверхраннего срока созревания.
Кусты сильнорослые. Грозди средние, цилиндроконические, массой 370 г.
Ягоды крупные, овальные, белого цвета, почти прозрачные, с нежной тающей мякотью. Кожица тонкая, эластичная. Вкус гармоничный, нежный. Урожай составляет 7–9 кг с куста. Транспортабельность средняя.
Сорт отличается устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили, а также к вредителям и морозам.
Нептун
Другие названия: Космос.
Родина: Россия (ЦГЛ им. И. В. Мичурина).
Происхождение: г.ф. 6–53 × Муромец.
Столовый высокоурожайный сорт винограда раннего срока созревания. Период от распускания почек до сбора урожая составляет 115–125 дней.
Кусты обоеполые, среднерослые.
Сорт устойчив к милдью и серой гнили, восприимчив к оидиуму. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость -23–24 °C.
Грозди крупные и очень крупные, весом 350–550 г, ветвистые, не очень плотные или рыхлые.
Ягоды крупные, слабоовальные, красновато-фиолетового цвета. Мякоть мясисто-сочная, с терпковатым приятным вкусом. Доля плодоносных побегов – 80–95 %.
Рекомендуется обрезка на 6–10 глазков с оставлением 40–45 глазков на куст. Сорт устойчив к растрескиванию ягод в условиях избыточной влажности, отличается хорошей транспортабельностью.
Низина
Родина: Россия.
Происхождение: Талисман × Томайский.
Сорт раннего срока созревания, столового назначения.
Куст сильнорослый. Гроздь большая, цилиндроконическая, средней массой 685 г. Ягода крупная, овальная, темно-красно-фиолетового цвета. Мякоть мясистая, привкус отсутствует, сок бесцветный.
Средняя урожайность составляет 174 центнера с гектара. Транспортабельность высокая. Болезнями поражается в средней степени.
Сорт включен в Госреестр для садово-огородного использования.
Новоукраинский ранний
Родина: Украина ("Магарач").
Происхождение: Джура узюм × Жемчуг Саба.
Очень ранний столовый сорт винограда. Урожайность средняя, составляет 100–110 центнеров с гектара. Грозди средней плотности, конические, массой около 200 г. Ягоды округлые или приплюснутые, розового цвета. Вкус гармоничный, тонкий, с мускатным ароматом.
Товарность и транспортабельность средние. Куст слаборослый, устойчивостью к грибковым заболеваниям не обладает. Зимостойкость сорта средняя или пониженная.
Память Домбковской
Другие названия: БЧР (Бессемянный черный ранний), ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий).
Родина: Россия.
Происхождение: Заря Севера × Кишмиш уникальный.
Бессемянный сорт винограда, пригодный для северного виноградарства. Полное созревание в северных регионах происходит в первой декаде сентября.
Период от распускания почек до сбора урожая составляет 90–100 дней.
Куст сильнорослый. Цветок обоеполый. Гроздь крупная или очень крупная, плотная, крылатая, средней массой 350 г. Ягода средняя, черного цвета, сок бордовой окраски, вкусовые качества хорошие.
Сорт отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым заболеваниям. Лоза вызревает к моменту укрытия на 100 % даже в неблагоприятные в климатическом плане годы.
Среди культивируемых сортов по вызреванию лозы, урожайности и качеству ягод является одним из лучших сортов, предназначенных для зоны рискованного земледелия.
Требуется очень длинная обрезка – на всю длину вызревания лозы. Сорт рекомендуется для выращивания вплоть до зоны рискованного земледелия.